رز سانگ

طرز تهیه کیک موز مرحله به مرحله

به نظر من یه کیک خونگی و خوشمزه همیشه جزء بهترین گزینه ها واسه دور همی های دوستانه و عصرونه هست. مخصوصا وقتی ساده و بی دردسر باشه و سریع آماده بشه. این کیک هم از اون دسته ای هست که درست کردنش خستتون نمیکنه. باید بدونید که به خاطر وجود موز بافت این کیک بسیار نرم و لطیف و میشه گفت کمی خیس هست. پس موقع میل کردن اگر تو قسمتایی حالت خمیری حس کردین نگران نشید که کیکتون نپخته.

مواد لازم برای تهیه کیک موز

موز 3 عدد
آرد 2 پیمانه
شکر 1 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
کره 125 گرم
آب یا شیر 65 سی سی
جوش شیرین نصف قاشق مرباخوری
بیکینگ پودر 1/5 قاشق مربا خوری

مراحل تهیه کیک موز

برای شروع کره نرم شده رو با شکر هم میزنیم تا خوب مخلوط بشه.
موزهارو با چنگال له کرده و به مواد اضافه میکنیم.
حالا تخم مرغ ها رو میشکونیم و هم میزنیم تا حباب های ریز رو روی مایع ببینیم.

آرد رو کم کم الک کرده و به مواد اضافه میکنیم.
جوش شیرین، بیکینگ پودر و شیر رو اضافه کرده و هم میزنیم.

به همین سادگی. خمیر کیک ما آمادست. فر رو با دمای 180 درجه روشن کنید تا داغ بشه. حالا مایع رو میریزیم تو قالب چرب شده. اگه دوس داشتین تیکه های موز رو به صورت پراکنده داخل خمیر بزارید. من یه کمی دارچین هم روی مواد داخل قالب ریختم که البته کاملا سلیقه ای هست.
حدود 40 دقیقه کیکمون تو فر میمونه. با چنگال تست کنید که داخل کیک پخته شده یا نه. اگر خمیر به چنگال نچسبید کیکمون حاضره.

بعد از اینکه کیک خنک شد برش بزنید.

میتونید با موز و سس شکلات و یا هرچی که سلیقتون هست تزیین و سرو کنید. نوش جان…

منبع:طرز تهیه کیک موز

طرز تهیه کیک موز