رز سانگ

 

طرز تهیه ی ادویه کدو حلوایی

با استفاده از این دستور شما می توانید بهترین ادویه کدو حلوایی را تهیه کنید. معمولا مواد لازم برای تهیه ی این ادویه در اکثر منازل موجود است. شما می توانید شیرینی این ادویه را به میزان دلخواه خود تنظیم کنید. شما می توانید این ادویه را به مدت یک سال نگه داری کنید.

مواد لازم :

1 قاشق غذاخوری (8 گرم) دارچین

2 قاشق چای خوری (2 گرم) زنجبیل

2/1 قاشق چای خوری (1 گرم)فلفل فرنگی

2/1 قاشق چای خوری (1 گرم) گل میخک

2/1 قاشق چای خوری (1 گرم) هل

2/1 قاشق چای خوری (1 گرم)جوز

مراحل :

همه ی مواد را طبق دستور اندازه گیری و آماده کنید. قاشق 1غذاخوری (8 گرم) دارچین, 2 قاشق چای خوری (2 گرم) زنجبیل, 2/1 قاشق چای خوری (1 گرم)فلفل فرنگی, 2/1 قاشق چای خوری (1 گرم) گل میخک, 2/1 قاشق چای خوری (1 گرم) هل, 2/1 قاشق چای خوری (1 گرم)جوز را در کاسه ای بریزید.

می توانید از ادویه ی موارد بالا نیز استفاده کنید, اما اگر از مواد تازه استفاده کنید بهتر است.

شما می توانید مقدار این ادویه را بیشتر کنید, برای این کار باید همه ی مواد را دو یا سه برابر کنید.

 

2. مواد را با هم مخلوط کنید و ادویه را کاملا خرد کنید. در نهایت این ادویه به رنگ قهوه ای تغییر خواهد کرد.

 

3. ادویه را در ظرفی بریزید که در مجاورت هوا قرار نگیرد. ظرف ادویه را در دمای اتاق قرار دهید. می توانید از ظرف مربای کوچکی برای این کار استفاده کنید. برای اینکه طعم ادویه ماندگاری بیشتری داشته باشد آن را در معرض نور مستقیم آفتاب قرار ندهید.

می توانید این ادویه را به مدت یک سال نگهداری کنید و سپس باقی مانده ی آن را دور بریزید.

 

منبع : طرز تهیه ی ادویه کدو حلوایی