رز سانگ

 

طرز تهیه ی دسر قطره ی باران

 

کیک قطره ی باران یک دسر ژله ای سفید رنگ خوشمزه است. این دسر در ژاپن بسیار محبوب است.

 

مواد لازم :

260 میلی لیتر آب معدنی

4/1 قاشق سوپخوری آگار

4/1 قاشق سوپخوری شکر

 

 

مراحل :

1. شکر و آگار را درون ماهیتابه بریزید و هم بزنید.

2. آب را اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا آگار حل شود.

3. آب را به نقطه ی جوش برسانید.

4. بعد از اینکه آب به نقطه ی جوش رسید صبر کنید تا کمی سرد شود.

5. قالب را روغنی کنید تا دسر به راحتی از آن خارج شود.

6. مواد را داخل قالب بریزید.

7. کمی رنگ و طعم به دسر اضافه کنید. می توانید برای این کار از میوه های قندی خرد شده رنگارنگ استفاده کنید.

8. دسر را به مدت یک ساعت درون یخچال قرار دهید.

9. بعد از این مدت دسر را از قالب خارج کنید.

10. اکنون دسر قطره ی باران شما آماده است می توانید آن را سرو کنید.

منبع : طرز تهیه ی دسر قطره ی باران