طرز تهیه ی پودینگ سیب

 

آیا به دنبال دستور تهیه ی پودینگ سیب هستید اما تا به حال نتوانسته اید یک پودینگ سیب خوشمزه درست کنید؟ خب خوشبختانه امروز روز شانس شماست. در این مقاله قصد داریم یکی از بهترین دستور تهیه های پودینگ سیب را در اختیار شما قرار دهیم. با ما همراه باشید.

 

 

مواد لازم :

5 عدد سیب متوسط

4 عدد تخم مرغ جدا شده

(120 گرم) کشمش

2/1 آب یک لیموی تازه

(120 گرم) شکر

(120 گرم) آرد ماتسو

 

مراحل :

1. فر را از قبل در دمای 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتیگراد حرارت دهید.

2. پوست و دانه سیب ها را جدا کنید.

3. سیب ها را برش دهید و درون یک سینی قرار دهید سپس روی آنها آب لیمو بریزید و سیب ها را کنار بگذارید.

4. زرده ی تخم مرغ را در کاسه ای بریزید و هم بزنید.

5. به آرامی شکر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا شکر کاملا در تخم مرغ حل شود.

6. کشمش, سیب و آب لیمو و آرد ماتسو را به مواد اضافه کنید..

7. سفیده ی تخم مرغ را در ظرف دیگری هم بزنید تا کاملا کف کند.

8. سفیده های تخم مرغ را به خمیر اضافه کنید و به آرامی هم بزنید.

9. مواد را به قالبی که از قبل روغن زده اید منتقل کنید.

10. قالب را درون فر قرار دهید و به مدت 40 دقیقه صبر کنید تا پودینگ آماده شود.

پودینگ را زمانی که هنوز گرم است سرو کنید.

11. پایان .

منبع : طرز تهیه ی پودینگ سیب