رز سانگ

 

طرز تهیه ی وافل و پاپ کرن

 

آیا به دنبال خوراکی ای هستید که همراه با وافل میل کنید تا طعم آن را منحصر به فرد کند ؟ چرا وافل و پاپ کرن را امتحان نمی کنید! درست کردن وافل  و پاپ کرن بسیار ساده است و طعم منحصر به فردی نیز دارند. شما می توانید این وافل را با بادام خرد شده و سس کارامل میل کنید تا صبحانه ی فوق العاده دل چسبی داشته باشید.

 

مواد لازم برای پاپ کرن :

3 قاشق غذاخوری روغن نارگیل یا روغن کانولا

3/1 فنجان ذرت پاپ کرن

1 قاشق غذا خوری کره ی ذوب شده

نمک به مقدار کافی

 

مواد لازم برای وافل :

2 فنجان آرد

1 قاشق چای خوری نمک

4 قاشق چای خوری بیکینگ پودر

2 قاشق غذا خوری شکر سفید

2 عدد تخم مرغ

1 و 2/1 فنجان شیر گرم

3/1 فنجان کره ی ذوب شده

بادام زمینی خرد شده ( اختیاری )

سس کارامل ( اختیاری )

 

طرز تهیه ی پاپ کرن :

1. روغن را درون یک ماهیتابه بریزید. حرارت را روی متوسط- زیاد قرار دهید. اجازه دهید روغن کمی گرم شود.

اگر از روغن نارگیل استفاده می کنید, اجازه دهید روغن به صورت کامل ذوب شود.

 

2. 3-4قاشق ذرت پاپ کرن را درون روغن بریزید.

3. بقیه ی ذرت ها را نیز به همین روش بپزید. سپس آنها را از روی حرارت بردارید. درب ماهیتابه را باز کنید و به مدت 30 ثانیه صبر کنید تا کمی سرد شوند.

4. اکنون پاپ کرن ها آماده هستند. آنها را در یک کاسه ی بزرگ بریزید و به مقدار لازم کمی کره ی ذوب شده و نمک به آن اضافه کنید.

 

مراحل تهیه ی وافل :

1. قالب وافل را روی حرارت قرار دهید و روی آن کمی کره ی ذوب شده بریزید.

 

2. در یک کاسه ی متوسط 2 فنجان آرد, 1 قاشق چای خوری نمک, 4 قاشق چای خوری بیکینگ پودر و2 قاشق غذا خوری شکر سفید را با هم مخلوط کنید.

3. در یک کاسه ی متوسط 2 عدد تخم مرغ, 1 و 2/1 فنجان شیر گرم, 3/1 فنجان کره ی ذوب شده و مقداری وانیل را با هم مخلوط کنید.

4. مواد مایع را با مواد خشک مخلوط کنید.

5. وافل ها را بپزید. خمیر وافل را در قالب بریزید. هر دو طرف وافل را بپزید تا طلایی رنگ شوند.

6. این کار را برای همه ی خمیری که آماده کرده اید انجام دهید.

7. وافل ها را سرو کنید. وافل ها را در بشقاب قرار دهید, پاپ کرن و سس کارامل و بادام زمینی را روی وافل بریزید. در صورت تمایل کمی خامه و میوه اضافه کنید و از طعم این صبحانه لذت ببرید.

 

منبع : طرز تهیه ی وافل و پاپ کرن