رز سانگ

 

طرز تهیه ی سالاد کلم جنوبی

 

اگر از طعم همیشگی سالاد کلم خسته شده اید این نوع سالاد را امتحان کنید. اگر می خواهید سالاد کلم کلاسیک را امتحان کنید این سالاد از کلم و هویج تشکیل شده است و روی آن سس مایونز, خامه ترش, پیاز و ادویه دارد. اگر می خواهید سالاد کلم سبک تری درست کنید, به سبزیجات آب لیمو و روغن زیتون و کمی شکر اضافه کنید. اگر می خواهید سالاد کلم جنوبی درست کنید, سبزیجات خرد شده را با سس مایونز, شکر و سرکه مخلوط کنید.

 

 

مواد لازم :

یک عدد کلم بنفش کوچک خرد شده

2 یا 3 عدد هویج خرد شده

2/1 فنجان سس مایونز

4/1 فنجان سرکه ی سفید

1 قاشق غذا خوری شکر دانه ریز

2/1 قاشق چای خوری نمک

 

مراحل :

1. 1 عدد کلم و3 عدد هویج خرد شده را درون کاسه ای بریزید و با هم مخلوط کنید. می توانید کلم را درون غذا ساز بریزید و خرد کنید.

2. باقی مانده ی مواد را با هم مخلوط کنید. 2/1 فنجان سس مایونز, 4/1 فنجان سرکه ی سفید, 1 قاشق غذا خوری شکر دانه ریز و 2/1 قاشق چای خوری نمک را به کلم اضافه کنید.

3. سالاد را به خوبی هم بزنید.

4. سالاد را مزه کنید و آن را در ظرف مناسب بریزید. قبل از سرو سالاد را به مدت 1 ساعت درون یخچال قرار دهید. شما می توانید این سالاد را درون ظرف درب دار بریزید و به مدت 3 روز در یخچال نگهداری کنید.

منبع : طرز تهیه ی سالاد کلم جنوبی