رز سانگ

طرز تهیه ی بشقاب داغ پنیری

بشقاب داغ غذای فوق العاده خوش طعمی است و برای یک میان وعده ی دو نفری بسیار دلچسب است. اما بشقاب داغ پنیری از آن هم خوش مزه تر است. حتما این میان وعده را امتحان کنید!

مواد لازم :

یک بسته نودل

1 پیمانه خامه ترش

180 گرم پنیر خامه ای

2/1 پیمانه پیاز خرد شده

1 حبه سیر خرد شده

100 گرم گوشت چرخ کرده

رب گوجه فرنگی به میزان لازم

1 قاشق چایخوری پونه

4/1 فنجان پنیر پارمسان

4/1 قاشق چای خوری فلفل فرنگی

1 قاشق چای خوری نمک

فلفل به میزان لازم

پنیر چدار

مراحل :

1. نودل ها را طبق دستور پخت روی بسته بپزید و آبکشی کنید.
2. خامه ترش و پنیر خامه ای را با هم مخلوط کنید.
3. پیاز و سیر خرد شده را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید.
4. گوشت چرخ کرده را در ماهیتابه تفت دهید و مطمئن شوید که گوشت کاملا پخته شده باشد.
5. کمی رب, پونه, پنیر پارمسان, فلفل فرنگی و نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید.
6. به مدت 10 دقیقه مواد را بپزید.
7. در ظرف مشخص شده, نیمی از نودل و ترکیب خامه ترش و گوشت چرخ کرده را بریزید .
8. مرحله ی قبل را مجددا تکرار کنید و روی آن را با پنیر چدار بپوشانید.
9. روی مواد را با پلاستیک بپوشانید و از شب تا صبح در یخچال بگذارید.
10. سپس مواد را به مدت 30 دقیقه در دمای 350 درجه ی فارنهایت ( 177 درجه ی سانتی گراد ) قرار دهید.
11. قبل از سرو کردن غذا به مدت 5 دقیقه صبر کنید تا بشقاب داغ کمی سرد شود.
12. پایان !

منبع : طرز تهیه ی بشقاب داغ پنیری