رز سانگ

معرفی درخت لور

درخت لور

درخت همیشه سبز لور که به انجیر معابد نیز معروف است، در چند شهر جنوبی ایران، از جمله، کیش، قشم، چابهار، و بندرعباس وجود دارد. این درخت ، بومی مناطقی مانند هند و جنوب شرق آسیاست. عمر قدیمی ترین درخت انجیر معابد، حدود ۶۰۰ سال تخمین زده شده است و می توان گفت که این درختان در زمان ایلخانیان یا تیموریان، به ایران وارد شده اند. این درختان در مناطق گرمسیری و عمدتاً شرجی، رشد و زندگی می کنند و هم اکنون در منطقه ی تن سینتی یا به عبارتی توریان و در مجاورت مقبره ی پیر واقع شده است.
درختان لور را می توان از جمله زیباترین درختان مناطق حاره ای دانست. درختی با تاجی بزرگ و ریشه ها ی متعدد که میوه نارنجی رنگش نیز مطبوع و خوراکی است. پوست کهنسال ، برگ ها و ریشه هایش که از بدنه آن آویزان هستند ، این درخت را از سایر درختان متمایز می کند. رشد ریشه های آن بصورتی است که مانند چتری بر روی زمین ، سایه افکنده است.

این درخت زیبا و شگفت انگیز را با نام‌های دیگری چون انجیر هندی یا انجیر پرتغالی نیز می‌شناسند و معتقدند که از سرزمین هندوستان به خلیج فارس آورده شده است. این درخت حاره‌ای، تاجی بسیار بزرگ با ریشه‌هایی هوایی دارد.

این درخت عجیب و شگفت انگیز، بیش از آن که تمایل به ارتفاع و قامت افراشتن داشته باشد، به شاخه‌پراکنی و گسترش دادن حجم سبز خود متمایل است.

انجیر معابد، یکی از بلندترین درختان جنگل‌های بارانی است و چرخه زندگی غیر معمولی دارد. دانه‌های آن در درون فضله پرندگان بر روی درختان دیگر سقوط می‌کند. این دانه‌ها جوانه می زنند و ریشه‌هایش را به پایین به سمت زمین می‌فرستد. شاخه‌های گیاه تنه درخت میزبان را در برگرفته و به تدریج آن را خفه می‌کنند. سپس درخت انجیر معابد بر روی پای خود می‌ایستد. این درخت در مناطق گرمسیری ایران هم رشد می‌کند و هم اکنون جزو پوشش گیاهی جزایر خلیج فارس است.
این درخت زیبا، در ابتدا، فقط یک تنه است. اما با رشد درخت، شاخه های آن به سمت زمین آویزان می شوند و بعد از مدتی در آن فرو رفته و خود به تنه تبدیل می شوند. این روند آنقدر ادامه می یابد تا یک درخت ، چندین ساقه داخل زمین خواهد داشت.

علت نامگذاری این درخت به عنوان انجیر معابد، به زمان بودا بر می‌گردد و دلیل آن وجود درخت انجیر مقدسی که بنا به اعتقاد بوداییان، بودا، در زیر آن، به مراقبه پرداخت و به روشن بینی رسید است. در نماد شناسی مذهبی نیز، این درختان مقدس، از روی برگهای قلبی شکل خود مورد شناسایی قرار می‌گیرند.

معرفی درخت لور,

مشهورترین این درختان، درخت انجیر مقدسی در معبد ماهابودی است که زمان کاشت آن به ۲۸۸ سال قبل از میلاد مسیح باز می‌گردد و مستقیماً از درخت اصلی نشا زده شده است.

این درخت، در استان هرمزگان، به درخت لور معروف است. این درخت تا چند صد سال عمر می کند. برگهایش همیشه سبز بوده و یکی از روییدنی های شگفت انگیز جزیره قشم می باشد. میوه رسیده نارنجی رنگ آن مطبوع و خوراکی است. همچنین ریشه های متعدد بسیاری دارد که جلوه خاصی را به درخت بخشیده است.

تاریخ این جزیره ی زیبا، به نوعی با این درختان گره خورده است. قدمت حضور این درختان در این جزیره، نشان از آبادانی و رونق آن در گذشته های دور دارد و می توان اهمیت این جزیره را در گذشته های نه چندان دور، از آورده شدن قلمه ی این درختان به جزیره و کاشت آن در مرکز جزیره متوجه شد.

امیدواریم بار دیگر، با اهتمام منطقه ی آزاد قشم در بازگرداندن رونق به این جزیره ی زیبا، شاهد رشد و شکوفایی آن در آینده ی نزدیک باشیم و جذب گردشگر آن، به چندین برابر افزایش یابد.

منبع: معرفی درخت لور

معرفی درخت لور

دارچین بومی کدام کشور می باشد؟ چگونه دارچین را از درخت دارچین تهیه می کنند؟ آیا درخت دارچین در ایران هم کشت و تولید می شود؟
در بین تمامی ادویه ها یکی از اقسام آنها که فراوانی مصرف آن در سراسر دنیا پراکنده شده و می توان از آن برای طعم دهی اکثر غذاهای سنتی بهره برد؛ ادویه دارچین است.
وجود پودر دارچین در کنار چوب آن توانسته مصرف این ادویه را برای موارد بیشتری راحت کند.

همانند بیشتر طعم دهنده ها که توانسته راه کاشت خود را در بیشتر مناطق حاصلخیز بیابند؛ درخت دارچین نیز علاوه بر خاستگاه های اولیه ی خود امروزه در بیشتر مناطقی که خاکشان پتانسیل رشد آن را دارد؛ کاشته و به بهره برداری می رسد.

کاشت درخت دارچین در قاره پهناور

اگر از دید تاریخ به درخت دارچین نگاهی بیاندازیم متوجه حضور اولیه ی آن در سری لانکا و توجه ویژه ی تجار عرب به آن شده که علت آن را می توان در مصرف دارچین از ابتدای پیدایش آن به عنوان یک طعم دهنده جویا شد.
البته دارچین سیلانی هنوز نیز به عنوان یهترین نوع آن تشخیص داده می شود.
در این بین تنها نکته ای که راجع به آن وجود دارد؛ این است که دارچین اصل از درختی با ارتفاعی بین ۷ متر تا حدود ۱۴ متر انجام می گیرد.

کشت درخت دارچین در ایران

برداشت دارچین اصل در ایران
با وجود خاکی به حاصلخیزی این مرز و بوم و وجود اقلیم های گوناگون آب و هوایی؛ هنوز برداشت دارچین در ایران با موفقیت چندانی روبرو نشده و در واقع تمام نیاز کشور از طریق واردات دارچین برطرف می شود.
البته برداشت این نوع طعم دهنده مهارت خاص داشته که بهترین آنها را می توان در سری لانکا به عنوان دارنده بهترین و قدیمی ترین نوع این ادویه یافت.

منبع:کاشت درخت دارچین در ایران

کاشت درخت دارچین در ایران