رز سانگ

 

طرز تهیه ی شیرینی شکلاتی برای روز ولنتاین

 

آیا به دنبال شیرینی خوشمزه ای هستید که برای روز ولنتاین به عشق خود هدیه دهید؟ درست کردن این شیرینی قلبی شکل بسیار کار سرگرم کننده و ساده ایست و با این کار می توانید عشق خود را ثابت کنید.

 

مواد لازم :

1 فنجان کره

2/1 فنجان شکر

1 و 2/1فنجان شکر قهوه ای

2 عدد تخم مرغ

2 قاشق چای خوری عصاره ی وانیل

2 و 4/3 فنجان آرد

4/3 قاشق چای خوری نمک دریا

1 قاشق چای خوری جوش شیرین

1 و 2/1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر

2 و 4/1 فنجان شکلات چیپسی

 

مراحل :

 

1. قبل از مخلوط کردن مواد فر را در دمای 360 درجه فارنهایت / 182 درجه سانتیگراد حرارت دهید.

2. کره , شکر قهوه ای و شکر سفید را به خوبی با استفاده از همزن برقی با هم مخلوط کنید.

3. عصاره ی وانیل را اضافه کنید سپس تخم مرغ ها را درون کاسه بشکنید و به مدت 2 دقیقه مواد را هم بزنید.

4. آرد, نمک و جوش شیرین را به مواد اضافه کنید و باز هم به هم زدن ادامه دهید تا همه ی مواد به خوبی با هم مخلوط شوند.

5. شکلات چیپسی را اضافه کنید. برای هم زدن این مرحله از قاشق چوبی استفاده کنید.

6. خمیر را از کاسه خارج کنید و آن را روی یک سطح تمیز پهن کنید.

7. خمیر را صاف کنید و با استفاده از یک قالب قلبی شکل خمیر را شکل دهید.

 

8. روی سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید و قلب ها را روی آن بچینید.

9. سینی را به مدت 10 الی 12 دقیقه درون فر قرار دهید تا شیرینی ها پخته شوند.

 

10. بعد از این مدت شیرینی ها را از فر خارج کنید و به مدت 4 دقیقه صبر کنید تا سرد شوند سپس آنها را به ظرف مورد نظر انتقال دهید.

11. پایان!

منبع : طرز تهیه ی شیرینی شکلاتی برای روز ولنتاین