رز سانگ

 

طرز تهیه ی کیک شکلاتی ساده

 

چه کسی عاشق کیک شکلاتی نیست؟ این دسر خوشمزه را می توانید در مناسبت های مختلف به تنهایی درست کنید! اگر خیلی حرفه ای نیستید می توانید از دستورالعمل ساده ی کیک شکلاتی استفاده کنید و اگر کمی حرفه ای تر شدید, می توانید روش پخت های مختلف و خوشمزه ی کیک شکلاتی را امتحان کنید.

 

مواد لازم :
یک فنجان پودر کاکائو خالص

2و 2/1 فنجان آرد

2 فنجان شکر

1 و 2/1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر

1 قاشق چای خوری جوش شیرین

1 قاشق چای خوری نمک

3 عدد تخم مرغ در دمای اتاق

4/3 فنجان روغن گیاهی

2/1 فنجان خامه ترش

2 قاشق چای خوری عصاره ی وانیل

 

 

مراحل :

 

1. مواد خشک را با هم مخلوط کنید. مواد خشک از جمله آرد, پودر کاکائو, شکر, بیکینگ پودر, جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید. همه ی مواد را درون کاسه ای بریزید و آنها را الک کنید.
2. مواد مایع را با هم مخلوط کنید و به خوبی هم بزنید. این مواد شامل تخم مرغ, روغن گیاهی, خامه ترش و عصاره ی وانیل هستند. این مواد را در کاسه ی جدا با هم ترکیب کنید و مواد خشک را به آن اضافه کنید.
3. مخلوط را به یک قالب 8 اینچی کیک که از قبل آن را چرب کرده اید, منتقل کنید. می توانید به جای روغن برای چرب کردن قالب از آرد استفاده کنید.
4. کیک را به مدت 30 دقیقه درون فر با دمای 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتیگراد) بپزید.
5. اجازه دهید کیک به مدت پنج دقیقه خنک شود.
6. کیک را به دلخواه تزئین کنید.

منبع : طرز تهیه ی کیک شکلاتی ساده