رز سانگ

 

طرز تهیه ی دسر سیب زمینی شیرین و ساگو

 

این یک دسر خوشمزه و ساده است که شما می توانید آن را در عرض 30 دقیقه آماده کنید. در این مقاله طرز تهیه ی این دسر شیرین را به شما آموزش می دهیم.

 

مواد لازم :

سیب زمینی شیرین، 800 گرم

5 تا 6 کاسه

2 عدد برگ پاندانوس

2/1 بسته ساگو

نبات به میزان لازم

 

مراحل :

 

1. سیب زمینی شیرین را با آب بشویید، سپس پوست آنها را جدا کنید و مجددا بشویید.
2. سیب زمینی های شیرین را به شکل نگینی برش دهید. سیب زمینی های شیرین را درون کاسه ی جدا بریزید و کنار بگذارید.
3. آب و برگ های پاندانوس را درون قابلمه بریزید و اجازه دهید بجوشد.
4. سیب زمینی های شیرین را اضافه کنید و در قابلمه را ببندید و به مدت 10 دقیقه اجازه دهید پخته شوند.
5. ساگو را در یک کاسه بشویید و اجازه دهید آب اضافی آن خارج شود. هنگامی که سیب زمینی های شیرین پخته شدند, ساگو را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه ی دیگر اجازه دهید مواد بپزند. مواد را به خوبی هم بزنید.
6. بررسی کنید که ساگو شفاف شده باشد. اگر شفاف نشده اند اجازه دهید مدت بیشتری پخته شوند.
7. به میزان لازم دسر را شیرین کنید. یک قاشق چای خوری درون دسر شکر بریزید و شیرینی آن را تست کنید. این کار را ادامه دهید تا دسر شیرینی دلخواه شما را داشته باشد.
8. دسر را از روی حرارت خارج کنید و اجازه دهید به مدت 10 دقیقه سرد شود. سپس آن را سرو کنید و لذت ببرید.

منبع : طرز تهیه ی دسر سیب زمینی شیرین و ساگو