1- خاک ژله ای را با یک لیوان آب به مدت ۱۲ ساعت خیس کنید. پس از گذشت ۱۲ ساعت، خاک را آبکشی کنید.
2- خاک ژله ای آماده را در ظرف دلخواه بریزید. برای این که از زیبایی خاک بهره ببرید، بهتر است آن را در ظرف بلوری بریزید. (سه چهارم ظرف را با خاک ژله ای پر کنید.)
3- (اگر از بذرهای درشت مانند تخمه کدو و گندم استفاده می کنید) دانه یا بذر دلخواه را بدون خیس کردن به صورت یک لایه روی خاک ژله ای بریزید.
4- کمی خاک ژله ای آماده را روی بذر بریزید. خاک ژله ای را به اندازه ای بریزید که بذر مشخص نباشد. در واقع بذر مابین دو لایه خاک ژله ای قرار می گیرد.
5- سطح خاک ژله ای را با اسپری آب پاشی کنید.
6- روی ظرف را با پلاستیک بپوشانید. (احتیاجی نیست پلاستیک سوراخ شود.)
7- خاک ژله ای را هر شب با اسپری مرطوب کنید. (تا زمانی که پلاستیک قرار دارد، زیاد به آب دادن احتیاج نیست. اما اگر فرصت دارید، روزی یک بار پلاستیک را بردارید و با اسپری، کمی آب اسپری کنید.)
8- زمانی که بذر جوانه زد، (در این مورد ۴ یا ۵ روز) پلاستیک را بردارید.
سبزه پس از ۱۵ روز آماده خواهد بود.
سبزه عید با خاک ژله ای
و اما روش کاشت سبزه با بذرهای ریز و ظریف :
۱- خاک ژله ای را آماده کنید و در ظرف دلخواه بریزید.
۲- به دلیل این که این بذرها ظریف هستند، اگر آن ها را مستقیماً روی خاک ژله ای بریزید، سبزه سطح یکدستی نخواهد داشت. لذا باید مقداری خاک ژله ای را له کنید. می توانید خاک ژله ای را به مدت ۱ ثانیه در مخلوط کن بریزید. سپس خاک له شده را روی خاک ژله ای موجود در ظرف بریزید. (به ضخامت نیم سانتی متر)
۳- بذر ظریف مانند ارزن، تربچه، خرفه و…را به حالت خشک روی خاک ژله ای بریزید. (فقط یک لایه) اگر تمایل دارید ریشه های سبزه دیده شود، تمام سطح خاک را با بذر بپوشانید. اما اگر تمایل ندارید این گونه باشد، باید حدوداً ۲ سانتی متر از اطراف ظرف را خالی بگذارید.
۴- کمی آب روی بذر اسپری کنید.
۵- روی ظرف را با پلاستیک بپوشانید.
۶- روزی یک بار پلاستیک را بردارید و روی بذرها را با اسپری مرطوب کنید.
۷- پس از گذشت ۲ روز که بذر ها جوانه می زنند، پلاستیک را بردارید.
سبزه عید با خاک ژله ای
نکته :
بر روی خاک های ژله ای از بذر شبدر و منداب استفاده نکنید.
سبزه را در محل پرنور به دور از آفتاب مستقیم قرار دهید.
بعد از دو روز که جوانه ها نمایان شد نایلون را برداشته و هر دو یا ۳روز یکبار آن را سیراب کنید.
ظرفی انتخاب میکنید ساده باشه و داخل ظرف دیده بشه. مثل جام های کریستالی
برای بذر ارزن 5 روز قبل عید هم بکارید سبز و زیبا می شود. بذر ارزن وقتی سبز میشه خیلی کوتاه تر از بذر گندم در میاد.
اگر شما Bose Soundlink Mini دارید و نمی دانید که چگونه باید آن را به گوشی یا تبلت متصل کنید, می توانید مراحل ساده ی زیر را مطالعه کنید. فقط قبل از شروع کار اطمینان حاصل کنید که Soundlink Mini کاملا شارژ دارد و یا به برق متصل است.
مراحل
متصل کردن Soundlink Mini
Soundlink Mini را به برق متصل کنید تا شارژ باشد. سپس به سراغ دستگاه بلوتوث خود بروید.
برنامه بلوتوث
به برنامه ی Bluetooth بروید. Bose Soundlink Mini را روشن کنید.
دکمه ی بلوتوث روی بلندگو را فشار دهید. با این کار بلوتوث قابل مشاهده می شود.
بررسی چراغ بلوتوث
چراغ های Soundlink Mini را بررسی کنید. چراغ بلوتوث آبی رنگ می شود. وقتی چراغ آبی رنگ بلوتوث را مشاهده کردید بلوتوث گوشی خود را نیز روشن کنید تا بلندگو را پیدا کند. نام بلوتوث بلندگو بدین صورت خواهد بود: ‘Bose mini sou’
دکمه ی Bose mini sou
دکمه ی Bose mini sou را فشار دهید. زمانی که صدایی از بلندگو شنیدید, گوشی به بلندگو متصل شده است.
به آهنگ مورد علاقه ی خود گوش کنید و به مدت 7 ساعت از اتصال بی سیم گوشی و بلندگو لذت ببرید !
درست کردن اسلایم یکی از سرگرمی های جالبی است که می توانید داشته باشید. شما می توانید اسلایم را از مواد ساده درست کنید و ساعت ها سرگرم بازی با آن شوید. البته بعد از درست کردن آن باید طوری اسلایم را نگهداری کنید که تازه بماند. می توانید آن را در ظرفی که هوا به آن نفوذ نمی کند نگه دارید و سپس ظرف را درون یخچال بگذارید. وقتی اسلایم خراب شد, می توانید آن را داخل سطل زبانه بیاندازید.
روش اول : استفاده از پلاستیک های زیپی
اسلایم را درون پلاستیک زیپی قرار دهید. یک پلاستیک ساده ی آشپز خانه نیز برای نگهداری اسلایم مناسب است. پلاستیکی را انتخاب کنید که به اندازه ی اسلایم شما فضا داشته باشد. پلاستیکی انتخاب نکنید که خیلی بزرگ باشد زیرا تا جایی که امکان دارد باید هوای کمی درون پلاستیک وجود داشته باشد.
نگهداری اسلایم در نایلون
هوا را از پلاستیک خارج کنید و سپس زیپ پلاستیک را ببندید. هوا باعث می شود اسلایم سریعا خشک شود بنابراین خارج کردن هوای درون پلاستیک به نگهداری طولانی مدت اسلایم کمک می کند. مطمئن شوید که زیپ پلاستیک کاملا بسته شده است.
پلاستیک را درون یخچال قرار دهید. با قرار دادن اسلایم در یخچال می توانید مدت بیشتری از آن استفاده کنید. به مرور زمان در اسلایم باکتری ها شروع به رشد می کنند و قرار دادن آن در یخچال سرعت رشد باکتری ها را کاهش می دهد.
روش دوم : نگهداری در ظرفی که هوا به آن نفوذ نکند
ظرفی را انتخاب کنید که اسلایم ها در آن جای بگیرد. هوا نباید وارد ظرف شود زیرا هوا دشمن اسلایم است. می توانید اسلایم را درون پلاستیک نیز قرار دهید تا کاملا خشک و تازه بماند. پلاستیک را درون ظرف قرار دهید. برای این کار می توانید از ظرف غذای پلاستیکی یا شیشه ی مربا نیز استفاده کنید.
در ظرف را محکم ببندید و اطمینان حاصل کنید که هوایی وارد ظرف نمی شود. تا جایی که می توانید باید مانع وارد شدن هوا به داخل ظرف شوید.
ظرف را درون یخچال قرار دهید. بهترین مکان برای نگهداری اسلایمیخچال است. سرما سرعت رشد باکتری ها, قارچ ها و میکروب های دیگر را کاهش می دهد.
روش سوم : نگهداری به روشی که اسلایم تازه بماند
اسلایم را از سطوح کثیف دور نگه دارید. اگر اسلایم شما در جای کثیفی مانند خاک بیافتد, مجبور می شوید آن را دور بیاندازید. سعی کنید اسلایم را از این سطوح دور نگه دارید.
قبل از بازی با اسلایم دستان خود را بشوئید. باکتری دستان شما به اسلایم می چسبد و باعث می شود تعداد باکتری ها افزایش یابد. دستان خود را با صابون و آب گرم, به مدت 20 ثانیه بشوئید.
اضافه کردن آب به اسلایم
به اسلایم آب اضافه کنید. اگر اسلایم شما کمی خشک شده است می توانید آن را درون ظرفی گذاشته و به آن آب اضافه کنید. تا زمانیکه اسلام کاملا نرم شود باید با دستانتان آب را با مواد مخلوط کنید. می توانید از یک الی دو قطره ژل ضد باکتری استفاده کنید.
فندق با نام علمی Corylus avellana میوه‌ای از درخت فندق است که ظاهر کروی یا بیضی دارد و طولش ۱۵-۲۵ میلیمتر و قطرش ۱۰-۱۵ میلیمتر است و دارای پوسته فیبری بیرونی می‌باشد. درختچه‌ای است به ارتفاع تقریباً دو متر که ارتفاع آن در نواحی مساعد تا ارتفاع ۶ متر نیز می‌رسد. درخت فندق بومی اروپا و آسیای صغیر است. برگ‌های درخت فندق پهن و نوک تیز با دو ردیف دندانه، به رنگ سبز و یا دمبرگی بطول تقریباً یک سانتی متر می‌باشد. فندق دارای دو نوع گل نر و ماده است که بصورت سنبله آویخته در پاییز ظاهر می‌شود. فندق گرد ۲/۵-۱/۵ سانتی‌متر است. دارای پوششی سبز رنگ بوده که پس از خشک شدن تدریجاً از آن جدا می گردد.
مغز فندق که یکی از خشکبار ها است در حدود ۶۰ درصد روغن دارد که به‌رنگ زرد روشن بوده و دارای طعمی ملایم و بوی مطبوعی می‌باشد. این روغن به مصرف تغذیه، عطرسازی و نقاشی می‌رسد. مغز فندق دارای مقدر زیادی فسفر نیز می‌باشد.این دانه، سرشار از آهن است و می تواند برای درمان کم خونی های ناشی از کمبود آهن به کار رود.گونه‌هایی از فندق از فندق معمولی بزرگ ترند و در بیشترین رشد دو برابر اندازه معمولی می‌شوند. میوه فندق زمانی که برسد از پوسته بیرون می‌افتد. هسته بذر فندق خوراکی است و می‌توان آن را به صورت خام یا پخته مصرف نمود. بذر میوه پوستی بسیار نارک و به رنگ قهوه‌ای تیره دارد که پیش از مصرف یا پخت‌وپز آن را جدا می‌کنند.
فندق در سطح تجاری بیشتر در ترکیه، ایتالیا، یونان، گرجستان، در جنوب ایالت اسپانیایی کاتالونیا، در شهرستان کنت انگلستان و همچنین در ایالت واشینگتن و اورگن ایالات متحده و در ایران در مناطق الموت قزوین و اشکورات رودسر گیلان (کُجید، شَوَک و…) تولید می‌شود. ترکیه با تولید تقریباً ۷۵٪ از فندق جهان، بزرگترین تولیدکننده این میوه در بین کشورهای جهان می باشد.از فندق در صنعت شیرینی سازی برای ساخت پرالین مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین با ترکیب آن با شکلات می‌توان شکلات ترافل و همچنین محصولاتی همچون نوتلا و فرانجلیکو تولید نمود. روغن فندق نیز که از فندق بدست می‌آید، بسیار خوش‌طعم است و در پخت‌وپز مورد استفاده قرار می‌گیرد. فندق از نظر میزان پروتئین و چربی غیراشباع بسیار غنی است، علاوه بر آن حاوی مقادر قابل توجهی از ویتامین ب۱ و ویتامین ب۶ و میزان کمتری از دیگر ویتامین‌های ب است.
اسید اولئیک موجود در روغن فندق از افزایش کلسترول خون پیشگیری می کند و اسید لینولئیک موجود در آن نقش خیلی مهمی در رشد و سلامت اندام ها دارد. روغن فندق حاوی مقادیر متنابهی از ویتامین E است که برای سلامت ماهیچه های قلب و دیگر ماهیچه های بدن ضروری است و در پیشگیری و ممانعت از ابتلا به سرطان نقش دارد.
فندق بسیار مفید برای کسانی که فعالیت های فکری دارند
فندق دارای ارزش تغذیه ای بسیار بالا و خواص متعدد است؛ به همین دلیل افرادی که فعالیت فکری زیاد دارند، فندق مصرف کنند. فندق حاوی چربی، کربوهیدرات، پروتئین و آب است. از سوی دیگر این آجیل خوشمزه مقادیری قابل توجهی ویتامین و املاح را در خود جای داده است.
با مصرف ۱۰ دانه فندق هر‌فرد می‌تواند بخش عمده ای از ویتامین E بدن خود را تامین کند البته فندق علاوه بر مزایای مذکور دارای کالری بالایی است و مصرف بیش از اندازه آن می‌تواند چاق کننده باشد. استفاده از مکمل های ویتامین E و مواد غذایی حاوی این ماده می‌تواند برای درمان بیماران مبتلا به بیماری های کبد ی مفید باشد. افراد مبتلا به بیماری های کبد ی می‌توانند با مصرف مواد غذایی یا مکمل‌های حاوی ویتامین E به درمان خود بپردازند، البته مصرف این ویتامین باید زیر نظر پزشک باشد.
#از نظر طب سنتی، طبیعت گرم و خشک دارد و دارای مقدار کمی مواد نشاسته ای است.
#خانم هایی که دوره قاعدگی آنها دردناک و زیاد است پوست فندق را جوشانده بعد از غذا یک فنجان بخورند.
#فندق فشار خون را بالا می‌برد.
#افراد مسلول فندق + خرما یا انجیر همراه شیر به عنوان صبحانه بخورند.
#کسانی که ضعف عمومی دارند روزانه ۱۰ عدد فندق بخورند.
#همچنین خوردن فندق در بین غذا برای معده و روده بسیار مقوی است .
#کسانی که درد مفاصل دارند روزانه ۱۰ دانه فندق بخورند.
#کسانی که نقرس دارند صبحانه ۳۰ عدد فندق + یک قاشق عسل خوب جویده میل شود و همراه آن یک لیوان شیر مصرف شود.
#برای سرفه های مزمن ۳۰ گرم مغز فندق همراه عسل ساعت ۱۰ صبح میل شود این باعث می شود که اخلاط سینه و ریه خارج گردد.
#ضماد سوخته فندق با پی بز برای جلوگیری از ریزش مو مفید است.
#برای زخم های واریس ۵۰ گرم پوست درخت فندق و ۱۰۰۰ گرم آب (آبی که مخلوط با سرکه است) را جوشانده زخم ها را بشویید.
#برای تنظیم قاعدگی ۲۰ گرم پوست فندق را در ۱۰۰۰ گرم آب جوشانده در فواصل قاعدگی روزی یک فنجان میل شود.
#فندق پایین آورنده فشار خون است.
#کسانی را که مار زده است کشمش با فندق میل کنند.
#کسانی که سنگ کلیه دارند روزی ۱۵ دانه فندق، غذای مناسبی برای آنها می باشد.
#برای رفع کرم کدو روغن فندق را بگیرید و به مدت ۱۵ روز، روزی یک قاشق سوپ خوری از آن روغن میل کنید.
#روغن فندق تقویت کننده نیروی شهوانی است.
#کسانی که رخسار زرد دارند برای درمان آن روزانه ۱۰ دانه فندق بخورند.
#فندق باعث تنگ کردن عروق زیر پوست و باعث کشیدگی پوست و تغذیه و درمان آن می شود.
#کسانی که می خواهند لاغر شوند ۱۰ گرم گل فندق در ۳۰۰ سی سی آب دم کرده بعد از هر غذا یک استکان بخورند.
#کسانی که بیماری MS دارند در غذای روزانه خود فندق را بگنجانند. روزانه۲۰عدد، اطفال۱۰عددهمراهیک قاشق عسل میلکنند.
#فندق مقوی مغز است و جوهر دماغ را زیاد می کند و برای نیروی تفکر و تعقل یک غذای بسیار خوبی است.
#برای پادزهر سموم بعد از غذا ۵ دانه فندق با انجیر میل شود.
#کسانی که کوسه هستند فندق را سوزانده با پی بز مخلوط کنند بصورت بمالند.
#اگر کم خون هستید بعد از هر غذا ۵ دانه فندق بخورید.
#اگر چنانچه مبتلا به قلنج کلیه شدید بعد از غذا ۶ عدد فندق را خوب جویده میل نمایید.
#فندق باعث تنگ کردن عروق زیر پوست و باعث کشیدگی پوست و تغذیه و درمان آن می‌شود.
#کسانی که سنگ کلیه دارند روزی ۱۵ دانه فندق، غذای مناسبی برای آنها می‌باشد.
#برای رفع کرم کدو روغن فندق را بگیرید و به مدت ۱۵ روز، روزی یک قاشق سوپ خوری از آن روغن میل کنید.
#فندق سموم را از بدن خارج می‌سازد.
#فندق حاوی منیزیم و پتاسیم می‌باشد و این مواد بزرگترین داروی مقوی قلب و کلیه ها هستند.
#به خاطر وجود آهن در فندق می توان گفت که یکی از بهترین عوامل سازنده گلبولهای قرمز می‌باشد.
#کسانی که سرطان دارند صبحانه ۲۰ عدد فندق و ۳ عدد خرما با یک لیوان آب هویج میل کنند.
#کسانی که موخوره دارند فندق را سوزانده با سرکه مخلوط کنند با آب رقیق نمایند سر موها را با آن محلول ماساژ دهند.
#فندق دارای خواص زیادی است و دارای پروتئین، مواد چرب، کلسیم، فسفر و پتاسیم می باشد. فندق گرم و خشک است و برای بیماری قند مفید است.
#عرق آور است ، ذات الریه ، سرگیجه و بیماری های صرع را درمان می نماید .
#روغن فندق بو داده مغز را تقویت و نیروی جنسی را زیاد می نماید .
#فندق بدلیل اینکه دارای مقدر کمی مواد نشاسته ای است ضمنا دارای مواد معدنی زیادی مانند کلسیم ،پتاسیم ، فسفر، منیزیوم، سدیم و آهن می‌باشد غذای بسیار خوبی برای مبتلایان به بیماری قند است.
#فندق غذای مناسبی برای تقویت بدن و مخصوصاً دوره نقاهت است.
#فندق بو داده مخلوط انیسون برای سوزش مجرای ادرار و تقویت نیروی جنسی مفید است.
#جهت رفع چین و چروک صورت : روغن فندق یک قاشق چای خوری و روغن جوانه گندم یک قاشق چای خوری.
#برای درمان جوش صورت روزی ۲ مرتبه با نوک انگشت از روغن فندق روی جوشهای صورت بگذارید.
#فندق تقویت کننده نطفه می باشد، ۱۰ صبح و ۵ عصر همراه خرما میل شود.
#فندق حاوی منیزیم و پتاسیم می باشد و این مواد بزرگترین داروی مقوی قلب و کلیه ها هستند.
#به خاطر وجود آهن در فندق می توان گفت که یکی از بهترین عوامل سازنده گلبولهای قرمز می باشد.
#فندق اختلال در رشد مو را برطرف می کند.
#فندق به خاطر داشتن ویتامین A و C برای تقویت پوست و ناخن و مو و تقویت بینایی بسیار مفید است.
#فندق به خاطر داشتن ویتامین های B برای درمان ضعف اعصاب، سستی و خمودگی، هیجان و اضطراب بسیار مؤثر است.
#برای درمان سیاتیک برگ خشک درخت فندق را سائیده با کمی خاکستر آتش سیگار و نمک مخلوط نموده با روغن منداب مخلوط کرده محلول را به محل درد بمالید.
#فندق مقوی روده‌ها و معده است.
#فندق سموم را از بدن خارج می‌سازد.
#روغن فندق برای از بین بردن سرفه و درد سینه مفید است.
#از روغن فندق در تغذیه، عطر سازی و نقاشی استفاده می شود. مغز فندق مقدار زیادی فسفر دارد.
#خانم هایی که حامله هستند روزی ۵ دانه فندق میل کنند.
مضرات فندق :
۱-فشار خون را بالا می برد و برای کسانی که فشار خون بالایی دارند مضر است .
۲-برای جلوگیری آنهائی که سرد‌مزاج هستند باید فندق را با آب و عسل خورده و گرم مزاجان با سکنجبین بخورند.
۳-فندق اگر به مقدر کم خورده شود به هیچ وجه مضر نیست ولی افراط در خوردن آن ایجاد نفخ و گاز شکم کرده و استفراغ تولید می‌کند.
پاپ کرن تنها مخصوص تعطیلات نیست. می توانید پاپ کرن سبزدرست کنید و با تم روز کریسمس هماهنگ شوید. این پاپ کرن های جالب را امتحان کنید و از آن لذت ببرید.
مواد لازم :
1 قاشق غذاخوری (30 گرم) کره
1 قاشق غذاخوری (30 گرم) روغن کانولا
شیره ی ذرت 1/4 فنجان(2 OZ (oz معادل 28.34 گرم
1/4 قاشق چای خوری ( رنگ مصنوعی ) رنگ غذا ، و یا 1/16 قاشق چای خوری ژل رنگ خوراکی
1/4 قاشق چای خوری نمک
1/3 فنجان(2.5 OZ( ozمعادل 28.34 گرم هسته پاپ کورن
کره، روغن، شیره ی ذرت، نمک و رنگ خوراکی را درون کاسه بریزید. کره را به مدت 40-50 ثانیه در ماکروویو قرار دهید تا ذوب شود. مواد را کاملا ترکیب کنید.
مخلوط کردن مواد
پاپ کرن ها را درون ظرف بریزید. سعی کنید همه ی پاپ کرن ها به مواد آغشته شوند. با این کار پاپ کرن ها رنگ و طعم خوبی می گیرند. پاپ کرن ها را جدا کنید و درون کاسه ی درب دار بریزید
درجه ی ماکروویو را روی high تنظیم کنید و ظرف را حدود 3-5 دقیقه درون ماکروویو بگذارید. مدت زمان پخت پاپ کرن ها بسته به ظرف و ماکروویو شما متفاوت است. پس اگر می خواهید پاپ کرن زیادی درست کنید, روی دو ظرف اول آزمایش کنید تا زمان دقیق پخت پاپ کرن ها را به دست بیاورید. اگر مدت طولانی برای پخت پاپ کرن از ماکروویو استفاده کنید, ممکن است از آن دود بلند شود. پس میان هربار پخت کمی صبر کنید.
پاپ کردن سبز
بلافاصله پاپ کرن ها را روی ورقه ی کاغذی قرار دهید. با این کار پاپ کرن ها به ظرف نمی چسبند. پاپ کرن هایی که پخته نشده اند را دوباره به ظرف برگردانید. وقتی با این روش پاپ کرن درست می کنید, بعد از پخت دانه های ذرت نپخته انتهای کاسه قرار می گیرد. برای خالی کردن پاپ کرن ها ظرف را چپه نکنید زیرا ذرت های نپخته با پاپ کرن ها مخلوط می شوند و قطعا کسی دوست ندارد ذرت نپخته زیر دندانش بیایید.
می توانید ذرت ها را درون ظرف یا کیسه ی پلاستیکی نگهداری کنید و تا چند روز از آنها استفاده کنید و از طعم آن لذت ببرید.
(0)
(0)
