طرز تهیه خورشت هویج سریع و آسان

طرز تهیه خورشت هویج

با آمدن فصل تابستان و طبع خوراک های ترش، یکی از خوراک های خوشمزه خورشت هویج هست. این خورش از خوراک های سنتی شهر تبریز است و معمولاً نوع اصیل آن با ریشه ای به نام زردک که شباهت زیادی به هویج دارد تهیه می شود. با رنگ و لعابی هم که این خوراک دارد، خوراکی دلخواه برای کودکان نیز هست. این خوراک سرشار از ویتامین بوده و نیز برای دوستان گیاهخوار، بدون گوشت قابل طبخ است. برای صرفه جویی در زمان طبخ، امروز روش پخت سریع و آسان این این خوراک را آموزش میدهم.

مواد لازم خورشت هویج:

هویج (خلال شده) نیم کیلو
آلوچه یا گوجه سبز (بسته به میزان ترشی)
گوشت قیمه ای و یا مرغ پخته شده به میزان لازم
گوجه فرنگی یک عدد
نمک، فلفل،آبلیمو، روغن مایع به میزان لازم

مراحل تهیه خورشت هویج

طرز تهیه خورشت هویج

ابتدا هویج را به به صورت خلال خرد می کنیم و یا درشت رنده می کنیم تا سریع تر کار انجام شود. هر قدر خلال های هویج ظریف تر باشند، پخته شدن خورش همان قدر سریع تر انجام می شود.
هویج خلال شده، گوشت قیمه ای یا مرغ پخته شده، آلوچه و یا گوجه سبزها را با کمی نمک داخل ظرف بریزید. و با اضافه کردن کمی آب بگذارید تا بپزد. برای لذیذتر شدن به دلخواه عصاره ی گوشت آماده نیز اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا با شعله ی متوسط خورش بپزد.
کمی بعد سری به خورش بزنید و آن را یکدست کنید تا همه جای خوراک بصورت یکنواخت بپزد. شعله را کم کنید و بگذارید تا خوب هویج ها پخته شوند.
حال فلفل و آبلیمو و ادویه ی دلخواهتان را به آن اضافه کنید و به هم بزنید. آبلیمو بهتر است بیشتر از یک قاشق خوراک خوری نباشد که خورش زیاد هم ترش نشود.
کمی که خورش به روغن نشست، گوجه فرنگی ها را خورد می کنیم و اضافه می کنیم. اگر دوست داشتید خورشت بیشتر معطر باشد کمی هم زعفران در این مرحله به آن اضافه کنید. حالا باید بگذارید تا خورش جا بیافتد.
وقتی خوراک آبش را کشید و به اصطلاح خوب جا افتاد، برای نوش جان کردن آماده است. این خورش، در کنار پلوی دمی و سالاد شیرازی یکی از خوراک های دلخواه من است.

این خورش با تزئینات و حوصله ی بیشتر ، برای مهمانی ها هم بسیار خوب و مناسب است که در آینده آن را هم آموزش خواهم داد. امیدوارم باب طبع تان باشد، نوش جان!

منبع:طرز تهیه خورشت هویج

طرز تهیه خورشت هویج

نحوه ی تبدیل فایل های  Pages به فایل های  Word با استفاده از سرویس آنلاین تبدیل

Pages برنامه ای شبیه به برنامه ی مایکروسافت ورد است و پردازش متن در Mac OS X را انجام می دهد. از آنجا که ویندوز در اکثر محیط های کاری و آموزشی استفاده می شود ممکن است گاهی اوقات نیاز داشته باشید که فایل های Pages را به Word تبدیل کنید.

شما می توانید فایل های Pages را با استفاده از برنامه ی Pages به Word تبدیل کنید یا از یک سرویس آنلاین برای تبدیل متن خود به Word استفاده کنید.

مراحل تبدیل فایل های  Pages به فایل های  Word با استفاده از سرویس آنلاین تبدیل

1. مرورگر اینترنتی مورد علاقه ی خود را باز کنید.

جستجو سرویس های آنلاین

2. عبارت هایی مانند “ pages to word ” و “pages to doc ” یا “ convert pages to word ” را در فیلد جستجو وارد کنید تا به یکی از سرویس های آنلاین تبدیل فایل هدایت شوید. نمونه ای از سرویس هایی را که می توانید برای این کار از آنها استفاده کنید عبارتند از: CloudConvert  و  Zamzar Online File Conversion

انتخاب فایل

3. برای انتخاب فایلی که می خواهید آن را تبدیل کنید, روی “browse” یا “select” کلیک کنید. سایت, پنجره ی “browse” را برای شما باز خواهد کرد تا بتوانید از آنجا فایل مورد نظر خود را انتخاب کنید.

انتخاب تبدیل فرمت

4. از منوی کشویی, فرمت “doc” یا “docx” را انتخاب کنید. برای این که متن با نسخه های جدید Microsoft Word سازگاری داشته باشد “.docx.” را انتخاب کنید و اگر می خواهید متن با نسخه های Microsoft Word 1997 تا 2004 سازگاری داشته باشد, باید گزینه ی “.doc.” را انتخاب کنید.

نوع دریافت فایل تبدیل شده

5. مشخص کنید که می خواهید فایل تبدیل شده را از چه طریقی دریافت کنید. در اکثر مواقع ممکن است لازم باشد آدرس ایمیل خود را به سایت ارائه دهید تا هنگام تمام شدن تبدیل فایل آن را به ایمیل شما ارسال کند.

گزینه convert

6. روی “ Convert ” کلیک کنید. سایت, فایل متنی شما را به فرمت Word تبدیل خواهد کرد و آن را به روشی که انتخاب کرده اید برای شما ارسال خواهد کرد.

منبع : نحوه ی تبدیل فایل های  Pages به فایل های  Word با استفاده از سرویس آنلاین تبدیل

طرز تهیه مربای هویج خوشمزه

طرز تهیه مربای هویج

مربای هویج یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین انواع مرباهاست. طرز تهیه مربای هویج خانگی بسیار آسان است و به هویج رنده شده و شکر نیاز دارد.
به طور کلی به میوه پخته‌شده به همراه شکر مربا گفته می‌شود. برای تهیه مربا از انواع میوه‌ها مانند سیب، به، آلبالو، توت فرنگی، هویج و … می‌توان استفاده کرد. برای آنکه بتوان مربا را برای مدت زمان طولانی‌تری نگه داشت، باید آن را بعد از پخت، درون ظروف دردار تمیز و خشک نگهداری کرد البته اضافه کردن مقداری آبلیمو به مربا نیز از شکرک‌زدن آن جلوگیری می‌کند. قبلا طرز تهیه مربای به خوش‌رنگ و خوشمزه و همچنین طرز تهیه مربای توت فرنگی و مارمالاد توت فرنگی را به شما آموزش داده‌ایم، این بار اما قصد داریم طرز تهیه مربای هویج خانگی خوشمزه را به شما آموزش دهیم که خوردن آن به همراه کره در وعده صبحانه بسیار لذت‌بخش است.

مواد لازم برای تهیه مربای هویج:

هویج رنده‌شده نیم کیلو
آب 4 پیمانه
شکر نیم کیلو
گلاب 1/4 پیمانه
زعفران دم‌کرده 1 قاشق سوپ‌خوری
آبلیمو تازه 1 قاشق سوپ‌خوری
هل ساییده 1/2 قاشق مرباخوری

طرز تهیه مربای هویج:

برای تهیه مربای هویج ابتدا هویج‌های رنده‌شده را همراه با آب داخل قابلمه‌ای بریزید و آن را روی حرارت بگذارید تا به جوش آید و کمی نرم شوند.
وقتی جوش آمد، شکر را اضافه کرده و مخلوط کنید و سپس حرارت را خیلی کم کنید تا هویج‌ها به مدت 2 ساعت پخته شوند.
بعد از آنکه هویج‌ها پخته شدند، زعفران دم‌کرده و هل ساییده‌ را به ظرف اضافه کنید.
مدتی صبر کنید تا شربت مربا به غلظت مناسب رسیده یا به اصطلاح قوام بیاید.
اواخر پخت مربای هویج، آبلیموی تازه و گلاب را هم به مربا اضافه کنید و بعد از چند جوش، حرارت را خاموش کنید.
اجازه دهید مربا در همان ظرف کمی از حرارت بیفتد و به دمای محیط برسد.
سپس مربای خنک‌شده را داخل یک ظرف شیشه‌ای خشک و تمیز بریزید و در یخچال بگذارید تا خنک شود.

طرز تهیه مربای هویج

نکاتی درباره تهیه مربای هویج:

برای تشخیص قوام مربا می‌توانید مقداری از شهد مربا را با قاشق برداشته و داخل یک استکان آب سرد بریزید. اگر شهر مربا پخش شد، یعنی هنوز مربا به قوام مناسب نرسیده است.
به قوام نرسیدن مربا یکی از دلایل کپک زدن آن است پس دقیت کنید که حتما مربا به غلظت مناسب رسیده باشد.
اگر طعم گلاب و هل را دوست ندارید می‌توانید آن‌ها را حذف کنید و به جای آن‌ها از مقدار کمی وانیل استفاده کنید.
در صورت تمایل می‌توانید دو لیوان از 4 لیوان آب را حذف کنید و به جای آن از دو لیوان آب پرتقال استفاده کنید.
برای تزیین مربای هویج می‌توانید از مقداری خلال پسته داخل مربا استفاده کنید، فقط دقت کنید که باید خلال پسته را در مراحل پایانی پخت مربا اضافه کنید چون پسته بر اثر حرارت رنگ خود را از دست می‌دهد.
هرگز برای ترد شدن تکه‌های میوه، از آب آهک استفاده نکنید زیرا مصرف چنین مرباهایی برای افراد، به خصوص کودکان و زنان باردار خطرناک است.
برای هم‌زدن مربا بهتر است از قاشق چوبی و یا استیل استفاده نمایید.

درست‌کردن انواع مربای خانگی کاری راحت و بسیار دلپذیر است و حاصل آن شیرین‌تر از هر مربایی است که تا به حال امتحان کرده‌اید. امیدواریم این مربای خوشمزه و خوش‌رنگ را تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید.

منبع:طرز تهیه مربای هویج

طرز تهیه مربای هویج

چگونه در سیستم عامل ویندوز سرعت فایل صوتی را بالا ببریم؟

ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه آهنگ ها را با سرعت بیشتری در کامپیوتر اجرا کنید. شما می توانید این کار را  در سیستم عامل ویندوز و مک انجام دهید.

اگر از سیستم عامل ویندوز استفاده می کنید می توانید این کار را با استفاده از VLC media player و اگر از سیستم عامل مک استفاده می کنید, می توانید این  کار را با استفاده از Quicktime Player انجام دهید.

مراحل افزایش سرعت آهنگ در سیستم عامل ویندوز

برنامه VLC media player

1. VLC Media Player را بر روی رایانه خود دانلود و نصب کنید. VLC یک برنامه پخش کننده ی فایل های ویدئویی صوتی و تصویری رایگان است.

شما می توانید برنامه ی VLC Media Player را از اینجا دانلود کنید.

انتخاب فایل صوتی

2. فایل صوتی مورد نظر خود را پیدا کنید و روی آن راست کلیک کنید. گزینه های فایل شما در منوی راست کلیک نمایش داده خواهد شد.

3. در منوی راست کلیک Open with را انتخاب کنید. لیستی از برنامه های پیشنهادی در منوی جدید نمایش داده خواهد شد.

4. از این لیست VLC media player را انتخاب کنید. با این کار فایل انتخابی در VLC باز خواهد شد.

اگر در این منو, VLC را مشاهده نکردید, از پایین پنجره روی Choose another app کلیک کنید, سپس VLC را انتخاب کنید.

زبانه ی Playback

5. از بالای صفحه روی زبانه ی Playback کلیک کنید. این زبانه بین زبانه های Media و Audio در سمت چپ پنجره ی VLC قرار دارند. با این کار منوی کشویی برای شما باز خواهد شد.

6. از منوی Playback گزینه ی Speed را انتخاب کنید. گزینه های سرعت در منوی جدیدی برای شما نمایش داده خواهند شد. شما می توانید به دلخواه سرعت فایل صوتی خود را کم و زیادی کنید.

گزینه Faster

7. Faster را از منوی سرعت انتخاب کنید. با این کار فایل شما با سرعت بیشتری اجرا خواهد شد.

اگر از منوی سرعت گزینه ی Slower را انتخاب کنید, از سرعت پخش فایل شما کاسته خواهد شد.

منبع : چگونه در سیستم عامل ویندوز سرعت فایل صوتی را بالا ببریم؟

خواص آب سیب

آب سیب یکی از انواع آب میوه‏هاست که برای سلامتی بدن بسیار مفید است. دانشمندان معتقدند نوشیدن آب سیب نسبت به‌ ‌خود سیب، در حفظ ‌سلامتی موثرتر است.

محققان‌ ‌دریافتند که مواد شیمیایی موجود در آب سیب، فرد را در ‌برابر سکته، بیماری ‌های‌ ‌قلبی و سرطان مصون می‌کند.‌

‌آب سیب همچنین مملو از آنتی‌‌ ‌اکسیدان‌هایی به‌نام “فنولیکس” ‌است. فنولیکس نقش مهمی در طعم و رنگ‌ دهی به آب سیب دارد، ولی محققان در ‌مورد مزایای عمده‌ سلامت بخشی آن تردید دارند.

مطالعات قبلی حاکی از ‌وجود ارتباط بین فنولیکس و مصونیت در برابر‌ ‌چند بیماری عمده بود.‌ به گفته وی، آب سیب نسبت به خود سیب، فنولیکس‌‌ ‌بیشتری دارد.

 فواید آب سیب :

خواص آب سیب

1- آب سیب دارای انواع ویتامین‏ها و مواد مغذی مورد نیاز بدن است که از بروز برخی بیماری‏ها جلوگیری می‏کنند مثل سرماخوردگی.

2- دارای آنتی‏ اکسیدان است، در نتیجه از بروز انواع سرطان و بیماری‏های قلبی جلوگیری می‏کند.

3- اگر در حد اعتدال آب سیب بنوشید، آنتی‏اکسیدان‏های موجود در آن باعث کاهش وزن اضافی می‏شوند.
آب سیب

4- تحقیقات علمی نشان داده که آب سیب عملکرد مغز را بهبود می‏بخشد، در نتیجه باعث بهبود هوشیاری و قدرت درک و فهم می‏شود.

5- به علت داشتن آنتی‏اکسیدان فراوان، میزان کلسترول خون را کاهش می‏دهد.

آب سیب طبیعی یا مصنوعی:

برای کسب فواید بالا سعی کنید خودتان در منزل آب سیب طبیعی تهیه کنید و از خرید آب میوه‏های حاضری خودداری کنید، زیرا این آب‏میوه‏ها دارای مقدار زیادی قند هستند و مصرف آنها باعث افزایش وزن و افزایش قند خون می‏گردد.

اگر هم ناچار بودید از آب میوه‏های حاضری استفاده کنید، آنهایی را بخرید که روی آنها نوشته شده است: صد در صد آب میوه‏ی خالص و طبیعی، بدون مواد افزونی و قند اضافی.

منبع:خواص آب سیب

خواص آب سیب

چگونه در سیستم عامل مک سرعت فایل صوتی را بالا ببریم؟

ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه آهنگ ها را با سرعت بیشتری در کامپیوتر اجرا کنید. شما می توانید این کار را  در سیستم عامل ویندوز و مک انجام دهید.

اگر از سیستم عامل ویندوز استفاده می کنید می توانید این کار را با استفاده از VLC media player و اگر از سیستم عامل مک استفاده می کنید, می توانید این  کار را با استفاده از Quicktime Player انجام دهید.

مراحل افزایش سرعت آهنگ در سیستم عامل مک

1. پنجره ی Finder را باز کنید. برای باز کردن پنجره ی Finder, می توانید روی هر پوشه ای در کامپیوتر خود دوبار کلیک کنید.

شما می توانید برای باز کردن پنجره ی Finder, روی آیکون سفید آبی پایین صفحه کلیک کنید.

انتخاب فایل صوتی

2. فایل صوتی ای را که می خواهید سرعت آن را افزایش دهید, پیدا کنید. فایل های خود را در Finder مرور کنید و آهنگ مورد نظر خود را پیدا کنید.

3. روی فایل صوتی راست کلیک کنید. گزینه های فایل در منوی راست کلیک نمایش داده خواهد شد.

هم چنین می توانید این کار را با نگه داشتن دکمه ی Ctrl و کلیک روی فایل انجام دهید.

4. از منوی راست کلیک Open With را انتخاب کنید. با این کار لیستی از برنامه های پیشنهادی که با آن می توانید فایل را باز کنید , نمایش داده خواهد شد.

5. از منوی Open With, برنامه ی QuickTime Player را انتخاب کنید. با این کار فایل مورد نظر در QuickTime Player باز خواهد شد.

6. از کیبورد کامپیوتر دکمه ی ⌥ Option یا Alt را نگه دارید. این دکمه در گوشه ی پایین و سمت چپ کیبورد کامپیوتر شما قرار دارد.

دکمه ی سرعت پخش موزیک

7. روی دکمه ی سرعت کلیک کنید. هنگامی که دکمه ی ⌥ Option یا Alt را نگه داشته اید, روی دکمه ی سرعت کلیک کنید. با این کار فایل با سرعت بیشتری پخش خواهد شد.

دکمه ی سرعت به شکل دو فلش کوچک درون هم است. سرعت قبلی شما در کنار این دکمه نمایش داده خواهد شد.

اگر زمانی که دکمه ی ⌥ Option را نگه داشته اید, مجددا روی دکمه ی سرعت ضربه بزنید, سرعت پخش کمی افزایش خواهد یافت.

منبع : چگونه در سیستم عامل مک سرعت فایل صوتی را بالا ببریم؟

یکی از انواع پلو ایرانی که عزیز دل خیلی هاست هویج پلو هست.
اگر شما هم هویج پلو دوست دارید حتماً انواع مختلفش از قبیل هویج پلو ساده، هویج پلو با گوشت، هویج پلو با مرغ و هویج پلو با گوشت قلقلی (همین دستور) را امتحان کنید و از بخش دیدگاه به ما بگویید که کدام را بیشتر از همه دوست داشتید. اما حتی اگر فکر میکنید هویج پلو دوست ندارید هم از این غذا بی بهره نمانید. مطمئن هستم که یکی از انواع آن با سلیقه شما هم جور در می آید. به خصوص هویج پلو با گوشت چرخ کرده خیلی خیلی خوشمزه است و از غذاهای محبوب بچه ها هم هست.

هویج پلو با گوشت چرخ کرده را میتوانید به شکل های مختلفی تزیین کنید و به همین علت هم برای مهمانی ها مناسب است. هویج پلو مجلسی را با کوفته های قلقلی، خلال بادام و پسته و هویج سرخ شده تزیین کنید و همراه با ماست یا دوغ سرو کنید.

طرز تهیه هویج پلو با گوشت چرخ کرده

مواد لازم هویج پلو با گوشت چرخ کرده:

گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم
پیاز متوسط ۱ عدد
زردچوبه ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل به مقدار کافی
هویج ۲ عدد
برنج ۲ پیمانه
روغن سرخکردنی ۴ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده، خلال بادام و پسته دلخواه (برای تزیین)

طرز تهیه هویج پلو با گوشت چرخ کرده:

مرحله اول:

ابتدا هویج ها را پوست بگیرید و مطابق تصویر درشت رنده کنید. پیاز را هم به طور جداگانه با دنده ریز رنده کنید. آب اضافی آن را تا حد امکان جدا کنید. گوشت چرخکرده و پیاز رنده شده آب گرفته را با نمک، فلفل و زعفران مخلوط نمایید. حال، مایه کوفته قلقلی شما آماده است

مرحله دوم:

برنج را که از چند ساعت قبل خیس کرده اید به صورت دمی یا آبکش بپزید. اجازه ندهید برنج له شود.

مرحله سوم:

تا زمان دم کشیدن برنج، کوفته ها و هویج را آماده کنید. گوشت را که ترجیحاً ۱ ساعت در یخچال قرار گرفته با دست به صورت گلوله های کوچک در حد گردو در بیاورید. ۲ قاشق روغن سرخکردنی کف تابه بریزید و وقتی کمی داغ شد کوفته ها را داخل آن بچینید و روی شعله نسبتاً کم سرخ کنید.

مرحله چهارم:

بعد از سرخ شدن کوفته ها هویج خلالی شده را هم در دو قاشق روغن یا کمی کره سرخ کنید تا نرم شود. در صورت تمایل میتوانید کمی پیاز داغ هم به هویج اضافه کنید که باعث طعم بهتر پلو میشود.

مرحله پنجم:

برای دم کردن زعفران، ۱/۴ قاشق چایخوری زعفران را پودر کنید و در کاسه ای بریزید و ۱/۲ پیمانه آب جوش به آن اضافه کنید و یک بشقاب روی کاسه بگذارید. بعد از ۵-۱۰ دقیقه زعفران دم کشیده و آماده است.

چند قاشق از برنج را با زعفران دم کرده مخلوط کنید. حال برنج ساده را با هویج، گوشت قلقلی، برنج زعفرانی و خلال بادام و پسته تزیین کنید. هویج پلو مجلسی شما آماده است. نوش جان!

طرز تهیه هویج پلو با گوشت چرخ کرده

نکته ها:

۱- هیچ برنجی عطر برنج ایرانی را ندارد اما در پخت برنج ایرانی باید دقت و توجه بیشتری داشته باشید. چون این نوع برنج خیلی زود له شده و حالت شفته پیدا میکند. پس اگر برنج دمی درست میکنید فقط در حدی آب بریزید که ۱ بند انگشت آب روی برنج باشد و اگر برنج را آبکش میکنید، آن را کمی دان بردارید یعنی زمانی آن را آبکش کنید که هنوز یک نقطه سفید وسط برنج دیده میشود و بعد با قرار دادن روی شعله خیلی کم بگذارید در حرارت بخار برنج به پخت کامل برسد.

۲- آب پیاز را در حدی بگیرید که نه در حدی آبدار باشد که مایه کوفته را شل کند و نه آنقدر خشک باشد که کوفته ترد و خوبی حاصل نشود.

۳- گاهی برای ترد شدن کوفته قلقلی به آن یکی دو قاشق آرد نخودچی اضافه میکنند.

۴- اگر فرصت دارید مایه کوفته را ۱ ساعت قبل از سرخ کردن در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد و موقع سرخ شدن فرم بهتری پیدا کند.

۵- اگر وسیله خاصی برای سابیدن زعفران ندارید میتوانید به راحتی این کار را با یک تکه قند انجام دهید.

۶- یک روش دیگر تهیه هویج پلو با گوشت چرخ کرده به این صورت است که گوشت، پیاز و هویج را با هم تفت بدهید و این مخلوط را روی پلو سرو کنید.

منبع:طرز تهیه هویج پلو با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه هویج پلو با گوشت چرخ کرده:

چگونه با استفاده از بطری های پلاستیکی گلدان یخی درست کنیم؟

شما می توانید با استفاده از بطری های دور ریختنی و کمی خلاقیت صاحب گلدانی شوید که شبیه به یک تکه یخ زیباست. این گلدان را پشت پنجره بگذارید و بقیه را از اینکه این تکه یخ آب نمی شود متعجب کنید.

مراحل

1. یک فضای کاری مناسب آماده کنید. با اینکه شما بطری را نمی سوزانید اما تنفس بخاراتی که از بطری خارج می شود برای شما مضر است. این کار را در بالکن منزل, حیاط یا در کنار پنجره ی باز منزل انجام دهید. بهتر است از ماسک استفاده کنید تا بخارات مضر این کار را تنفس نکنید. یک بار انجام دادن این کار به سلامتی شما ضربه نمی زند پس بیش از حد نگران نباشید.

بطری پلاستیکی

2. یک بطری پلاستیکی ( نوع 1 بازیافتی ) پیدا کنید. سایز آن می تواند متفاوت باشد [ از 1/2 تا 2 لیتر (16.9 میلی لیتر – 67.6 میلی لیتر)]. ظاهر بطری اصلا مهم نیست.

همانطور که در شکل می بینید سر بطری را جدا کنید.

حرارت دادن به بطری

3. آن را به شکل یخ درآورید. این کار را با شعله شمع انجام دهید؛ بطری را بالای شعله ی شمع نگه دارید تا حرارت آن را تغییر شکل دهد. در صورت نیاز می توانید آن را حرکت دهید. بطری را در تماس مستقیم با شعله قرار ندهید.

همانطور که در عکس نشان داده شده است، شمع قد کوتاه برای این کار مناسب تر است زیرا به راحتی می توانید بطری را بالای شعله نگه دارید.

4. تا زمانی که لازم است بطری را بالای شعله نگه دارید. هنگامی که دما افزایش پیدا می کند بطری کدر می شود و به شکل یخ در می آید.

بعد از حرارت دادن بطری به شکل زیر در می آید.

فرم دهی به بطری

5. بطری را به طوری شکل دهید که بتواند مانند گلدان ثابت بیاستد. این کار را زمانی انجام دهید که بطری هنوز گرم است.

گلدان یخی

6. با استفاده از سمباده روی بطری خش بیاندازید و آن را به شکل تکه های یخ درآورید. با این کار سرما و حالت انجماد یخ بیشتر نمایان می شود. اکنون می توانید درون گلدان آب بریزید و گل هایتان را درون آن بچینید!

همانطور که در تصویر دیده می شود, هنگامی که نور به این گلدان می تابد, به رنگ آبی منعکس می شود و گلدان بیشتر شبیه به یخ به نظر می رسد.

منبع : چگونه با استفاده از بطری های پلاستیکی گلدان یخی درست کنیم؟

چگونه با یک گلدان آباژور درست کنیم؟

استفاده از گلدان برای نگه داشتن چیزهایی به غیر از گل می تواند سرگرم کننده باشد. شما می توانید یکی از گلدان های بی مصرف خود را به یک آباژور زیبا تبدیل کنید. راه های مختلفی برای این کار وجود دارد که ترفند ها به یکی از آنها می پردازد.

مراحل

گلدان

1. یک گلدان انتخاب کنید. برای این کار باید یک گلدان بزرگ و محکم انتخاب کنید که بتوانید روی آن کار کنید و دیگر لوازم را به آن متصل کنید. اندازه کلی گلدان به سلیقه و محلی که می خواهید آباژور را در آن قرار دهید, بستگی دارد. شما می توانید چیز های تزئینی دیگری را نیز به گلدان اضافه کنید.

کیت استاندارد لامپ ابعاد 8.75 ” ارتفاع 1.75″ عمق و 5.75 “عرض  می باشد. بنابراین هنگام انتخاب گلدان این اندازه ها را در نظر بگیرید. اگر دهانه ی گلدان شما بیش از حد باریک باشد ممکن است مجبور شوید گلدان دیگری را انتخاب کنید.

پایه گلدان

2. یک پایه اضافه کنید. از یک خط کش استفاده کنید و مرکز پایه را علامت بزنید. این کار را برای گلدان نیز انجام دهید. این کاری است که برای ثبات گلدان و سیم کشی آباژور باید انجام دهید. این پایه باید بزرگتر از انتهای گلدان باشد تا آباژور با ثبات تر باشد.

شما باید مرکز گلدان  و پایه را سوراخ کنید تا سیم برق از آن خارج شود.

سوراخ کردن گلدان

3. یک حفره در پایین گلدان ایجاد کنید. از یک دریل با مته ی 8/3″ استفاده کنید. با استفاده از دریل قسمتی از پایه و گلدان را که علامت زدید, سوراخ کنید. بریدگی های گلدان را از بین ببرید تا بعدا خطری برای شما ایجاد نکند.

4. آداپتور را به گلدان متصل کنید. از کیت Westinghouse استفاده کنید. از آداپتوری استفاده کنید که اندازه ی دهانه ی گلدان باشد اما آن را هنوز در جای خود قرار ندهید. اگر دهانه ی گلدان پهن تر از آداپتور بود از آداپتور بزرگتری استفاده کنید.

متصل کردن میله

5. میله ی انتقال دهنده ی سیم را به آداپتور متصل کنید. از طرف دیگر میله مهره را وارد کنید و آن را محکم کنید. سپس آن را درون گلدان قرار دهید و دقت کنید که 4/1″ میله ی انتقال دهنده از طرف دیگر گلدان خارج باشد.

6. سیم را وارد میله ی انتقال دهنده کنید. سیم را در انتهای میله گره بزنید.

اتصال سیم ها

7. سیم را به هادی خنثی وصل کنید. هر سر سیم را به یکی از پایانه های نقره ای رنگ هادی متصل کنید.

سعی کنید ابتدا یکی از پایانه ها را به اندازه ی کافی محکم کنید و سپس همین کار را برای پایانه ی دیگر انجام دهید.

8. روکش میله ی نگهدارنده را بکشید. اطمینان حاصل کنید که این روکش عایق کاغذی داشته باشد. تا زمانی آن را بپیچید که صدای قفل شدن آن را بشنوید. بقیه ی سیم را از گلدان خارج کنید.

نگهدارنده ی کلاهک آباژور

9. نگهدارنده ی آباژور را متصل کنید. این پایه نگهدارنده ی کلاهک آباژور می باشد.

10. لامپ را متصل کنید. لامپ را محکم کنید اما مراقب باشید که بیش از حد آن را نپیچید.

تا زمانی که از لامپ دور نشدید آن را روشن نکنید. لامپ مورد نظر برای این کار 150 وات است.

آباژور

11. کلاهک لامپ را متصل کنید. ظاهر کلاهک به سلیقه ی شما بستگی دارد. دقت کنید که اندازه ی کلاهک آباژور با گلدان هماهنگ باشد.

منبع : چگونه با یک گلدان آباژور درست کنیم؟

طرز تهیه دسر خوشمزه هندوانه

مواد لازم دسر هندوانه:

آب هندوانه ۳ لیوان
خامه پاستوریزه ۱ پاکت یا یک لیوان
بستنی ساده وانیلی ۱ لیوان
پودر ژلاتین ۴ ق.غ
شکر ۱ لیوان پر
رنگ غذایی در صورتی که بخواهید رنگ دسر پر رنگتر باشد .

طرز تهیه دسربا هندوانه

طرز تهیه دسر هندوانه :

پودر ژلاتین را با کمی آب سرد نصف لیوان خیس کنید … بعد از ۱۰ دقیقه روی بخار آب بگذارید تا به روش بن ماری کم کم گرم شده و کاملا حل شود .
ژلاتین که حل شد در صورتی که میخواهید از رنگ خوراکی اضافه کنید به ژلاتین حل شده اضافه کرده و خوب بهم بزنید تا یکنواخت رنگ در آب ژلاتین حل شود .
در مخلوط کن آب هندوانه و خامه و بستنی و شکر را ریخته و خوب هم بزنید تا یک دست شود . سپس ژلاتین آب شده را به مواد بالا اضافه کنید و دوباره خوب مخلوط کنید . قبل از ریختن مایع در قالب حتما طعم دسر را بچشید اگر به نظرتان کم شیرین آمد به آن مقداری دیگر شکر اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.سپس دسر آماده شده را در قالب مورد نظر ریخته و در یخچال بگذارید حداقل ۴ تا ۵ ساعت بماند تا خود را بگیرد.

منبع:طرز تهیه دسربا هندوانه

طرز تهیه دسربا هندوانه