تنظیمات Kindle Fire را باز کنید. این برنامه به شکل چرخ دنده ی خاکستری است و در صفحه ی اصلی قرار دارد.
با استفاده از دو انگشت خود به قسمت Accessibility در پایین منو بروید. از این جهت باید با دو انگشت صفحه را بکشید زیرا اگر با یک انگشت این کار را انجام دهید Kindle هر گزینه ای را که لمس کنید با صدای بلند می خواند. هم چنین برای هر کاری که باید یک بار روی گزینه ضربه میزدید, اکنون باید دوبار ضربه بزنید.
دو بار روی Accessibility ضربه بزنید. این گزینه تقریبا در پایین منوی Settings قرار دارد.
دو بار روی VoiceView Screen Reader ضربه بزنید. این گزینه در بالای صفحه قرار دارد.
اگر این گزینه را مشاهده نکردید از این مرحله عبور کنید.
دوبار روی Off ضربه بزنید. این گزینه در بالای صفحه قرار دارد. با این کار صدای صفحه ی Kindle Fire غیر فعال می شود. در بعضی دستگاه ها به جای “Screen Reader ” این گزینه ” Voice Guide ” نام دارد.
برخی از مفسران می‌نویسند:خوک حتی نزد اروپائیان که بیشتر گوشت آن را می‌خورند سمبل بی غیرتی است. و حیوانی کثیف است خوک در امور جنسی فوق العاده بی تفاوت و لا ابالی است و علاوه بر تاثیر غذا در روحیات که از نظر علم ثابت است،
قوانینی که خداوند در دین اسلام به آنها امر فرموده است هر کدام دارای علت‌های متفاوتی است که شاید بسیاری از انسان‌ها از آنها بی‌خبر باشند و به همین دلیل کورکورانه به مخالفت با آنها بپردازند، به عنوان مثال یکی از مسایلی که خداوند در قرآن بر آن تأکید کرده حرام بودن گوشت خوک برای مسلمانان می‌باشد که متأسفانه به دلیل بی‌اطلاعی و ناآگاهی غیر مسلمانان از دلایل این حکم استفاده از گوشت خوک در میان آنها امری بدیهی است اما با دلایل علمی می‌توان ثابت کرد که خوردن گوشت خوک می‌تواند چه تأثیرات منفی بر روی بدن انسان داشته باشد.
گوشت خوک باعث بروز انواع بیماری‌ها در انسان می‌شود که یکی از علت‌های آن وجود نوعی کرم به تنیا سولیوم در گوشت خوک است که خطرناک‌ترین کرم برای بدن انسان می‌باشد. این کرم در روده انسان مخفی می‌شود و تخم‌های آن که وارد جریان خون می‌شوند می‌توانند همه ارگان‌های بدن را تحت تأثیر قرار دهند. تخم‌های این کرم در صورت ورود به مغز موجب از دست رفتن حافظه، در صورت ورود به قلب موجب حمله قلبی، در صورت ورود به چشم موجب کوری و در صورت ورود به کبد موجب اختلال در کار این عضو از بدن می‌شود.
چرا گوشت خوک حرام است؟
یک فرضیه غلطی که در میان عامه مردم وجود دارد این است که در صورتی که گوشت خوک خوب پخته شود این نوع کرم‌ها از بین می‌روند اما نتایج یک تحقیق علمی در آمریکا نشان می‌دهد که از هر ۲۴ نفری که از بیماری‌های حاصل از خوردن گوشت خوک رنج می‌برند ۲۲ نفر بخوبی این گوشت را پخته بودند و این نشان می‌دهد که کرم‌های موجود در گوشت خوک در درجه حرارت معمول پخت کشته نمی‌شوند.
علاوه بر این ساختار بدنی خوک دارای ماهیچه بسیار کم می‌باشد و بیشتر بدن آن را چربی تشکیل می‌دهد. وقتی گوشت خوک خورده می‌شود این چربی در رگ‌های بدن انسان ته‌نشین می‌شود و می‌تواند باعث فشار خون بالا و حمله قلبی شود، به همین دلیل تعجب‌آور نیست که بیش از ۵۰ درصد آمریکایی‌ها از فشار خون بالا رنج می‌برند.
همچنین خوک یکی از کثیف‌ترین و آلوده‌ترین حیوانات روی زمین است. خوک بر روی فضولات خود و یا حیوانات دیگر زندگی کرده و از آنها تناول می‌کند.فضولات انسان‌ها در برخی از روستاهایی که مردم داری سرویس‌های بهداشتی نیستند توسط خوک‌ها از سطح زمین پاک می‌شود.حتی اگر خوک‌ها در محیط‌های بسیار تمیز و پاکیزه آن‌طور که در استرالیا مرسوم است نگاه داشته شوند از فضولات بدن خود و یا خوک‌های دیگر استفاده می‌کنند پس هر چقدر هم که شما از نگه داشتن آنها در محیط‌های تمیز بکوشید باز هم آنها بخاطر ماهیت کثیف بودن خود نمی‌توانند خودشان را از آلودگی حفظ کنند.
در شریعت اسلام در مورد خوک چند حکم صادر شده است
۱. خوردن گوشت آن حرام و ممنوع و گناه است.
۲. خوردن شیر خوک حرام است.
۳. خوکی که در خشکی زندگی می کند حیوان نجسی است که پاک نمی شود.
۴. اگر خوک از ظرف، چیز روانی بخورد یا آن را بلیسد ظرف را با آب هفت بار بشویند.
۵. خرید و فروش خوک جایز نیست. (چون عین نجس است).
حکمت ها و اسرار علمی
در مورد فلسفه حرمت گوشت و نجاست خوک از دو جهت می توان سخن راند
تاثیرات سوء روانی، معنوی و اخلاقی
برخی از مفسران می‌نویسند:«خوک حتی نزد اروپائیان که بیشتر گوشت آن را می‌خورند سمبل بی غیرتی است. و حیوانی کثیف است خوک در امور جنسی فوق العاده بی‌تفاوت و لا ابالی است و علاوه بر تاثیر غذا در روحیات که از نظر علم ثابت است، تاثیر این غذا در خصوص لاابالی‌گری در مسائل جنسی مشهود است»
یکی از نویسندگان می‌نویسد
«خوک غیرت ناموسی ندارد (نقطه مقابل خروس است) و دیوثی می‌کند و جفت خود را در معرض استفاده خوک‌های نر دیگر قرار داده، از این عمل علاوه بر آنکه باک ندارد لذت هم می‌برد و این صفات و اخلاق او در گوشتش تاثیراتی دارد. از این جهت اشخاصی که تغذی به آن می‌کنند همان صفات و اخلاق رذیله را پیدا می‌کنند. و این در حالی است که غیرت از صفات کمال الهی است و در اسلام بر صفت غیرت تأکید شده است و غیرت نسبت به دین و ناموس از صفات انبیاء و ائمه طاهرین و مؤمنین است»
چرا گوشت خوک حرام است؟
ضررهای بهداشتی
بیماری‌هایی که توسط خوک به انسان منتقل می‌شود به دو دسته تقسیم می شود
در امعای خوک انگل‌هایی به نام بالانتی دیوم Coli Balantidum زندگی می‌کنند که از أهم منابع انتشار این بیماری در سرتاسر جهان است.
یرقان عفونی (بیماری وا یل)
این بیماری از طریق آب‌های آلوده به ادرار خوک، سگ یا موش به انسان منتقل می‌شود. منبع ابتلاء به یرقان عفونی ازنوع Romana فقط خوک است.
انتامیب هیستولتیک Entameba Hiszdgtica
که انسان را به اسهال آمیبی مبتلا می‌نماید و خوک نقش ناقل این میکروب را به انسان ایفا می کند.
بیماری شبه باد سرخ Ergpeloid
حیوانات زیادی و از جمله خوک به آن مبتلاء می گردند و از طریق این حیوانات به گروه خاصی از انسان‌ها از قبیل قصاب‌ها، دباغ‌ها و ماهی فروشان منتقل می‌گردد. که در انسان به صورت لکه‌های سرخ و دردناک توأم با سوزش شدید روی دست‌ها ظاهر می‌شود.
میزان چربی و اسید اوریک موجود در گوشت خوک خیلی زیاد است و به همین دلیل در ابتلاء به بیماری‌های بسیاری نقش دارد که از جمله آنها می‌توان از بیماری تصلب شرایین- دردهای مفصلی و مسمویت‌ها، نام برد.
خوک از خوردن چیزهای پلید و کثافات حتی مدفوع خود، باک ندارد. و لذا معده خود را لانه انواع و اقسام میکروب‌های امراض قرار داده و از آنجا به گوشت و خون و شیر آن سرایت می‌کند و شاید حکمت اینکه در شریعت اسلام دستور داده شده است که ظرف آبی را که خوک از آن چیز روانی خورده یا لیسیده است هفت بار بشوئیم همین مطلب است. یعنی تماس مداوم و بی پروای خوک از طریق دهان یا کثافات موجب آلودگی زیاد آن است. و لذا دو مرتبه آب ریختن در رفع آن کفایت نمی‌کند.
طول این کرم ۲-۳ سانتی متر بوده و دارای آلت مکیدن و قلاب است. لارو این کرم سیستی سرک Sgsticrecus Cellulosac نام دارد و در عضلات و مغز خوک یافت می‌شود. انسان با خوردن گوشت و یا مغز خام خوک به آن مبتلا می‌شود. و دچار نارسائی‌هایی در دستگاه گوارش می گردد. (مثل کم اشتهایی- احساس درد- اسهال و یا یبوست) این بیماری که بصورت گسترده‌ای در جهان منتشر شده در کشورهای اسلامی که گوشت خوک مصرف نمی‌کنند، به ندرت دیده می‌شود.
یکی از بیماری‌هایی که توسط کرم کدو به وسیله گوشت خوک به انسان منتقل می شود مرض لادرری Ladrerie است. این بیماری در شهرهای مسیحی نشین فراوان یافت می‌شود. اما در بین مسلمانان و یهودیان که از خوردن گوشت خوک احتراز می کنند به کلی پیدا نمی‌شود.
۲. تری شینوز Trichinella Spiralis
عبارت است از یک کرم ریز به طول ۳-۵ میلی متر و از طریق خوردن گوشت خوک خام یا نیم پز وارد بدن انسان می‌شود. آثار این کرم در بدن انسان عبارت است از: خراشیدن و التهاب جداره امعاء- پیدایش جوش‌ها و دمل‌های پراکنده در تمام بدن- تخم گذاری در عضلات انسان همراه با درد شدید عضلات و سختی تنفس و ناتوانی در سخن گفتن و جویدن غذا- گاهی در اثر فلج شدن عضلات تنفسی و یا قلب منجر به مرگ می‌شود که تاکنون درمانی برای این حالت بدست نیامده است و کم خونی و سرگیجه و تب های مخصوص از جمله آثار آن است.
اگر اسکنر ندارید و سریعا به اسکنر احتیاج دارید, می توانید با استفاده از تبلت خود این کار را انجام دهید. در بیشتر مواقع استفاده از این روش سریع تر خواهد بود. اساسا کاری که اسکنرانجام می دهد عکس گرفتن از مدارک شما است.
مراحل
راهی پیدا کنید که بتوانید به وسیله ی آن دستگاه خود را در ارتفاع بالا نگه دارید. اگر استفاده ی شما خیلی کم است می توانید آن را نگه دارید اما اگر بیشتر استفاده می کنید بهتر است به فکر جایی باشید که تبلت شما را نگه دارد. ما در اینجا جعبه ای به ابعاد 13–14 اینچی داریم که عمق آن (33.0–35.6 سانتی متر) می باشد.
یک سمت جعبه را برش دهید. باید مدرکی که می خواهید از آن اسکن بگیرید روشن باشد. شما می توانید برای این کار از نور مصنوعی یا نور خورشید استفاده کنید.
کف جعبه را برش دهید و آن را روی زمین قرار دهید به طوری که بتوانید درون جعبه را ببینید.
یک حفره روی آن ایجاد کنید. می توانید آن را به شکل مستطیل یا بیضی برش دهید. ما در اینجا جعبه را به صورت مستطیل برش زده ایم. بهترین مکان برای ایجاد این حفره, مرکز جعبه است.
جعبه ی اسکنر
تبلت خود را روی جعبه قرار دهید.
برنامه اسکن
برنامه اسکنخود را روشن کنید. برنامه های رایگان و پولی این چنینی زیادی در فروشگاه های اینترنتی موجود است. تفاوت میان آنها در کارهایی است که بعد از عکس گرفتن می توانید با عکس انجام دهید.
دوربین را فشار دهید. با این کار به برنامه میفهمانید که می خواهید اسکن بگیرید نه اینکه روی عکس های قبلی کار کنید.
مدرکی که می خواهید از آن اسکن بگیرید را درون جعبه قرار دهید. مزیت استفاده از جعبه در این کار این است که پس از برداشتن دستتان از روی تبلت, دوربین نخواهد لرزید.
دوربین را فشار دهید. عکس شما اسکن می شود.
هر تغییراتی که می خواهید به عکس اعمال کنید. این برنامه با نمایش دادن دایره های سبز رنگ به شما امکان ایجاد تغییرات را می دهد.
در اینجا شما تصویر اسکن شده و اصلاح شده را مشاهده خواهید کرد.
تصویر اسکن شده
هنگامی که عکس را به طور دلخواه اصلاح کردید, Next را فشار دهید. عکس اسکن شده و اصلاح شده در اختیار شما قرار خواهد گرفت.
لوبیا سبز یک گیاه غذایی کم کالری و بسیار مغذی است که می توان آن را به صورت خورش لوبیا سبز، خوراک یا در لوبیا پلو طبخ نمود. خوراک لوبیا سبز را معمولا با هویج، سیب زمینی و گوجه فرنگی طبخ می کنند اما این خوراک همراه با گوشت به عنوان یک غذای کامل در وعده ناهار طرفداران زیادی دارد. در این مطلب با طرز تهیه خوراک لوبیا سبز با گوشت همراه ما باشید.
خوراک لوبیا سبز با توجه به دارا بودن لوبیا سبز از نظر ظاهری برای همه به خصوص کودکان بسیار جذاب و در عین حال مغذی می باشد که باید بسیار خوب پخته شود، بهترین روش پخت لوبیا سبز، بخار پز کردن لوبیا سبز می باشد که هم خیلی خوب پخته می شود و هم ارزش غذایی آن حفظ می گردد. بنابراین شما می توانید در این خوراک از بخار پز شده آن نیز استفاده کنید.
لوبیا سبز: ۴۰۰ گرم
گوشت (نوع گوشت به دلخواه شما): ۴۰۰گرم
سیب زمینی: چهار عدد
هویج: چهار عدد
پیاز: یک عدد
سیر: یک حبه
رب گوجه فرنگی: دو قاشق سوپ خوری
زعفران حل شده: یک قاشق سوپ خوری
آبلیمو: دو قاشق سوپ خوری
روغن: به میزان کافی
زرد چوبه: به میزان لازم
نمک و فلفل: به میزان دلخواه
در طرز تهیه خوراک لوبیا سبز ابتدا پیاز را در روغن سرخ کرده و کمی که پیاز ها سبک شدند، سیر خرد شده و گوشت ها را که به قطعات دلخواه تکه کرده اید در آن تفت دهید، در این حین زردچوبه و فلفل را اضافه کرده، بگذارید همراه با گوشت ها، تفت بخورند سپس قبل از اینکه خون گوشت ها بیرون آید، آب را اضافه کرده، بگذارید گوشت ها پخته شوند. در این حین لوبیا سبز ها را شسته ، سر و ته آن را بگیرید و به اندازه دلخواه خود تکه کنید (اندازه آن بزرگ باشد به اندازه دو یا سه سانتی متر بهتر است).
طرز تهیه خوراک لوبیا سبز با گوشت,طرز تهیه خوراک لوبیا سبز با گوشت, خوراک لوبیا سبز با گوشت
سپس در مقداری روغن تفت دهید، پس از اینکه گوشت ها نیم پز شدند، لوبیا سبز ها را به آن اضافه کنید و بگذارید تا با یکدیگر کاملا پخته شوند. در این مدت سیب زمینی ها و هویج ها را به قطعات دلخواه ولی متناسب خرد کنید و پس از پخته شدن گوشت ها و لوبیا سبز، ابتدا هویج و پس از مدتی که هویج ها نرم شدند، سیب زمینی ها را اضافه کنید، در این مرحله از پخت خوراک لوبیا سبز, رب گوجه فرنگی را جداگانه با کمی روغن تفت می دهیم و پس از پخته شدن سیب زمینی ها به همراه زعفران به مواد اضافه می کنیم، پس از اینکه رب به خورد مواد رفت و کمی مایع خوراک غلیظ گردید، آبلیمو را اضافه کرده و نمک آن را اندازه می کنیم، در این مرحله از طرز تهیه خوراک لوبیا سبز, پس از خوردن یکی دو جوش، خوراک لوبیا سبز آماده ی سرو می باشد.
در این دستور پخت خوراک لوبیا سبز می توانید از گوشت چرخ کرده نیز استفاده کنید بنابراین دیگر نیازی به اضافه کردن آب نمی باشد. هویج و سیب زمینی را در قطعات کوچکتر سرخ کرده، همچنین گوشت چرخ کرده را همراه با پیاز و ادویه های دلخواه و نمک تفت می دهیم و سپس هویج و سیب زمینی سرخ شده را همراه با لوبیا سبزهای بخارپز شده به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم و برای کمی آبدار شدن مواد، رب گوجه فرنگی را به همراه گوجه فرنگی های رنده شده اضافه میکنیم و می گذاریم گوجه فرنگی و رب به خورد مواد برود و سپس زعفران و آبلیمو را می افزاییم و نمک آن را اندازه می کنیم. در این مرحله خوراک لوبیا سبز آماده سرو می باشد.
نحوه ی متصل کردن تبلت به کامپیوتر با استفاده از Wi-Fi
ترفند ها نحوه ی متصل کردن تبلت به کامپیوتر را با استفاده از Wi-Fi آموزش می دهد.
مراحل متصل کردن تبلت به کامپیوتر با استفاده از Wi-Fi
SHAREit را روی سیستم PC یا Mac نصب کنید. این یک برنامه ی رایگان است که به شما اجازه می دهد دستگاه Android خود را به هر کامپیوتری با استفاده از Wi-Fi متصل کنید.
در مرورگر خود به آدرس http://www.ushareit.com/ بروید.
برای دانلود برنامه روی لینک دانلود ضربه بزنید.
روی فایل مورد نظر خود دوبار کلیک کنید.
برای نصب برنامه طبق دستورالعمل پیش بروید.
در تبلتخود, Play Store را باز کنید. Play Store را در منوی کشویی برنامه ها مشاهده خواهید کرد.
shareit را در نوار جستجو تایپ کنید. نتایج یافت شده برای شما لیست خواهد شد.
روی SHAREit – Transfer & Share ضربه بزنید. آیکون این برنامه به رنگ آبی است و خطوط منحنی شکل دارد.
روی Install ضربه بزنید. با این کار برنامه در دستگاه اندروید شما نصب خواهد شد.
SHAREit را در کامپیوتر خود باز کنید. این برنامه در منوی Start ویندوز و در قسمت All Apps قرار دارد.
اگر از سیستم macOS استفاده می کنید, می توانید این برنامه را در پوشه ی Applications پیدا کنید.
SHAREit را در تبلت خود باز کنید.
در تبلت خود روی گزینه ی Receive ضربه بزنید. این گزینه در بالای صفحه قرار دارد.
در دستگاه اندروید خود, روی Connect PC ضربه بزنید. شما اکنون می توانید از SHAREit در کامپیوتر خود استفاده کنید و فایل های تبلت خود را مرور کنید.
راز و رمز تهیه سوسیس خانگی در به کارگیری به اندازه و مناسب ادویه‌های مختلف است. شما می‌توانید در تهیه سوسیس خانگی از گوشت قرمز، مرغ، و بوقلمون بهره ببرید. بهتر است از مخلوط گوشت قرمز بدون چربی و گوشت سفید به نسبت 1 به 2 استفاده کنید.
1- ابتدا گوشت تازه را در فریزر قرار دهید تا کمی منجمد شود سپس به قطعات کوچک خرد کنید.
2- گوشت منجمد شده را با 3 حبه سیر چرخ کنید.
3- گوشت، روغن مایع، تخم مرغ و ادویه‌ها را درون غذاساز بریزید و به مدت 5 دقیقه به خوبی مخلوط کنید.
4- در این مرحله آب و یخ را اضافه کنید.
5- آرد را به مخلوط بالا بیفزایید و به خوبی مخلوط کنید.
6- در مرحله آخر نمک و شکر را اضافه کنید و مخلوط کنید تا خمیر صورتی رنگی بدست آید. (در صورت تمایل از استفاده‌ی اسانس دود می‌توانید در این مرحله به مخلوط بیفزایید.)
7- سپس خمیر را توسط چرخ گوشت به محفظه‌ی نگهداری سوسیس (روده) منتقل کنید و محکم گره بزنید.
8- سوسیس‌ها را به مدت 45 بخارپز کنید و 24 ساعت در یخچال بگذارید و سپس می‌توانید به مدت طولانی در فریزر نگهداری نمایید.
نکات و ترفندهای تهیه سوسیس خانگی
1- میزان استفاده از فلفل قرمز و سیر بسته ذائقه افراد می‌توانید بیشتر باشد.
2- در صورت در دسترس نبودن فلفل سفید می‌توانید فلفل سیاه را جایگزین آن کنید.
3- اگر از گوشت قرمز در تهیه‌ی سوسیس خانگی استفاده می‌کنید بهتر است مدت بیشتری آن را بخارپز کنید.
4- ریشه جوز را با دنده‌ی خیلی ریز رنده کنید.
5- بهتر است میخک را در هر بار مصرف بسته به میزان مورد نیازتان رنده کنید تا عطر خود را از دست ندهد.
6- میزان آب و یخ بهتر است مساوی باشد یعنی 50 گرم آب و 50 گرم یخ.
ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه از ویژگی Airplay دستگاه خود استفاده کنید و تصویر دستگاه را با سیستم ویندوز به اشتراک بگذارید. برای این کار باید برنامه ی Reflector را دانلود کنید.
آن را با استفاده از file explorer پیدا کنید ( این برنامه احتمالا در پوشه ی downloads قرار دارد )
برنامه Reflector
هنگامی که آن را پیدا کردید, روی دسکتاپ بکشید.
آیکون Reflector
روی Reflector دوبار ضربه بزنید. آیکون این برنامه را در گوشه ی سمت راست صفحه مشاهده خواهید کرد.
گزینه preferences
روی آیکون آن چپ کلیک کنید و سپس روی preferences کلیک کنید. پنجره ای برای شما باز خواهد شد. اگر قبلا برای Airplay خود نام نگذاشته اید, در این قسمت می توانید نامگذاری کنید و برای آن رمز عبور انتخاب کنید.
از آن خارج شوید و به سراغ دستگاه ios خود بروید.
Airplay
مرکز کنترل را باز کنید. Airplay را مشاهده خواهید کرد. روی آن ضربه بزنید و کامپیوتر خود را انتخاب کنید.
گزینه mirroring
روی کامپیوتر خود کلیک کنید و mirroring را انتخاب کنید. تصویر دستگاه ios خود را روی صفحه ی کامپیوتر مشاهده خواهید کرد.
چلوگوشت را با روش های مختلفی تهیه می کنند که ما در این اموزش یکی از بهترین روش های پخت چلوگوشت را برای شما آماده کرده ایم.
برای تهیه چلو گوشت ابتدا پیاز را پوست بگیرید و بشورید و روی تخته با چاقو به صورت نگینی خرد کنید
و در قابلمه روغن مایع بریزید و زیر شعله را کم کنید تا روغن کمی داغ شود سپس پیاز را در قابلمه بریزید و تفت دهید تا نرم شود.
کمی فلفل روی گوشت گردن گوسفند بپاشید و در قابلمه قرار دهید وهمراه با پیاز تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند و کمی سرخ شود سپس رب گوجه فرنگی را به آن بیفزایید و تفت دهید
و به مقدار نیاز آب داخل قابلمه بریزید و 1عدد چوب دارچین و 2حبه سیر و برگ بو (اگر در منزل دارید) را به مواد قابلمه اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید
و بمدت 3تا 4ساعت صبر کنید تا گوشت کاملا مغز پخت شود.اگر در اواسط پخت آب گوشت کم شد و نیاز دیدید به آن آب اضافه کنید حتما آب جوش بریزید.
تقریبا در انتهای پخت کامل گوشت نمک و زعفران را به گوشت بیفزایید تا چلو گوشت رنگ زیباتری بخود بگیرد و طعم لذت بخش تری داشته باشد.
زمانی که گوشت کاملا پخته شده و حدودا 1پیمانه آب نسبتا غلیظ در قابلمه باقی مانده بود زیر شعله را خاموش کنید
و چوب دارچین را از داخل قابلمه خارج کنید و چلو گوشت را در ظرفی بریزید و با لیمو ترش تازه و پلو نوش جان کنید.
نوشته‌ی پیش رو مربوط به دستورالعمل تهیه کالباس گوشت خانگیمیباشد. برای درست کردن کالباس خانگی می‌توانید از گوشت قرمز بدون چربی و یا گوشت سینه‌ی مرغ و گوشت بوقلمون استفاده نمایید. همچنین در صورت تمایل می‌توانید از فلفل دلمه‌ای رنگی، هویج خام و قارچ در ساختار و تزئین آن استفاده کنید. برای این منظور بهتر است 100 گرم قارچ را با یک لیوان آب و 1 قاشق چای خوری آب لیموی تازه به مدت 5 دقیقه بجوشانید و تا زمان استفاده در یخچال نگهداری کنید و در زمان نیاز آب آن را به طور کامل بگیرید و استفاده کنید.
ابتدا گوشت تازه را در فریزر قرار دهید تا کمی منجمد شود.
گوشت منجمد شده را با 3 حبه سیر چرخ کنید.
گوشت، روغن مایع، تخم مرغ و ادویه‌ها را درون غذاساز بریزید و به مدت 5 دقیقه به خوبی مخلوط کنید.
در این مرحله آب و یخ را اضافه کنید.
آرد را به مخلوط بالا بیفزایید و به خوبی مخلوط کنید.
در مرحله آخر نمک و شکر را اضافه کنید و مخلوط کنید تا خمیر صورتی رنگی بدست آید. (در صورت تمایل از استفاده‌ی هویج، فلفل دلمه‌ای رنگی، قارچ و پسته می‌توانید در این مرحله به مخلوط بیفزایید.)
سپس خمیر را توسط چرخ گوشت به محفظه‌ی نگهداری کالباس (روده) منتقل کنید و محکم گره بزنید.
کالباس‌ها را به مدت 45 دقیقه بخارپز کنید و به مدت 24 ساعت در یخچال بگذارید و پس از آن می‌توانید آن را به مدت طولانی در فریزر نگهداری کنید.
راز و رمز و ترفندهای خوشمزه شدن کالباس خانگی
میزان استفاده از سیر بسته به ذائقه افراد می‌تواند بیشتر باشد.
در صورت در دسترس نبودن فلفل سفید می‌توانید فلفل سیاه را جایگزین آن کنید.
اگر از گوشت قرمز در تهیه‌ی کالباس استفاده می‌کنید بهتر است مدت بیشتری آن را بخارپز کنید.
توجه داشته باشید که در صورت استفاده از پسته در کالباس باید حتما پسته را از شب قبل خیس کرده باشید.
روت کردن دستگاه تبلت Nexus 7 Android به شما امکان نصب ROM سفارشی، آزاد کردن حافظه، افزایش عمر باتری و اجرای برنامه هایی که به روت شدن نیاز دارند را می دهد. Nexus 7را می توانید با استفاده از سیستم ویندوزی که روی آن برنامه ی روت کردن Nexus نصب شده است, روت کنید.
دو نمونه از این برنامه ها WugFresh و CF-Auto-Root می باشد.
Nexus 7
مراحل روت کردن Nexus 7 با استفاده از برنامه ی WugFresh
از تمام اطلاعات تبلت Nexus 7 خود پشتیبان بگیرید. در طول پروسه ی روت کردن دستگاه, تمام اطلاعات آن پاک خواهد شد. اطلاعات شخصی خود را با سرورهای Google همگام سازی کنید، آنها را در کامپیوتر ذخیره کنید و یا برنامه ی ذخیره ساز سوم را از فروشگاه Google Play دانلود کنید.
برای دانلود فایل Nexus Root Toolkit .exe گزینه ای را انتخاب کنید.
گزینه ی ذخیره ی فایل .exe در دسکتاپ را انتخاب کنید, سپس روی فایل .exe دوبار کلیک کنید. فرایند نصب ابزار روی صفحه نمایش داده خواهد شد.
روی “ Install ” کلیک کنید و برای تکمیل نصب طبق دستورالعمل پیروی کنید.
اطمینان حاصل کنید که ” Nexus 7 ” در کنار ” مدل دستگاه ” نمایش داده شود.
اگر مدل دستگاه دیگری نمایش داده شده بود, روی “ Change ” کلیک کنید و از منوی کشویی “Nexus 7” را انتخاب کنید.
روی منو ضربه بزنید، سپس روی ” Settings ” در Nexus 7 خود ضربه بزنید.
روی “About tablet” ضربه بزنید و سپس بر روی “Number number” بطور مکرر ضربه بزنید تا پیام “You are now a developer!” بر روی صفحه نمایش داده شود.
روی دکمه ی بازگشت ضربه بزنید، سپس روی « Developer options » ضربه بزنید.
گزینه ی “ USB debugging ” را علامت بزنید.
Nexus 7 را با استفاده از کابل USB به کامپیوتر خود وصل کنید.
در پنجره ی Nexus Root Toolkit, روی “Unlock” ضربه بزنید. تبلت شما مجددا راه اندازی می شود و bootloader قفل گشایی می شود و فرایند روت شدن امکان پذیر می شود.
هنگامی که پیام “Unlock bootloader?” روی تبلت شما نمایش داده شد, کلید ” Volume Up ” و بعد کلید ” Power ” را فشار دهید. تبلت شما مجددا راه اندازی خواهد شد و پیام خوش آمد گویی را مشاهده خواهید کرد.
برای تنظیم دستگاه طبق دستورالعمل ها پیش بروید تا به صفحه ی اصلی برسید.
در حالی که تبلت شما به کامپیوتر متصل است, مراحل 7 تا 10 را تکرار کنید.
در ابزار Nexus Root Toolkit, گزینه ی “Custom Recovery” را علامت بزنید.
روی “ Root ” کلیک کنید. فرایند روت شدن تبلت شما آغاز خواهد شد و هنگامی که فرایند به اتمام برسد, تبلت شما مجددا راه اندازی می شود.
بعد از اینکه تبلت شما مجددا راه اندازی شد, برای تایید اینکه “SuperSU” در منوی کشویی برنامه قرار دارد, روی منو ضربه بزنید. تبلت شما اکنون روت شده است.
(0)
(0)
(0)
