طرز تهیه فینگر فود در انوع مختلف

هزاران نوع پیش غذای انگشتی و یا همان فینگر فود وجود دارد که شما می توانید آن ها را با مواد لازم مختلف طبخ کنید در ادامه مطلب ۵ نوع مختلف طرز تهیه فینگر فود را به صورت مرحله به مرحله مشاهده خواهید کرد.

کباب تند آسیابی

این نوع غذا یکی از پیش غذا های فینگر فودی است که بسیار مقوی می باشد و شما می توانید آن را با مواد لازم ذکر شده در ادامه مطلب در مدت زمان ۲۰ دقیقه آماده کنید. توجه داشته باشید که پیاز چه موجود در این غذا را باید به ۲۴ قسمت مساوی خرد کنید.

مواد لازم بری ۱۲ نفر

شکر قهوه ای : ۱ قاشق غذا خوری
آب لیمو تازه : ۲ قاشق غذاخوری
سس سویا : ۱ قشاق غذا خوری
گوشت : ۱۲ قطعه مساوی
روغن زیتون : ۲ قاشق غذا خوری
پیاز چه : ۳ عدد
سرکه : به میزان لازم
ادویه کاری : به میزان لازم
آب نمک : به میزان لازم

طرز تهیه کباب تند آسیابی

ابتدا برای طرز تهیه این نوع کباب آب لیمو و روغن زیتون و سس سویا و شکر را در ظرفی مناسب با یکدیگر به خوبی مخلوط کنید سپس قطعات گوشت را به مخلوط این مواد اضافه کنید. به مدت ۲۰ دقیقه گوشت ترکیب شده با مواد را در گوشه ای قرار دهید تا مواد به خوبی جذب گوشت شوند می توانید از شب قبل نیز گوشت را در این مواد بخوابانید.
در مرحله بعدی طرز تهیه کباب تند آسیابی تابه را بر روی شعله گاز قرار دهید تا به خوبی داغ شود سپس روغن زیتون را در درون تابه بریزید و به گوشت ادویه کاری و آب نمک و سرکه بیافزایید و قطعه های گوشت را در درون تابه قرار دهید سپس هر قطعه گوشت را به دود ۲ عدد پیاز چه بپیچید به طوری که دو طرف پیاز چه ها از داخل گوشت بیرون بزند سپس سیخ های چوبی و یا فلزی را در درون گوشت فرو کنید.
گوشت ها را در درون قابلمه ای قرار دهید و درب قابلمه را ببندید تا دو طرف گوشت ها پخته شوند حدود ۱۰ دقیقه زمان لازم است تا قطعه های گوشت به خوبی پخته شوند. بعد از اینکه گوشت ها به خوبی پخته شدند آن ها را با همان سیخ فلزی و یا چوبی در داخل ظرفی مناسبی قرار دهید و می توانید آن ها را به زیبایی با برگ پیاز چه تزیین کنید سپس آب نمک و سرکه جوشانده شده را بر روی گوشت ها بریزید توجه داشته باشد که باید آب نمک و سرکه را به مدت دو دقیقه در درون ظرف مناسبی بجوشانید.

آموزش فینگر فود

دلمه قارچ

این نوع پیش غذا بسیار خوشمزه و مقوی است و شما می توانید دلمه قارچ را به عنوان غذای اصلی برای شام نیز میل کنید توجه داشته باشید که می توانید قارچ را با هر نوع مواد دلخواه پر کنید. طرز تهیه دلمه قارچ همانند طرز تهیه قارچ شکم پر است.

طرز تهیه دلمه قارچ

برای طرز تهیه دلمه قارچ ابتدا درون قارچ ها را به خوبی خالی کنید سپس با هر نوع مواد دلخواهی که دوست دارید درون قارچ ها را پر کنید.
می توانید از موادی که در درون ماکارونی استفاده می کنید برای دلمه قارچ نیز استفاده کنید ولی توجه داشته باشید که این مواد بایستی برای طرز تهیه دلمه قارچ خشک تر باشند. بعد از اینکه درون قارچ ها را پر کردید آن ها را در دون قالب فر قرار دهید و روی هر کدام از دلمه های قارچ یک برش پنیر پیتزا قرار دهید و روی برش های پنیر پیتزا می توانید فلفل دلمه ای و …بگذارید. سپس قارچ ها را به مدت ۱۰ دقیقه در درون فر بگذارید.

آموزش فینگر فود

طرز تهیه رولت گوشت و پنیر و قارچ

برای طرز تهیه این نوع رولت خوشمزه ابتدا چند لایه نان یوفکا را بر روی هم قرار دهید توجه داشته باشید که روی همه لایه های نان را باید شیر و روغن بمالید سپس روی نان یوفکا گوشت و قارچ و پنیر گودا بریزید و نان ها را به خوبی رول کنید.
بعد از اینکه رولت ها آماده شدند روی آن ها شیر و روغن بریزید و رولت ها را در درون قالب فر قرار دهید قالب فر در درون فر بگذارید تا رولت ها طلایی شوند. می توانید رولت گوشت و قارچ را بعد از آماده شدن به شکل های دلخواه برش بزنید.

لقمه پنیر و سوسیس

ابتدا نان های تست را به اشکال دلخواه خود برش بزنید سپس برش های نان تست را در درون قالب فر قرار دهید و به مدت چند دقیقه قالب فر درون فر بگذارید تا نان ها کمی برشته شوند. در مرحله بعدی طرز تهیه فینگر فود پنیر و سوسیس روی نان های برشته شده را کره بمالید سپس مقداری سس کچاب بر روی برش های نان بریزید و در مرحله آخر برش های سوسیس سرخ شده را بر روی نان ها قرار دهید و قالب فر را به مدت ۵ دقیقه در درون فر با گریل روشن قرار دهید.

آموزش فینگر فود

بروسکت گوجه فرنگی

بروسکت گوجه فرنگی یک نوع پیش غذای انگشتی است که شما می توانید این نوع پیش غذا را در مدت ۳۵ دقیقه آماده کنید.

مواد لازم برای ۱۲ نفر

نان باگت و یا نان تست : ۱۲ برش
گوجه فرنگی ریز : ۲۴ عدد
فلفل سیاه : به میزان لازم
برگ ریحان تاره : به میزان لازم
پنیر پارمسان :به میزان لازم
پستو : دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه بروسکت گوجه فرنگی

آموزش فینگر فود

در مرحله اول طرز تهیه این نوع فینگر فود گوجه ها را در درون تابه قرار دهید و روی آن ها را نمک و فلفل بریزید و اجازه دهید تا به مدت ۲۰ دقیقه گوجه ها پخته و شل شوند.
سپس روی برش های نان روغن زیتون بمالید و مقداری سس روی هر کدام از برش های نان قرار دهید و پنیر خرد شده را نیز بر روی برش های نان قرار دهید سپس گوجه های پخته شده را در کنار سس و پنیر خرد شده بر روی نان قرار دهید. می توانید روی بروسکت گوجه فرنگی در صورت تمایل یک برگ ریحان قرار دهید و مقداری فلفل سایه روی آن ها بپاشید.

منبع:آموزش فینگر فود

آموزش فینگر فود

چگونه با وجود نخوردن شکر وزن خود را افزایش دهیم؟

شکر تنها راه برای افزایش وزن نیست! درحقیقت غذا هایی که به افزایش وزن شما کمک می کنند بسیار زیاد و متنوع هستند و شما می توانید با استفاده از آنها اضافه وزن سالم داشته باشید.

مراحل

1. بیشتر از آنچه که بدنتان به آن احتیاج دارد کالری مصرف کنید. شما می توانید با جستجو در اینترنت یک برنامه ی محاسبه کننده ی کالری را دانلود کنید. برای استفاده از این برنامه شما باید قد و وزن و میزان فعالیت های روزانه ی خود ( مانند ورزش, مطالعه و تماشای تلویزیون و …) را وارد برنامه کنید. میزان فعالیت های روزانه ی شما, میزان کالری لازم بدن شما را مشخص می کند.

مواد مغذی سالم

2. باید حتما از مواد مغذی استفاده کنید. اگر از این طریق وزن اضافه کنید افزایش وزن سالمی خواهید داشت و بدن شما به همه ی ویتامین ها و مواد معدنی دست پیدا خواهد کرد.

3. غذاهای پر انرژی را انتخاب کنید. حبوبات, آجیل و لبنیات نمونه ی خوبی از این غذاها هستند. همچنین می توانید از غذاهای دریایی و گوشت نیز استفاده کنید.

4. تعداد وعده های غذایی روزانه ی خود را افزایش دهید. اگر نمی توانید بیش از اندازه غذا بخورید, می توانید تعداد وعده های غذایی خود را افزایش دهید.

میوه

5. از مصرف میوه ها و سبزیجات فراموش نکنید. میوه ها و سبزیجات منبع غنی از ویتامین ها و مینرال هستند که به داشتن یک رژیم غذایی سالم کمک می کنند.

6. غذا های پر کالری را همراه با سبزیجات مصرف کنید و در کنار آنها از سس و روغن زیتون استفاده کنید.

پاستا

7. مواد غذایی که کربوهیدرات بالا دارند را مصرف کنید از جمله پاستا, برنج و سیب زمینی.

منبع : چگونه با وجود نخوردن شکر وزن خود را افزایش دهیم؟

مواد لازم برای تهیه نرگسی اسفناج

طرز تهیه نرگسی اسفناج

۳۰۰ گرم اسفناج خام
۲ عدد پیاز کوچک یا ۱ عدد پیاز بزرگ
۲ حبه سیر
۲ عدد تخم مرغ
نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم

مراحل تهیه نرگسی اسفناج

ابتدا باید پیاز رو خورد کرده و با کمی روغن سرخ کنیم. پیاز رو خیلی ریز خورد نکنین چون بهتره داخل نرگسی زیر دندون بیاد.
تا پیاز داره سرخ میشه، اسفناج هایی که شستیم رو داخل یه قابلمه میریزیم و درش رو میذاریم تا با حرارت خیلی ملایم بپزه.
اسفناج خیلی زود میپزه و حجمش رو از دست میده و آماده میشه.
وقتی پیاز سبک شد سیری که خورد کردیم رو هم اضافه کرده و باز تفتشون میدیم. کمی که تفتشون دادیم زرچوبه و فلفل هم بهشون اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا پیاز طلایی بشه.

طرز تهیه نرگسی اسفناج

حالا اسفناج پخته رو هم به سیر و پیاز سرخ شده اضافه میکینم.
وقتی موادو کمی با هم تفت دادیم تا اسفناج مزه بگیره بهش به اندازه کافی نمک هم میزنیم.
در نهایت تخم مرغ هارو روی مواد میشکونیم و اجازه میدیم تا خودشون رو بگیرن. بهتره تخم مرغ کاملا سفت نشه و عسلی بمونه …
حالا نرگسی اسفناج خوشمزه ما حاضره و میتونیم با نون و ماست به عنوان چاشنی میلش کنیم … نوش جان

منبع:طرز تهیه نرگسی اسفناج

طرز تهیه نرگسی اسفناج

نحوه ی پخت کیک کم کالری در فنجان

طرز تهیه ی این کیک بسیار آسان و سرگرم کننده است و برای افرادی که مراقب کالری مصرفی خود هستند, بسیار مناسب است. این کیکی است که نیاز به روغن و تخم مرغ ندارد و می توانید آن را در یک دقیقه آماده کنید.

مواد لازم

آب

مخلوط کیک Angel

پودر کیک

مراحل

مواد لازم کیک

1. مواد لازم را آماده کنید. شما به یک پیمانه, پلاستیک زیپی, مخلوط کیک Angel و پودر کیک با طعم دلخواه خود احتیاج دارید.

2. مخلوط کیک Angel را درون پلاستیک زیپی بریزید.

3. پودر کیک با طعم دلخواه خود را نیز درون پلاستیک زیپی بریزید وآن را با مخلوط کیک Angel کاملا ترکیب کنید.

4. پلاستیک را تکان دهید تا مواد کیک کاملا با هم ترکیب شوند.

ترکیب پودر

5. سه قاشق سوپخوری از مواد را در یک فنجان بریزید.

6. دو قاشق غذاخوری آب به مواد اضافه کنید.

7. مواد را کاملا با هم ترکیب کنید.

8. مواد را به مدت یک دقیقه درون ماکروویو قرار دهید.

9. با دقت کامل کیک را از داخل ماکروویو خارج کنید.

10. اجازه دهید کیک سرد شود.

11. فنجان را برعکس کنید تا کیک از آن جدا شود.

کیک فنجانی

12. به سلیقه ی خود کیک را تزئین کنید.
13. پایان!

منبع : نحوه ی پخت کیک کم کالری در فنجان

طرز تهیه ی شکلات داغ دارچینی

شکلات داغ دارچینی یک نوشیدنی فوق العاده خوش طعم است که در ماکروویو آماده می شود.

مواد لازم :

2 قاشق غذاخوری (10 گرم) پودر کاکائو

2 قاشق چای خوری (10 گرم) شکر

10 میلی لیتر یا 1/3 فنجان آب

شیر به میزان لازم

مراحل

1. شکر و کاکائو را در یک فنجان بریزید.
2. داخل فنجان آب بریزید و آن را به خوبی مخلوط کنید.
3. به مدت 30 ثانیه آن را درون ماکروویو قرار دهید.
4. شیر را به مواد اضافه کنید. در این مرحله می توانید به میزان دلخواه شیر بریزید.
5. می توانید کمی وانیل به مواد اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه مواد را درون ماکروویو قرار دهید.
6. در آخرین مرحله دارچین را روی شکلات داغ بپاشید.
7. پایان!

منبع : طرز تهیه ی شکلات داغ دارچینی

طرز تهیه آش ترش زنجان

آداب و رسوم هر منطقه در طی سالیان طولانی شکل گرفته و سینه به سینه به نسل‌‌های بعدی منتقل می‌‌شود. مردم زنجان نیز با توجه به قدمت تاریخی شهر، دارای آداب و رسوم ویژه‌ای هستند. طبخ غذاهای مختلف برای اعیاد و در ایام خاص، بخشی از این آداب و رسوم را تشکیل می‌دهد. با توجه به اینکه شهر زنجان در منطقه سردسیر و کوهستانی واقع شده است، غذاهای محلی این منطقه پرانرژی بوده و سرشار از مواد مغذی می‌‌باشد. از جمله غذاهای محلی استان زنجان می‌توان به شش انداز و آش ترش اشاره کرد که برای عید نوروز طبخ می‌شود.

یکی از آش‌‌های محلی استان زنجان است که معمولا خانواده‌‌ها برای سیزده بدر آن را تهیه کرده و در دامن طبیعت مصرف می‌کنند.

مواد لازم آش ترش ( برای 5 نفر):

نخود پخته شده………………………..100 گرم

لوبیا پخته شده…………………………100 گرم

عدس پخته شده……………………….50 گرم

سبزی خرد شده……………………..500 گرم

رشته………………………………….به میزان دلخواه

آلو سیاه خشک شده……………….10 عدد

زردالو خشک شده یا برگه زردالو…..50 گرم

هویج خرد شده……………………….1 عدد متوسط

سیب زمینی خرد شده……………..1 عدد متوسط

لبو پخته شده خرد شده……………1 عدد متوسط

آرد گندم………………………………1 قاشق غذاخوری

سرکه…………………………………به میزان دلخواه

نعناع سرخ شده…………………..جهت تزئین

سیر سرخ شده…………………….5 حبه

نمک، ادویه، زردچوبه………………به میزان دلخواه

مراحل تهیه آش ترش:

طرز تهیه آش ترش زنجان

نخود و لوبیا را از شب قبل در آب خیسانده و چندین بار آب آن را عوض می‌کنیم تا مواد نفاخ آن خارج شوند. بعد از پخته شدن حبوبات، هویج و سیب زمینی را اضافه کرده، صبر می‌کنیم تا نرم شوند، سپس آلو، برگه زردالو و لبو را اضافه می‌‌کنیم. لبو یک رنگ قرمز ملایمی به آش می‌دهد. بعد از اینکه مواد کاملا پخته شدند، سبزی آشی را اضافه می‌کنیم. ( در فصل بهار با توجه به رویش سبزی‌‌های محلی از جمله گل آقا، خان آقا و غازیاغی در دامنه کوههای زنجان، برای طبخ آش‌‌های محلی از جمله آش ترش از این دسته سبزیجات تازه بیشتر استفاده می‌‌شود). برای اینکه آش به غلظت مطلوبی برسید، آرد را در کمی آب جوش کاملا هم میزنیم تا حل شده و یکنواخت شود. سپس به آش اضافه می‌کنیم. متناسب با ذائفه سرکه، نمک، ادویه را اضافه می‌کنیم. در مرحله آخر، رشته را می‌‌افزاییم. کمی از پیاز و سیر سرخ شده را داخل آش ریخته و مابقی را جهت تزئین آش استفاده می‌کنیم. بعد از این‌که آش جا افتاد. در ظرف مناسبی ریخته و با نعناع، سیر و پیاز سرخ شده تزئین می‌کنیم. این آش دارای طعم ترش و شیرینی است و می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی یا پیش غذا

مصرف شود.

انرژی کل: 1400 کیلوکالری

این غذا بجز گروه لبنیات، حاوی سایر گروه‌های اصلی غذایی (غلات، سبزی، میوه، حبوبات) می‌باشد.

آش ترش به دلیل وجود سبزی، حبوبات، برگه زردالو، آلو و لبو حاوی فیبر مناسبی می‌‌باشد و برای افراد مبتلا به یبوست، کلسترول بالا و فشارخون مفید است.

منبع:طرز تهیه آش ترش زنجان

طرز تهیه آش ترش زنجان

نحوه ی ارسال ضربان قلب از طریق ساعت اپل

ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه ضربان قلب خود را از طریق برنامه ی Messages اپل واچ ارسال کنید. برای دریافت این پیام گیرنده ی شما باید آیفون یا iPad با حداقل iOS 10 داشته باشد یا اپل واچ داشته باشد.

خلاصه ی 10 ثانیه ای

1. برنامه ی Messages را باز کنید.
2. روی یک مکالمه ضربه بزنید.
3. روی آیکون قلب مانند ضربه بزنید.
4. با دو انگشت روی صفحه ضربه بزنید و نگه دارید.
5. اجازه دهید تا قلب تپنده نمایش داده شود.
6. انگشتان خود را از روی صفحه بردارید تا ارسال شود.

مراحل

اپل واچ

1. قفل ساعت اپل خود را باز کنید. از سمت راست اپل واچ دکمه ی دیجیتالی را فشار دهید سپس رمز عبور را وارد کنید و مجددا دکمه ی دیجیتال را فشار دهید. با این کار باید چندین برنامه ی مورد استفاده قرار گرفته ی شما نمایش داده شود.

اگر با این کار تنها یک برنامه برای شما نمایش داده شد, دکمه ی دیجیتال را مجددا فشار دهید.

اگر در حال استفاده از اپل واچ خود هستید نیازی نیست رمز عبور را وارد کنید.

اگر اپل واچ شما قفل نیست اما صفحه ی آن خاموش است, مچ دست خود را بالا بیاورید تا صفحه روشن شود.

2. برنامه ی Messages را باز کنید. روی آیکون سبز رنگ این برنامه ضربه بزنید.

3. یک مکالمه را انتخاب کنید. در لیست مکالمات خود به دنبال فردی باشید که می خواهید ضربان قلب خود را برای آن ارسال کنید سپس روی آن ضربه بزنید. مکالمه برای شما باز خواهد شد.

اگر برنامه ی Messages یک گفتگو را برای شما باز کرد, از سمت چپ صفحه ی اپل واچ روی دکمه ی “Back” ضربه بزنید.

برای شروع یک پیام جدید, روی صفحه ضربه بزنید، سپس روی New Message و Add Contact ضربه بزنید و یک مخاطب را انتخاب کنید و قبل از ادامه روی Create Message ضربه بزنید.

4. روی دکمه ی “Digital Touch” ضربه بزنید. آیکون آن به شکل قلب است. می توانید این آیکون را از پایین صفحه ی اپل واچ مشاهده کنید.

ضربان قلب

5. از دو انگشت برای ضربه زدن و نگه داشتن روی صفحه استفاده کنید. بعد از یک الی دو ثانیه قلب به تپش می افتد.

6. پیام را ارسال کنید. با برداشتن انگشتان خود از روی صفحه می توانید ضربان قلب خود را ارسال کنید.

منبع: نحوه ی ارسال ضربان قلب از طریق ساعت اپل

نحوه ی اضافه کردن مواد افزودنی به صابون

اضافه کردن مواد افزودنی به صابون آماده کار آسانی است. این کار باعث می شود صابون رنگ, عطر و ظاهر یک صابون دست ساز را به خود بگیرد.

مراحل

اضافه کردن روغن گیاهی

1. هنگامی که غلظت مواد به حد کافی رسید می توانید عطر یا روغن گیاهی را به آن اضافه کنید. هنگامی که قاشق را از درون مواد بیرون آوردید و دیدید که مواد به صورت قطره قطره درون قابلمه میریزند بدانید که غلظت مواد به حد کافی رسیده است. سعی کنید کمی قبل از اینکه به این مرحله برسید عطر صابون را اضافه کنید تا مواد بیش از حد غلیظ نشوند.

2. به اندازه ی لازم عطر و روغن درون صابون بریزید. ابتدا اسانس و یا عطر را اضافه کنید. سپس گیاه یا گل و یا رنگ مورد علاقه ی خود را اضافه کنید. این کار به این دلیل است که اضافه کردن بعضی اسانس ها یا عطر ها, رنگ صابون را تغییر می دهند و این باعث می شود صابون به رنگی دلخواه شما در نیاید. قبل از ریختن صابون ها درون قالب, مواد را به خوبی ترکیب کنید.

3. اگر مواد بیش از حد غلیظ شده باشند نمی توانید آنها را درون قالب بریزید پس در طول فرایند حتما دقت کنید که مواد بیش از حد غلیظ نشوند.

صابون

4. اگر می خواهید رگه های رنگی را درون صابون مشاهده کنید می توانید صابون را درون یک پلاستیک بریزید و چند قطره رنگ درون مواد بریزید. سعی کنید مواد کاملا با هم ترکیب نشوند. از یک قاشق چوبی برای ایجاد کردن طرح های رنگی روی صابون استفاده کنید و قاشق را به جهاتی که دوست دارید بچرخانید.

5. مواد را درون قالب بریزید و اگر ظرف شما درب دار است, درب آن را ببندید و به مدت 24 ساعت صبر کنید تا صابون کاملا خشک شود. سپس می توانید صابون را از قالب خارج کنید و با استفاده از چاقو, آن را به تکه های کوچک تر برش دهید.
6. صابون ها را روی قفسه بچینید و به زیبایی حمام و سرویس بهداشتی منزل بیافزایید.

منبع : نحوه ی اضافه کردن مواد افزودنی به صابون

گاهی اوقات حتی صحبت کردن درباره برخی غذاها هوس انگیز است، آش هم از این دست غذاهاست که حرف زدن درباره آن یا حتی دیدن عکسی از آن، آب از لب و لوچه آدم سرازیر می‌کند.
آش سماق یکی از غذاهای سنتی و محلی ایرانی است که با استفاده از برنج، گوشت، سبزی و سماق تهیه می‌شود. این غذا در شهرهای اصفهان، همدان، تویسرکان، نهاوند و خرم آباد به روش‌های متفاوتی تهیه می‌شود و در مواد اولیه باهم متفاوت هستند.
در نوع همدانی این آش انواع حبوبات مانند نخود و لوبیا سفید تهیه می‌شود.
در اینجا اما قصد داریم طرز تهیه آش سماق اصفهان را به شما آموزش دهیم که نسبت به نوع همدانی سبک‌تر و ساده‌تر است.

طرز تهیه آش سماق

مواد لازم برای تهیه آش سماق اصفهان:

برنج نیم‌دانه 200 گرم
سماق خشک 500 گرم
گوشت چرخ‌کرده 250 گرم
پیاز بزرگ 1 عدد
سبزی خردشده (تره، جعفری، ترخون، گشنیز،کمی نعناع) 1 کیلوگرم
روغن به میزان لازم
نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه آش سماق :

برای تهیه آش سماق اصفهانی ابتدا باید برنج را خیس کنید و بعد کمی بجوشانید.
سماق را نیز حدود 1 ساعت داخل آب قرار دهید تا خوب خیس بخورد.
سبزی‌ها را کاملا پاک کرده و بشویید و سپس خرد کنید. سبزی هرچه ریز تر باشد بهتر است.
وقتی برنج داخل قابلمه پخته و کمی نرم شد، سبزی‌های خردشده را درون قابلمه بریزید.
گوشت چرخ کرده را با نمک، فلفل و زردچوبه خوب مخلوط کنید.
گوشت را به صورت کوفته قلقلی‌‌های کوچک به اندازه یک گردو در بیاورید.
کوفته ریزه‌ها را در روغن سرخ کنید و بعد آنها را در آش بریزید تا کوفته‌ها خوب پخته شوند.
سماق خیس خورده را از صافی پارچه‌ای رد کنید و فشار دهید تا آب سماق قرمز خوشرنگ از آن خارج شود.
آب سماق را داخل آش بریزید.
پیاز را خرد کرده و سرخ کنید.
نصف پیاز داغ را به آش اضافه کنید و اجازه دهید تا آش خوب بجوشد و جا بیفتد.
آش را درون ظرف سرو کشیده و با پیازداغ باقی مانده و در صورت تمایل نعناع داغ تزیین و سرو کنید.

آش سماق ترش و خوشمزه شما آماده است. این آش طعم بی‌نظیری دارد و برای طرفداران غذاهای ترش یک گزینه عالی محسوب می‌شود.

طرز تهیه آش سماق

چند نکته درباره تهیه آش سماق اصفهان:

اگر این آش را داخل قابلمه آلومینیومی یا لعابی بپزید خوشرنگ‌تر می‌‌شود.
در صورتی که به سماق خوشه‌ای دسترسی دارید از آن استفاده کنید در غیر این صورت، پودر سماق معمولی نیز مناسب خواهد بود.
اگر آش سماق را با آرد بپزید زودتر پخته می‌شود.
با این مقدار مواد اولیه می‌توانید برای 7-8 نفر آش تهیه کنید.
امیدواریم از این دستور پخت استفاده لازم را ببرید و این آش خوشمزه و متفاوت را تهیه کرده و از طعم ان لذت ببرید. نوش جان.

منبع:

طرز تهیه آش سماق

طرز تهیه آش سماق

چگونه با استفاده از Chromecast گوشی اندروید را به تلویزیون متصل کنیم؟

متصل کردن گوشی به تلویزیون مزایای زیادی دارد و یکی از آنها این است که می توانید به صورت مستقیم از گوشی خود فیلم پخش کنید و آن را در تلویزیون تماشا کنید. شما هم چنین می توانید گوشی خود را با استفاده از کابل HDMI و یک تبدیل به پورت USB به تلویزیون متصل کنید. اگر دوست دارید به صورت بی سیم به تلویزیون متصل شوید می توانید از Chromecast USB استفاده کنید.

مراحل

1. اطمینان حاصل کنید که هر دو دستگاه Chromecast و برنامه تلفن همراه آن را دارید. شما می توانید Chromecast را از فروشگاه Amazon با قیمتی حدود $30 خریداری کنید. برنامه ی Chromecast را نیز به صورت رایگان می توانید از Google Play Store دانلود کنید.
2. Chromecast را از طریق پورت HDMI به تلویزیون وصل کنید. هم چنین لازم است Chromecast را نیز از طریق شارژرش به برق متصل کنید.
3. برنامه ی Chromecast را باز کنید.
4. روی Look for New Chromecast ضربه بزنید.
5. از برنامه ی Chromecast خارج شوید.
6. تنظیمات شبکه خود را باز کنید. این کار را می توانید از طریق برنامه ی Settings انجام دهید.
7. روی گزینه ی “chromecast” ضربه بزنید.
8. برنامه ی Chromecast را مجددا باز کنید.
9. روی Next ضربه بزنید.
10. تایید کنید که کد نمایش داده شده با کدی که در تلفن خود مشاهده می کنید, مطابقت داشته باشد.
11. Chromecast را تنظیم کنید. این کار شامل فرآیندهای زیر است:

کشور خود را انتخاب کنید.

Chromecast را نامگذاری کنید ( اختیاری )

به Chromecast خود یک شبکه ی بی سیم اضافه کنید.

12. برنامه ای که از پخش صفحه ی گوشی پشتیبانی می کند را باز کنید. Netflix و YouTube هر دو برای این کار مناسب هستند.
13. روی آیکون screencasting ضربه بزنید.
14. روی Chromecast ضربه بزنید. اگر برای Chromecast نام انتخاب کرده اید, در این قسمت نام آن را مشاهده خواهید کرد.
15. چند لحظه صبر کنید تا صفحه ی گوشی روی تلویزیون نمایش داده شود. این مرحله تنها چند لحظه به طول می انجامد. هنگامی که صفحه نمایش گوشی روی تلویزیون نمایش داده شد, با استفاده از گوشی می توانید صدا را کم و زیاد کنید و فیلم را متوقف و یا پخش کنید.

اگر می خواهید شارژ گوشی شما بیهوده مصرف نشود, در این مرحله می توانید صفحه گوشی خود را قفل کنید.

منبع : چگونه با استفاده از Chromecast گوشی اندروید را به تلویزیون متصل کنیم؟