پودینگ شیر نارگیل دسری شیرین و خوش طعم است و طرز تهیه ی آن بسیار آسان است. این دستور دسر مربوط به خاورمیانه می باشد که اکنون در اکثر نقاط جهان از آن استفاده می کنند. این دستورالعمل سالم را امتحان کنید و از طعم آن لذت ببرید.
پودینگ شیر نارگیل
مواد لازم :
1 فنجان پودر نارگیل
1 لیتر شیر
1 بسته خامه ی کوچک
1 قاشق چای خوری هل
4 قاشق غذاخوری شیر تغلیظ شده
2 قاشق غذاخوری شکر (سفید)
2 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
مراحل
شیر و پودر ژلاتین و پودر نارگیل را با هم مخلوط کنید و اجازه دهید به نقطه ی جوش برسد.
هنگامی که مواد به جوش رسید آن را از روی حرارت بردارید.
هل, شکر و شیر تغلیظ شده را به مواد اضافه کنید و به آرامی مواد را با هم مخلوط کنید.
اجازه دهید مواد کم کم سرد شوند, سپس خامه را اضافه کنید.
با استفاده از همزن برقی مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید.
مواد را داخل جام بریزید و درون یخچال قرار دهید.
چند ساعت صبر کنید تا پودینگ سفت شود.
با پودر پسته یا تکه های موز, دسر خود را تزئین کنید. ( اختیاری )
این دسر برای افرادی که در پخت کیک و درست کردن دسر تازه کار هستند تمرین خوبی است. مراحل درست کردن این دسر شامل پخت کیک و پودینگ و تزئین آن درون ظرف می باشد. چند نکته برای تزئین این دسر نیز در این مقاله گنجانده شده است.
مواد لازم :
1 بسته کیک شکلاتی مخلوط
2 بسته پودینگ شکلاتی
خامه زده شده
تخم مرغ، شیر، آب برای تهیه ی کیک و پودینگ ( از این مواد به اندازه ای که روی جعبه نوشته شده است نیاز خواهید داشت. )
پودر قند
خوراکی های تزئینی برای روی دسر ( تکه های میوه , ترافل, شکلات تزئینی و …)
مراحل تهیه ی کیک و پودینگ
کیک را طبق دستور العمل روی جعبه آماده کنید و آن را درون ظرف بریزید سپس با سلفون بپوشانید.
پودینگ را طبق دستور العمل روی جعبه آماده کنید و درون ظرف بریزید سپس درون یخچال بگذارید.
مرحله ی دوم : تهیه ی دسر
مواد لازم دسر
مواد لازم را از جمله ظرف دسر, یک قاشق بزرگ, مواد تزئین دسر, خامه ی زده شده, کیک و پودینگ را روی میز آماده کنید.
کیک را به اندازه ی مربع های 1 اینچی ( هر اینچ معادل 2.5 سانتی متر ) برش دهید. با این کار راحت تر می توانید دسر را آماده کنید.
ابتدا یک لایه از کیک را درون طرف دسر قرار دهید و روی آن پودینگ و خامه ی زده شده بریزید. سعی کنید هنگام اضافه کردن خامه و پودینگ, دیواره ی ظرف دسر کثیف نشود.
این مرحله را چندین بار تکرار کنید تا در نهایت یک دسر لایه لایه داشته باشید.
کیک شکلاتی
برای تزئین آخرین لایه ی دسر از خامه ی زده شده استفاده کنید
دسر شکلاتی
برای تزئین دسر می توانید از تم خاص مهمانی استفاده کنید. به عنوان مثال اگر تم مهمانی زرد و سفید است, می توانید به لایه ی آخر خامه زعفران دم شده یا رنگ خوراکی زرد اضافه کنید. ( اختیاری )
می توانید روی خامه شکلات سنگینی بپاشید و روی آنها گل خامه ای بگذارید.
می توانید روی لایه ی آخر خامه ترافل بپاشید و تزئین رنگارنگ و شادی داشته باشید.