جو پرک را در تابه روی شعله کم، تست کنید و بعد اجازه دهید تا خنک شود.
بادام را آسیاب کنید.
آب شیر، جو تست شده، بادام آسیاب شده، موز، جوز هندی و دارچین را با هم در مخلوط کن ریخته و هم بزنید تا خوب حل شوند.
سپس با چند تکه موز یا میوه ای دیگر تزئین و برای صبحانه سرو کنید.
اگر اسموتی را خنک دوست دارید بجای آب یخ بریزید.
اسموتی موز جزو نوشیدنی – اسموتی و شیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
اسموتی موز را می توانید در وعده صبحانه – میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 1 نفر مناسب میباشد
دسر پودینگ موز یکی از معروفترین و خوشمزه ترین دسرهایی است که با ترکیب میوه و کرم تهیه می شود. پودینگ ها به طور کلی طرفداران زیادی دارند و برای سرو در مهمانی ها نیز دسرهای متداولی هستند. پودینگ موز را هم می توان با ترکیب میوه و تکه های بیسکوییت و کیک به شکل لایه ای سرو کرد و هم می توان پودینگ یکدستی و همگنی تهیه و در ظرف مخصوص سرو نمود. دسرها و پودینگ هایی که لایه ای هستند و برخی لایه های آنها میوه و مغز یا تکه های بیسکوییت و کیک است طرفداران بیشتری دارد و ظاهر و شکل آن ها جذاب تر و شیک تر است . در دستور دسر پودینگ موزی پرنیان نیز پودینگ را با میوه و تکه های بیسکوییت ترکیب کرده ایم و به شکل لایه ای سرو نمودیم تا ظاهر دلفریب تر و جذاب تری داشته باشد.
قابلمهای آماده کنید و شیر، شکر، آرد ذرت و نمک را در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید.
مخلوط را خوب هم بزنید تا نرم شده و آب اضافی آن گرفته شود. آن را مدام هم بزنید تا مایه غلیظ شود.
حرارت را کم کنید و در ظرف دیگری مخلوط شیری داغ را با دقت به زردههای تخممرغ اضافه کنید به صورتی که زرده ها باز نشوند.
مخلوط زرده و شیر را به قابلمه برگردانید و با بقیه مواد هم بزنید. این مخلوط را همزمان با حرارت دادن، دو تا سه دقیقه هم بزنید. در مراحل پایانی پخت، کره و وانیل را هم اضافه کنید و خوب ترکیب کنید تا مایهای نرم حاصل شود.
پودینگ را در کاسه بزرگی بریزید. این کاسه را درکاسهای بزرگتر حاوی یخ قرار دهید و هر چند دقیقه یک بار هم بزنید تا پودینگ به دمای اتاق برسد و حرارتش را به آرامی از دست بدهد. این زمان سی دقیقه طول خواهد کشید.
بعد از این مدت روی ظرف را بپوشانید و مدت ۶ ساعت در یخچال قرار دهید.
موقع سرو ویفرهای خرد شده را کف ظرفهای مورد نظر بریزید. پودینگ خنک شده را با تکههای موز مخلوط کنید و با آن روی ویفرها را بپوشانید. موقع سرو دسر را با یک تکه موز تزیین و سرو کنید
پنکیک کره ای در کنار غذا های دریایی و غذا های گیاهی ترکیب فوق العاده ای است. برای یاد گیری این پنکیک خوشمزه می توانید دستورالعمل زیر را مطالعه کنید.
پنکیک کره ای
مواد لازم :
2/1 فنجان / 125ml آرد ساده همه منظوره
2 قاشق غذاخوری / 25ml آرد ذرت
1 قاشق چایخوری / 5 ml شکر
1 قاشق چایخوری / 5 ml بیکینگ پودر
1 عدد زرده ی تخم مرغ
3/2 فنجان / 150 ml شیر
4 قاشق چایخوری / 20 ml روغن گیاهی
مراحل تهیه ی پنکیک
آرد, آرد ذرت, بیکینگ پودر, شکر و نمک را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.
در یک کاسه ی دیگر زرده ی تخم مرغ, روغن و شیر را مخلوط کنید.
به آرامی مواد مایع را به مواد خشک اضافه کنید و هم بزنید. تا زمانی که مواد با هم مخلوط شوند به هم زدن ادامه دهید.
درون ماهیتابه کمی روغن بریزید.
حدود 1 قاشق غذاخوری / 15 ml پنکیک را درون ماهیتابه بریزید. هر طرف پنکیک را روی حرارت ملایم بگذارید تا طلایی رنگ شود و حباب های کوچک روی سطح آن ایجاد شود. این مرحله حدودا یک دقیقه به طول می انجامد.
یک طرف پنکیک نسبت به طرف دیگر برای پخته شدن به زمان بیشتری نیاز دارد.
تا زمانی که پنکیک گرم است آن را در کنار غذای دریایی یا گیاهی سرو کنید و از ترکیب طعم لذت ببرید.
چگونه به سرعت و با استفاده از ماکروویو غذا درست کنیم؟
آیا به دنبال دستور پخت یک غذا با استفاده از ماکروویو هستید که در کمترین زمان آماده شود؟ در این مقاله به شما می گوییم که چگونه می توانید به سرعت شام درست کنید. این غذا فوق العاده خوشمزه است.
به مدت 3 دقیقه اجازه دهید تا نودل ها بپزند! بعد از این زمان می توانید با استفاده از یک دستکش, نودل ها را از ماکروویو خارج کنید.
نودل ها را هم بزنید و مجددا به مدت 3 دقیقه آنها را درون ماکروویو قرار دهید.
اگر نودل ها کاملا نپخته بودند, مرحله ی 6 را مجددا تکرار کنید.
نودل ها را از آب بکشید.
نودل ها را از ظرف خارج کنید سپس سس پنیر را به آنها اضافه کنید. به اندازه ی نیم فنجان شیر به مواد اضافه کنید. اگر دوست دارید می توانید در این مرحله به مواد کره اضافه کنید.
مواد را کاملا مخلوط کنید تا هیچ نودلی بدون مزه نماند.
موز یکی از انواع میوه های خوشمزه و انرژی زایی است که دارای خواص فراوانی می باشد و ارزش غذایی آن با گوشت برابر می باشد. در این مطلب ما قصد داریم تا شما عزیزان را با طرز تهیه مربای موز بسیار عالی و خوش طعم آشنا کنیم. با ما همراه باشید.
طرز تهیه مربای موز
همان طور که می دانید مربا را می توان با انواع میوه های خوشمزه تهیه کرد. علاوه بر مربای موز می توان مربای هویج، مربای سیب و مربای آلبالو را از انواع مرباهای خوش طعم و پرطرفداری دانست که به راحتی می توان آن ها را در منزل تهیه کرد. در ادامه روش تهیه مربای موز را مشاهده می کنید، که در صورت تمایل می توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کرده و آن را کنار اعضای خانواده خود میل نمایید.
برای درست کردن مربای موز ابتدا موزها را پوست کنده و آن ها را به صورت حلقه حلقه برش دهید.
آب و شکر را با یکدیگر ترکیب کرده و آن را روی حرارت قرار دهید تا شکر کاملا ذوب شود. آب لیمو ترش را به شربت اضافه کرده و بگذارید تا شیره بجوشد سپس موزها را به آن اضافه کرده و سریع مربا را هم بزنید
حدود نیم ساعت صبر کنید تا مربا کاملا جا بیفتد. سپس آن را از روی حرارت برداشته و پس از سرد شدن مربا را چند روز بدون در داخل یخچال نگهدارید سپس در آن را ببندید.
شما می توانید این مربا را با دارچین و یا پسته تزئین کنید و آن را به عنوان دسر در مهمانی ها میل نمایید. مربای موز یکی از مرباهای مقوی و پرخاصیت می باشد که در این مطلب شما عزیزان را با طرز تهیه مربای موز بسیار عالی و خوش طعم آشنا کردیم که امیدواریم از این مربا لذت برده باشید.