طرز تهیه خوراک راگو

مواد لا زم برای خوراک راگو ۴ نفر:

▪ گوشت بدون استخوان خرد شده: ۳۵۰گرم
▪ لوبیا سبز خرد شده: ۴۰۰ گرم
▪ پیاز خرد شده: یک عدد
▪ هویج حلقه حلقه شده: سه عدد
▪ فلفل دلمه ای خرد شده: دو عدد
▪ سیب زمینی خرد شده: سه عدد
▪ رب گوجه فرنگی: دو قاشق سوپ خوری
▪ نمک، ادویه، فلفل: به مقدار لا زم

● مراحل تهیه خوراک راگو

گوشت خرد شده را با پیاز و روغن تفت می دهیم. سپس با چهار لیوان آب می گذاریم بپزد.هویج حلقه حلقه شده و لوبیا سبز خرد شده را به گوشت اضافه می کنیم تا بپزد.فلفل دلمه ای خرد شده را تفت داده و داخل خوراک می ریزیم. سیب زمینی خرد شده و رب گوجه فرنگی را اضافه کرده می گذاریم تا خوراک بپزد و خوب جا بیفتد. در آخر طبخ نمک، فلفل و آبلیمو را اضافه می کنیم تا غذا خوش طمع شود.

منبع:طرز تهیه خوراک راگو

طرز تهیه خوراک راگو

طرز تهیه خوراک ماهیچه

مواد لازم برای خوراک ماهیچه

ماهیچه گوسفند 3 عدد
پیاز 2 عدد
سیر 3 حبه
سس گوجه فرنگی 1 لیوان
رب گوجه فرنگی 1 لیوان
خامه 1 فنجان
نمک و فلفل به مقدار لازم
آویشن و رزماری به مقدار لازم
آبلیمو تازه به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم

مراحل تهیه خوراک ماهیچه

ماهیچه ها را با یک پیاز و کمی رزماری داخل یک قابلمه با کمی آب بگذارید تا بخوبی بجوشد و کف روی گوشت را جمع کنید، سپس بگذارید تا 1 ساعت بپزد در یک ظرف دیگر پیاز و سیر را خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید و رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و آویشن و نمک و فلفل را بیفزایید، و سپس گوشت ها را داخل ظرف سس همراه با یک لیوان آب حدود 45 دقیقه دیگر بپزید و بعد از پخته شدن گوشت خامه را با سیر ریز شده و کمی آویشن و نمک و فلفل مخلوط کرده و روی غذا سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد خوراک ماهیچه

خوراک ماهیچه جزو خوراک – گوشت قرمز میباشد
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت و 10 دقیقه میباشد .
خوراک ماهیچه را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 3 نفر مناسب میباشد

منبع:طرز تهیه خوراک ماهیچه

طرز تهیه خوراک ماهیچه

طرز تهیه ی میلک شیک بنفش بلوبری

میلک شیک بنفش ظاهر جذاب تری نسبت به میلک شیک معمولی دارد و البته بسیار خوشمزه نیز می باشد.

مواد لازم :

2 پیمانه بلوبری ( تازه و یخ زده )

1 پیمانه کوچک ماست

1 قاشق غذا خوری عسل یا شربت ( برای شیرین شدن میلک شیک )

5 قطره عصاره ی وانیل

1 قاشق چای خوری شربت بنفش

8-10 قطعه یخ

گل بنفش برای تزئین

مراحل

این میلک شیک به لطف بلوبری رنگ بنفش زیبایی دارد.

1. مواد را درون مخلوط کن بریزید. چند عدد گل بنفش را نگه دارید تا هنگام تزئین بتوانید از آنها استفاده کنید.
2. مواد را با هم مخلوط کنید. تا زمانی که کاملا مواد با هم ترکیب شوند به مخلوط کردن ادامه دهید.
3. میلک شیک را درون جام های قد بلند بریزید. برای تزئین چند عدد گل بنفش روی میلک شیک بگذارید.

منبع : طرز تهیه ی میلک شیک بنفش بلوبری

طرز تهیه خوراک میگو

مواد لازم خوراک میگو:

پیاز 1 عدد
بادمجان 1 عدد متوسط
هویج 1 عدد متوسط
فلفل دلمه ای 1 عدد کوچک
قارچ ورقه شده 1 فنجان
میگو 300 گرم
ذرت کنسروی نصف فنجان
سیر 1 حبه درشت
نمک,فلفل سیاه به مقدار لازم
اب لیموی تازه 1 عدد

مراحل تهیه خوراک میگو:

ابتدا پیاز نگینی را در روغن تفت دهید تا سبک شود .
بادمجان نگینی را نیز اضافه کنید و کمی تفت دهید.
هویج را درشت رنده کرده و به مواد بالا اضافه کرده و تفت دهید.
سپس فلفل دلمه ای نگینی شده را نیز بریزید و تفت دهید.
قارچ و میگو را نیز همزمان اضافه کرده , شعله را کمی زیاد کنید و همه مواد را خوب مخلوط کنید تا قارچ و میگو نیز خوب بپزند.
نکته: اگر شعله کم باشد میگو و قارچ هردو آب میندازند و سفت میشوند.
نکته: زمان پخت میگو و قارچ خیلی کم است. چیزی حدود 3 تا 4 دقیقه.
در آخر سیر رنده شده , ذرت و نمک و فلفل را نیز اضافه میکنیم و شعله را خاموش میکنیم. بعد از خاموش کردن آب لیموی تازه را روی خوراک بریزید و سرو کنید.
این مقدار برای 2 نفر کافی ست.
پیشنهاد میکنم حتما حتما این خوراک رو امتحان کنید چون عطر و طعم بینظیری داره…

منبع:طرز تهیه خوراک میگو

طرز تهیه خوراک میگو

طرز تهیه ی میلک شیک بنفش

میلک شیک بنفش ظاهر جذاب تری نسبت به میلک شیک معمولی دارد و البته بسیار خوشمزه نیز می باشد.

میلک شیک بنفش

مواد لازم :

یک لیتر شیر

300 گرم گل بنفش ( شیرین شده ) خشک

6 تکه یخ

مراحل تهیه ی میلک شیک بنفش :

1. جام ها را به مدت 15 دقیقه در فریزر قرار دهید.
2. چند عدد گل بنفش شیرین شده را برای تزئین کنار بگذارید. بقیه ی گل ها را در غذا ساز بریزید تا پودر شوند.
3. شیر سرد شده را همراه با یخ به غذا ساز اضافه کنید. غذا ساز را روی سرعت بالا تنظیم کنید تا مواد حالت کرمی به خود بگیرند.
4. میلک شیک بنفش را درون جام های سرد شده بریزید.
5. برای تزئین, چند عدد گل بنفش را روی میلک شیک بگذارید. اکنون میلک شیک آماده ی سرو می باشد.

منبع : طرز تهیه ی میلک شیک بنفش

نحوه ی تغییر رنگ چشم در photoshop elements 7

ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه با مراحل ساده رنگ چشم را با استفاده از  photoshop elements 7 تغییر دهید.

مراحل تغییر رنگ چشم در photoshop elements 7

گزینه file

1. {photoshop elements {PSE را باز کنید و به قسمت file بروید و برای شروع کار روی open کلیک کنید.

ابزار زوم

2. هنگامی که عکس مورد نظر شما باز شد, از ابزار zoom استفاده کنید و برای ویرایش عکس روی چشم ها زوم کنید.

گزینه elliptical too

3. از منوی سمت چپ گزینه ی “Lasso tool” یا “elliptical tool” را انتخاب کنید. در این آموزش من می خواهم گزینه ی “elliptical tool” را انتخاب کنم زیرا در نهایت ویرایش تمیز تری خواهم داشت.
4. با استفاده از این ابزار دور چشم خط بکشید.

گزینه ی solid color

5. به منوی سمت راست بروید و گزینه ی solid color را انتخاب کنید.

گزینه color

6. سپس گزینه ی color را انتخاب کنید.
7. رنگ دلخواه چشم را انتخاب کنید.

گزینه ی opacity

8. با استفاده از گزینه ی opacity میزان شفافیت را تعیین کنید.

ابزار smart brush

9. در این قسمت اگر چشم شما آنطور که می خواستید ویرایش نشده است از ابزار smart brush استفاده کنید, اندازه ی آن را انتخاب کنید و چشم را رنگ کنید.
10. پایان !

منبع : نحوه ی تغییر رنگ چشم در photoshop elements 7

طرز تهیه خوراک سوسیس

مواد لازم سوسیس بندری 

سوسیس کوکتل 500 گرم
پیاز 3 عدد متوسط
سیب زمینی 5 عدد متوسط
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدارلازم
رب گوجه فرنگی2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه سوسیس بندری

سیب زمینی ها را در قابلمه ای میریزیم و مقداری آب رویشان ریخته,روی حرارت قرار میدهیم تا بپزد.سیب زمینی های پخته شده, پیاز و سوسیس را متوسط خرد میکنیم
تابه ای را روی حرارت میگذاریم و مقداری روغن توی آن میریزیم پیازها را درون تابه ریخته و کمی سرخ میکنیم و زردچوبه را به آن اضافه میکنیم و بعد فلفل,نمک,سوسیس,رب گوجه فرنگی و سیب زمینی را اضافه کرده و سرخ میکنیم.

این غذا را با نان میل کنید.

طرز تهیه خوراک سوسیس

نکات تکمیلی در مورد سوسیس بندری

سوسیس بندری جزو ساندویچ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
سوسیس بندری را می توانید در وعده نهار – میان وعده – شام – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 3 نفر مناسب میباشد .

منبع:طرز تهیه خوراک سوسیس

طرز تهیه خوراک سوسیس

حذف نوار ابزار ها در مرورگر فایرفاکس

ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه نوار ابزاری را که قبلا در مرورگر خود نصب کرده اید, حذف کنید. شما می توانید این کار را در بیشتر مرورگر هایی مانند Google Chrome, Firefox, Microsoft Edge, Internet Explorer و Safari انجام دهید.

مراحل

Firefox

1. Firefox را باز کنید. آیکون این برنامه به رنگ های نارنجی و آبی است.
2. روی ☰ کلیک کنید. این علامت در گوشه ی سمت راست پنجره ی Firefox قرار دارد. با کلیک کردن روی این علامت منوی کشویی جدیدی برای شما باز خواهد شد.

گزینه Add-ons

3. روی Add-ons کلیک کنید. این آیکون در منوی کشویی قرار دارد.

گزینه Extensions

4. روی Extensions کلیک کنید. در سیستم ویندوز این زبانه در سمت چپ صفحه و در سیستم مکینتاش در بالای پنجره قرار دارد.

اگر نمی توانید نوار ابزاری که می خواهید حذف کنید را از اینجا پیدا کنید, در زبانه ی Plug-ins جستجو کنید.

گزینه remove

5. روی Remove کلیک کنید. این گزینه در سمت راست نوار ابزاری که می خواهید حذف کنید قرار دارد. با این کار نوار ابزار سریعا از مرورگر فایرفاکس حذف خواهد شد.
6. فایرفاکس را ببندید و دوباره باز کنید. هنگامی که فایرفاکس مجددا باز شود, نوار ابزار حذف شده است.

منبع : حذف نوار ابزار ها در مرورگر فایرفاکس

طرز تهیه ساندویچ مرغ

در میان انواع ساندویچ های موجود در فست فودها، ساندویچ مرغ تقریبا از همه آن ها سالم تر می باشد. اما اغلب آن چه را که در رستوران و فست فودها به عنوان ساندویچ مرغ ارایه می شود نامطمئن و ناسالم است. اما می توان این ساندویچ لذیذ را در منزل تهیه کرد. در این مطلب آموزش طرز تهیه ساندویچ مرغ خوشمزه و لذیذ برای شما آورده شده است که به راحتی می توانید آن را در منزل خود تهیه و در کنار عزیزانتان نوش جان نمایید.

طرز تهیه ساندویچ مرغ لذیذ و خوشمزه

مواد لازم ساندویچ مرغ:

سینه مرغ : 600 گرم

گوجه فرنگی متوسط : 2 عدد

پیاز متوسط : 1 عدد

سیر : 2 حبه

زردچوبه : 1 قاشق چایخوری

سس مایونز : 6 قاشق غذاخوری

سس خردل : 2 قاشق غذاخوری

کاهو : چند برگ
آب لیمو ترش : 2 قاشق غذاخوری

خیارشور متوسط : 6 عدد

نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم

آب : 3/4 لیتر

طرز تهیه ساندویچ مرغ

طرز تهیه ساندویچ مرغ :

سینه مرغ را همراه سیر له شده و پیاز 4 قاچ شده و زردچوبه و آب در قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید تا به جوش آید.

سپس حرارت را کم کرده و در قابلمه را به مدت 40 دقیقه ببندید، تا مرغ بپزد.

بعد از پخته شده مرغ، آن را بگذارید تا سرد شود، سپس مرغ را خرد کنید.

خیارشورها را نگینی خرد کرده و همراه سس مایونز و سس خردل و آب لیمو ترش در ظرفی ریخته و همه را با هم مخلوط نمایید. سپس مرغ پخته و خرد شده را به این مخلوط اضافه کرده و همه را با هم هم بزنید تا به خوبی به خورد هم بروند.

این مخلوط را به مدت زمان نیم ساعت در دمای محیط کنار بگذارید تا مرغ ها طعم بگیرند.

نان ساندویچی را از وسط باز کرده و مخلوط مرغ و سس را لای نان قرار دهید. کاهوها را نیز ریز و خرد کرده روی مرغ یریزید. گوجه فرنگی ها را ورقه ورقه کنید و لای نان بر روی مواد ساندویچ مرغ بگذارید.

ساندویچ مرغ خوشمزه و لذیذ آماده سرو کردن می باشد. نوش جان

منبع:طرز تهیه ساندویچ مرغ

طرز تهیه ساندویچ مرغ

حذف نوار ابزار ها در مرورگر Google Chrome

ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه نوار ابزاری را که قبلا در مرورگر خود نصب کرده اید, حذف کنید. شما می توانید این کار را در بیشتر مرورگر هایی مانند Google Chrome, Firefox, Microsoft Edge, Internet Explorer و Safari انجام دهید.

مراحل

google chrome

1. Google Chrome را باز کنید. آیکون این برنامه به رنگ های قرمز, زرد, سبز و آبی است.

گزینه Extensions

2. روی ⋮ کلیک کنید. این آیکون در گوشه ی سمت راست پنجره ی Chrome قرار دارد. با کلیک کردن روی این علامت منوی کشویی جدیدی برای شما باز خواهد شد.
3. More tools را انتخاب کنید. این گزینه تقریبا در انتهای منوی کشویی قرار دارد. با این کار منوی جدیدی باز خواهد شد.
4. روی Extensions کلیک کنید. این گزینه در منوی جدید قرار دارد. صفحه ی Extensions باز خواهد شد.

آیکون سطل زباله

5. روی آیکون سطل زباله کلیک کنید. این آیکون در سمت راست نوار ابزاری قرار دارد که می خواهید آن را حذف کنید.

ممکن است لازم باشد برای مشاهده ی این آیکون به پایین نوار ابزار بروید.

گزینه remove

6. هنگامی که از شما خواسته شد, روی Remove کلیک کنید. با این کار افزونه از Google Chrome حذف خواهد شد.
7. Google Chrome را ببندید و آن را مجددا باز کنید. هنگامی که Chrome مجددا باز شود دیگر نوار ابزار مورد نظر را مشاهده نخواهید کرد.

منبع : حذف نوار ابزار ها در مرورگر Google Chrome