طرز تهیه ی نوکی

نوکی یا نیوکی یک غذای خوشمزه است که با ترکیب آرد, تخم مرغ و سیب زمینی تهیه می شود. برای تهیه ی این غذای ایتالیایی دستور پخت های مختلفی در دسترس است که ترفند ها به یکی از آنها می پردازد. این دستور پخت برای 2-3 نفر کافیست.

غذای نوکی

مواد لازم :

1 کیلو گرم سیب زمینی

1 عدد تخم مرغ ( اختیاری )

300 گرم آرد

نمک سنگ و فلفل

مراحل :

1. سیب زمینی ها را بجوشانید. سیب زمینی ها را درون قابلمه بریزید و روی آن آب بریزید و روی حرارت بالا بگذارید. 3 قاشق چای خوری نمک سنگ را به آب اضافه کنید و صبر کنید تا آب به جوش آید.
2. سیب زمینی ها را از آب بکشید. بعد از 20 دقیقه, هنگامی که سیب زمینی ها پخته شدند, حرارت را خاموش کنید و سیب زمینی ها را از آب خارج کنید.
3. پوست سیب زمینی ها را جدا کنید. برای اینکه دستانتان نسوزد با استفاده از یک حوله سیب زمینی ها را بگیرید و پوست آنها را جدا کنید.
4. سیب زمینی ها را رنده کنید. اگر از رنده استفاده کنید هوا وارد بافت سیب زمینی می شود و باعث می شود در نهایت نوکی خوش مزه تری داشته باشید.
5. تخم مرغ و آرد را اضافه کنید. کمی فلفل و نمک به مواد اضافه کنید. تخم مرغ را بشکنید و قبل از اینکه حرارت سیب زمینی آن را بپزد سریعا آن را با مواد مخلوط کنید. (هرچند تخم مرغ اختیاری است). به اندازه ی 2 مشت آرد به مواد اضافه کنید و کاملا هم بزنید.
6. خمیر را ورز دهید. روی تخته کار آرد بپاشید و خمیر را روی آن بگذارید سپس با دستانتان به خوبی خمیر را ورز دهید. بعد از 1 الی 2 دقیقه خمیر آماده شده است.
7. نوکی ها را شکل دهید.

روی تخته کار آرد بپاشید. خمیر را پهن کنید و آن را طبق شکل برش دهید. از یک چاقو استفاده کنید و خمیر را برش های 2-3 سانتی متری بدهید.

سعی کنید بین نوکی ها کمی فضای خالی بگذارید.

8. آب را بجوشانید. درون یک قابلمه ی بزرگ آب و 3 قاشق چای خوری نمک سنگ بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید.
9. نوکی ها را درون آب جوش بریزید. اجازه دهید نوکی ها پخته شوند.
10. صبر کنید تا نوکی ها به سطح آب برسند. هنگامی که روی آب ایستادند, پخته شده اند. آنها را از آب خارج کنید و به سینی منتقل کنید. کمی روغن روی نوکی ها بریزید.
11. روی نوکی ها سس دلخواه خود را بریزید. می توانید کمی پنیر روی نوکی ها بریزید و اجازه دهید پنیر آب شود سپس آن را نوش جان کنید.

منبع : طرز تهیه ی غذای نوکی

نحوه ی تغییر فونت در Blogger

آیا از فونت قدیمی و خسته کننده وبلاگ خود خسته شده اید! ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه فونت وبلاگ خود را تغییر دهید.

مراحل :

Blogger

1. با وارد کردن نام کاربری و رمز عبور وارد حساب خود در blogger شوید.

گزینه Template

2. از گوشه ی سمت راست صفحه روی لینک ‘Template’ کلیک کنید.

گزینه Customize

3. یک نمای کلی از صفحه ی وبلاگ خود مشاهده خواهید کرد و در آنجا دکمه ی ‘Customize’ را مشاهده می کنید؛ روی آن کلیک کنید.

دکمه ی advance

4. وارد طرح کلی وبلاگ خود شوید و با کلیک روی ستون کنار صفحه, هر چیزی که می خواهید را تغییر دهید. برای تغییر دادن فونت وبلاگ, از ستون کناری روی دکمه ی ‘Advanced’ کلیک کنید.

تغییر فونت

5. برای تغییر فونت روی ‘Tabs Text’ کلیک کنید. فونت مورد نظر, رنگ و سایز آن را انتخاب کنید.

گزینه apply to blog

6. اکنون فونت وبلاگ شما تغییر کرده است!

منبع : نحوه ی تغییر فونت در Blogger

تست روانشناسی عشق

تست عشق واقعی

1) سوال اول

شما به طرف خانه کسی که دوست دارید می روید. دو راه برای رسیدن به انجا وجود دارد:

ـ یکی کوتاه و مستقیم است که شما را سریع به مقصد می رساند ولی خیلی ساده و خسته کننده است.

ـ اما راه دوم به طور قابل ملاحظه ای طولانی تر است ولی پر از مناظر زیبا و جالب است.

حال شما کدام راه را برای رسیدن به خانه محبوبتان انتخاب می کنید؟راه کوتاه یا بلند؟

2) سوال دوم

در راه دو بوته گل رز می بینید .یکی پر از رزهای قرمز و دیگری پر از رزهای سفید.شما تصمیم می گیرید 20 شاخه از رزها را برای او بچینید.

چند تا را سفید و چند تا را قرمز انتخاب می کنید؟

(شما می توانید یا همه را یا از ترکیب دو رنگ انتخاب کنید)

3) سوال سوم

بالاخره شما به خانه او می رسید .

یکی از افراد خانواده در را بر روی شما باز می کند.

شما می توانید از انها بخواهید که دوستتان را صدا بزند.

یا اینکه خودتان او را خبر کنید.

حالا چکار می کنید؟

4)سوال چهارم

شما وارد منزل شده به اتاق او می روید ولی کسی انجا نیست.پس تصمیم می گیرید رزها را همان جا بگذارید.

ترجیح می دهید انها را لب پنجره بگذارید یا روی تخت؟
5) سوال پنجم

شب می شود شما و او هر کدام در اتاقهای جداگانه ای می خوابید..صبح زمانی که بیدار شدید به اتاق او می روید:به نظر شما وقتی که انجا می روید او خواب است یا بیدار؟

سوال اخر:وقت برگشتن به خانه است ایا راه کوتاه و ساده را انتخاب می کنید؟

یا ترجیح می دهید از راه طولانی و جالب تر بروید؟

حالا می رسیم به جواب سوال اول تست عشق:

جاده نشان دهنده عشق است اگر راه کوتاه را انتخاب کرده اید.زود و اسان عاشق می شوید.

ولی اگر راه طولانی را انتخاب کردهاید به اسانی عاشق نمی شوید.

نوبت می رسد به جواب سوال دوم تست عشق:

تعدا رزهای قرمز نشان دهنده ان است که در یک رابطه چقدر از خودتان مایه می گذاریدو تعداد رزهای سفید برعکس نشان می دهد که شما چقدر در ان رابطه از طرف مقابلتان انتظار محبت دارید.به طور مثال اگر 18 رز قرمز و 2 عدد رز سفید انتخاب کرده اید به معناست که شما 90% محبت می کنید و 10% انتظار محبت از طرف مقابل دارید.

جواب تست بعدی یعنی تست سوم :

سوال سوم نشان دهنده طرز برخورد شما بامشکلات در یک رابطه است.اگر شما از اعضای خانواده درخواست کرده اید که محبوبتان را صدا بزند به این معناست که شما از مواجه شدن با مشکلات می ترسید و امیدوار هستید که مشکلات به خودی خود حل شوند.ولی اگر خودتان به اتاق رفته اید که او را از حضور خود مطلع کنید این نشان می دهد که شما با مشکلات روبرو می شوید و دوست دارید انها را هر چه زودتر حل کنید.

نتیجه سوال چهارم تست عشق:

محل قرار دادن رزها نشان دهنده اشتیاق شما برای دیدن محبوبتان است. اگر انها را بر روی تخت میگذارید نشان می دهد که دوست دارید او را زیاد ببینید.و اگر انها را لب پنجره قرار می دهید یعنی اگر او را زیاد هم نبینید تحمل می کنید.

جواب سوال پنجم تست عشق:

سوال پنجم نشان دهنده تفکر و طرز فکر شما در کاراکتر و شخصیت فرد محبوبتان است.اگر شما او را در حالی که خوابیده است در اتاق می بینید.این به این معنی است که شما او را همانطور که است دوست دارید.و اگر او را بیدار دیده اید یعنی انتظار دارید او مطابق میل شما بشود.

و در آخر جواب سوال آخرتست عشق :

راه بازگشت به خانه نشان دهنده دوام عشق شماست.اگر راه کوتاه را انتخاب کرده اید مدت عاشق بودن و دوست داشتن شما کوتاه است و اگر راه بلند را انتخاب کرده اید مدت زیادی در عشق خود پایدار خواهید بود …

منبع:تست روانشناسی عشق

تست روانشناسی عشق

نحوه ی اضافه کردن  Google Maps به وب سایت یا وبلاگ

این مقاله به شما آموزش می دهد که چگونه Google Map کاملا کاربردی را به وب سایت یا وبلاگ خود اضافه کنید سپس عکس ها, متن ها و لینک های صفحه ی خود را به صورت مستقیم نشان گذاری جغرافیایی کنید. هر چیزی را که نشان گذاری جغرافیایی کرده باشید روی نقشه نمایش داده خواهد شد و این امکان به خواننده های محتوای شما داده می شود تا بتوانند به راحتی موارد نشان گذاری شده ی شما را مشاهده کنند. این کار برای مستند سازی سفرهای جاده ای، مشاوره مسافرت، نقشه برداری مسیرها یا هر چیز دیگری که می توانید فکر کنید مناسب است.

مراحل :

قراردادن کد در وب سایت

1. شما باید کد را در وب سایت خود قرار دهید. نگران نباشید – این کار آنقدر ها که به نظر می رسد دشوار نیست. کافی است کپی و جایگذاری انجام دهید. ابتدا باید کد Google Maps API key را ایجاد کنید سپس کد های Google Maps و Go Roam را در HTML صفحه خود کپی و جایگذاری کنید.

نشان گذاری عکس …..

2. عکس ها, متن ها و لینک های صفحه ی خود را به صورت مستقیم نشان گذاری جغرافیایی کنید.

اضافه کردن نقشه

3. نقشه را به صفحه خود اضافه کنید. در کد HTML صفحه وب خود، یک قسمت برای نقشه اضافه کنید ( برای اینکه متوجه شوید این کار به چه شکل است, به عکس بالا مراجعه کنید. )

منبع : نحوه ی اضافه کردن  Google Maps به وب سایت یا وبلاگ

طرز تهیه بستنی توت فرنگی

مواد لازم بستنی توت فرنگی

شکر ¼1 پیمانه
توت فرنگی 4 پیمانه
شیر 2 پیمانه
خامه 2 پیمانه
زرده تخم مرغ 8 عدد
نمک ¼ قاشق چای خوری

مراحل تهیه بستنی توت فرنگی

توت فرنگی ها را خرد می کنیم تا 4 پیمانه شود.
درون قابلمه ای با کفه ضخیم و متوسط و دور از حرارت اجاق، زرده تخم مرغ را با شکر و نمک هم می زنیم تا در هم آمیخته شوند. ضمن هم زدن به تدریج شیر را نیز اضافه می کنیم.
مواد را بر روی حرارت ملایم قرار داده و با ملاقه یا قاشق چوبی به صورت مداوم 10 تا 12 دقیقه هم می زنیم تا کمی غلیظ شده و لایه ای از مایع قاشق چوبی را بپوشاند.
مایه غلیظ شده را از صافی ریز منفذ عبور داده و درون کاسه ای که بر روی بستری از یخ گذاشته ایم می ریزیم.
خامه را با مواد مخلوط می کنیم و ضمن اینکه هر از چند گاهی مایع را هم می زنیم کنار نگه می داریم تا سرد شود.
مواد را درون ظرف ماشین بستنی ساز ریخته و با توجه به مطلب طرز تهیه بستنی بستنی را درست کنید.
مقدار 4 پیمانه توت فرنگی برش خرده را همراه با ¼ پیمانه شکر در بستنی ساز ریخته و با مایع بستنی هم می زنیم. می گذاریم 5 تا 10 دقیقه دیگر دستگاه بستنی ساز کار کند تا بستنی آماده شود.
بستنی توت فرنگی را به ظرفی پلاستیکی و دردار منتقل کرده و فریز می کنیم تا پس از 2 ساعت قوام پیدا کرده و سفت شود.

طرز تهیه بستنی توت فرنگی

نکات تکمیلی در مورد بستنی توت فرنگی

بستنی توت فرنگی جزو دسر – انواع بستنی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 2 ساعت و 30 دقیقه
بستنی توت فرنگی را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 12 نفر مناسب میباشد .

منبع:طرز تهیه بستنی توت فرنگی

طرز تهیه بستنی توت فرنگی

چگونه تغییر در زندگی خود را بپذیریم ؟

پذیرفتن تغییردر زندگی بسیاری از افراد سخت است. با این حال، لازم به ذکر است که پذیرفتن تغییر مداوم در زندگی  بخشی از رشد فرد می باشد. ما ممکن است شغل خود را از دست بدهیم، عزیزان را از دست بدهیم، مجبور شویم به طور غیرمنتظره محل زندگی خود را تغییر دهیم یا ممکن است تغییرات دیگری در زندگی ما اتفاق بیفتد، اما این تغییرات فقط بخشی از زندگی است. ما ممکن است تغییرات جامعه و زندگی خود را دوست نداشته باشیم اما باید یاد بگیریم که چگونه آنها را بپذیریم. خوشبختانه، راه های زیادی برای کنار آمدن با تغییر و پذیرفتن آن وجود دارد. در این مقاله به برخی از آنها اشاره می کنیم:

عاقلانه پذیرفتن تغییرات

قبول کردن احساسات

1. احساسات خود را بپذیرید. هر نوع تغییری که باعث ناراحتی شما می شود، باید احساسات خود را بپذیرید. اگر بخواهید احساسات خود را نادیده بگیرید راهی برای رهایی از آن وجود نخواهد داشت. اگر احساسات خود را بپذیرید راحتتر می توانید از آن بگذرید.

اگر یکی از عزیزان از بین شما رفته است، خودتان را گول نزنید و به خودتان اجازه بدهید که اندوهگین باشید.

اگر کار خود را از دست داده اید، به خودتان اجازه بدهید که کمی نا امید باشید.

2. درک کنید که تغییر بخش اجتناب ناپذیر زندگی است. قبل از اینکه مجبور شوید به مرور زمان یک تغییر را بپذیرید سعی کنید قبول کنید که چیز های قدیمی عمری دارند و باید چیز های جدید جای آنها را بگیرد. تمام تاریخ جهان و تاریخ بشریت را می توان با تغییر دائمی، تکامل و توسعه تعریف کرد. تغییر بخشی از زندگی و وجود است و اغلب فرصت های جدیدی را به وجود می آورد – گاهی اوقات تغییر خوب!

داشتن فکر مثبت

3. سعی کنید تغییر را بپذیرید و طرز تفکر مثبت تری داشته باشید. به عنوان مثال می توانید از تکنیک زیر استفاده کنید :

وضعیت را بازنویسی کنید. از خودتان چندین سوال بپرسید. می توانید از خود بپرسید ” چرا با این تغییر من ناراحت و نگران هستم؟ ” بعد از خود بپرسید ” من فکر می کنم با این تغییر چه اتفاقی در زندگی من رخ خواهد داد؟ ” و ” آیا این تفکرات واقع بینانه است؟ ” این سوالات به شما کمک می کند تغییر را بهتر درک کنید و ببینید که آیا این تغییر ارزش نگرانی و ناراحتی را دارد ؟

هر روز، سعی کنید 10 چیزی را که به خاطرش از خداوند  سپاسگزارید, بنویسید. با این کار دید مثبت تری به زندگی خواهید داشت.

4. خوش بین باشید. حتی اگر تغییر در زندگی شما تاثیر منفی داشته باشد، در بیشتر موارد، همیشه چیز مثبتی هست که بخواهید به آن فکر کنید.

اگر یکی از عزیزان خود را از دست داده اید به بقیه ی اعضای خانواده فکر کنید. اجازه دهید این اتفاق موجب شود شما به اعضای خانواده ی خود نزدیکتر شوید.

اگر شغل خود را از دست داده اید, به دنبال موقعیت های شغلی دیگر باشید.

5. سعی کنید بفهمید چه چیز این تغییر شما را تا این حد آشفته کرده است. اگر نتوانید این علت را بفهمید خیلی سخت تر می توانید با آن کنار بیایید. با این کار می توانید خودتان را بهتر بشناسید
6. از ذات پویا و توانایی پذیرفتن حقایق خود کمک بگیرید. سعی کنید این تغییر را شروعی تازه بدانید. دائما به خود یاد آوری کنید که انسان قدرتمندی هستید و می توانید از پس این مشکل بر بیایید. به خاطر داشته باشید که برخی تغییرات در زندگی شما می توانند شما را تحریک کنند که سریعتر به اهداف خود برسید.

اگر شغل خود را از دست دادید, می توانید مجددا به مدرسه و دانشگاه برگردید و شروعی بهتر داشته باشید.

فعالیت کنید

1. استرس و یا ناراحتی خود را با فعالیت های کاهش دهنده ی استرس مدیریت کنید. فعالیت های مختلفی وجود دارد که به کمک آنها می توانید استرس را از خود دور کنید. بخشی از این روش پذیرفتن تغییر در زندگیتان است. سعی کنید آرامش درونی خود را به دست آورید.

یوگا تمرین کنید.

مدیتیشن انجام دهید.

ورزش کنید.

ورزش کردن

2. مشغول باشید. اگر در دوره ای از زندگی خود قرار دارید که یک تغییر تاثیر منفی بر زندگی شما گذاشته است, سعی کنید خودتان را مشغول کاری کنید. سعی کنید با دیگران بیشتر ارتباط برقرار کنید. با این کار سرگرم جنبه های دیگر زندگی خود خواهید شد.

مشغول بودن به کار می تواند فرصت موفقیت خوب در زندگی شما ایجاد کند.

سرگرمی جدید پیدا کنید. کاری را انجام دهید که تا به حال انجام نداده اید. فعالیت جدید داشته باشید و از زندگی خود لذت ببرید.

3. ناراحتی خود را ابراز کنید. با دیگران در مورد مشکل خود صحبت کنید. دوستان و کسانی که عاشق شما هستند معمولا راه حل های خوبی برای رفع مشکل شما دارند. اگر با آنها صحبت کنید, آنها می توانند دیدگاه شما را نسبت به زندگی تغییر دهند. آنها می توانند به شما کمک کنند که خیلی راحتتر مشکل را بپذیرید.
4. اهداف زندگیتان را لیست کنید. بخش مهمی از پذیرش تغییر, یافتن راهی برای حرکت به جلو و فکر کردن درباره آینده شما است. با نگاه به آینده راحتتر می توانید اتفاقاتی که در گذشته برایتان رخ داده است را قبول کنید. در مورد مسائل زیر فکر کنید :

گرفتن شغل بهتر

ورزش کردن

سفر کردن و تماشای مکان های دیدنی

5. سعی کنید دنیای بهتری برای خود بسازید. تغییری که باعث ناراحتیتان شده را بپذیرید و سعی کنید با انرژی بیشتر خود دنیای بهتری را برای خود بسازید.

منبع : چگونه تغییر در زندگی خود را بپذیریم ؟

چگونه یک Zeeik جدید ایجاد کنیم؟

ایجاد یک Zeeik جدید به معنای ایجاد کردن یک مجموعه ویدئویی جدید می باشد. اگر نمی توانید یک Zeeik در مورد موضوع مورد علاقه ی خود پیدا کنید, می توانید یک Zeeik جدید در مورد آن ایجاد کنید.

مراحل :

گزینه Create New

1. وارد Zeeik شوید و روی گزینه ی “Create New” کلیک کنید. فقط کاربرانی که وارد Zeeik شده اند می توانند یک Zeeik جدید ایجاد کنند. بعد از اینکه وارد Zeeik شدید, می توانید از گوشه ی سمت راست صفحه دکمه ی “Create New” را مشاهده و روی آن کلیک کنید.

گزینه Create New Zeeik

2. عنوان Zeeik را وارد کنید. در کادر جدید عنوان Zeeik را وارد کنید و گزینه ی “Collaborative Editing option” را انتخاب کنید. اگر گزینه ی “Enabled” را انتخاب کنید, هر کسی می تواند Zeeik شما را ویرایش کند. سپس روی دکمه ی “Create New Zeeik” کلیک کنید.

صفحه ی ویرایش

3. اطلاعات اضافی را وارد کنید. اکنون شما در صفحه ی Edit هستید. عکس جلد را بارگیری کنید. توضیحات، برچسب ها و … را اضافه کنید. با ایجاد چندین پوشه اجازه دهید افراد از روش مرتب سازی ویدئو های شما آگاه شوند. برای این کار روی دکمه ی “Untitled” کلیک کنید. برای اتمام ویرایش, از گوشه ی سمت راست روی گزینه ی “Exit Edit” کلیک کنید. اگر می خواهید ویرایش های خود را کنسل کنید, به “History” بروید و به حالت قبلی برگردید.

چندین ویدئو اضافه کنید ( اختیاری ). اگر قبلا فیلم آماده کرده اید, یک پوشه انتخاب کنید و با فشار دادن دکمه ی “+” در پایین لیست ویدئو ها, ویدئوی مورد نظر را اضافه کنید.

اشتراک گذاری

4. ویدئوی خود را با دوستانتان به اشتراک بگذارید.

منبع : چگونه یک Zeeik جدید ایجاد کنیم؟

اسموتی توت فرنگی یک نوشیدنی خوشمزه و متفاوت برای مزاج های گرم و خشک است.

مواد لازم اسموتی توت فرنگی:

توت فرنگی 250 گرم

شیر 4 پیمانه (640 میلی لیتر)

ماست یک و نیم پیمانه (200 گرم)

مراحل تهیه اسموتی توت فرنگی:

ماست و توت فرنگی را در مخلوط کن ریخته، همزمان که مخلوط کن کار می کند، شیر را به تدریج به آن افزوده و مخلوط کنید تا کاملاً یکدست شود؛

لیوان را کج کرده، با برش های توت فرنگی نقش یک گل را روی دیواره لیوان درست کنید، سپس به آرامی لیوان را به حالت عمودی درآورده، اسموتی را از طرف مخالف توت فرنگی ها به آرامی در لیوان ریخته و با توت فرنگی خرد شده تزیین کنید؛

لیوان های اسموتی را در یخچال قرار دهید تا خنک شود، سپس از یخچال بیرون آورده و سرو کنید.

طرز تهیه اسموتی توت فرنگی

نکته

•یک اسموتی خوب باید غلیظ و منسجم باشد.

•برای تهیه اسموتی بهتر است از میوه های یخ زده استفاده کنید.

نکات تکمیلی در مورد اسموتی توت فرنگی

اسموتی توت فرنگی جزو نوشیدنی – اسموتی و شیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
اسموتی توت فرنگی را می توانید در وعده صبحانه – میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

منبع:طرز تهیه اسموتی توت فرنگی

طرز تهیه اسموتی توت فرنگی

طرز تهیه ی سالاد تخم مرغ 

سالاد تخم مرغ یک دستور غذای ناهار کلاسیک است. این غذا نسل هاست که در آمریکا مصرف می شود و شما می توانید آن را با مواد در دسترسی مانند نان و تخم مرغ درست کنید. در این مقاله روش تهیه ی این غذای آسان را یاد بگیرید.

سالاد تخم مرغ

مواد لازم :

تخم مرغ

سس خردل

مایونز

2/1 پیاز سالاد

فلفل تند

آب لیمو تازه

کاهو یا نان برای سرو غذا

مراحل :

1. تخم مرغ را بجوشانید و آن را پوست کنید.
2. تخم مرغ ها را خرد کنید و درون کاسه بریزید.
3. به مقدار لازم سس خردل اضافه کنید.
4. برای هر تخم مرغ یک قاشق غذا خوری سس مایونز اضافه کنید.
5. 2/1 پیاز سالاد را خرد کنید.
6. پیاز سالاد را به مخلوط اضافه کنید.
7. مواد را با استفاده از یک قاشق به خوبی مخلوط کنید.
8. به میزان لازم فلفل تند به مواد اضافه کنید.
9. کمی آب لیمو به مواد اضافه کنید.
10. مجددا مواد را هم بزنید.
11. اجازه دهید این سالاد به مدت 30 دقیقه سرد شود.
12. می توانید سالاد را به همراه نان و کاهو سرو کنید.

منبع : طرز تهیه ی سالاد تخم مرغ

سالاد روسی

سالاد روسی یک مخلوط بسیار خوشمزه از سس مایونز، ژامبون، سیب زمینی آب پز و سایر سبزیجات است. این سالاد برای مصرف در فصل زمستان بسیار مناسب است.

سالاد روسی

مواد لازم :

سس مایونز

سیب زمینی

ژامبون

نخود فرنگی

هویج

خیار شور

تخم مرغ

مراحل :

1. سیب زمینی و هویج را آب پز کنید و آنها را به برش های کوچک تقسیم کنید.
2. ژامبون را نیز خرد کنید و آن را درون کاسه ای بریزید.
3. به دقت خیار شور ها را در آب بشوئید و مراقب باشید که نشکنند.
4. خیار شور ها را خرد کنید و به مواد درون کاسه اضافه کنید.
5. نخود فرنگی ها را نیز به مواد درون کاسه اضافه کنید اما دقت کنید که بیش از حد نخود فرنگی اضافه نکنید.
6. سس مایونز را به مواد درون کاسه اضافه کنید و به خوبی آنها را با هم مخلوط کنید.
7. تخم مرغ ها را آب پز کنید و روی مواد درون کاسه رنده کنید. سپس مواد را مجددا با هم مخلوط کنید.
8. کمی نمک به سالاد اضافه کنید اما مراقب باشید که بیش از حد نمک نریزید زیرا خیار شور ها به مقدار کافی سالاد را شور کرده اند.
9. کاسه را به مدت 30 دقیقه درون یخچال قرار دهید.
10. برای سرو کردن این سالاد چند قاشق از آن را کنار بشقاب غذا بریزید و نوش جان کنید.

منبع : طرز تهیه سالاد روسی