طرز تهیه ی تخم مرغ سالم و خوشمزه برای صبحانه

تخم مرغ با پروتئین بالایی که دارد, غذای مناسبی برای آغاز روز می باشد. اگر نگران کلسترول زرده ی تخم مرغ هستید می توانید از سفیده ی تخم مرغ استفاده کنید که پروتئین بیشتری دارد و کلسترول ندارد. شما می توانید به روش خاص این صبحانه ی دلچسب را آماده کنید.

صبحانه تخم مرغ

مواد لازم :

3 عدد سفیده ی تخم مرغ

1 قاشق غذا خوری آب

225 گرم اسفناج

1 قاشق چای خوری روغن زیتون

نمک و فلفل به میزان لازم

55 گرم پنیر کم چرب

پنیر پارمسان (اختیاری)

گوجه فرنگی خرد شده ( برای سرو غذا )

مراحل :

1. سفیده ی تخم مرغ, آب، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. سفیده و زرده را از هم جدا کنید و زرده ها را برای استفاده در غذای دیگری نگه دارید. سفیده ها را درون کاسه ی بزرگی بریزید و آب، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
2. اسفناج را روی حرارت متوسط قرار دهید. روغن زیتون را درون ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط بگذارید. هنگامی که روغن داغ شد اسفناج را به آن اضافه کنید. اسفناج را بپزید تا اینکه برگ هایش نرم شود. کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید. اگر اسفناج دوست ندارید می توانید کمی قارچ بریزید!
3. سفیده ی تخم مرغ را درون ماهیتابه بریزید.
4. اجازه دهید تخم مرغ کمی سفت شود, گوشه های تخم مرغ را به بالا بکشید تا لایه ی نپخته ی تخم مرغ زیر ظرف برود و پخته شود.
5. پنیر را وسط املت بریزید. ابتدا پنیر کم چرب و سپس پنیر پارمسان را اضافه کنید. می توانید پنیر کم چرب را حذف کنید.
6. املت را از وسط تا کنید. دو طرف املت را بپزید تا هم تخم مرغ پخته شود و هم پنیر به خوبی ذوب شود.
7. املت را درون بشقاب بگذارید و آن را سرو کنید. سعی کنید هر چه سریع تر غذا را میل کنید تا دمای پنیر مناسب باشد. در صورت تمایل می توانید املت را به همراه گوجه ی خرد شده میل کنید.

منبع : طرز تهیه ی تخم مرغ سالم و خوشمزه برای صبحانه

نحوه ضبط مکالمه تصویری یا صوتی اسکایپ در سیستم عامل مکینتاش

ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه یک مکالمه صوتی یا تصویری Skype را در سیستم عامل ویندوز یا مکینتاش ضبط کنیم.

skype

مراحل :

1. Quicktime را در سیستم مکینتاش نصب کنید. این برنامه در پوشه ی Applications قرار دارد.

اگر Quicktime از شما خواست یک پرونده را انتخاب کنید، روی Done کلیک کنید تا پنجره بسته شود.

2. روی منوی File کلیک کنید. این منو در گوشه سمت چپ صفحه قرار دارد.
3. روی New Audio Recording یا New Screen Recording کلیک کنید.
4. روی فلش پایین کنار دکمه ی ضبط کلیک کنید. گزینه هایی نمایش داده خواهد شد.
5. یک منبع صوتی را انتخاب کنید. یک منبع صوتی که می خواهید از آن در ضبط استفاده کنید را انتخاب کنید مانند میکروفون داخلی یا خروجی بلندگو.
6. روی دکمه ی قرمز رنگ کلیک کنید. این دایره ی قرمز در مرکز پنجره قرار دارد. با این کار ضبط آغاز خواهد شد. اگر می خواهید ویدئو ضبط کنید, لازم است بعد از کلیک کردن روی دکمه ی ضبط, روی صفحه نیز کلیک کنید.
7. Skype را در سیستم مکینتاش باز کنید. این برنامه در پوشه ی Applications قرار دارد.
8. تماس صوتی یا تصویری را پاسخ دهید.
9. به Quicktime بازگردید و روی Record کلیک کنید. این دایره ی قرمز در وسط پنجره قرار دارد. با این کار ضبط آغاز می شود.
10. هنگامی که تماس به پایان رسید, روی دکمه ی Stop کلیک کنید. اگر تماس صوتی برقرار کرده بودید, می توانید این دکمه را در صفحه ی اصلی Quicktime پیدا کنید و اگر تماس تصویری ضبط می کردید, می توانید این دکمه را در منوی سمت راست مشاهده کنید.
11. روی منوی File کلیک کنید. این منو در گوشه سمت چپ صفحه نمایش قرار دارد. اکنون برای ذخیره ی فایل باید آن را خارج کنید.
12. روی Export As کلیک کنید. چندین گزینه نمایش داده می شود.
13. کیفیت فایل صوتی و تصویری خود را انتخاب کنید.
14. فایل را نامگذاری کنید و آن را ذخیره کنید. اکنون فایل در کامپیوتر شما ذخیره شده است.

منبع : نحوه ضبط مکالمه تصویری یا صوتی اسکایپ در سیستم عامل مکینتاش

نحوه ضبط مکالمه تصویری اسکایپ در سیستم عامل ویندوز

ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه یک مکالمه صوتی یا تصویری Skype را در سیستم عامل ویندوز یا مکینتاش ضبط کنیم.

مراحل :

1. Free Video Call Recorder را در سیستم ویندوز نصب کنید. این یک برنامه ی رایگان است.
2. Video Call Recorder را باز کنید. این برنامه در قسمت All Apps منوی Start قرار دارد. پیام تایید مشاهده خواهید کرد که به شما یاد آور می شود دیگران از اینکه می خواهید مکالمه را ضبط کنید مطلع خواهند شد.
3. روی Continue کلیک کنید.
4. از منوی “Recording mode” گزینه ی Record all sides را انتخاب کنید.
5. مقصد فایل ضبط شده را انتخاب کنید. اگر مقصد پیش فرض “Output folder” برای شما مورد قبول است از این مرحله بگذرید در غیر این صورت روی گزینه ی Browse… کلیک کنید و مقصد دیگری را انتخاب کنید.
6. Skype را باز کنید. این برنامه در قسمت All Apps منوی Start قرار دارد.
7. منتظر تماس باشید. هنگامی که تماس برقرار شود, اعلانی را روی صفحه مشاهده خواهید کرد.
8. برای پاسخ به تماس روی دوربین کلیک کنید. اگر چه شما تماس را برقرار کرده اید اما ضبط کننده هنوز آماده به ضبط نیست.
9. به Recorder Recorder بروید و روی دکمه ضبط کلیک کنید. این آیکون یک دایره ی قرمز رنگ است و در بالای پنجره قرار دارد.
10. هنگامی که تماس به پایان رسید, روی دکمه ی Stop کلیک کنید. این آیکون یک مربع آبی رنگ است و در بالای پنجره قرار دارد.
11. روی Show in folder کلیک کنید. با این کار پوشه ای که فایل در آن ذخیره شده است, باز خواهد شد. برای تماشای ویدئو, روی آن دوبار کلیک کنید تا در پخش کننده ی پیش فرض ویدئوی سیستم نمایش داده شود.

منبع : نحوه ضبط مکالمه تصویری اسکایپ در سیستم عامل ویندوز

نام:مجتبی
نام خانوادگی:جباری
تاریخ تولد:1362/03/26
محل تولد:تهران (رباط کریم)
پست:هافبک
شماره پیراهن:8
لقب فوتبالی:زیدان آسیا
———————————-
جباری از بازیکنان تیم ملی فوتبال و در رده باشگاهی برای استقلال تهران بازی می کند.
جباری تاکنون 28 بازی برای تیم ملی فوتبال ایران انجام داده است و موفق به زدن 3 گل شده است.
مجتبی جباری به همراه آندرانیک تیموریان و خسرو حیدری از استعدادهای پرورش یافته جوانان باشگاه استقلال تهران به شمار می روند که در لیگ 11 هر سه آنها باره دیگر در تیم بزرگسالان استقلال تهران به نقش آفرینی پرداختند.
جباری فوتبال را از جوانان راه آهن و زیرنظر سرمربی وقت آن شروع کرد. وی با بازیهای قابل قبولی که انجام داد توانست نظر احدی مربی وقت جوانان استقلال را به خود معطوف کند و راهی باشگاه استقلال شود.
رشد جباری در فوتبال از همان سال آغاز شد. در پایان فصل و به دلیل مشمول بودن نظام وظیفه، وی برای گذراندن خدمت سربازی راهی تیم بزرگسالان ابومسلم خراسان شد. جباری در تیم ابومسلم توانست خود را به شهرت برساند و به تیم ملی دعوت شود.
در پایان فصل 83 -84 مجتبی جباری به تیم استقلال تهران بازگشت و در همان فصل به همراه استقلال قهرمان لیگ برتر فوتبال ایران شد. در پایان فصل 91-92 مجتبی جباری به دلیل اختلاف با امیر قلعه نویی و علی فتح الله زاده از باشگاه کنار گذاشته شد.
مصدومیت
مجتبی جباری به دلیل مصدومیت هایی در طول دوران فوتبال حرفه ای ملی و باشگاهی از میادین ورزشی به دور مانده است، و یکی از مهمترین مصدومیت های وی در اردوی سوئیس که تیم ملی فوتبال ایران برای مسابقات جام جهانی 2116 آماده می شد که منجر به مصدومیت وی در جریان یک دیدار دوستانه از ناحیه مینیسک خارجی زانوی پای راست شد و به همراه علیرضا نیکبخت واحدی که از ارکان اصلی تیم ملی برای حضور در جام جهانی محسوب می شد، به دلیل مصدومیت، این ریداد بزرگ ورزشی را از دست داد.

افتخارات مجتبی جباری

قهرمانی در لیگ برتر فوتبال ایران 85-84 به همراه تیم استقلال تهران
قهرمانی در جام حذفی 87-1386 به همراه تیم استقلال تهران
قهرمانی در لیگ برتر فوتبال ایران 88-87 به همراه تیم استقلال تهران
نایب قهرمانی در جام حذفی 84-83 به همراه تیم ابومسلم خراسان
قهرمانی در جام حذفی 91-91 به همراه تیم استقلال تهران
قهرمانی در لیگ برتر فوتبال ایران 92-91 به همراه تیم استقلال تهران

عکس های مجتبی جباری:

بیوگرافی مجتبی جباری

بیوگرافی مجتبی جباری

بیوگرافی مجتبی جباری

منبع:بیوگرافی مجتبی جباری

بیوگرافی مجتبی جباری

نحوه ضبط تماس صوتی اسکایپ در سیستم عامل ویندوز

ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه یک مکالمه صوتی یا تصویری Skype را در سیستم عامل ویندوز یا مکینتاش ضبط کنیم.

مراحل :

1. MP3 Skype Recorder را در سیستم ویندوز نصب کنید. اگر می خواهید تماس صوتی ضبط کنید می توانید این برنامه ی رایگان را نصب کنید. شما می توانید این برنامه را از آدرس زیر به صورت رایگان دانلود کنید:

https://voipcallrecording.com

2. MP3 Skype Recorder را باز کنید. این برنامه در قسمت All Apps منوی Start قرار دارد. برنامه در حالت “On” راه اندازی می شود به این معنا که در انتظار برقراری تماس است.
3. تنظیمات صوتی خود را انتخاب کنید. این برنامه به طور پیش فرض میکروفن و بلندگوها را شناسایی می کند. اگر می خواهید دستگاه دیگری را انتخاب کنید, علامت گزینه را حذف کنید, سپس از منو گزینه های مناسب را انتخاب کنید.
4. مقصد ضبط را انتخاب کنید. اگر می خواهید پوشه ی پیش فرض “Recordings destination folder” را انتخاب کنید, از این مرحله عبور کنید. در غیر این صورت آدرس دیگری را انتخاب کنید.
5. Skype را باز کنید. شما می توانید این برنامه را از قسمت All Apps منوی Start پیدا کنید.
6. منتظر تماس صوتی باشید. هنگامی که تماس برقرار شد اعلانی روی صفحه نمایش مشاهده خواهید کرد.
7. تماس را بپذیرید. اکنون Skype recorder تماس شما را ضبط خواهد کرد.

هنگامی که تماس به اتمام رسید, پیامی دریافت خواهید کرد و فایل صوتی ضبط شده در قسمت مشخص شده ذخیره خواهد شد.

منبع : نحوه ضبط تماس صوتی اسکایپ در سیستم عامل ویندوز

تعبیر خواب نارنگی

تعبیرخواب نارنگی

معبرین غربی گویند:

نارنگی در خواب نماد درک نادرستی از واقعیت است. دیدن وضعیت چشمان هر شخصی نشان دهنده واقعیت‌هایی است که درون اوست. ونگا در کتاب تعبیر خواب خود اشاره به این موضوع دارد که دیدن نارنگی در خواب می‌تواند به درک و فهم بیننده خواب در مورد وقایع پیرامونش کمک کند.
زنان اگر در خواب نارنگی ببینند بیانگر این است که همسرانشان وقایعی را از آن‌ها مخفی کرده‌اند. بنابراین بهتر است که به آن‌ها نزدیک شده و با اختصاص دادن وقت بیشتر محبت خود را به آن‌ها ابراز کنند.

تعبیر خواب خوردن نارنگی

معبرین غربی گویند: اگر در رؤیا خود را در حال خوردن نارنگی مشاهده کردید نشانه این است که در واقعیت وضعیت بسیار پیچیده تر از حد تصورات شماست که در این حالت مقصر شما هستید و دلیل آن ساده لوح بودنتان در روابط با دیگران است. بنابر این لازم است که هر حادثه‌ای را از نقطه نظر خودش درک کنید تا به وسیله دیگران. شما نیاز به یادگیری چگونه فکر کردن و تصمیم گرفتن به صورت مستقل دارید.

تعبیر خواب درخت نارنگی

معبرین غربی گویند: اگر در رؤیا درخت نارنگی مشاهده کردید نشانه‌های خوبی برای شما به وقوع خواهد پیوست. برای عشاق بهتر شدن روابط و برای زنان احتمال بارداری را در پی خواهد داشت.

تعبیر خواب بوی نارنگی

معبرین غربی گویند: اگر در خواب بوی نارنگی را احساس کردید دلیل بر زندگی یکنواخت شما دارد. پس در همین لحظه به فکر تغییری در سبک زندگی و لذت بردن از آن باشید.

منبع:

تعبیر خواب نارنگی

تعبیر خواب نارنگی

تعبیر خواب کباب

تعبیر خواب کباب

به گفته منوچهر مطیعی تهرانی کباب غذایی است که باب میل همه اقوام و کشورهای دنیاست که در انواع مختلف تهیه می‌شود. بنابراین دیدن آن را در خواب می‌توان به رزق و روزی و یا اسباب و لوازم معیشت تعبیر کرد. در خواب‌ها دیدن کباب خیلی بهتر از دیدن گوشت خام است. با تعابیر خواب انواع کباب‌ها در مجموعه تعبیر خواب مجله اینترنتی ستاره همراه ما باشید.

تعبیر خواب کباب گوسفند

خوردن کباب گوشت گوسفند مالی است که به رنج و زحمت به دست بیننده خواب می‌رسد.

تعبیر خواب کباب گاو

خوردن کباب گوشت گاو نشان روزی فراخ و معاش خوب است.

تعبیر خواب کباب مرغ

کباب مرغ مالی است که از یک زن به بیننده خواب می‌رسد یا خواب بیننده از قبل یک زن بهره مند و منتفع می‌گردد.

تعبیر خواب کباب ماهی

اگر بیننده خواب ببیند که ماهی را برای خوردن کباب می‌کند نشان آن است که به سفر می‌رود و از آن سفر سود عایدش می‌شود.

تعبیر خواب کباب بز

چنانچه کسی در خواب ببیند که کباب گوشت می‌خورد و آن کباب از گوشت بز تهیه شده بیمار می‌شود.

تعبیر خواب کباب به روایت دیگر معبرین

آنلی بیتون می‌گوید: دیدن یا خوردن کباب در خواب، علامت ناسازگاری در محیط خانوادگی و آگاه شدن از خیانتی پنهانی است.

برایت می‌گوید:
اگر خواب ببینید که مشغول درست کردن کباب هستید، به این معنا است که در یک مهمانى دوستانه شرکت خواهید کرد.
خوردن کباب در خواب، نشانه‏ موفقیت در انجام کارها است.
مطیعی تهرانی: چنانچه بیننده خواب در رویای خویش ببیند که کله بره را کباب کرده و می‌خورد از مردی ثروتمند به او فایده می‌رسد یا از دستگاه اداری یا موسسه ای مالی عایدش می‌گردد.

تعبیر خواب کباب فروختن

مطیعی تهرانی: اگر در خواب ببینید که کباب می‌پزید که بفروشید خیر و نیکی می‌کنید و مردم از شما سود می‌برند و خشنود می‌گردند و اگر در خواب کباب فروشی را ببینید با مردی گشاده دست و نیکوکار و نیک رفتار آشنا می‌شوید و از جانب او سود می‌برید.

منبع:

تعبیر خواب کباب

تعبیر خواب کباب

طرز تهیه کباب ترکی خانگی

مواد لازم برای کباب ترکی خانگی

گوشت فیله گوساله:2 تکهکباب ترکی خانگی
گوشت فیله مرغ:4 تا 5 عدد
قارچ:300 گرم
فلفل دلمه:1 عدد
نمک و فلفل:به میزان لازم
سیر:2 تا3 عدد
پیاز:یک عدد بزرگ
روغن:به میزان لازم
سیب زمینی:2 عدد متوسط
کباب ترکی خانگی

مراحل تهیه کباب ترکی خانگی

ابتدا در یک ماهیتابه گود، مقداری روغن بریزید و پیاز را نگینی خرد و سرخ کنید. سیر را خرد کرده و به آن اضافه کنید.
گوشت گوساله و مرغ را به ورقه های نازک برش بزنید و با حرارت زیاد، ابتدا گوشت قرمز و بعد گوشت مرغ را سرخ کنید.
قارچ و فلفل دلمه را خرد کنید و به گوشت های ورقه ای و سرخ شده بیفزایید (قبل از سرخ کردن قارچ ها، یک قاشق آّب لیمو به آن اضافه کنید تا رنگ آن تیره نشود).
اکنون همه مواد را با هم مخلوط کرده و نمک و فلفل به آنها بزنید. در ظرف را ببندید و آن را از روی حرارت بردارید تا مواد نرم و طعمدار شوند. سیب زمینی را خلال کرده، کمی آب پز کنید (دقت کنید نیمه پز شده باشد). سپس آنها را صاف و خشک کرده، نمک بپاشید و سرخ کنید.
غذا را در یک ظرف مناسب کشیده و سیب زمینی را کنار دیس بریزید و با سبزیجات تازه و زیتون تزیین کنید. همچنین می توانید همه مخلفات آماده شده را در نان گذاشته به شکل ساندویچ مصرف کنید.

نکات تکمیلی در مورد کباب ترکی خانگی

کباب ترکی خانگی جزو غذای ملل – ترکی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
کباب ترکی خانگی را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

منبع:طرز تهیه کباب ترکی خانگی

طرز تهیه کباب ترکی خانگی

طرز تهیه دسر خربزه

مورد مصرف : دسر
آماده سازی : 30 دقیقه

مواد لازم تهیه دسر خربزه:

خربزه متوسط 1 عدد
شکر نصف لیوان (بستگی به شیرین بودن خریزه فرق میکنه )
نشاسته 4 قاشق غذا خوری
* برگ نعناع یک مشت (به میزان لازم)

* برگ نعناع ( به جای این از چند قطره آبلیمو و یا کمی وانیل می شود اضافه کرد و یا گلاب )

مراحل تهیه دسر خربزه :

دسر خربزه متفاوت و خوشمزه، اسم اصلی آن (palte ) است.
خربزه را پوست کنده خرد می کنیم داخل مخلوط کن می ریزیم.

بعد از آن شکر و نعنا و نشاسته می ریزیم خوب مخلوط کرده داخل قابلمه ای ریخته با حرارت ملایم تا جایی که کمی سفت شود می پزیم.

بعد از سرد شدن می خوریم.

منبع:طرز تهیه دسر خربزه

طرز تهیه دسر خربزه

طریقه ی استفاده از خمیر فیلو

خمیر فیلو, خمیری به نازکی کاغذ است که از آن برای درست کردن انواع شیرینی استفاده می شود. شما می توانید خمیر فیلو را از فروشگاه های مواد غذایی تهیه کنید. تا زمانی که می خواهید از این خمیر استفاده کنید باید آن را منجمد نگه دارید. از این نکات برای استفاده از خمیر فیلو استفاده کنید.

مراحل :

1. خمیر فیلو را یخ زدایی کنید.

• بسته ی خمیر فیلو را درون یخچال نگهداری کنید. از باز کردن بسته خمیر قبل از قرار دادن آن در یخچال اجتناب کنید.
• اجازه دهید خمیر فیلو یک شبانه روز در یخچال یخ زدایی شود.
• اطمینان حاصل کنید قبل از خارج کردن خمیر از یخچال, به خوبی یخ زدایی شده باشد.

مواد داخل خمیر

2. مواد درون خمیر را آماده کنید. از طعم دهنده هایی مانند اسفناج و پنیر بز و یا طعم دهنده های شیرین استفاده کنید.

موادی که می خواهید درون خمیر فیلو قرار دهید را آماده کنید.

قبل از شروع کار با خمیر فیلو, اجازه دهید مواد کاملا سرد شوند.

قبل از کار با خمیر فیلو, سعی کنید مواد درون آن را در یخچال نگهداری کنید.

اطمینان حاصل کنید که مواد درون خمیر بیش از حد مرطوب نباشند.

3. محل کار را آماده کنید.

سطح بزرگتری را برای کار با خمیر فیلو آماده کنید تا بتوانید خمیر را به راحتی پهن کنید.

با استفاده از کره ی ذوب شده تمام لوازمی که می خواهید با آنها کار کنید را چرب کنید.

قبل از شروع کار فر را گرم کنید تا بعد از اتمام کار بتوانید خمیر را درون فر قرار دهید.

خمیر فیلو

4. خمیر فیلو را باز کنید.

خمیر را از یخچال خارج کنید.

بسته ی خمیر را باز کنید.

خمیر را روی سطح کار باز کنید.

5. خمیر را روی محل مناسبی قرار دهید.

یک لایه از خمیر را باز کنید.

خمیر را روی سطح کار قرار دهید.

بقیه ی خمیر های پیچیده شده را با یک پلاستیک یا پارچه ی مرطوب بپوشانید.

6. خمیر را به کره ی ذوب شده آغشته کنید.

به کمک یک برس مخصوص آشپزخانه, کره ذوب شده را روی خمیر پخش کنید.

کره ی ذوب شده را از گوشه های خمیر به سمت مرکز خمیر بکشید.

7. خمیر فیلو را برش بزنید. به کمک چاقو, خمیر چرب شده را به اندازه ی دلخواه خود برش بزنید.

فیلو

8. خمیر فیلو را پر کنید.

یک قاشق از مواد را رون خمیر بگذارید.

دو طرف خمیر را فشار دهید تا مواد درون آن خارج نشوند.

9. خمیر فیلو را بپزید یا درون یخچال نگهداری کنید.

طبق دستورالعمل خمیر را درون فر بگذارید.

اگر می خواهید بعدا خمیر را بپزید, آن را در یخچال قرار دهید.

10. باقی مانده ی خمیر را درون پلاستیک بپیچید.

خمیر را به بسته ی اصلی بازگردانید.

سعی کنید سریعا خمیر را بسته بندی کنید و در یخچال قرار دهید.

11. پایان!

منبع : طریقه ی استفاده از خمیر فیلو