بعضی از افراد برای رژیم گرفتن از میوه‌ها استفاده می‌کنند. درست است که میوه برای بدن ضروری و لازم است و دارای فیبر و آنتی اکسیدان است، ولی اگر ندانیم هر میوه‌ای تا چه حد قند دارد و آن را بدون اندازه مصرف کنیم نه تنها وزنمان کم نمی‌شود بلکه اضافه وزن هم پیدا می‌کنیم. قند میوه را در نظر بگیرید
خوردن میوه به علت وجود فیبر، آنتی اکسیدان و دیگر خواص طبیعی آن همواره برای بدن شما مفید می‌باشد. اما اگر شما همانند عموم مردم فکر می‌کنید که خوردن میوه باعث کاهش وزن میشود، سخت در اشتباه هستید. در میان میوه‌ها برخی گزینه‌ها می‌توانند بهتر از دیگران باشند. از آنجایی که میوه‌های خشک شده و آبمیوه‌ها حاوی سطوح بالاتر قند هستند، میوه کامل تازه به طور کلی انتخاب بهتری محسوب میشود.
در تقسیم بندی انجام شده مطابق با تحقیقات دانشمندان، میوه جات را می‌توان به سه گروه: میوه پرقند، میوه کم قند، میوه‌های تقریباً بی قند تقسیم نمود. فهرست زیر تقسیم بندی میوه‌ها را به شما نشان می‌دهد.
در نتیجه سعی کنید در آینده بیشتر از میوه‌هایی، چون لیمو و آووکادو استفاده کنید، در عین حال در مصرف میوه‌هایی، چون انبه، انگور و موز حد اعتدال را رعایت نمایید.
دونات ها میان وعده ی خوشمزه ای هستند. شما می توانید دونات های با کیفیتی را در خانه برای خود و فرزندانتان درست کنید و لذت ببرید.
مواد لازم برای درست کردن دونات :
1 بسته خمیر بیسکوئیت خام
2-3 فنجان روغن کانولا
مواد لازم برای روی دونات :
½ فنجان کره ذوب نشده
¼ فنجان شیر
1 قاشق غذاخوری سبوس ذرت
2 قاشق چای خوری عصاره وانیل
125 گرم شکلات
2 فنجان شکر قنادی
مرحله اول :
روغن را تا دمای 375 درجه حرارت دهید. یک ماهیتابه ی متوسط را روی گاز بگذارید, درون آن روغن بریزید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید. شما می توانید درجه روغن را با دماسنج مخصوص بررسی کنید.
خمیر آماده ی بیسکوئیت را از بسته خارج کنید. تا زمانی که روغن داغ می شود می توانید خمیر را روی سطح صافی پهن کنید.
وسط خمیر بیسکوئیت را سوراخ کنید. برای این کار می توانید از یک قالب دایره ای شکل کوچک استفاده کنید. می توانید باقی مانده ی خمیر را نیز سرخ کنید و بخورید.
دونات ها را درون روغن داغ بریزید. صبر کنید تا دونات ها به رنگ طلائی تبدیل شوند. مراقب باشید دونات ها در روغن نسوزند زیرا خیلی سریع سرخ می شوند.
دونات های سرخ شده را روغن دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود. چند دقیقه صبر کنید تا دونات ها سرد شوند.
مرحله دوم :
کره , سبوس ذرت, عصاره ی وانیل و شیر را درون ماهیتابه بریزید و حرارت دهید. همه ی مواد را ( به جز شکر قنادی و شکلات ) را درون ماهیتابه قرار دهید و صبر کنید تا کره کاملا ذوب شود.
شکلات را اضافه کنید. حرارت را کم کنید و شکلات را آهسته هم بزنید. مواد را تا زمانی هم بزنید تا حالت خامه ای به خود بگیرند.
شکر قنادی را اضافه کنید. مواد را از روی حرارت بردارید و شکر را اضافه کنید. مجددا مواد را با هم مخلوط کنید.
اجازه دهید مواد به مدت 30 دقیقه استراحت کند. برای اینکه مواد حالت خامه ای خود را حفظ کند. آن را درون کاسه ای بریزید و آن کاسه را در کاسه ی دیگری که در آن آب گرم ریخته اید, قرار دهید.
مرحله سوم :
به کمک قاشقک مخصوص شکلات را روی دونات بریزید. برای این کار می توانید دونات را درون کاسه ی شکلات ها فرو ببرید.
نحوه ی تغییر اندازه و ایجاد پارتیشن با استفاده از Partition Magic 8
در این مقاله به شما آموزش می دهیم که چگونه به کمک Partition Magic 8 سایز پارتیشن را تغییر دهید. شما می توانید به کمک Partition Magic 8 یک پارتیشندیگر ایجاد کنید و از آن پارتیشن برای پشتیبان گیری استفاده کنید.
روی درایوی که می خواهید آن را پارتیشن بندی کنید, راست کلیک کنید.
گزینه Resize – Move
از منوی کشویی گزینه ی Resize / Move را انتخاب کنید.
آزاد کردن فضا
فلش بالا / پایین را فشار دهید تا فضای آزاد افزایش یا کاهش بیابد. شما می توانید نوار را بکشید تا به سایز دلخواه برسید, “Fine Tuning” برای بالا/ پایین آوردن فلش به مقدار دقیق مورد استفاده قرار می گیرد.
گزینه Apply Changes
به قسمت General > Apply Changes بروید.
در صورت لزوم, سیستم را مجددا راه اندازی کنید. ( هنگام راه اندازی مجدد سیستم Windows XP ممکن است بلافاصله پیام “New Hardware Found”, “Generic Volume” را مشاهده کنید. در این صورت باید مجددا سیستم را راه اندازی کنید.
برنامه Partition Magic
مجددا Partition Magic را باز کنید.
انتخاب فضای آزاد
روی فضایی که هنوز اختصاص داده نشده است, راست کلیک کنید.
گزینه Create Partition
از منوی کشویی به بخش Create Partition بروید.
ذخیره تغییرات
هنگامی که تغییرات لازم را اعمال کردید, تغییرات را ذخیره کنید.
TopicOfTheDay.net یک وب سایت جهانی است که به کاربران اجازه می دهد به راحتی در مورد مسائل عجیب و شگفت انگیز یا فکری پستبگذارند. در این مقاله به شما آموزش می دهیم که چگونه افرادی را جذب موضوع خود کنید تا بتوانید یک مکالمه ی خوب در مورد موضوع مشخص شده داشته باشید.
مراحل :
از طریق آدرس www.topicoftheday.net به وب سایت Topic of the Day بروید.
روی دکمه ی “Submit Topic ” کلیک کنید.
مقررات موضوع را مطالعه کنید. قبل از اینکه پست بگذارید, اطمینان حاصل کنید که شرایط و مقررات سایت را رعایت کرده اید, در غیر این صورت موضوع شما توسط مدیران سایت رد خواهد شد. شما باید کاملا معیار ها را رعایت کنید.
در فیلد Name تنها کافیست نام خود را وارد کنید.
در قسمت subject : موضوعی را که می خواهید در سایت نمایش داده شود را بنویسید. به عنوان مثال, Subject : محدودیت های روح انسان چیست ؟
در قسمت message : هر بیانیه ای را در مورد موضوع خود به اشتراک بگذارید تا مردم دقیق تر بتوانند موضوع را درک کنند و بفهمند: شما می خواهید چه چیزی را مورد بحث قرار دهید, چطور باید موضوع را بررسی کرد، و غیره. به عنوان مثال در موضوع بالا شما می توانید در قسمت Message بنویسید : چگونه فردی که از لحاظ فیزیک بدنی مشکل دارد می تواند روح آزرده ای داشته باشد؟
منتظر ایمیل تأیید موضوع خود باشید. این مرحله گاهی اوقات 10 دقیقه طول می کشد.
موضوع خود را به اشتراک بگذارید. هیچ کس نمی تواند بفهمد که شما در “TOD ” پست گذاشته اید, مگر اینکه آن را در حساب شبکه های اجتماعی خود به اشتراک بگذارید. با اشتراک گذاشتن موضوع, افرادی که با شما هم عقیده هستند و علاقه ای به موضوع دارند با شما گفت و گو خواهند کرد و اگر آنها نیز موضوع شما را به اشتراک بگذارند Topic Panel شما بزرگتر خواهد شد و دنبال کنندگان بیشتری خواهد داشت.
API MediaWiki مجموعه ای از ابزارهای توسعه یافته است که به کمک آن می توانید کارهای زیادی انجام دهید. API معمولا برای ابزار های توسعه یافته و خودکار در wiki استفاده می شود. شما می توانید با زبان های مختلف از MediaWiki APIاستفاده کنید.
مراحل :
مستندات MediaWiki API را مطالعه کنید. این مستندات در ‘api.php ” و در دایرکتوری مشابه index.php قرار دارد.
فرمت خروجی را انتخاب کنید. MediaWiki خروجی داده ها را به صورت JSON، JSONFM، PHP (فرمت سریال)، PHPFM، WDDX، WDDXFM، XML، XMLFM، YAML، YAMLFM و RAWFM ارائه می دهد. فرمت هایی که پسوند “FM ” دارند به راحتی در HTML قابل چاپ هستند.
انتخاب عمل
یک عمل را انتخاب کنید. API MediaWiki از اقدامات زیر پشتیبانی می کند:
Help – صفحه ی راهنما
Login – صفحه ی ورود به MediaWiki
Opensearch – جستجوی آزاد
Feedwatchlist و query – گزینه های زیادی دارد. برای آنها مستندات MediaWiki API را مشاهده کنید.
یک پرس و جو یا یک لیست را انتخاب کنید. علاوه بر اقدامات استاندارد، MediaWiki از پرس و جو ها و لیست های مختلف پشتیبانی می کند مانند لیست کردن صفحاتی که حاوی لینک به مقاله ی دیگر می باشند, تعداد تغییرات اخیر، مشارکت و غیره
داده های ارسال شده به API را از طریق CURL و یا ابزار دیگری که به شما اجازه می دهد از روش POST به اسکریپت استفاده کنید، انتقال دهید. روش GET نیز ممکن است, جواب دهد.
ارسال کوکی ها
اطمینان حاصل کنید که کوکی ها به برنامه ارسال شوند.
هنگام تعامل با رابط کاربری MediaWiki, به خاطر داشته باشید که ویرایش شما در بیشتر صفحات نگه داشته شود.
نتایج
نتایج ارسال شده توسط wiki را مطالعه کنید. نتایج به صورت پاسخ HTTP برای شما ارسال می شود که توسط تجزیه کننده های زیادی قابل خواندن است. هنگام انتخاب فرمت دقت زیادی داشته باشید. اطمینان حاصل کنید که فرمت درست را انتخاب کرده باشید.
دونات پیچی در نقاط مختلف جهان مورد استفاده قرار می گیرد. شما می توانید این دونات را با شیر یا به تنهایی میل کنید و لذت ببرید. تنها با چندین ماده ی ساده شما می توانید دونات پیچی درست کنید. هم چنین شما می توانید با استفاده از طعم دهنده های مختلف و تزئین های متفاوت دونات مخصوص خود را در خانه درست کنید.
دونات پیچی
مواد لازم برای تهیه ی خمیر :
7 گرم مخمر فعال خشک
2 قاشق غذاخوری آب گرم
¾ فنجان شیر گرم
2 ½ (37 گرم) قاشق غذاخوری مارگارین یا کره
1 عدد تخم مرغ
⅓ فنجان (43 گرم) شکر
1 قاشق چای خوری (6 گرم) نمک
2 ¾ فنجان (345 گرم) آرد همه منظوره
3 فنجان روغن گیاهی
مواد لازم برای سرخ کردن دونات :
روغن گیاهی, روغن کانولا یا کره
شکر به میزان لازم
مواد لازم برای تزئین دونات :
یک قاشق غذا خوری (15 گرم) کره
طعم دهنده ی دلخواه
1/2 فنجان (63 گرم) پودر شکر
آب
مرحله اول : آماده کردن خمیر دونات
در یک کاسه متوسط، مخمر را در آب گرم حل کنید.
گرمای آب باید حدود 98 درجه فارنهایت (37 درجه سانتیگراد) باشد و به نقطه ی جوش نرسیده باشد.
مارگارین یا کره، شکر، نمک و شیر گرم را به مخمر اضافه کنید و هم بزنید.
شیر نباید بیش از حد داغ باشد, اگر شیر به مدت 30 ثانیه درون ماکروویو قرار بگیرد, دمای مناسبی خواهد داشت.
آرد را به مخلوط اضافه کنید و به مدت 30 ثانیه هم بزنید. می توانید مخلوط کردن آرد را به کمک همزن برقی انجام دهید.
اگر لازم بود آرد بیشتری اضافه کنید تا خمیر نرمی حاصل شود.
روی کاسه ی خمیر را بپوشانید و آن را در محل گرم نگهداری کنید, صبر کنید تا حجم خمیر دو برابر شود.
بعد از یک ساعت از خمیر سر بزنید. اگر خمیر را چرخاندید و در همان حالت باقی ماند, خمیر شما آماده است.
مرحله دوم : شکل دادن به خمیر
خمیر را به 16 – 24 قسمت جدا کنید. سایز خمیر ها به دلخواه شما می باشد. هر قسمت خمیر را به شکل توپ درست کنید.
هر توپ خمیر را رول کنید تا طول آن به 12 اینچ (30 سانتی متر) برسد.
خمیر را بچرخانید. دو طرف خمیر را در کنار هم قرار دهید و آن را بچرخانید.
دو انتهای خمیر را به هم فشار دهید. خمیر باید مطابق شکل پیچ خورده باشد.
خمیر ها را کنار بگذارید و به مدت 10 – 15 دقیقه صبر کنید تا خمیر استراحت کند.
مرحله سوم : سرخ کردن دونات
در یک ماهیتابه به قدری روغن گیاهی بریزید تا روغن به اندازه ی یک اینچ (2.5 سانتی متر) ارتفاع پیدا کند. سپس آن را روی حرارت قرار دهید تا به دمای 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتیگراد) برسد.
اگر از سرخ کن برقی استفاده می کنید, طبق دستورات دستگاه دمای روغن را به 365 درجه فارنهایت (185 درجه سانتیگراد) برسانید.
چند دونات را سرخ کنید, هر طرف دونات باید سرخ شود و به رنگ طلایی تبدیل شود.
بقیه ی دونات ها را نیز سرخ کنید.
بعد از اینکه دونات ها سرخ شدند, آنها را از روغن خارج کنید و روی حوله ی کاغذی قرار دهید.
می توانید روی دونات ها شکر بپاشید.
مرحله چهارم : آماده سازی لعاب
کره را در یک ماهیتابه ی کوچک ذوب کنید.
هنگامی که کره آب شد آن را از روی حرارت بردارید.
پودر شکر و طعم دهنده ی دلخواه خود را اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا کاملا نرم شوند.
به تدریج کمی آب به مخلوط اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.
همانطور که آب را اضافه می کنید, مخلوط غلیظ تر خواهد شد.
مراقب باشید که بیش از حد آب اضافه نکنید.
دونات ها را درون مخلوط فرو ببرید.
دونات ها را در ظرف پذیرایی قرار دهید و به مدت 10 دقیقه صبر کنید تا کمی سرد شوند.سپس می توانید آنها را میل کنید و از طعم فوق العاده ی آنها لذت ببرید.
آلبالو میوه ای با خاصیت درمانی و دارویی فراوان است به گزارش Ask.com، متخصصان پزشکی به این نتیجه رسیده اند که با مصرف این میوه از شدت ناراحتی های جسمی متعدد کاسته می شود.
نوعی آنتی اکسیدان موجود در رنگ دانه قرمز این میوه در کاهش میزان اسیداوریک نقش چشمگیری داشته و با علایم نقرس مبارزه می کند. این نوع آنتی اکسیدان ۱۰ برابر بیشتر از آسپرین با التهاب مقابله می کند.این ماده در مقایسه با ویتامین C و E در تشکیل جرم روی دیواره های رگ ها موثر است. ملاتونین موجود در این میوه در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش دارد و با کاهش میزان چربی خون خطر سکته و بیماری را نیز کاهش می دهد. آلبالو سرشار از ۲ نوع فلاوانویدز مهم است.
این ۲ ماده با خنثی سازی اکسیدان مضر موجود در بدن به مقابله با مواد سرطان زا، آلرژی زا و ویروس ها می پردازد. این میوه میزان قند خون در بیماران دیابتی را کاهش می دهد. مصرف منظم این میوه، کلسترول خون را کاهش می دهد.
درد آرتروز و نقرس را تسکین می دهد و مانع بروز بیماری های مربوط به سالمندان مانند پیر چشمی و حتی پیری زودرس می شود. خوردن روزی یک لیوان آب آلبالو، آسیب های عضلانی بر اثر ورزش های بیش از حد را کاهش می دهد. پوست درخت این میوه در داروهای ضدسرفه به کار برده می شود. چای آلبالو برای بهبود عملکرد روده ها و تقویت سوخت و ساز بدن به کار برده می شود.
مصرف تقریبی ۲ قاشق غذاخوری آب غلیظ آلبالو یک ساعت قبل از خواب، در ایجاد آرامش و بهبود کیفیت خواب موثر است.
* آلبالو، اشتها آور بسیار خوبی است.
* دمنوش آلبلو آلبالو برای باز شدن رنگ چهره بسیار مؤثر و مفید است.
* آلبالو دارای فواید گیلاس است و مصرف آن باعث آرامش اعصاب میشود.
* مصرف دمنوش آلبالو برای افراد گرم مزاج و اشخاصی که چربی زیادی در اطراف شکم خود دارند سودمند است.
* چای آلبالو ضد حالت تهوع، فشار خون می باشد
* دمنوش آلبالو برای بیماری‌های کلیه و مثانه موثر می باشد.
نبات نوعی قند است که از نیشکر به‌دست می‌آید و از آن برای شیرین کردن مواد مختلف استفاده میشود.
نبات، نسل قدیم آبنبات‌های امروزی است که از گذشته بسیار دور به صورت ساده و تکه‌ای به وفور در دسترس افراد قرار دارد. امروزه یکی از پرمصرف ترین انواع نبات؛ نبات چوبی و نبات شاخه است که از شاخه نبات یا نبات شاخه‌ای اغلب برای تزیین سفره عقد و هفت سین و از نبات چوبی برای شیرین کردن چای و نوشیدنی‌های گیاهی استفاده میشود.
از خصوصیات نبات می‌توان به طبع گرم آن اشاره نمود که استفاده از آن در درمان سردی مزاج، ریشه در سنت ایران دارد، همچنین خاصیت ملین و ضد نفخ بودن آن نیز مشهور است.
نبات در مقایسه با قند نیز طبع گرم‌تری دارد و اگر آن را بسوزانید، تبدیل به یک ماده قهوه‌ای مایل به سیاه با مزه‌ای تلخ میشود، که به دلیل قابض بودن برای درمان اسهال بسیار مفید است. بهترین مشخصه برای انتخاب نبات ممتاز و اعلا، شفافیت بلورهای آن است بنابراین از خریداری نبات‌هایی که کدر هستند خودداری کنید.
در این مطلب قصد داریم تا به شما دوستان عزیز نحوه و چگونگی طرز تهیه نبات را به شما دوستان عزیز آموزش دهیم. حتما از نبات های خوشمزه و چوبی استفاده کرده اید و حتما نیز از آن خوشتان می آید ولی تابحال به نحوه ساخت آن توجه کرده اید که چقدر آسان می باشد و خودتان هم می توانید آن را در خانه درست کنید و از آن لذت ببرید. اگر دوست دارید طرز تهیه نبات را یاد بیرید با ما همراه باشید.
شکر سفید (سه قسمت)
آب (یک قسمت)
رنگ غذا
طعم دهنده – فرقی نمی کند از چه ماده ای به عنوان طعم دهنده استفاده می کنید
فنجان اندازه گیری
خلال چوبی به تعداد لازم
۱ داخل یه ظرف۵۰۰ گرم شکر رو به همراه یک پیمانه آب بریزید.
۲ ظرف رو روی شعله گاز قرار بدید تا به جوش بیاد .
۳ بعد رنگ خوراکی دلخواهتون رو اضافه کنید .. میتونید از رنگهای طبیعی مثل زعفرون استفاده کنید یا اگه رنگ خوراکی در دسترس دارید از اون ها استفاده کنید .
۴ شکر و آب رو مرتب هم بزنید تا روی سطحش حباب هایی ظاهر بشه .. در این مرحله گاز رو خاموش کنید و صبر کنید تا یه کم خنک بشه .. محلول رو داخل یه لیوان یا ظرف شیشه ای بریزید .. یه سیخ چوبی رو به کمک یه گیره داخل ظرف نگه دارید .
۵ درست شدن کریستال های نبات حداقل یه هفته ای طول میکشه .. در طول این مدت نباید ظرفتون تکون بخوره
نبات رنگی بزرگ
اگر می خواهید نبات های رنگی بزرگ بسازید، باید بجای لیوان از فنجان استفاده کنید. فلاکس به شما کمک می کند بعد از شکل گیری کریستال ها گرمای محلول شکر را بگیرید. برای ساخت نبات رنگی بزرگ زمان اهمیت زیادی دارد. با استفاده از چاقو روی سیخ تان چند شیار درست کنید تا کریستال های روی آنها شکل بگیرد. سپس از یک تکه مقوا یا گیره کاغذ استفاده کنید تا سیخ نبات را وسط فلاکس نگه دارید. در فلاکس را ببندید.
حالا باید صبر کنید تا کریستال های شکر شکل بگیرند. بعد از اینکه نبات های رنگی به اندازه دلخواه تان رسیدند، آنها را بیرون بکشید و صبر کنید تا خشک شوند.
این مرحله کمی زمان میبرد؛ نبات های آبی 4 روز و نبات های زرد 6 روز طول کشیده تا کاملاً خشک شوند. نبات رنگی بزرگتر هم برای خشک شدن به 5 روز زمان نیاز دارد. طرز تهیه نبات میوه ای
نبات میوه ای، همان آبنبات هایی است که به روش خانگی تهیه می شود و می توان به راحتی از بهداشت و سلامت آن مطلع بود.
مسلما همه شما، طرز تهیه نبات خانگی را بلد هستید. با وجود این، در قسمت زیرین، طرز تهیه نبات خانگی که با طعم های مختلف میوه درست می شود، به صورت خلاصه بیان خواهد شد:
ابتدا شکر و آب را در نقطه جوش با یکدیگر مخلوط کرده و آنقدر شکر به آب جوش اضافه می کنید که به حالت اشباع برد. البته می توان از گرم کن هایی همچون ماکروفر هم در این مرحله استفاده کرد.
با توجه به نوع میوه ای که خود و کودکانتان دوست دارید، عصاره طبیعی میوه مورد نظر را به شیره اضافه کرده و یا می توانید از افزودنی های خوراکی استفاده کنید.
شربت به دست آمده را در داخل بطری شیشه ای می ریزید.
نخ محکمی را انتخاب کرده و با بستن یک سر آن به مداد و یا یک شی شبیه به آن و همچنین آویزان کردن یک گیره یا شی کوچک تمیز به سر دیگر نخ، آن را داخل بطری شربت فرو می برید.
اجازه بدهید در حدود 2 الی 3 روز، بلور های شکر در اطراف نخ و گیره تشکیل شود.
مداد که نخ به آن آویزان می باشد را از شربت خارج کرده و باز هم در حدود 1 الی 2 روز زمان بدهید تا بلور های تشکیل شده شکر کاملا خشک شوند.
آب و شکر را در ظرفی ریخته و آن را بهم بزنبد تا بتدریج شکردر آب حل شود.
مخلوط آب وشکر را بر روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا بجوش آید.
کمی زعفران به مخلوط اضافه کنید.
پس از آن که درجه حرارت مخلوط آب و شکر به ١۱۵ درجه سانتیگراد رسید، شربت را درون ظرفی که دیواره آن را با مقدار خیلی کمی روغن چرب کرده ایم، بریزید.
درظرف را با یک حوله ضخیم بپوشانید تا ضمن گرم ماندن شربت، آب ان بتدریج بخار شود. مشاهده خواهید کرد که بلورهای ریزی نبات تشکیل می کردند. نبات پس از سپری شدن حدود ٢۴ تا ۴٨ ساعت آماده خواهد شد.
(0)
(0)
