رز سانگ

قرص دومپریدون 10 چیست؟

حالت تهوع از حالاتی است که ممکن است دلایل مختلفی باعث بروز آن شوند. علت بروز حالت تهوع در افراد می‌تواند بارداری، جراحی و یا هر چیز دیگری باشد. گاه افراد در اثر خوردن یک نوع ماده غذایی خاص یا استشمام یک بوی خاص دچار این حالت می‌شوند. خوشبختانه علاوه بر گیاهان و خوراکی‌های ضد تهوع موجود در طبیعت داروهای مختلفی هم جهت رفع حالت تهوع وجود دارد. دومپریدون یکی از این داروهاست که ممکن است به تازگی پزشک آن را برایتان تجویز کرده باشد. اگر قصد مصرف این دارو را داشته و دوست دارید درباره آن اطلاعات بیشتری داشته باشید با ما همراه شوید.

چرا دچار حالت تهوع می‌شویم؟
اگرچه داشتن حالت تهوع چیز خطرناکی نیست اما اگر شما هم به طور مرتب دچار حالت تهوع می‌شوید بهتر است علت اصلی آن را پیدا کرده و سعی کنید از بروز مجدد آن پیشگیری کنید. از شایع‌ترین دلایل حالت تهوع بارداری است. اگر تقریبا هر روز بعد از بیدار شدن از خواب دچار این حالت می‌شوید ممکن است شما باردار باشید. در این صورت برای رفع حالت تهوع در بارداری هم راهکارهایی وجود دارد که می‌توانید از آن‌ها استفاده کنید. برخی افراد به یک ماده خوراکی حساسیت دارند. اگر بفهمید به چه ماده‌ای حساس هستید می‌توانید با عدم مصرف آن از بروز دوباره حالت تهوع پیشگیری کنید. علاوه بر این داشتن اضطراب و سردردهای میگرنی هم می‌توانند باعث بروز این حالت شوند که بهترین راه برای فرار از آن مراجعه به پزشک و مصرف برخی داروها در این زمینه می‌باشد. اگر شما هم حین حرکت با وسایل نقلیه دچار تهوع می‌شوید بهتر است از داروهای مثل دیمن هیدرینات استفاده کنید. این دارو که به قرص ماشین هم معروف است می‌تواند در پیشگیری از بروز این حالت موثر باشد.

اگر بخواهیم یک راهنکار سریع برای رفع حالت تهوع ارائه دهیم می‌توان گفت نوشیدن مایعات زیاد مثل آب و همچنین مصرف غذاهای مقوی و شیرین می‌تواند تا حد زیادی کمک‌کننده باشد. غذاهای شور مثل کراکرهای نمکی و همچنین نوشابه می‌تواند تهوع صبحگاهی را کاهش دهد. علاوه بر راهکارهایی که ذکر شد می‌توانید از داروهای ضد تهوع موجود در داروخانه‌ها هم استفاده کنید. داروهای مختلفی مثل قرص دمیترون، قرص سیزاپراید، آمپول پلازیل و قرص دومپریدون برای رفع تهوع وجود دارند. در ادامه با قرص دومپریدون بیشتر آشنا می‌شوید.

قرص دومپریدون چیست؟
قرص دومپریدون (Domperidone) از داروهایی است که با منظم کردن حرکات دستگاه گوارش حالت تهوع و استفراغ را رفع می‌کند. در برخی موارد از این دارو جهت رفع مشکل رفلاکس معده یا اصطلاحا ترش کردن هم استفاده می شود.

نام‌های تجاری، موارد مصرف، عوارض و تداخل دارویی:

نام‌های تجاری: Motilium , Motinorm
موارد مصرف: رفع حالت تهوع و استفراغ

عوارض: سردرد، خشکی دهان، گیجی، خستگی مفرط، زودرنجی، تشنج، واکنش‌های حساسیتی، بثورات جلدی، ضعف، کهیر، خارش شدید، تپش قلب، ادم، خواب‌آلودگی، بزرگ شدن پستان‌ها، سوزش ادرار، کاهش میل جنسی، نامنظمی قلب و ایست قلبی (در تزریق وریدی)
تداخل دارویی: هیوسین، کتوکونازول، وریکونازول، فلوکونازول، ایتراکونازول، تریمی پرامین، اریترومایسین، ایزوکاربوکسازید، نفازودن، آتروپین، مرفین، ایزوکاربوکسازید، خنثی‌کننده‌های اسید معده

مقدار و نحوه مصرف قرص دومپریدون
میزان دقیق مصرف این دارو حتما باید توسط پزشک متخصص تعیین گردد. به طور معمول مقدار مصرف روزانه آن برای بزرگسالان و افراد بالای ۱۶ سال، یک قرص به تعداد سه مرتبه در روز می‌باشد.
نکاتی که در رابطه با مصرف این دارو باید بدانید:
در صورتیکه باردار هستید و یا به کودک خود شیر می‌دهید قبل از مصرف دارو پزشک را مطلع سازید.
چنانچه سابقه بیماری‌های کبدی، قلبی و گوارشی داشته‌اید درباره مصرف یا عدم مصرف این دارو با پزشک خود مشورت کنید.
هر نوع سابقه حساسیت دارویی که داشته‌اید را به پزشک خود بگویید.
فهرست کلیه داروهای مصرفی خود را در اختیار پزشک قرار دهید. چرا که ممکن است مصرف برخی داروها با هم تداخل داشته باشد.
دومپریدون را طبق دستور پزشک مصرف کنید.
بهتر است دومپریدون را نیم ساعت پیش از غذا مصرف کنید.
درمان بلند مدت این دارو توصیه نمی‌شود.
در صورت بالا رفتن ضربان قلب و بیهوشی سریعا به پزشک مراجعه کنید.
اگر دچار علائمی مثل خارش و قرمزی پوست، قاعدگی نامنظم، خواب‌آلودگی، اضطراب، سردرد و یا اسهال شدید مصرف دارو را ادامه نداده و به پزشک مراجعه کنید.
دارو نباید جهت درمان استفراغ‌های مزمن استفاده شود.

درمان حالت تهوع با استفاده از گیاهان دارویی

اگر علاقه‌ای به مصرف داروهای شیمیایی برای رفع حالت تهوع ندارید ما به شما استفاده از گیاهان دارویی و خوراکی‌های طبیعی را پیشنهاد می‌کنیم. برخی از این گیاهان و خوراکی‌های برطرف‌کننده حالت تهوع عبارتند از: زنجبیل، نعنا و سرکه. علاوه بر این‌ها یکی از ساده‌ترین و در دسترس‌ترین خوراکی‌های ضدتهوع آب است؛ چرا که تهوع باعث کم‌آبی شدید بدن می‌شود. پس حتما در طول روز به مقدار زیاد آب بنوشید. در لینک‌ زیر با دیگر گیاهان مفید به منظور رفع حالت تهوع آشنا می‌شوید.

منبع:قرص دومپریدون 10 چیست؟

قرص دومپریدون 10 چیست؟

نحوه نصب GTA 4

Grand Theft Auto 4 یکی از بهترین بازی هاست که تاکنون طرفدار زیادی داشته است. این بازی هنوز هم بسیار محبوب است و افرادی زیادی آن را بازی می کنند. شاید فکر کنید نصب این بازی در کامپیوتر دشوار است اما باید بدانید این کار به راحتی بازی کردن در Xbox و Playstation است.

مرحله اول :

1. DVD-ROM کامپیوتر را باز کنید. برای این کار دکمه ی DVD-ROM را فشار دهید.
2. دی وی دی نصب GTA را در DVD-ROM قرار دهید. دقت کنید که سی دی را به درستی قرار داده باشید.
3. DVD-ROM را ببندید. برای این کار مجددا دکمه ی DVD-ROM را فشار دهید.

اجرای CD

4. صبر کنید تا کامپیوتر سی دی را بخواند. صفحه ی کوچکی نمایش داده خواهد شد و از شما خواسته می شود که زبان مورد نظر خود را انتخاب کنید.

5. یک زبان را انتخاب کنید. روی منوی کشویی کلیک کنید و زبان دلخواه خود را انتخاب کنید. بعد از اینکه زبان را انتخاب کردید روی دکمه ی “OK ” کلیک کنید.

پنجره Rockstar Social Club که بازی را روی رایانه شما نصب می کند, ظاهر خواهد شد.

مرحله دوم :

نصب بازی

1. مرحله ی نصب را آغاز کنید. برای شروع نصب در پنجره ی اول Rockstar Social Club روی گزینه ی “Next ” کلیک کنید.
2. شرایط را بپذیرید. می توانید شرایط را مطالعه کنید سپس گزینه ی “I accept the terms of the license agreement ” را علامت بزنید.

برای ادامه روی دکمه ی “Next”  کلیک کنید.

محل ذخیره بازی

3. محل ذخیره بازی را در کامپیوتر خود مشخص کنید. به طور پیش فرض بازی در پوشه ای که فایل برنامه در آن قرار دارد نصب می شود. برای نصب Social Club در قسمت مشخص شده روی دکمه ی “Next ” کلیک کنید.

اگر ترجیح می دهید برنامه را در یک مکان دیگر نصب کنید، کافیست روی دکمه ی “Browse ” کلیک کنید و محل مورد نظر را مشخص کنید, سپس روی دکمه ی Next کلیک کنید.

4. صبر کنید تا مرحله ی نصب Rockstar Social Club به اتمام برسد. این مرحله چندین دقیقه به طول می انجامد.

نصب GTA 4

گزینه NEXT

1. نصب را شروع کنید. هنگامی که Social Club نصب شد, پنجره نصب Grand Theft Auto 4 ظاهر خواهد شد. در پنجره خوش آمد گویی Grand Theft Auto 4 روی گزینه ی “Next ” کلیک کنید.
2. روی « Next » کلیک کنید. برخی از اعلانات برای Windows Live و Rockstar Social Club در پنجره نصب نمایش داده خواهد شد. برای ادامه ی کار روی دکمه ی “Next ” کلیک کنید.

انتخاب نوع نصب

3. نوع نصبی که می خواهید را انتخاب کنید. روی دکمه ی “Typical ” کلیک کنید و همه ی فایل های نصب لازم برای بازی را نصب کنید.
4. انتخاب کنید که می خواهید بازی در چه جایی از کامپیوتر نصب شود. به طور پیش فرض بازی در پوشه ای که فایل برنامه در آن قرار دارد, نصب خواهد شد. برای نصب بازی در این محل مجددا روی دکمه ی “Next ” کلیک کنید.

اگر ترجیح می دهید برنامه را در یک مکان دیگر نصب کنید، کافیست روی دکمه ی “Browse ” کلیک کنید و محل مورد نظر را مشخص کنید, سپس روی دکمه ی Next کلیک کنید.

5. صبر کنید تا بازی نصب شود. این مرحله چند دقیقه به طول می انجامد. هنگامی که فرایند نصب کامل شود شما می توانید بازی را اجرا کنید.

هنگام نصب بازی از شما چند بار خواسته می شود که سی دی نصب بعدی را وارد کنید, فقط درایو را باز کنید, سی دی بعدی را قرار دهید و آن را ببندید تا نصب ادامه پیدا کند.

منبع : نحوه نصب GTA 4

رژیم ماست

ماست وتاثیر آن در رژیم غذایی
ماست یکی از فرآورده های لبنی بسیار مفید است که حاوی ریزمغذی های ضروری مثل کلسیم، منیزیم و پتاسیم می باشد. خوردن ماست در روز رژیم غذایی متعادل تری برای فرد ایجاد می کند و نسبت به افرادی که اصلا ماست نمی خورند نسبت دریافت ریز مغذی های اصلی به مراتب بیشتر است.
ماست

افرادی که ماست خور هستند و از خوردن این فرآورده لبنی لذت می برند کمتر تمایل به خوردن مواد پرکالری مانند گوشت های فرآوری شده و غلات سفید دارند. همچنین مصرف مواد غذایی مفید و سالم مانند سبزی ها، میوه ها، مغز خشکبار، ماهی ها، و غلات سبوس دار نیز در این افراد زیادتر است.
توصیه میشود نسبت به ماست نگاهی دیگر داشته باشید و این فرآورده کاملا مفید که یکی از منابع خوراکی مطلوب و پر خاصیت برای دریافت املاح ضروری است را در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهید.

منبع:رژیم ماست

رژیم ماست

بهترین رژیم غذایی و تغذیه برای پسردار شدن

رژیم برای پسر دارشدن

راه و روش های پسردار شدن را قبلا گفتیم و تا حدودی در رابطه با امادگی تخمدان و اسپرم در شرایط خاص برای بارداری بچه پسر توضیح دادیم. در این قسمت به طور کلی در رابطه با مواد غذایی و خوراکی های گیاهی و طب سنتی برای پسردارشدن را به شما معرفی خواهیم کرد.
تغذیه پسردار شدن

مواد غذایی و تغذیه مناسب پسردار شدن
به عقیده ی پزشکان مصرف کلسیم برای کسانی که فرزند پسر می خواند بایستی کاهش و مصرف مواد غذایی حاوی سدیم و پتاسیم افزایش یابد. مادرانی که نوزاد پسر به دنیا آوردند، در هنگام بارداری و پیش از آن از مواد غذایی حاوی پتاسیم، ویتامین های C ،E و B12 استفاده کرده اند.

برای شروع رژیم پسردار شدن باید:
برای شروع رژیم، حداقل دو پریود ماهانه قبل از تاریخ پیش بینی شده برای بارداری، مورد نیاز است یعنی حداقل 2 ماه قبل از بارداری و رژیم باید تا زمانی که بارداری با انجام تست های آزمایشگاهی دقیقاً مشخص می شود، ادامه داشته باشد.

در رابطه با تغذیه و خوراکی هایی که موجب پسرشدن بچه می شوند پاسخ را به دو بخش طب سنتی و خوراکی های طبیعی تقسیم کرده ایم که با معرفی میوه های مفید برای تعیین جنسیت جنین پسر آغاز می کنیم.

میوه هایی برای پسردار شدن
میوه هایی که حاوی سدیم و پتاسیم به میزان کافی هستند مثل:

مرکبات، زردآلو، آناناس، موز، هلو، گلابی، سیب، گوجه سبز، آلو، خیار، گیلاس، تمشک، توت فرنگی، انجیر، خربزه،

میوه هایی با طبع گرم مثل انبه ، انگور و انجیر جزو خوراکی هایی هستند که برای پسرشدن بچه بسیار توصیه می شوند.

از میوه های خشک با پتاسیم بالا همچون انجیر خشک، خرما، برگه زردآلو، آلو بخارای خشک و کشمش برای پسردار شدن استفاده کنید.
مواد غذایی که برای پسردار شدن باید بخوریم:
غذاهای شیرین و بدون کافئین همچون عسل، نبات و آبنبات به افزایش تحرک اسپرم کمک کرده و احتمال پسردار شدن را بالا می برد.

سعی کنید غذاهایتان را خوش نمک بخورید چرا که مصرف این دسته از غذاها با افزایش پتاسیم موجب تشدید شانس پسردار شدن می شود.

در رابطه با راه و روش پسردار شدن سایت livestrong.com توصیه به مصرف خیارشور قبل از بارداری می کند.

برای پسردار شدن بهتر است از گوشت قرمز استفاده کنید و تا زمان تعیین جنسیت نوزاد گوشت سفید را از برنامه غذایی خود حذف کنید.

برای پسردار شدن وعده ی صبحانه را حتما میل کنید.

بر اساس مطالعه ای که به صورت مشترک توسط دانشگاه آکسفورد و اکستر در انگلستان انجام شد، مشخص گردید در مادران بارداری که رژیم غذایی پر کالری دارند و به صورت مداوم وعده صبحانه را مصرف می کنند، احتمال پسردار شدن بیشتر است.

به گفته ی پزشکان یک برنامه غذایی با کلوگز بالا شانس پسردار شدن را در زنان افزایش می دهد.

گندم یکی از مواد مغذی است که با پایین آوردن ph دستگاه تناسلی زن درصد پسردار شدن را افزایش می دهد.

اگر طبع تان سرد است و قصد دارید پسردار شوید باید با مصرف این خوراکی ها توصیه می شوند:

انواع مربای زردک، زنجبیل، ترنجبین و نارگیل، غذاهایی همچون حلیم با گوشت بزغاله، قلیه با ادویه های گرم همچون دارچین و خولنجان، پسته، نخوداب با دارچین، زعفران و ، قلیه کدو و شلغم و شربت سیب، عصاره گوشت، خوراک نخود و پیاز و سیر، زرده تخم مرغ عسلی

برای پسردار شدن این خوراکی ها و مواد غذایی را نخورید:
غذاهایی که به دلیل داشتن طبع سردی و یا مواد معدنی و ویتامین های مضر برای بارداری پسر در دوران قبل از بارداری توصیه نمی شوند شامل:

پیاز – کرفس – مائ الشعیر – لبنیات -گوشت سفید – غذاهای دریایی

توصیه های طب سنتی برای پسردار شدن
از امام صادق (ع) آمده است که مصرف هندبا یعنی کاسنی مایع منی را افزایش می دهد و موجب تولد فرزند پسر می شود و فرزندخوش سیما، خوش طینت و اصلاح مزاج شده به دنیا آید.در وسائل الشیعه ج 25 ص 179 و 181 و برخی منابع دیگر آمده است که بر تو باد خوردن کاسنی که منی را افزایش می دهد. فرزندان را زیاد می کند و مزاج و گرمی ملایمی دارد که باعث پسردار شدن می شود و در روایات بعدی اشاره شده است که کسی که می خواهد مالش افزوده شود و فرزندش پسر شود کاسنی زیاد بخورد.

داروهای گیاهی برای پسردار شدن
پودر پسر :متشکل از 32 نوع گیاه از جمله ناخنک،بنفشه،و 30 نوع گیاه دارویی

پنج عرق گرم :شامل عرق میخک،دارچین،زنجبیل،ودو نوع عرق دیگر

معجون 110:مقوی قوه باء و تقویت کننده اسپرم (همچنین مفید در زودانزالی و تقویت قوای جنسی مرد)

دان فلفل :بعد از هر وعده غذایی 2-3 عدد باید میل شود (هم اقا،هم خانم)

حلوای گرم :محصول شرکت شفا کردستان

دم نوش و عرقیات گیاهی و طبیعی برای پسردار شدن
دم نوش قاصدک از ججمله دم نوش هایی است که به قلیایی شدن بدن کمک کرده و احتمال پسر زایی را بیشتر می کند. همچنین توصیه می شود مادرانی که می خواهند جنینشان پسر باشد از چای رزماری غافل نشوند که هم ضد التهاب است و هم سرشار از انواع ویتامین.

منبع:رژیم برای پسر دارشدن

رژیم برای پسر دارشدن

طرز تهیه ی دلمه ی فلفل دلمه ای با مرغ

فلفل دلمه ای پر شده یک غذای اسپانیایی است که همه ی مردم جهان عاشق آن هستند. تنوع این دلمه بسیار زیاد است. شما می توانید دلمه ی گوشت گاو, دلمه ی پنیری یا دلمه ی سبزیجات درست کنید. برای درست کردن این فلفل دلمه ای خوشمزه مراحل زیر را انجام دهید.

فلفل دلمه ای با مرغ

مواد لازم :

3 عدد سینه ی مرغ بدون استخوان

3 فنجان آب مرغ

226 گرم پنیر خامه ای

113 گرم پنیر مونتری جک

113 گرم پنیر چدار

1 . 2/1 قاشق چای خوری زیره

نمک به میزان لازم

فلفل به میزان لازم

4/1 فنجان سالسا

3/1 فنجان پانکو

4 عدد فلفل دلمه ای سبز

مراحل :

1. مواد لازم را آماده کنید.
2. از قبل فر را در دمای 350 درجه فارنهایت (176 درجه سانتیگراد) گرم کنید.
3. سه عدد سینه ی مرغ را با 3 فنجان آب مرغ بپزید. بعد از اینکه مرغ کاملا پخت آن را از روی حرارت بردارید و 6 – 8 دقیقه صبر کنید تا مرغ کمی سرد شود سپس آن را از ظرف خارج کنید.
4. مرغ را ریش ریش کنید. به کمک 2 عدد چنگال مرغ را به برش های کوچک تقسیم کنید. سپس به مدت یک دقیقه آن را در غذا ساز بگذارید.
5. مخلوط مرغ را آماده کنید. برای این کار, مرغ را با 226 گرم پنیر خامه ای, 113 گرم پنیر مونتری جک, 1 . 2/1 قاشق چای خوری زیره و نمک و فلفل مخلوط کنید. مواد را به خوبی با هم ترکیب کنید.
6. قسمت بالایی فلفل های دلمه ای را برش دهید و دانه های آن را جدا کنید.
7. درون فلفل های دلمه ای را با مخلوطی که آماده کرده اید پر کنید.
8. روی فلفل ها 3/1 فنجان پانکو و 113 گرم پنیر چدار بریزید.
9. فلفل دلمه ای ها را درون ظرف فر بچینید.
10. به مدت 25 – 30 دقیقه فلفل دلمه ای ها را درون فر قرار دهید. تا زمانی که پنیر روی فلفل دلمه ای ها کاملا ذوب شود, باید دلمه ها درون فر باشند.
11. دلمه ها را سرو کنید. سعی کنید تا زمانی که دلمه ها گرم هستند آن ها را میل کنید.

منبع : طرز تهیه ی دلمه ی فلفل دلمه ای با مرغ

طرز تهیه ی دلمه ی فلفل دلمه ای با سبزیجات

فلفل دلمه ای پر شده یک غذای اسپانیایی است که همه ی مردم جهان عاشق آن هستند. تنوع این دلمه بسیار زیاد است. شما می توانید دلمه ی گوشت گاو, دلمه ی پنیری یا دلمه ی سبزیجات درست کنید. برای درست کردن این فلفل دلمه ای خوشمزه مراحل زیر را انجام دهید.

مواد لازم :

6 عدد فلفل دلمه ای قرمز

2 فنجان برنج پخته شده

3 عدد گوجه فرنگی کوچک خرد شده

1 فنجان ذرت یخ زده

1 عدد پیاز شیرین خرد شده

3/1 فنجان کنسرو لوبیا قرمز

3/1 فنجان کنسرو لوبیا سیاه

4/3 فنجان پنیر مونتری جک

1 بسته زیتون رسیده و خرد شده

4 برگ ریحان برش خورده

3 حبه سیر خرد شده

1 قاشق چای خوری نمک

2/1 قاشق چایخوری فلفل

4/3 فنجان سس اسپاگتی

2/1 فنجان آب

4 قاشق غذا خوری پنیر پارمسان

مراحل :

1. مواد لازم را آماده کنید.
2. قسمت بالای فلفل دلمه ای ها را برش دهید و دانه های آن را جدا کنید. برای این کار از یک چاقوی تیز استفاده کنید. اطمینان حاصل کنید که فلفل ها قبل از پختن شسته شده باشند.
3. برنج, گوجه, ذرت, پیاز و لوبیا را در یک کاسه ی بزرگ مخلوط کنید. 3 عدد گوجه ی خرد شده , 1 فنجان ذرت یخ زده, 1 عدد پیاز شیرین خرد شده و 3/1 فنجان کنسرو لوبیا قرمز را در کاسه ای بریزید و مواد را با هم ترکیب کنید.
4. پنیر، زیتون، ریحان، سیر، نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید. بعد از اینکه مواد قبلی را با هم مخلوط کردید. 4/3 فنجان پنیر, 1 بسته زیتون, 4 برگ ریحان, 3 حبه سیر خرد شده, 1 قاشق چای خوری نمک و 2/1 قاشق چای خوری فلفل را با هم مخلوط کنید.
5. مخلوط آماده شده را درون فلفل دلمه ای ها بریزید.
6. 4/3 فنجان سس اسپاگتی را با 2/1 فنجان آب مخلوط کنید.
7. نیمی از این مخلوط را درون آرام پز بریزید.
8. فلفل دلمه ای ها را درون آرام پز بچینید.
9. بقیه ی سس اسپاگتی را روی فلفل دلمه ای ها بریزید.
10. به مدت 3.5 الی 4 ساعت فلفل دلمه ای ها را بپزید. فلفل دلمه ای ها را تا زمانی بپزید که مواد درون آن کاملا پخته شده باشند.
11. پنیر پارمسان رنده شده را روی فلفل دلمه ای ها بپاشید.
12. دلمه ها را سرو کنید. سعی کنید تا زمانی که دلمه ها گرم هستند آن ها را میل کنید.

منبع : طرز تهیه ی دلمه ی فلفل دلمه ای با سبزیجات

طرز تهیه ی دلمه ی فلفل دلمه ای با گوشت گاو

فلفل دلمه ای پر شده یک غذای اسپانیایی است که همه ی مردم جهان عاشق آن هستند. تنوع این دلمه بسیار زیاد است. شما می توانید دلمه ی گوشت گاو, دلمه ی پنیری یا دلمه ی سبزیجات درست کنید. برای درست کردن این فلفل دلمه ای خوشمزه مراحل زیر را انجام دهید.

فلفل دلمه ای با گوشت گاو

مواد لازم :

8 عدد فلفل دلمه ای سبز

1 قاشق غذاخوری روغن زیتون

2/1 فنجان پیاز خرد شده

2/1 فنجان کرفس خرد شده

226 گرم سس گوجه فرنگی

1 حبه سیر خرد شده

2/1 قاشق چایخوری پونه کوهی

2/1 قاشق چایخوری ریحان

2 قاشق چایخوری نمک

1 قاشق چایخوری فلفل

5/1 قاشق چای خوری سس ووستر شایر

1 عدد تخم مرغ

800 گرم گوشت گاو بدون چربی

2 فنجان برنج دانه بلند پخته شده

1 فنجان پنیر چدار

مراحل :

1. مواد لازم را آماده کنید.
2. فر را دمای 350 درجه فارنهایت (176 درجه سانتیگراد) گرم کنید.
3. قسمت بالای فلفل دلمه ای ها را برش دهید و دانه های آن را جدا کنید. برای این کار از یک چاقوی تیز استفاده کنید. اطمینان حاصل کنید که فلفل ها قبل از پختن شسته شده باشند.
4. به مدت 5-7 دقیقه فلفل دلمه ای ها را بپزید. فلفل دلمه ای ها را درون قابلمه بچینید و درون آن را پر از آب کنید و صبر کنید تا به جوش برسد. حرارت را روی متوسط تنظیم کنید. با این کار فلفل دلمه ها کمی نرم تر می شوند.
5. گوشت گاو را با 1 قاشق چای خوری روغن زیتون بپزید. گوشت را در روغن تفت دهید تا کاملا بپزد. بعد از اینکه گوشت کاملا پخت, آن را از ظرف خارج کنید و مجددا به کاسه برگردانید. سپس گوشت را با برنج مخلوط کنید.
6. 2 فنجان برنج پخته شده را به کاسه ای که گوشت را در آن قرار دادید, اضافه کنید. مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید.
7. سیر و پیاز را در یک ماهیتابه به مدت 3 – 4 دقیقه تفت دهید. 2/1 فنجان پیاز خرد شده را به همراه یک حبه سیر خرد شده داخل ماهیتابه سرخ کنید تا کمی نرم شوند.
8. پونه کوهی, ریحان, نمک و فلفل را به پیاز ها اضافه کنید و به مدت 8 – 10 دقیقه هم بزنید. 2/1 قاشق چایخوری پونه کوهی و

2/1 قاشق چایخوری ریحان, 2 قاشق چای خوری نمک و یک قاشق چای خوری فلفل را به مواد اضافه کنید. مراقب باشید پیاز و سیر نسوزد.

9. 5/1 قاشق چای خوری سس ووستر شایر را با تخم مرغ در کاسه ی جدا مخلوط کنید. به میزان لازم کمی نمک و فلفل اضافه کنید و کاملا مواد را با هم مخلوط کنید.
10. مخلوط تخم مرغ را با موادی که حاضر کردید, مخلوط کنید. مواد را تا زمانی هم بزنید که کاملا با هم ترکیب شده باشند.
11. فلفل دلمه ای ها را با مخلوطی که آماده کردید پر کنید. فلفل دلمه ها باید کاملا از مواد پر شده باشند.
12. آنها را درون قابلمه بچینید و به مدت 55 دقیقه روی حرارت قرار دهید.
13. 1 فنجان پنیر چدار را روی فلفل دلمه ای ها بپاشید.
14. به مدت 10 دقیقه ی دیگر فلفل دلمه ای ها را بپزید. تا زمانی باید فلفل دلمه ای ها روی حرارت قرار بگیرند که پنیر کاملا ذوب شده باشد. سپس فلفل دلمه ای ها را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه بپزند.
15. دلمه ها را سرو کنید. سعی کنید دلمه ها را تا زمانی که گرم هستند میل کنید. پایان!

منبع : طرز تهیه ی دلمه ی فلفل دلمه ای با گوشت گاو

دانلود آهنگ جدید حامد پهلان بنام “ آرامش ” با لینک مستقیم

Download New Music Hamed Pahlan – Aramesh

موزیک جدید و بسیار زیبای حامد پهلان بنام آرامش با بالاترین کیفیت در رز سانگ

” برای دانلود آهنگ های حامد پهلان <— کلیک کنید “

دانلود آهنگ جدید علیرضا قربانی بنام “ لیلا ” با لینک مستقیم

Download New Music Alireza Ghorbani – Leyla

موزیک جدید و بسیار زیبای علیرضا قربانی بنام لیلا با بالاترین کیفیت در رز سانگ

” برای دانلود آهنگ های علیرضا قربانی <— کلیک کنید “

دانلود آهنگ جدید INNA بنام “ Locura ” با لینک مستقیم

Download New Music INNA – Locura

موزیک جدید و بسیار زیبای INNA بنام Locura با بالاترین کیفیت در رز سانگ

” برای دانلود آهنگ های INNA <— کلیک کنید “