رز سانگ

طرز تهیه آش کدو حلوایی گیلانی

آش کدو حلوایی طرفدارن خاص خودشو داره و خیلی از ما ایرانی ها این آش را به دلیل مقوی بودن و فواید زیادی که این آش برای انسان دارد در فصل کدو این آش را درست می کنیم. کدو حلوایی خواص بسیاری دارد که از مهم ترین آن ها میتوان به درمان برقان, ادرار آور و تب بر, ضد کرم و مغز را هم تقویت می کند و جوشانده و آش کدو در رفع خلط سینه و نرم شدن سینه بسیار مفید است همچنین کدو حلوایی از پیری پوست هم جلوگیری می کند در ادامه در بخش آموزش آشپزی پارلین, دستور طرز تهیه آش کدو حلوایی خوشمزه گیلانی را با برنج و عدس به همراه نکات و رازهایی برای خوشمزه تر شدن آش کدو حلوایی آماده کرده ایم که در ادامه مطلب مشاهده می کنید.

مواد لازم مقدار لازم
کدو حلوایی ۱ کیلوگرم
عدس ۱ استکان
برنج ۱ استکان
پیاز درشت ۲ عدد
شکر ۲ قاشق غذاخوری
آبلیمو ۳ قاشق غذاخوری
نمک و روغن به مقدار لازم
نعنا خشک ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه آش کدو

برای تهیه آش کدو حلوایی ابتدا پیاز ها را پوست کنده و پس از ریز کردن با مقدار روغن در قابلمه ریخته و تفت دهید تا طلایی شود بعد از سرخ شدن پیازها, عدس را با برنج و آب و نمک به قابلمه پیازها اضافه کنید و صبر کنید تا عدس و برنج بپزد.

کدو را که از قبل پوست کنده و قطعه قطعه کرده اید به مواد آش اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا کدو کامل بپزد بعد از اینکه بررسی کردید و مطمئن شدید که کدو کامل پخته شده نوبت اضافه کردن شکر و آبلیمو است این مواد را هم اضافه کنید و پس از چند دقیقه جوش زیر حرارت آش را خاموش کنید و میل کنید.

تزیین آش کدو

برای تزیین آش کدو ۱ قاشق غذاخوری نعنا خشک را با مقداری روغن در قابلمه کوچک روی حرارت بگذارید و تفت دهید. اکنون می توانید روی آش را با این نعنا داغ تزیین کنید.

نکاتی برای خوشمزه تر شدن آش کدو

میتوانید از کدو حلوایی تازه یا کدو حلوایی که از قبل در فریزر بسته بندی کرده اید استفاده کنید اما فراموش نکنید که مزه و طعمی که کدو حلوایی تازه به آش شما خواهد داد کدو حلوایی یخ زده نخواهد داد.
در حین آشپزی اگر متوجه شدید مقدار آب عدس و برنج کم است میتوانید مقداری آب اضافه کنید.
مقدار شکر را بسته به ذائقه و مزاج خود کم یا زیاد بزنید.

منبع:طرز تهیه آش کدو حلوایی گیلانی

طرز تهیه آش کدو حلوایی گیلانی

چگونه اطلاعات IP را از طریق اندروید پیدا کنیم؟

ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه آدرس IP فعلی دستگاه خود را شناسایی کنید.

ip android

1. از صفحه ی اصلی دستگاه روی آیکون settings ضربه بزنید تا برنامه باز شود. هم چنین می توانید آیکون چرخ دنده ی خاکستری را در منوی اعلان های اندروید پیدا کنید.
2. روی Wi-Fi ضربه بزنید. این گزینه زیر عنوان “Wireless & networks” قرار دارد.

برای مشاهده ی این گزینه لازم است به پایین صفحه بروید.

3. از گوشه ی سمت راست صفحه روی علامت ⋮ ضربه بزنید. با این کار یک منوی جدید باز خواهد شد.

اگر Wi-Fi شما در حال حاضر خاموش است, روی Wi-Fi ضربه بزنید و آن را در حالت “On” قرار دهید و صبر کنید به شبکه متصل شود.

4. روی گزینه ی Advanced ضربه بزنید. شما می توانید این گزینه را در منو مشاهده کنید.
5. عنوان “IP Address” را مشاهده کنید. این عنوان تقریبا در پایین صفحه قرار دارد. اعداد زیر این عنوان با فرمت “XXX.XXX.XXX.XXX” نمایش داده می شوند و آدرس IP دستگاه اندروید شما هستند.

منبع : چگونه اطلاعات IP را از طریق اندروید پیدا کنیم؟

مضرات بادمجان

هشدارهای مهم در مصرف بادمجان:

بادمجان باید کاملاً رسیده مصرف شود، چرا که نارس آن دارای ماده ای سمی است و در کسانی که از آسم رنج می برند، تحریک کننده به شمار می آید.
دانه بادمجان ایجاد یبوست می کند .

مضرات بادمجان چیست؟

مصرف بادمجان را به افرادی که از مشکلات گوارشی رنج می برند، توصیه نمی کنیم.
همچنین به علت دارا بودن ماده ای سمی به نام سولانین برای افرادی که حساسیت دارند، مناسب نیست، این افراد به خصوص به نمونه های تخم دار بادمجان حساسیت داشته و بلافاصله بعد از خوردن آن، دچار چشم درد شده یا پوست بدن شان خارش پیدا می کند و در مواردی مبتلا به کهیر می شوند.

منبع:مضرات بادمجان

مضرات بادمجان

چگونه اطلاعات IP را از طریق آیفون پیدا کنیم؟

ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه آدرس IP فعلی دستگاه خود را شناسایی کنید.

ios ipaddress

1. از صفحه ی اصلی دستگاه آیفون روی آیکون settings ضربه بزنید تا برنامه باز شود.
2. روی Wi-Fi ضربه بزنید. شما می توانید این گزینه را در بالای صفحه ی Settings مشاهده کنید.
3. روی شبکه فعلی خود ضربه بزنید. یک علامت آبی کنار آن قرار خواهد گرفت.

اگر Wi-Fi شما در حال حاضر خاموش است, روی Wi-Fi ضربه بزنید و آن را در حالت “On” قرار دهید و صبر کنید به شبکه متصل شود.

4. مقدار “IP Address” را مشاهده کنید. این اعداد که به فرمت “123.456.7.8” نمایش داده می شوند, آدرس IP فعلی آیفون شما هستند.

شما همچنین می توانید آدرس IP روتری که به آن متصل هستید را مشاهده کنید. این آدرس کنار عنوان “Router” قرار دارد.

منبع : چگونه اطلاعات IP را از طریق آیفون پیدا کنیم؟

مزایای بادمجان در طول بارداری

مزایای خوردن بادمجان در بارداری

بادمجان یک غذای بسیار مغذی است که نمی‌توانید در بارداری از آن چشم بپوشید زیرا مزایای زیادی برای شما و جنین به همراه دارد که از جمله آنها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
حفاظت جنین از نقص تولد: بادمجان یکی از منابع غنی فولات و اسید فولیک است که ماده مغذی حیاتی در دوران بارداری به حساب می‌آید و خطر نقص مادرزادی را از بین می‌برند. بنابراین مصرف این سبزی مغذی می‌تواند نوزاد شما را از نقص عصبی و سایر نقایص زایمان محافظت کند و باعث رشد گلبول‌های قرمز شود.
حمایت از رشد جنین: بادمجان منبع عالی ویتامین C، نیاسین، ب کمپلکس، A و ویتامین E است که برای رشد مطلوب جنین ضروری است. همچنین بادمجان دارای مواد معدنی مانند پتاسیم، مس، منگنز و آهن است که به حفظ تعادل الکترولیت‌ها کمک می‌کند و میزان ذخیره خون و هموگلوبین را به میزان قابل توجهی افزایش می‌دهد.
تنظیم دیابت حاملگی: اگر از دیابت حاملگی رنج می‌برید لازم است قند خونتان را کنترل کنید تا از افزایش میزان آن جلوگیری کنید. اضافه کردن بادمجان به رژیم غذایی در کمال تعجب در تنظیم دیابت حاملگی و جلوگیری از افزایش سطح قند در خون به طور قابل توجهی موثر است.
خوردن بادمجان در بارداری

درمان یبوست و اختلالات گوارشی: مصرف بادمجان در دوران بارداری در هضم آسان و جذب مواد مغذی در سیستم گوارشی موثر بوده و به درمان اختلالات گوارشی کمک می‌کند. همچنین بادمجان یک منبع عالی از فیبر است که موجب ارتقا حرکات روده شده و یبوست را در طول بارداری به حداقل می‌رساند. یک بادمجان معمولا حدود 4.9 گرم فیبر فراهم می‌کند بنابراین می‌توانید با خیال راحت این ماده مغذی را بخورید.
بهبود سیستم ایمنی: بادمجان یک منبع غنی از ناسونین نوعی آنتوسیانین است که در پوست بادمجان وجود دارد. ناسونین دارای خواص آنتی اکسیدانی است که به خنثی سازی رادیکال‌های آزاد در بدن کمک کرده و از خطر آسیب سلولی و DNA در دوران بارداری جلوگیری می‌کند. مصرف بادمجان غنی از آنتی اکسیدان ایمنی بدن را بالا می‌برد و شما را از خطر ابتلا به عفونت‌های مضر در امان نگه می‌دارد. ناسونین همچنین نوزاد را از خطر اختلالات شناختی محافظت می‌کند.
کاهش کلسترول بد یا LDL: سبزیجات به کاهش سطح کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب کمک می‌کنند. سبزیجات با کاهش کلسترول بد در خون از خطر بیمارهای قلبی، سکته و گرفتگی عروق جلوگیری می‌کند.
درمان فشار خون بالا: اگر مبتلا به فشار خون بالا هستید، بادمجان می‌تواند یک درمان گیاهی فوق العاده باشد. بیوفلاونویید موجود در بادمجان فشار خون را کم می‌کند و حرکات قلب را تنظیم می‌کند و از ایجاد مشکلات سلامتی در طول بارداری پیشگیری می‌کند.

عوارض جانبی مصرف بادمجان در بارداری

با وجود مزایای زیاد مصرف بادمجان در طول بارداری مصرف بیش از اندازه آن می‌تواند عوارضی به دنبال داشته باشد که از جمله آنها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
سقط جنین: بادمجان با داشتن فیتوهورمون‌هایی که دارای خواص القا قاعدگی و کمک به درمان مشکلات قاعدگی است در صورتی که هر روز و به مقدار زیاد مصرف شود می‌تواند باعث سقط جنین شود.
افزایش خطر زایمان زودرس: مصرف بیش از حد بادمجان در حالی که باردارید می‌تواند باعث تحریک انقباضات رحم شده و زایمان زودرس یا سقط جنین را موجب شود.
اسیدیته: بادمجان می‌تواند اسیدیته ایجاد کرده و بارداری راحت شما را با مشکل مواجه کند.
مشکلات گوارشی: مصرف بیش از حد این سبزی می‌تواند شما را به آلرژی‌های غذایی آسیب پذیر مبتلا کند. بنابراین قبل از مصرف بادمجان این سبزی را بپزید و بعد مصرف کنید.

به این نکته دقت کنید
با اینکه متخصصان شما را از مصرف بادمجان برحذر نمی‌دارند باید مصرف آن را در حد تعادل نگهدارید تا دچار مشکل نشوید. حتما قبل از مصرف آن را بپزید تا از مشکلات گوارشی جلوگیری کنید.

منبع:مزایای خوردن بادمجان در بارداری 

مزایای خوردن بادمجان در بارداری

چگونه اطلاعات IP را از طریق Chromebook پیدا کنیم؟

ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه آدرس IP فعلی دستگاه خود را شناسایی کنید.

1. روی نوار وضعیت کلیک کنید. این نوار در گوشه ی سمت راست صفحه قرار دارد. با این کار منویی باز خواهد شد.
2. روی Settings کلیک کنید. با این گزینه, که در انتهای منو قرار دارد, صفحه ی تنظیمات Chromebook باز خواهد شد.

شما هم چنین می توانید مرورگر Chrome را باز کنید و در نوار آدرس chrome:settings را تایپ کنید.

3. روی فلش رو به پایین دانلود که کنار نام شبکه قرار دارد, کلیک کنید. شما می توانید نام شبکه ها را زیر عنوان “Wi-Fi network” که در قسمت “Internet connection” صفحه ی Settings قرار دارد, مشاهده کنید.
4. روی نام شبکه فعلی خود کلیک کنید. این نام باید به حالت bold شده نمایش داده شود.
5. روی زبانه ی Network کلیک کنید. این زبانه در بالای پنجره ی شبکه قرار دارد.
6. عنوان “IP Address” را پیدا کنید. شما می توانید این مقدار را در گروه “Configure automatically” مشاهده کنید. اعدادی که در سمت راست “IP Address” قرار دارند, آدرس IP Chromebook شما هستند.

شما همچنین می توانید آدرس روتر خود را در کنار مقدار “Gateway” مشاهده کنید.

منبع : چگونه اطلاعات IP را از طریق Chromebook پیدا کنیم؟

مواد لازم برای تهیه دلمه

طرز تهیه دلمه بادمجان

بادمجان دلمه 3 عدد
فلفل دلمه 3 عدد
گوجه سفت 4 عدد
برای مواد میانی
برنج 1 پیمانه
لپه 4 قاشق غذاخوری
سبزی دلمه 1 کاسه سوپ خوری
پیاز 1 عدد
گوشت چرخ کرده 200 گرم
رب گوجه 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و کمی آبلیمو
برای سس دلمه
رب گوجه 4 قاشق غذاخوری
آبلیمو 2 قاشق غذاخوری
روغن 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و 2 لیوان آب

طرز تهیه دلمه

برای تهیه دلمه ابتدا مواد میانیش رو تهیه کنید. مواد میانی این دلمه رو هم میتونید به روش مواد دلمه کلم برگ مجلسی که در این مطلب آموزش دادم تهیه کنید. به این صورت که ابتدا برنج رو با نصف پیمانه آب و مقداری نمک نیم پز کنید. لپه رو هم بپزید. پیاز ها رو خرد کنید و در ظرفی جدا گانه در روغن با کمی زردچوبه تفت بدهید. بعد هم گوشت رو اضافه کنید. کمی که تفت خورد رب و نمک و فلفل رو اضافه کنید و بعد از یکی دو دقیقه از روی حرارت بردارید. مایه گوشت رو به برنج و لپه اضافه کنید و با سبزی ها کاملا مخلوط کنید.

برای سس دلمه
4 قاشق رب گوجه رو در مفداری روغن کمی تفت بدهید و بهش نمک و فلفل و آبلیمو اضافه کنید. بعد هم 2 لیوان آب روش بریزید. مقداری از سس را هم در ظرف کوچکتری برای گوجه ها بر میداریم. بادمجان ها و فلفل ها رو در ظرف حاوی سس که روی حرارت هست به آرومی می چینیم.هر از گاهی با قاشق کمی از سس رو روی دلمه ها میریزیم.تا کاملا دلمه پخته شود فقط خیلی مراقب باشید شعله زیاد نباشه با حرارت ملایم حدودانیم ساعت .دیگه پختش دست خودتونه ببینید که پخته فقط له نشه ..

گوجه ها را چون زودتر میپزند و ممکنه وا برن در ظرفی جدا گانه به صورتی که بالا گفتم تهیه میکنیم.

بعد از حدود یک ربع بیشتر یا کمتر باحرارت ملایم می گذاریم تا بپزد.
دلمه شما آماده اس و میتونید سرو کنید. نوش جان

منبع:طرز تهیه دلمه بادمجان

طرز تهیه دلمه بادمجان

چگونه اطلاعات IP را از طریق سیستم مکینتاش پیدا کنیم؟

ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه آدرس IP فعلی دستگاه خود را شناسایی کنید.

ipconfig mac terminal

1. Spotlight را باز کنید. آیکون ذره بین در گوشه ی سمت راست صفحه ی مکینتاش نمایش داده می شود.
2. در Spotlight عبارت terminal را تایپ کنید. آیکون برنامه ی Terminal را مشاهده خواهید کرد.
3. Terminal را باز کنید. روی آیکون آن کلیک کنید تا پنجره ی آن باز شود.
4. فرمان “ifconfig” را تایپ کنید. این فرمان به شکل زیر است:

ifconfig | grep “inet ” | grep -v 127.0.0.1

5. دکمه ی ⏎ Return را فشار دهید. با این کار فرمان “ifconfig” اجرا می شود و لیست شبکه ها نمایش داده می شود.
6. مقدار “inet” را مشاهده کنید. چندین عنوان “inet#”  در صفحه نمایش داده می شود, اما عنوان “inet”  و اعداد بعد از آن, چیزی است که شما لازم دارید.

اعدادی که سمت راست “inet” قرار دارند, آدرس IP سیستم مکینتاش شما هستند.

آدرس IP سیستم مکینتاش شما در فرمت XXX.XXX.XXX.XXX نمایش داده می شود.

منبع : چگونه اطلاعات IP را از طریق سیستم مکینتاش پیدا کنیم؟

تعبیر خواب بادمجان چیست؟

تعبیر خواب بادمجان

محمد بن سیرین گوید: بادمجان خوردن در خواب اگر به وقت بود و اگر بی وقت و اگر پخته بود و اگر خام، دلیل غم و اندوه بود بقدر آن که خورده بود، دلیل تر و خشک آن یکسان بود.

منوچهر مطیعی تهرانی گوید: نفایس الفنون تصریح دارد که خوردن بادمجان در در فصل خودش رأی و اندیشه و تعقل است ولی در خارج از فصل نیکو نیست. ممکن است شما در خواب بادمجان ببینید اما بادمجان محور خواب شما نباشد و تعبیرش تحت شعاع چیز دیگری که اساس رویای شماست قرار بگیرد پس نباید بد به دل آورد و صرفاً به دیدن بادمجان تعبیر نادرست داشت.

تعبیر خواب بادمجان فراوان

ابراهیم کرمانی گوید: اگر بیند که بادمجان بسیار داشت، لیکن جمله را ببخشید یا بفروخت یا از منزل خود بیرون انداخت و از آن بخورد، دلیل است که از غم و اندوه رسته شود.

تعبیر خواب بادمجان سیاه

منوچهر مطیعی تهرانی گوید: بادمجان نیکو نیست بخصوص اگر پوست سیاه و براق داشته باشد. چنانچه در خواب ببینید که در دست خود بادمجان دارید و آن را به دیگری می‌دهید از جانب شما نسبت به آن شخص ستمی می‌شود و رنجی می‌رسد ولی اگر بادمجان را از دست به زمین بیافکنید یا از خانه بیرون بیاندازید گویای فرج از شدت و نجات از بلاست و راحتی و آسودگی نزدیک را بشارت می‌دهد.

تعبیر خواب پوست کندن بادمجان

مطیعی تهرانی: پوست کندن بادمجان نیز پرداختن به کاری است که ناخشنودی همراه می‌آورد.

منبع:تعبیر خواب بادمجان

تعبیر خواب بادمجان

چگونه اطلاعات IP را از طریق سیستم ویندوز پیدا کنیم؟

ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه آدرس IP فعلی دستگاه خود را شناسایی کنید.

command prompt

1. منوی Start را باز کنید. از گوشه ی سمت چپ صفحه روی لوگوی ویندوز کلیک کنید یا دکمه ی ⊞ Win را فشار دهید.

در ویندوز 8, باید موس را به گوشه ی سمت راست صفحه ببرید و روی آیکون ذره بین کلیک کنید.

2. عبارت command prompt را در منوی Start تایپ کنید. با این کار کامپیوتر شما برنامه ی Command Prompt را جستجو خواهد کرد.
3. از بالای پنجره ی Start , روی Command Prompt کلیک کنید. یک منوی کشویی ظاهر خواهد شد.
4. روی Run as administrator کلیک کنید. این گزینه باید در بالای منوی کشویی قرار داشته باشد.

اگر دسترسی administrator در رایانه فعلی خود ندارید، این گزینه را مشاهده نخواهید کرد. می توانید روی  Command Prompt کلیک کنید و آن را اجرا کنید.

5. هنگامی که از شما خواسته شد روی دکمه OK کلیک کنید. Command Prompt باز خواهد شد.
6. ipconfig را در Command Prompt تایپ کنید و Enter را فشار دهید. فرمان “ipconfig” اجرا می شود و آدرس IP فعلی دستگاه شما را نمایش می دهد.
7. مقدار “IPv4 Address” را پیدا کنید. این مقدار زیر عنوان “Wireless LAN Adapter Wi-Fi” قرار دارد. اعدادی که سمت راست این عنوان قرار دارند, آدرس IP کامپیوتر شما می باشند.

آدرس IP رایانه شما در فرمت XXX.XXX.XXX.XXX  نمایش داده می شود.

8. آدرس “Default Gateway” را مشاهده کنید. شما می توانید اعداد سمت راست این عنوان را در نوار URL مرورگر وارد کنید و تنظیمات روتر و امنیت آن را مشاهده کنید.
9. netstat -n را تایپ کنید و دکمه ی ↵ Enter را فشار دهید. با این کار آدرس IP همه ی دستگاه هایی که به شبکه ی فعلی شما متصل هستند, نمایش داده خواهد شد.

به عنوان مثال اگر پرینتر کامپیوتر شما به شبکه ی رایانه متصل باشد, آدرس IP آن در این قسمت نمایش داده خواهد شد.

منبع : چگونه اطلاعات IP را از طریق سیستم ویندوز پیدا کنیم؟