طرز تهیه ی نان هات داگ بدون استفاده از دستگاه نان پز
هات داگ ها یک وعده ی غذایی خوشمزه هستند, که مصرف آنها در شب های سرد بسیار دل چسب است. اما برای اینکه آنها را خوشمزه تر مصرف کنید بهتر است نان هات داگ را نیز خودتان آماده کنید و از طعم و تازه بودن نان لذت ببرید.
نان هات داگ
مواد لازم:
1 و 4/1 فنجان شیر
1 فنجان خامه
4/1 فنجان آب گرم
1 بسته مخمر فعال خشک
4/1 فنجان شکر
5 فنجان آرد
2 قاشق چای خوری نمک
1 عدد تخم مرغ
کنجد ( اختیاری )
مراحل :
شیر و خامه را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. اجازه دهید به جوش برسد, سپس به مدت 10 دقیقه صبر کنید تا کمی سرد شود.
در این زمان, آب گرم و مخمر را با هم مخلوط کنید. به مدت 5 دقیقه مواد را با همزن برقی مخلوط کنید. ( اگر مواد حالت فومی به خود نگرفت از مخمر دیگری استفاده کنید ).
مخلوط شیر گرم, شکر, آرد و نمک را به مخمر اضافه کنید و با سرعت کم هم بزنید. سپس کمی سرعت را بیشتر کنید و به مدت 6 دقیقه به هم زدن ادامه دهید.
خمیر را به کاسه ای که از قبل چرب کرده اید, منتقل کنید. روی ظرف را با حوله ی کاغذی بپوشانیدو اجازه دهید خمیر به مدت 2 ساعت استراحت کند.
5. ظرف پخت نانرا کمی چرب کنید. خمیر را به 16 قسمت مساوی تقسیم کنید.
هر تکه را به شکل نان هات داگ در بیاورید. بین هر خمیر فضایی را در نظر بگیرید تا نان ها به هم نچسبند.
روی نان ها پلاستیک بکشید و به مدت یک و نیم الی دو ساعت اجازه دهید تا خمیر استراحت کند.
فر را در دمای 375 درجه ی فارنهایت ( 191 درجه ی سانتیگراد ) حرارت دهید.
به مدت 20 الی 25 دقیقه نان ها را در فر قرار دهید. اجازه دهید به مدت 10 دقیقه نان ها درون فر سرد شوند, سپس آنها را از فر خارج کنید تا کاملا سرد شوند.
طرز تهیه ی نان هات داگ با استفاده از دستگاه نان پز
هات داگ ها یک وعده ی غذایی خوشمزههستند, که مصرف آنها در شب های سرد بسیار دل چسب است. اما برای اینکه آنها را خوشمزه تر مصرف کنید بهتر است نان هات داگ را نیز خودتان آماده کنید و از طعم و تازه بودن نان لذت ببرید.
نان هات داگ با دستگاه نان پز
مواد لازم :
1 فنجان آب
1 عدد تخم مرغ
2 فنجان آرد همه کاره
1 فنجان آرد نان
4/3 قاشق چای خوری نمک
4/1 فنجان روغن قنادی
4/1 فنجان شکر
3 قاشق چای خوری مخمر
مراحل :
تمام مواد را درون دستگاه بریزید و آن را روی حالت “dough” قرار دهید.
هنگامی که خمیر آماده شد, آن را از دستگاه خارج کنید. به آرامی خمیر را به شکل بالا در آورید.
خمیر را به 12 قسمت مساوی تقسیم کنید.
آنها را به آرامی شکل دهید به طوری که شبیه به نان هات داگ شوند.
5. برای شکل دادن بالا و پایین نان زیاد نگران نباشید. شما می توانید بعد از پخته شدن نان ها, این قسمت ها را برش دهید.
خمیر نانها را روی کاغذ روغنی قرار دهید. دقت کنید که آنها را بیش از حد به هم نزدیک نکنید تا هنگام پخت به هم نچسبند.
روی نان ها را با حوله ی کاغذی بپوشانید و اجازه دهید به مدت 20 دقیقه در جای گرم استراحت کنند. در این زمان فر را در دمای 400 درجه فارنهایت (204 درجه سانتیگراد) گرم کنید.
8. اطمینان حاصل کنید که فر کاملا گرم شده باشد. نان ها را درون فر قرار دهید و دمای فر را به 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتیگراد) کاهش دهید. اجازه دهید نان ها به مدت 12-14 دقیقه پخته شوند.
نان ها را از فر خارج کنید و کمی صبر کنید تا سرد شوند.
10. هنگامی که نان ها به مقدار کافی سرد شدند آنها را برش دهید.
ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه برنامه ی رایگان CCleaner را در سیستم عامل ویندوز نصب کنید. CCleaner یک پاک کننده ی فایل است که فایل های اضافی از جمله کوکی ها, حافظه ی پنهان و تاریخچه را از کامپیوتر شما پاک می کند. به خاطر داشته باشید با اینکه این برنامه فضایی را در کامپیوتر شما آزاد می کند اما استفاده ی بیش از دوبار در ماه از این برنامه طول عمر کامپیوتر شما را کوتاه می کند.
مراحل :
برنامه ccleaner
1. برنامه ی CCleaner را باز کنید. روی آیکون قرمز رنگ برنامه ی CCleaner دوبار کلیک کنید.
انتخاب برنامه
2. یک دسته برای پاکسازی را مشاهده کنید. CCleaner دو نوع برنامه را پاکسازی می کند. برنامه ای که به صورت پیش فرض در کامپیوتر شما نصب شده است, و برنامه ای که خودتان در کامپیوتر نصب کرده اید. با کلیک کردن روی زبانه های زیر, شما می توانید ببینید که چه مواردی از این برنامه ها حذف خواهد شد :
Windows – لیست فایل های برنامه های پیش فرض کامپیوتر
Applications- لیست فایل برنامه هایی که نصب کرده اید
3. در لیست برنامه های زبانه ی انتخاب شده, علامت هر موردی را که نمی خواهید حذف شود, پاک کنید. به طور پیش فرض CCleaner همه ی موارد را علامت زده است.
گزینه ی Analyze
4. روی گزینه ی Analyze کلیک کنید. این دکمه ی آبی رنگ در گوشه ی سمت چپ پنجره قرار دارد. با این کار برنامه فایل هایی را که لازم است پاکسازی شوند بررسی خواهد کرد.
5. طبق مراحل مشخص پیش بروید. اگر برنامه ی باز دارید که CCleaner لازم است آن را بررسی کند, باید برنامه را ببندید؛ برای این کار روی گزینه ی Close کلیک کنید.
6. فایل هایی را که لازم است حذف شوند, بررسی کنید. لیست فایل هایی را که CCleaner پیدا کرده است , بررسی کنید. اگر فایلی را مشاهده کردید که نمی خواهید حذف شود, علامت آن را حذف کنید سپس روی گزینه ی Analyze کلیک کنید تا نتایج به روز شوند.
Run Cleaner
7. روی گزینه ی Run Cleaner کلیک کنید. این دکمه ی آبی رنگ در گوشه ی سمت راست پنجره قرار دارد.
هنگامی که از شما خواسته شد روی گزینه ی Continue کلیک کنید. با این کار برنامه فایل های موقت را از کامپیوتر شما حذف خواهد کرد.
9. صبر کنید تا برنامه به طور کامل کامپیوتر شما را پاکسازی کند. بسته به تعداد فایل ها ممکن است این مرحله کمی طول بکشد.
سعی کنید هر دوماه یک بار از این برنامه استفاده کنید. برخلاف گزینه های پاکسازی پیش فرض کامپیوتر شما, این برنامه ممکن است به هارد داریو کامپیوتر آسیب برساند. اگر می خواهد هر ماه یا هر دوماه یک بار پاکسازی کامپیوتر را انجام دهید, CCleaner گزینه ی مناسبی است.
ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه برنامه ی رایگان CCleanerرا در سیستم عامل ویندوز نصب کنید. CCleaner یک پاک کننده ی فایلاست که فایل های اضافی از جمله کوکی ها, حافظه ی پنهان و تاریخچه را از کامپیوتر شما پاک می کند. به خاطر داشته باشید با اینکه این برنامه فضایی را در کامپیوتر شما آزاد می کند اما استفاده ی بیش از دوبار در ماه از این برنامه طول عمر کامپیوتر شما را کوتاه می کند.
2. روی گزینه ی Free Download کلیک کنید. این دکمه ی سبز رنگ تقریبا در بالای صفحه قرار دارد.
3. به پایین صفحه بروید و روی دکمه ی Download کلیک کنید. این دکمه ی سبز رنگ زیر ستون “FREE” قرار دارد.
4. صبر کنید تا CCleaner دانلود شود. دانلود به صورت خودکار آغاز می شود. اگر دانلود به صورت خودکار آغاز نشد, روی دکمه ی سبز رنگ Start Download کلیک کنید.
بسته به تنظیمات مرورگر, ممکن است لازم باشد قبل از دانلود محل ذخیره را مشخص کنید.
5. روی فایل نصب CCleaner دوبار کلیک کنید. این همان فایلی است که دانلود کرده اید.
6. هنگامی که از شما خواسته شد روی گزینه ی Yes کلیک کنید. با این کار پنجره ی نصب CCleaner باز خواهد شد.
نصب CCleaner
7. از نصب برنامه های رایگان برنامه ی CCleaner جلوگیری کنید. برای اینکه CCleaner, برنامه های نا خواسته ی دیگر را برای شما نصب نکند, از پایین پنجره علامت گزینه ی “Yes, install Avast Free Antivirus” را حذف کنید.
بسته به زمانی که این برنامه را نصب می کنید, برنامه ی رایگان متفاوت خواهد بود. به طور کلی بهتر است به برنامه اجازه ی نصب برنامه های نا خواسته را ندهید.
روی گزینه ی Install کلیک کنید. این دکمه ی آبی رنگ وسط پنجره قرار دارد. اکنون نصب برنامه آغاز خواهد شد.
9. هنگامی که از شما خواسته شد روی گزینه ی Run CCleaner کلیک کنید. این دکمه ی آبی رنگ وسط پنجره قرار دارد. با این کار برنامه CCleaner باز می شود و شما می توانید از آن استفاده کنید.
ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه فایل( WMV (Windows Media Video را به فایل MP4 تبدیل کنید. فایل های MP4 نسبت به WMV بیشتر قابل اجرا هستند, بنابراین اگر می خواهید فایل شما در اکثر پلتفرم ها قابل اجرا باشد به شما پیشنهاد می شود این کار را انجام دهید. اگر ویدئو ی شما شخصی و حساس است می توانید آن را به کمک HandBrake تبدیل کنید در غیر این صورت می توانید از یک سرویس آنلاین برای انجام این کار استفاده کنید.
روی Choose Fileکلیک کنید. این دکمه ی خاکستری رنگ در بالای صفحه قرار دارد. با این کار File Explorer یا Finder باز می شود.
فایل WMV خود را انتخاب کنید. در پنجره ای که برای شما باز می شود, به محلی که فایل WMV در آن ذخیره شده است بروید و روی آن کلیک کنید تا انتخاب شود.
روی گزینه ی Open کلیک کنید. این گزینه در گوشه ی سمت راست پنجره قرار دارد. با این کار فایل WMV در وب سایت OnlineConvert آپلود می شود.
به پایین صفحه بروید و روی گزینه ی Start conversion کلیک کنید. این گزینه تقریبا در پایین صفحه قرار دارد. اکنون OnlineConvert تبدیل فایل WMV به MP4 را آغاز می کند.
صبر کنید تا فایل تبدیل شده شروع به دانلود کند. فایل WMV در وب سایت آپلود و به فایل MP4 تبدیل خواهد شد, بعد از این مرحله در کامپیوتر شما دانلود می شود. بسته به تنظیمات مرورگر, ممکن است لازم باشد قبل از دانلود فایل تبدیل شده, محل ذخیره ی آن را مشخص کنید.
ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه فایل (WMV (Windows Media Video را به فایل MP4 تبدیل کنید. فایل های MP4نسبت به WMV بیشتر قابل اجرا هستند, بنابراین اگر می خواهید فایل شما در اکثر پلتفرم ها قابل اجرا باشد به شما پیشنهاد می شود این کار را انجام دهید. اگر ویدئو ی شما شخصی و حساس است می توانید آن را به کمک HandBrake تبدیل کنید در غیر این صورت می توانید از یک سرویس آنلاین برای انجام این کار استفاده کنید.
HandBrake
مراحل :
فایل نصب HandBrake را دانلود کنید. از طریق مرورگر اینترنت خود به آدرس https://handbrake.fr/ بروید سپس از وسط صفحه روی دکمه ی قرمز رنگ HandBrake کلیک کنید. اکنون فایل نصب در کامپیوتر شما دانلود خواهد شد. بسته به تنظیمات مرورگر کامپیوتر, ممکن است لازم باشد قبل از دانلود مکانی را برای ذخیره ی فایل مشخص کنید.
HandBrake یک برنامه ی رایگان برای سیستم ویندوز و مکینتاش می باشد.
HandBrake را نصب کنید. هنگامی که دانلود فایل به اتمام رسید, روی فایل دوبار کلیک کنید سپس طبق مراحل زیر پیش بروید:
Windows – هنگامی که از شما خواسته شد روی گزینه ی Yes کلیک کنید و سپس روی گزینه های Next, I Agree و Install کلیک کنید. برای کامل شدن نصب روی گزینه ی Finish کلیک کنید.
Mac – برنامه ی Handbrake را به پوشه ی Applications بکشید.
HandBrake را باز کنید. روی آیکون برنامه دوبار کلیک کنید. در سیستم عامل مکینتاش می توانید آیکون برنامه را در پوشه ی Applications مشاهده کنید.
روی File کلیک کنید. این گزینه در منوی سمت چپ پنجره ی HandBrake قرار دارد. با این کار File Explorer باز می شود.
اگر پنجره به صورت خودکار باز نشد, از گوشه ی سمت چپ پنجره روی گزینه ی Open Source کلیک کنید.
فایل WMV را انتخاب کنید. در پنجره ای که باز شد, به محلی که فایل در آن ذخیره شده است بروید و روی آن کلیک کنید تا انتخاب شود.
روی گزینه ی Open کلیک کنید. این گزینه در گوشه ی سمت راست پنجره قرار دارد. با این کار فایل WMV در وب سایت OnlineConvert آپلود می شود.
روی منوی کشویی “Format” کلیک کنید. این منو در وسط صفحه قرار دارد.
اگر نتوانستید آن را پیدا کنید, ابتدا روی زبانه ی Summary کلیک کنید.
روی گزینه ی MP4 کلیک کنید. این گزینه در منوی کشویی قرار دارد.
روی گزینه ی Browse کلیک کنید. شما می توانید این گزینه را در گوشه ی سمت راست پنجره ی HandBrake مشاهده کنید. پنجره ی “Save As” برای شما باز خواهد شد.
در سیستم مکینتاش, دکمه ی Browse در سمت راست پنجره قرار دارد.
نام فایل را وارد کنید. در فیلد متنی “File name” ( یا “Name” ) هر نامی را که می خواهید برای فایل تبدیل شده انتخاب کنید, تایپ کنید.
یک محل ذخیره انتخاب کنید. از سمت چپ پنجره محلی را انتخاب کنید که فایل تبدیل شده در آنجا ذخیره شود.
در سیستم عامل مکینتاش, باید ابتدا روی منوی کشویی “Where” کلیک کنید و سپس محل ذخیره را انتخاب کنید.
روی گزینه ی Save کلیک کنید. این گزینه در گوشه ی سمت راست پنجره قرار دارد.
روی گزینه ی Start Encode کلیک کنید. این دکمه ی سبز رنگ در بالای پنجره ی HandBrake قرار دارد. با این کار HandBrake تبدیل فایل WMV به MP4 را آغاز می کند. هنگامی که تبدیل به صورت کامل انجام شود با نامی که مشخص کرده اید در محلی که انتخاب کرده اید ذخیره خواهد شد.
در این مرحله در سیستم مکینتاش, کافیست روی دکمه ی Start کلیک کنید.