آرد: 600 گرم ( چهار و نیم پیمانه ) پودر قند: 100 گرم ( دو سوم پیمانه ) روغن جامد: 300 گرم ( یک و یک سوم پیمانه ) شربت بار یا عسل گرم: 60 گرم ( یک ششم پیمانه ) شیر: 60 گرم ( یک چهارم پیمانه ) تخم مرغ: یک عدد وانیل: مقداری مارمالاد(نوع مارمالاد بستگی به ذائقه ی شما دارد): به میزان کافی پودر پسته، پودر نارگیل، کنجد بو داده، شکلات آب شده ( برای تزیین ): به میزان دلخواه
مراحل تهیه شیرینی آلمانی:
طرز تهیه شیرینی آلمانی
پودر قند و روغن جامد را مخلوط کرده هم می زنیم سپس به ترتیب شرب بار ( یا عسل گرم )، تخم مرغ، شیر و وانیل را اضافه می کنیم و به ترتیب کمی هم می زنیم تا مخلوط یکدستی بدست آید. در این مرحله از طرز تهیه شیرینی آلمانی, آرد را الک کرده اضافه می نماییم و هم می زنیم تا خمیر به صورت یکدست درآید. خمیر آماده را در پلاستیک فریزر می پیچیم و به مدت یک تا دو ساعت داخل یخچال می گذاریم تا برای قالب گیری آماده شود. پس از این مدت خمیر را روی یک سطح پلاستیکی که مقدار خیلی کمی آرد روی آن پخش کرده ایم، با ضخامت مناسب پهن می نماییم و با قالب های دلخواه، خمیر را قالب گیری می کنیم. وسط نصف شیرینی ها را با سر ماسوره یا چیز گردی قالب بگیرید تا وقتی روی شیرینی زیرین قرار می گیرد، مارمالاد از وسط آن دیده شود. حالا شیرینی ها را در سینی فر بچینید و به مدت بیست دقیقه در دمای 150 درجه سانتی گراد درون فر (طبقه وسط) قرار دهید. بعد از پخت شیرینی ها، بگذارید تا خنک شوند. سپس مارمالاد را روی شیرینی ها قرار دهید و شیرینی هایی که وسط آن ها را قالب گرفته اید، روی آنها قرار دهید. برای تزیین شیرینی ها با قلم مو کمی عسل گرم روی شیرینی ها بمالید و پودر پسته و دیگر مواد تزیینی را بسته به سلیقه خود روی آن ها بپاشید.
در دستور پخت شیرینی آلمانی, مواد اولیه را که مخلوط می کنید، نباید آن را بیش از حد هم بزنید و همچنین خمیر را خیلی کم ورز دهید. بدون شربت بار نیز این شیرینی در دستور پخت های دیگر به راحتی قابل تهیه می باشد. برای درست کردن شربت بار از شکر، آب، گلاب، زعفران و آبلیمو استفاده نمایید که روی حرارت ملایم باید کمی غلیظ گردد.
Flipboard یک برنامه خبری محبوب است که اتفاقات را براساس علاقه ی شما جمع آوری می کند و آنها را در یک رابط کاربری زیبا و مجلل ارائه می دهد. شما می توانید دسته هایی را که Flipboard در آنها اتفاقات را جستجو می کند تنظیم و مشخص کنید. این یک راه عالی برای مشاهده ی اتفاقات, اخبار و داستان ها مورد علاقه ی شماست که در بهترین رابط کاربری به شما ارائه می شود. با نصب این برنامه به راحتی و با انجام چند مرحله ی ساده می توانید از جدید ترین اخبار مطلع شوید.
مراحل :
آیکون خانه
اخبار برجسته را مشاهده کنید. اخبار برجسته (Highlights) جدید ترین و محبوب ترین اخبار در موضوعات مورد نظر شما هستند. با ضربه زدن روی آیکون خانه به قسمت Highlights Flipboard منتقل می شوید.
با پایین رفتن یا کشیدن صفحه از راست به چپ, می توانید عنوان های مختلف اخبار را مشاهده کنید.
لایک کردن مقاله
یک مقاله را لایک کنید. هنگامی که به یک مقاله علاقه پیدا می کنید, می توانید از گوشه ی سمت راست صفحه روی آیکون قلب ضربه بزنید و آن را به لیست مقاله های مورد علاقه ی خود اضافه کنید. هنگامی که مقاله ای را لایک می کنید پیامی را مشاهده می کنید که از شما می پرسد آیا می خواهید این مقاله را در رسانه های اجتماعی به اشتراک بگذارید؟ اگر موافق هستید می توانید روی گزینه ی “Share” ضربه بزنید و اگر مخالف هستید روی دکمه ی “Cancel.” ضربه بزنید.
نوشتن نظرات خود
نظر خود را در مورد یک مقاله بنویسید. برای این کار از گوشه ی سمت راست مقاله روی آیکون مکالمه ضربه بزنید. می توانید نظر خود را در فیلد متنی مشخص شده بنویسید و دکمه ی “Send” را فشار دهید.
ذخیره کردن مقاله
مقاله را ذخیره کنید. برای ذخیره ی مقاله از گوشه ی سمت راست صفحه روی دکمه ی + ضربه بزنید. سپس می توانید از طریق جستجوی دسته ها مقاله ی مورد نظر خود را مجددا پیدا کنید.
Flipboard یک برنامه خبری محبوب است که اتفاقات را براساس علاقه ی شما جمع آوری می کند و آنها را در یک رابط کاربری زیبا و مجلل ارائه می دهد. شما می توانید دسته هایی را که Flipboard در آنها اتفاقات را جستجو می کند تنظیم و مشخص کنید. این یک راه عالی برای مشاهده ی اتفاقات, اخبار و داستان ها مورد علاقه ی شماست که در بهترین رابط کاربری به شما ارائه می شود. با نصب این برنامه به راحتی و با انجام چند مرحله ی ساده می توانید از جدید ترین اخبار مطلع شوید.
مراحل :
Flipboard
Flipboard را باز کنید. برای این کار از صفحه ی اصلی دستگاه روی آیکون Flipboard ضربه بزنید.
موضوعات
موضوعات را دنبال کنید. هنگامی که وارد می شوید صفحه ی خوش آمد گویی را مشاهده می کنید, صفحه را به بالا بکشید تا لیست موضوعات نمایش داده شود. برای دنبال کردن یک موضوع, روی آن ضربه بزنید سپس به پایین صفحه بروید تا موضوعات بیشتری را مشاهده کنید.
هم چنین می توانید از نوار جستجوی بالای صفحه استفاده کنید و موضوع مورد نظر خود را پیدا کنید. برای این کار عبارت مورد نظر را تایپ کنید سپس روی نتایج مورد نظر خود ضربه بزنید. بعد از اینکه کار انجام شد روی گزینه ی “OK” ضربه بزنید.
Flipboard موضوعاتی که انتخاب کردید را ذخیره می کند و موضوعات مرتبط با موارد انتخاب شده را به شما نمایش می دهد.
گزینه next
Flipboard خود را ذخیره کنید. هنگامی که 5 موضوع یا بیشتر انتخاب کردید, از گوشه ی سمت راست صفحع روی دکمه ی “Next” ضربه بزنید. در Flipboard باید حداقل 5 موضوع را انتخاب کنید اما اگر می خواهید می توانید تعداد بیشتری را نیز انتخاب کنید.
می توانید از طریق حساب گوگل یا فیسبوک خود وارد این برنامه شوید. هم چنین می توانید آدرس ایمیل خود را در پایین صفحه وارد کنید و وارد برنامه شوید.
اگر از طریق حساب گوگل یا فیسبوک خود وارد شوید Flipboardمی تواند به اطلاعات ذخیره شده در حساب شما دسترسی پیدا کند. با ضربه زدن روی دکمه ی “OK” از گوشه ی سمت راست پنجره, اجازه ی این کار را به برنامه بدهید.
وارد شدن از طریق حسابای دیگر
بعد از این کار, Flipboard اخبار مورد نظر را بارگیری خواهد کرد.
آیا تا به حال برای شما اتفاق افتاده است که بخواهید یک فایل .doc (word document), .xlsx (excel) یا .pptx (powerpoint presentation) را به PDF تبدیل کنید و آن را با جمعی از افراد به اشتراک بگذارید که بدون رمز امکان باز شدن فایل نباشد؟! این کار به راحتی انجام می شود و شما برای این کار نیازی به برنامه ی دیگری ندارید.
مراحل :
انتخاب فایل
فایل .doc / .xlsx / .pptx را باز کنید.
فایلی که می خواهید آن را به صورت فایل PDF انتشار دهید را باز کنید.
از گوشه ی سمت چپ پنجره روی زبانه ی File کلیک کنید.
روی گزینه ی Save as کلیک کنید.
گزینه ی PDF
فایل را به PDF تغییر دهید. در صورت تمایل می توانید فایل را تغییر نام دهید.
در یک پنجره ی جدید, به قسمت گزینه ی Save as type بروید و گزینه ی PDF را انتخاب کنید.
Options
روی Options کلیک کنید. پنجره ی دیگری نمایش داده خواهد شد. دیالوگ باکس کنار گزینه ی Encrypt the document with a password را علامت بزنید. این گزینه در پایین پنجره قرار دارد.
نوشتن رمز عبور
رمز عبور خود را وارد کنید. این رمز می تواند بین 6 الی 32 کاراکتر داشته باشد. رمزی وارد کنید که به راحتی می توانید آن را به خاطر بسپارید.
چگونه با استفاده از SmallPDF فایل PDF را رمز دار کنیم؟
آیا تا به حال برای شما اتفاق افتاده است که بخواهید یک فایل (.doc (word document), .xlsx (excel یا (.pptx (powerpoint presentation را به PDF تبدیل کنید و آن را با جمعی از افراد به اشتراک بگذارید که بدون رمز امکان باز شدن فایل نباشد؟! ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه یک فایل PDF را رمز دار کنید و جلوی باز شدن آن برای عموم را بگیرید. برای این کار چندین سرویس آنلاین وجود دارد که می توانید از آنها کمک بگیرید. هم چنین می توانید برای این کار از نسخه ی پرداخت شده ی Adobe Acrobat Pro استفاده کنید.
مراحل :
صفحه SmallPDF
صفحه حفاظت SmallPDF را باز کنید. برای این کار از طریق مرورگر اینترنت خود به آدرس https://smallpdf.com/protect-pdf/ بروید. SmallPDF به شما امکان رمز گذاری فایل PDF را می دهد و باز کردن فایل را بدون رمز غیر ممکن می کند.
اگر می خواهید بدون رمز امکان ویرایش فایل را غیر ممکن کنید از برنامه ی PDF2Go استفاده کنید.
گزینه Choose file
روی گزینه ی Choose file کلیک کنید. این لینک در وسط صفحه قرار دارد. یک پنجره برای شما باز می شود.
فایل PDF
فایل PDF را انتخاب کنید. به محل ذخیره ی فایل PDF بروید و روی آن کلیک کنید.
گزینه Open
روی Open کلیک کنید. این گزینه در گوشه ی سمت راست پنجره قرار دارد. اکنون فایل PDF شما در وب سایت SmallPDF آپلود خواهد شد.
رمز عبور را وارد کنید. رمز عبوری که می خواهید برای فایل انتخاب کنید را در فیلد “Choose your password” وارد کنید سپس مجددا آن را در فیلد “Repeat your password” تایپ کنید.
باید هر دو رمز عبور یکسان باشند.
گزینه ی ENCRYPT PDF
روی گزینه ی ENCRYPT PDF → کلیک کنید. این دکمه ی قرمز رنگ زیر فیلد متنی رمز عبور قرار دارد. با این کار رمز عبور برای فایل تنظیم خواهد شد.
گزینه ی Download File Now
روی گزینه ی Download File Now کلیک کنید. این دکمه در سمت چپ صفحه نمایش داده می شود. با این کار فایل رمز دار در کامپیوتر شما دانلود می شود. اکنون می توانید این فایل را با دیگران به اشتراک بگذارید. هر بار که بخواهید فایل را باز کنید باید رمز عبور را وارد کنید.
چگونه با استفاده از PDF2Go فایل PDF را رمز دار کنیم؟
آیا تا به حال برای شما اتفاق افتاده است که بخواهید یک فایل( .doc (word document), .xlsx (excel یا (.pptx (powerpoint presentationرا به PDF تبدیل کنید و آن را با جمعی از افراد به اشتراک بگذارید که بدون رمز امکان باز شدن فایل نباشد؟! ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه یک فایل PDF را رمز دار کنید و جلوی باز شدن آن برای عموم را بگیرید. برای این کار چندین سرویس آنلاین وجود دارد که می توانید از آنها کمک بگیرید. هم چنین می توانید برای این کار از نسخه ی پرداخت شده ی Adobe Acrobat Pro استفاده کنید.
مراحل :
وب سایت PDF2Go
وب سایت PDF2Go را باز کنید. برای این کار از طریق مرورگر اینترنت خود به آدرس https://www.pdf2go.com/protect-pdf/ بروید. مانند SmallPDF , PDF2Go نیز به شما امکان رمز گذاری فایل PDF را می دهد و باز کردن فایل را بدون رمز غیر ممکن می کند.
اگر می خواهید بدون رمز امکان ویرایش فایل را غیر ممکن کنید می توانید از PDF2Go استفاده کنید.
گزینه ی Choose file
روی گزینه ی Choose file کلیک کنید. این گزینه در بالای صفحه قرار دارد. یک پنجره برای شما باز می شود.
فایل PDF
فایل PDF را انتخاب کنید. به محل ذخیره ی فایل PDF بروید و روی آن کلیک کنید.
گزینه Open
روی Open کلیک کنید. این گزینه در گوشه ی سمت راست پنجره قرار دارد. اکنون فایل PDF شما در وب سایت مورد نظر آپلود خواهد شد.
Settings
به قسمت Settings بروید. این قسمت در وسط صفحه قرار دارد. می توانید از این قسمت رمز عبور را تعیین کنید.
وارد کردن رمز عبور
رمز عبور را وارد کنید. رمز عبوری که می خواهید برای فایل انتخاب کنید را در فیلد “Enter user’s password” وارد کنید سپس مجددا آن را در فیلد “Repeat user’s password” تایپ کنید.
باید هر دو رمز عبور یکسان باشند.
غیر فعال کردن مجوز های PDF
مجوز های PDF را غیر فعال کنید. از قسمت “Allow Printing?”, “Allow Copying?” و “Allow Modification?” روی گزینه ی No کلیک کنید.
به پایین صفحه بروید و رمز عبور ویرایش فایل را وارد کنید. رمز عبوری که امکان ویرایش فایل به شما می دهد را در فیلد “Enter owner’s password” تایپ کنید سپس همان رمز را در فیلد “Repeat owner’s password” تکرار کنید.
گزینه ی SAVE CHANGES
روی گزینه ی SAVE CHANGES کلیک کنید. این دکمه ی سبز رنگ در پایین صفحه قرار دارد. با این کار فایل PDF شما رمز دار می شود.
گزینه ی Download File
روی گزینه ی Download File کلیک کنید. این دکمه در گوشه ی سمت راست صفحه نمایش داده می شود. با این کار فایل رمز دار در کامپیوتر شما دانلود می شود. اکنون می توانید این فایل را با دیگران به اشتراک بگذارید. هر بار که بخواهید فایل را باز کنید باید رمز عبور را وارد کنید.
اگر می خواهید فایل فشرده شده را دانلود کنید می توانید روی گزینه ی Download ZIP File کلیک کنید. این گزینه برای فایل های حجم بالا مناسب است.
چگونه با استفاده از Adobe Acrobat Pro فایل PDF را رمز دار کنیم؟
آیا تا به حال برای شما اتفاق افتاده است که بخواهید یک فایل (.doc (word document), .xlsx (excel یا (.pptx (powerpoint presentation را به PDF تبدیل کنید و آن را با جمعی از افراد به اشتراک بگذارید که بدون رمز امکان باز شدن فایل نباشد؟! ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه یک فایل PDF را رمز دار کنید و جلوی باز شدن آن برای عموم را بگیرید. برای این کار چندین سرویس آنلاین وجود دارد که می توانید از آنها کمک بگیرید. هم چنین می توانید برای این کار از نسخه ی پرداخت شده ی Adobe Acrobat Pro استفاده کنید.
مراحل :
Adobe Acrobat Pro برنامه
اطمینان حاصل کنید که نسخه ی خریداری شده ی برنامه ی Adobe Acrobat را استفاده می کنید. با استفاده از نسخه ی رایگان این برنامه نمی توانید فایل را رمز گذاری کنید.
تب Open
فایل PDF خود را در Adobe Acrobat باز کنید. روی دکمه File از گوشه ی سمت چپ کلیک کنید، از منوی کشویی روی Open … کلیک کنید، فایل PDF خود را انتخاب کنید و از گوشه ی سمت راست پنجره روی گزینه ی Open کلیک کنید.
گزینه ی View
روی گزینه ی View کلیک کنید. این گزینه در بالای پنجره ی Adobe Acrobat قرار دارد. یک منوی کشویی نمایش داده می شود.
گزینه ی Tools
گزینه ی Tools را انتخاب کنید. یک منوی کشویی نمایش داده می شود. یک منو با چندین گزینه مشاهده خواهید کرد.
گزینه ی Protect
گزینه ی Protect را انتخاب کنید. شما می توانید این گزینه را در منو مشاهده کنید.
ابزار Protect
روی گزینه ی Open کلیک کنید. با این کار پنجره ی ابزار “Protect” نمایش داده می شود.
گزینه ی Encrypt
روی گزینه ی Encrypt کلیک کنید. این گزینه در وسط پنجره قرار دارد.
گزینه Encrypt with Password
روی گزینه ی Encrypt with Password کلیک کنید. با این کار گزینه های encryption برای شما نمایش داده می شود.
گزینه Require a password
گزینه ی “Require a password to open this document” را علامت بزنید. این گزینه زیر عنوان “Document Open” قرار دارد. با این کار فیلد متنی رمز عبور در دسترس قرار می گیرد.
رمز عبور
رمز عبور را وارد کنید. رمز عبوری که می خواهید برای فایل انتخاب کنید را در فیلد “Document Open Password” وارد کنید.
منو Compatibility
سطح سازگاری را مشخص کنید. روی منوی کشویی “Compatibility” کلیک کنید سپس پایین ترین نسخه ی Adobe Acrobat را انتخاب کنید.
گزینه ی Encrypt all document contents
گزینه ی “Encrypt all document contents” را علامت بزنید. این گزینه در قسمت “Options” قرار دارد.
گزینه ی OK
روی گزینه ی OK کلیک کنید. این گزینه در پایین صفحه قرار دارد.
رمز عبور مجدد
هنگامی که از شما خواسته شد مجددا رمز عبور را وارد کنید سپس روی گزینه ی OK کلیک کنید. با این کار تغییرات ایجاد شده اعمال می شود و فایل PDF رمز دار می شود. هر بار که بخواهید به این فایل دسترسی پیدا کنید باید رمز عبور را وارد کنید.
ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه از طریق Gmail محتوای یک فایل PDF قفل شده را مشاهده کنید. برای این کار کافیست چند مرحله ی ساده را در حساب Gmail خود انجام دهید.
مراحل :
PDF
سعی کنید PDF را باز کنید. اگر پیامی دریافت کردید که به شما اطلاع داد که فایل قفل شده است و به رمز عبور نیاز دارید, مراحل زیر را انجام دهید.
ارسال فایل PDF رمز دار
فایل PDF رمز دار را به حساب Gmail خود ارسال کنید. می توانید این فایل را از طرف خودتان برای خودتان ارسال کنید. اگر حساب Gmail ندارید اکنون می توانید یک حساب ایجاد کنید.
مشاهده پیام
3.پیام حاوی فایل PDF را مشاهده کنید.
گزینه ی Open as HTML
روی گزینه ی “Open as HTML” کلیک کنید. این گزینه را می توانید در پیام Gmail مشاهده کنید. اکنون فایل PDF بدون نیاز به رمز عبور باز خواهد شد.
همیشه فکر می کنیم درست کردن شیرینی تر هم سخت است و هم زمان بر. در صورتی که این طور نیست. بعضی از شیرینی های تر را به راحتی و با زمان کم می توانید در خانه هم درست کنید.
پودینگ شکلاتی را مطابق دستور روی بسته‌بندی آماده کنید اما در یخچال قرار ندهید. ظرفی با حداقل عمق 3 سانتی متر انتخاب کنید و یک لایه بیسکویت ساده کف آن بچینید. سپس روی آنها را با پودینگ کاملا بپوشانید.
ردیف بعدی را بیسکویت کاکائویی بچینید و مجددا با لایه‌ای از پودینگ روی آنها را بپوشانید. به همین ترتیب ادامه دهید تا مواد شما تمام شود. روی آخرین لایه را با پودینگ بپوشانید. سپس ظرف را به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید.
بعد از این مدت شیرینی را برش بدهید و در ظرف مورد نظرخود بچینید. در صورت تمایل روی آن را با پودرنارگیل تزئین کنید.
فوت و فن درست کردن شیرینی تر فوری : * برای اینکه شیرینی شما به راحتی و در اشکال زیبا برش بخورد هر ردیف از بیسکویت‌ها را خلاف جهت ردیف قبلی بچینید، یعنی یک ردیف عمودی و یک ردیف افقی. درست مثل چیدمان لازانیا.
(0)
(0)
