آیا نان زیادی خریداری کرده اید و نمی خواهید تا تمام شدنشان نان مانده یا کپک زده مصرف کنید؟ نان فریز شده ی شما می تواند تا 3-6 ماه تازه بماند. هر زمان که می خواهید نان را مصرف کنید ، می توانید یخ آن را ذوب کرده و یا یک تکه نان را مستقیماً درون توستر قرار دهید. این که شما خودتان نان پخته اید یا به تازگی تعداد زیادی نان از سوپر مارکت خریداری کرده اید اهمیتی ندارد به هر صورت باید طوری نان ها را فریز کنید تا هر بار که از آن استفاده می کنید تازه و خوش طعم باشد. در این مقاله قصد داریم به شما آموزش دهیم که چگونه نان منجمد شده را به روش صحیح گرم کنید.
مراحل :
یک تکه نان را از فریزر خارج کنید. اگر می خواهید بلافاصله نان را بخورید ، می توانید آن را مستقیم از فریزر خارج کنید و آن را تست کنید. .
گذاشتن در دمای اتاق
در صورت تمایل چند ساعت قبل از استفاده نان را در دمای اتاق قرار دهید. اگر می خواهید نان را گرم کنید ، آن را از فریزر بیرون آورده و به مدت 3 ساعت یا بیشتر در دمای اتاق قرار دهید. به این ترتیب یخ نان به تدریج ذوب می شود. اکنون می توانید آن را بخورید ، یا می توانید نان را در فر گرم کنید.
فر
فر را از قبل تا دمای 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتیگراد) گرم کنید. اگر از فر برای یخ زدایی استفاده کنید، طعم آن به خوبی تجدید شود. اطمینان حاصل کنید که قفسه فر در موقعیت مرکزی قرار داشته باشد.
نان را کاملا خیس نکنید فقط آن روی آن کمی آب بپاشید. این پوشش نازک آب در فر بخار می شود حالت تازگی نان تجدید می شود.
نان را مستقیماً روی قفسه فر قرار دهید و به مدت 15 دقیقه بپزید. بعد از 15 دقیقه ، بررسی کنید که نان به اندازه ی کافی گرم و تازه شده باشد.
بعضی از نان ها مانند باگت فقط 15 دقیقه زمان نیاز دارند ، در حالی که برخی دیگر 20 دقیقه زمان نیاز دارند.
نان
اکنون نان تازه و گرم شما آماده ی سرو می باشد. اگر می خواهید می توانید باقی مانده ی نان را مجددا در فریزر منجمد کنید.
آیا نان زیادی خریداری کرده اید و نمی خواهید تا تمام شدنشان نان مانده یا کپک زده مصرف کنید؟ نان فریز شده ی شما می تواند تا 3-6 ماه تازه بماند. هر زمان که می خواهید نان را مصرف کنید ، می توانید یخ آن را ذوب کرده و یا یک تکه نان را مستقیماً درون توستر قرار دهید. این که شما خودتان نان پخته اید یا به تازگی تعداد زیادی نان از سوپر مارکت خریداری کرده اید اهمیتی ندارد به هر صورت باید طوری نان ها را فریز کنید تا هر بار که از آن استفاده می کنید تازه و خوش طعم باشد. در این مقاله قصد داریم به شما آموزش دهیم که چگونه نان را به روش صحیح فریز کنید.
مراحل :
نان
اگر تازه آن را پخته اید ، اجازه دهید کمی خنک شود. 3 تا 4 ساعت به طور کلی زمان برای خنک کردن یک نان تازه لازم است. قبل از منجمد کردن نان اطمینان حاصل کنید که نان شما کاملاً خنک باشد. یخ زدن نان گرم به بافت آن آسیب می رساند.
برش دادن نان
در صورت تمایل نان را خرد کنید. بهتر است نان را قبل از منجمد کردن خرد کنید زیرا بعد از منجمد کردن به راحتی نمی توانید این کار را انجام دهید. به این ترتیب هر بار به جای یخ زدایی یک نان کامل می توانید یک تکه را یخ زدایی کنید.
نان را در یک کیسه زیپ دار قرار دهید و زیپ آن را ببندید. اگر نان شما کامل است، می توانید آن را داخل یک کیسه پلاستیکی بزرگ قرار دهید و قبل از بستن آن هوا داخل کیسه را خارج کنید.
قرار دادن در فریزر
نان را درون فریزر قرار دهید. اکنون که نان شما به درستی بسته بندی شده است ، آماده است تا در فریزر قرار بگیرد. اگر یک تکه نان کامل را درون فریزر گذاشتید و یک بار آن را یخ زدایی کردید می توانید باقی مانده ی آن را مجددا در فریزر قرار دهید.
نان می تواند بین 3 تا 6 ماه در فریزر بماند ، اما رنگ آن ممکن است بعد از یک ماه شروع به کدر شدن می کند.
نحوه ی بازیافت لباس های کهنه ( اهدا لباس به فروشگاه های دست دوم فروشی)
بازیافت اغلب با جمع آوری و استفاده مجدد از کاغذ ، پلاستیک و شیشه انجام می شود. اما شما می توانید لباس های خود را نیز بازیافت کنید! ممکن است فکر کنید دور انداختن لباس هایی که دیگر به آن نیاز ندارید کار راحت تری است ، اما لباس ها می توانند زباله ی زیادی به شمار بیایند و به محیط زیست نیز آسیب بزنند. می توانید لباس های خود را اهدا کنید ، مبادله کنید ، بفروشید و یا دوباره از آنها استفاده کنید ، مهم نیست که وضعیت لباس شما در چه حدی است ، راهی وجود دارد که بتوانید آنها را بازیافت کنید! برای اطلاع بیشتر با ادامه ی مقاله را مطالعه کنید.
مراحل :
اهدا لباس به فروشگاه های دست دوم فروشی
اگر لباس هایی دارید که تا به حال زیاد از آن استفاده نکرده اید و سالم می باشند و به نظر خودتان فرد دیگری حاضر به خرید این لباس است می توانید آن را به فروشگاه های دست دوم فروشی ببرید تا این فروشگاه ها لباس های شما را به قیمت پایین از شما خریداری کنند یا اینکه می توانید لباس های خود را به آنها اهدا کنید تا به دست افراد نیازمند برسد.
نحوه ی بازیافت لباس های کهنه ( اهدا لباس به صورت آنلاین)
بازیافت اغلب با جمع آوری و استفاده مجدد از کاغذ ، پلاستیک و شیشه انجام می شود. اما شما می توانید لباس های خود را نیز بازیافت کنید! ممکن است فکر کنید دور انداختن لباس هایی که دیگر به آن نیاز ندارید کار راحت تری است ، اما لباس ها می توانند زباله ی زیادی به شمار بیایند و به محیط زیست نیز آسیب بزنند. می توانید لباس های خود را اهدا کنید ، مبادله کنید ، بفروشید و یا دوباره از آنها استفاده کنید ، مهم نیست که وضعیت لباس شما در چه حدی است ، راهی وجود دارد که بتوانید آنها را بازیافت کنید! برای اطلاع بیشتر با ادامه ی مقاله را مطالعه کنید.
مراحل :
اهدا لباس به صورت آنلاین
برای اهدای لباس به صورت آنلاین در اینترنت جستجو کنید و مراکز اهدای لوازم در منطقه خود را پیدا کنید. با این کار در هزینه های حمل و نقل لباس ها صرفه جویی خواهید کرد. علاوه بر این ، بسیاری از موسسات خیریه هستند که می توانید لباس های خود را اهدا کنید.
قبل از رها کردن لباس ها مطمئن شوید که آنها وسایل لباس شما را قبول می کنند. برخی از خیرین فقط اقلام خاص لباس را برای اهدا می پذیرند.
نحوه ی بازیافت لباس های کهنه ( اهدا لباس به افراد بی خانمان)
بازیافت اغلب با جمع آوری و استفاده مجدد از کاغذ ، پلاستیک و شیشه انجام می شود. اما شما می توانید لباس های خود را نیز بازیافت کنید! ممکن است فکر کنید دور انداختن لباس هایی که دیگر به آن نیاز ندارید کار راحت تری است ، اما لباس ها می توانند زباله ی زیادی به شمار بیایند و به محیط زیست نیز آسیب بزنند. می توانید لباس های خود را اهدا کنید ، مبادله کنید ، بفروشید و یا دوباره از آنها استفاده کنید ، مهم نیست که وضعیت لباس شما در چه حدی است ، راهی وجود دارد که بتوانید آنها را بازیافت کنید! برای اطلاع بیشتر با ادامه ی مقاله را مطالعه کنید.
مراحل :
اهدا لباس
بهترین کاری که می توانید برای افراد بی خانمانی که اطراف محله ی خود می بینید انجام دهید این است که در فصل سرما به آنها لباس گرم یا کفش یا پالتویی که دیگر از آن استفاده نمی کنید را هدیه دهید. لباس های تمیز خود را در بسته ی مناسبی ببندید و به فرد مورد نظر خود هدیه دهید.
بازیافت اغلب با جمع آوری و استفاده مجدد از کاغذ ، پلاستیک و شیشه انجام می شود. اما شما می توانید لباس های خود را نیز بازیافت کنید! ممکن است فکر کنید دور انداختن لباس هایی که دیگر به آن نیاز ندارید کار راحت تری است ، اما لباس ها می توانند زباله ی زیادی به شمار بیایند و به محیط زیست نیز آسیب بزنند. می توانید لباس های خود را اهدا کنید ، مبادله کنید ، بفروشید و یا دوباره از آنها استفاده کنید ، مهم نیست که وضعیت لباس شما در چه حدی است ، راهی وجود دارد که بتوانید آنها را بازیافت کنید! برای اطلاع بیشتر با ادامه ی مقاله را مطالعه کنید.
مراحل :
لباس
لباس ها و لوازم با کیفیت را برای اهدا انتخاب کنید. شما نباید لباس هایی را که لکه دارند ، خراب شده اند و یا امکان استفاده آن توسط شخص دیگری وجود ندارد, اهدا کنید. با این ترتیب, فقط کار را برای افرادی که در مرکز ها یا فروشگاه های اهدای لوازم می باشند, سخت تر می کنید. لباسی را که دیگر نمی پوشید ، کنار بگذارید ، و آن را به کسی که نیازمند آن است, اهدا کنید.
لباسی را که می خواهید اهدا کنید, بشویید و آن را خشک کنید. بسیاری از مراکز اهدای لباس و فروشگاه ها لباس کثیف شما را نمی پذیرند زیرا این کار باعث ایجاد بیماری می شود و از لحاظ بهداشتی این کار اصلا صحیح نیست.
لباس ها را به گروه های مشابه تقسیم بندی کنید: یک بسته فراهم کنید و درون آن هر چه پیراهن دارید نگهدارید و به همین ترتیب برای هر دسته از لباس ها یک بسته جداگانه فراهم کنید.
نکته: اگر لباس های قدیمی تری برای اهدا دارید ، اشکالی ندارد! لباس های قدیمی تر ، به خصوص لباس هایی مانند کت و شلوار و کراوات ، واقعاً می تواند به کسی که به دنبال شغل یا آماده شدن برای مصاحبه است کمک کند.
ایرج میرزا (پاییز ۱۲۵۲ تبریز - ۲۲ اسفند ۱۳۰۴ تهران) شاعر مشروطه را به سبب هزلیات و البته شعرهای ممتاز ایرج میرزا می‌شناسند که موضوع بسیاری از آنها میهن‌پرستی و توجه به مقام مادر است. شعر حجاب از سروده‌های مشهور ایرج میرزا و شعری قابل تأمل می‌باشد. در مطلب حاضر به بررسی و نقد شعر حجاب ایرج میرزا پرداخته‌ایم.
داستان کامل شعر حجاب ایرج میرزا
همانگونه که گفته شد، شعری که با نام شعر حجاب از ایرج میرزا معروف شده، یک مثنوی طولانی در صدوبیست‌وهفت بیت است. این شعر از دو قسمت تشکیل شده است. قسمت اول داستانی است و قسمت دوم نتیجه‌گیری از این داستان و ارائه نظریات شاعر راجع به مسئله حجاب می‌باشد.
ایرج میرزا شعر حجاب را با تعریف داستانی آغاز می‌کند. ابیات اول شعر حجاب مقدمه‌ای برای ورود به بدنه اصلی این داستان است:
بیا گویم برایت داستانی
که تا تأثیر چادر را بدانی
در ایامی که صاف و ساده بودم
دم کریاسِ در استاده بودم…
ایرج میرزا دم در ایستاده که زنی از کوچه رد می‌شود و داستان ایرج میرزا با منظره دیدن زنی زیبارو که البته اندکی از چهره او از زیر پیچه یا همان پوشیه پیداست، ادامه پیدا می‌کند. دیدن زیبایی آن زن ایرج را به طمع می‌اندازد. شاعر دنبال بهانه برای صحبت با زن می‌گردد و به سادگی زن را خام می‌کند:
شدم نزد وی و کردم سلامی
که دارم با تو از جایی پیامی
پری رو زین سخن قدری دو دل زیست
که پیغام‌آور و پیغامده کیست
بدو گفتم که اندر شارع عام
مناسب نیست شرح و بسط پیغام
تو دانی هر مقالی را مقامیست
برای هر پیامی احترامیست
قدم بگذار در دالان خانه
به رقص آر از شعف بنیان خانه
آن زن یا به قول ایرج میرزا «پریوش» پا به دالان و سپس اتاق جنب دالان می‌گذارد و در حالی که روی خود را سخت و محکم گرفته است، به سخنان شاعرانه و افسونگرانه او گوش می‌دهد:
نشست آنجا به صد ناز و چم و خم
گرفته روی خود را سخت و محکم
شگفت افسانه ای آغاز کردم
در صحبت به رویش باز کردم
گهی از زن سخن کردم، گه از مرد
گهی کان زن به مرد خود چه ها کرد
سخن را گه ز خسرو دادم آیین
گهی از بی وفایی‌های شیرین
گه از آلمان بر او خواندم، گه از روم
ولی مطلب از اول بود معلوم…
شاعر از گل و پروانه سخن می‌گوید و زن را خطاب قرار داده، عنوان می‌کند چه ایرادی دارد که افراد بتوانند از نور شمع استفاده کنند و این کار زیانی به شمع نمی‌رساند. با این سخن قصد دارد چهره زن را ببیند اما زن شروع به ناسزاگویی می‌کند. ایرج میرزا دوباره با لفاظی‌هایش آن زن را آرام می‌کند. زن با وجود آنکه از حجب و حیا دم می‌زند و تا آخر رخسار خود را نشان نمی‌دهد، با این حال تسلیم هوای نفس مرد می‌شود:
از آن جوش و تغیر ها که دیدم
به «عاقل باش» و «آدم شو» رسیدم
شد آن دشنام‌های سخت و سنگین
مبدل بر «جوان آرام بنشین»
چو دیدم خیر، بند لیفه سست است
به دل گفتم که کار ما درست است…
زن البته با مقاومت بسیار کم به خواسته او گردن می‌نهد، به قول شاعر کار درست می‌شود و ایرج میرزا این جریان را مبسوط و با بیان کردن جزئیات ریز به ریز توصیف می‌کند!
نقد وبررسی شعرحجاب ایرج میرزا
داستان ایرج میرزا با این بیت تمام می‌شود:
چو خوردم سیر از آن شیرین کلوچه
«حرامت باد» گفت و زد به کوچه
هدف ایرج میرزا از نقل این داستان چیست؟
پس از پایان داستان، شاعر سخن از دانایی به میان می‌آورد. او این زن را نادان تلقی می‌کند. زنان باید آموزش ببینند تا بدانند که اخلاقیات و شرعیات فقط در پوشاندن صورت نیست. او تأکید می‌کند که لازم است زنان در اجتماع حضور پیدا کنند و با اقشار مختلف جامعه تعامل داشته باشند و البته این تعاملات در پناه اخلاق و حیا باشد:
برون آیند و با مردان بجوشند
به تهذیب خصال خود بکوشند
چو زن تعلیم دید و دانش آموخت
رواق جان به نور بینش افروخت
به هیچ افسون ز عصمت برنگردد
به دریا گر بیفتد تر نگردد
چو خور بر عالمی پرتو فشانَد
ولی خود از تعرض دور مانَد
ایرج می‌گوید که اگر زن حیا و آزرم داشته باشد، مردان نیز با چشم شرم در او نگاه می‌کنند. در این صورت محال است که مردی از او خواسته نابجا داشته باشد:
تمنای غلط از وی محال است
خیال بد در او کردن خیال است
سپس مقام زن را در جامعه و کل جهان خاطرنشان می‌سازد:
اگر زن نیست عشق اندر میان نیست
جهان بی عشق اگر باشد جهان نیست
در ابیاتی زنان را خطاب قرار می‌دهد و می‌گوید:«تو مرآت جمال ذوالجلالی» به این معنا که زن زیبا آیینه‌ای است که زیبایی‌های ذات حق را جلوه‌گر می‌کند. با استفاده از این تعبیر سعی در تشویق به بی‌حجابی دارد!! و در ادامه از منظر شرع و قرآن به حجاب نگاه می‌کند و البته استنباط ایرج میرزا از آیات قرآن با اندکی مغلطه همراه است:
تو باید زینت از مردان بپوشی
نه بر مردان کنی زینت فروشی…
پیمبر آنچه فرمودست آن کن
نه زینت فاش و نه صورت نهان کن
حجاب دست و صورت خود یقین است
که ضد نص قرآن مبین است…
ایرج میرزا از میان دستورات دین، مجدداً به جوامع انسانی برمی‌گردد و عفت و پاکدامنی زنان روستایی و عشایر را که پوشیه و روبنده ندارند مثال می‌زند و آنها را می‌ستاید. زنانی که عصمت خویش را حفظ می‌کنند و هرگز بر نامحرم عشوه‌گری نمی‌کنند. ایرج میرزا در انتهای شعر پند و نصیحت زنان را از سر می‌گیرد:
تو هم دستی بزن این پرده بردار
کمال خود به عالم کن نمودار
تو هم این پرده از رخ دور می‌کُن
در و دیوار را پر نور می‌کُن…
نتیجه‌گیری
عده‌ای شعر حجاب را به سبب توصیف روابط نامشروع در آن درخور تأمل نمی‌دانند و برخی ایرج میرزا را با توجه به محتوای این شعر ضداسلام می‌پندارند. قابل کتمان نیست که ایرج میرزا رابطه خوبی با حجاب نداشت و آن را دلیل عقب‌ماندگی زنان از فعالیت اجتماعی و پیشرفت می‌دانست و احتمالاً از دست برخی مذهبیون زمان خویش به ستوه آمده بود؛ اما همانگونه که نقل شد او حتی برای تبیین میزان حجاب هم از نص قرآن دلیل و برهان می‌آورد. شاعر با اصل حجاب مخالفتی ندارد و هجوم او پوشیه و روبنده را هدف قرار می‌دهد.
داستان ابتدای شعر حجاب را نمی‌توان واقعی دانست و زاییده تخیل شاعر است؛ چراکه آنچه از زندگی شخصی ایرج میرزا در کتب تاریخی نقل شده، همه دلالت بر پاکدامنی و راستی کردار او دارد. ایرج میرزا اگرچه بسیار مذهبی نبود اما به اصل دین پایبند بود و شعرهایی مذهبی در منقبت رسول خدا و واقعه عاشورا دارد.
آنچه در این میان باعث بغض برخی افراد نسبت به ایرج میرزا است، الفاظ رکیک و به زبان آوردن سخنانی است که به زبان آوردنشان در مجامع عمومی خط قرمز است و البته این نقد درست است. باید دقت شود که درست یا غلط، بهره گیری از هجویات تعلیم به شیوه ایرج میرزا است. نباید فراموش کرد که متفکران اجتماعی ابراز می‌دارند نمایاندن زشتی‌ها خود نوعی نکوداشت زیبایی‌هاست. همواره در ادبیات فارسی شاعرانی بوده‌اند که برای بیان مقصود خود از هجو بهره برده‌اند اما اشعار آنها ماندگاری نداشته است و دلیل آن تهی بودن از مضامین دندان‌گیر عقلانی است، به همین سبب گفته می‌شود شعر ایرج میرزا از بسیاری از هجویات متمایز است.
(0)
(0)
