چگونه در هنگام قطع بودن برق از مواد غذایی نگهداری کنیم؟

اگر در منزل شما برق قطع شد, نگهداری از مواد غذایی مسئله ی مهمی است. اینکه بدانید تا چه زمانی برق قطع خواهد بود به نحوه ی نگهداری از مواد غذایی در طول این مدت ارتباط دارد. در این مقاله برای حفظ مواد غذایی چند پیشنهاد ارائه می شود.

مراحل

مواد غذایی

1. غذا هایی که سریع خراب می شوند را می توانید به مدت دو ساعت در دمای اتاق نگهداری کنید. اگر دمای اتاق زیر 25 درجه ی سانتی گراد ( 80 درجه ی فارنهایت ) باشد غذا هایی که سریع خراب می شوند در این دما به مدت دو ساعت سالم می مانند. اگر دما از این مقیاس بالاتر بود شما تا قبل از رشد باکتری ها تنها یک ساعت فرصت دارید.

2. درب یخچال و فریزر را باز نکنید یا تا حد ممکن از باز کردن درب یخچال و فریزر بپرهیزید. اگر درب یخچال و فریزر را باز نکنید, دمای یخچال به مدت 4 ساعت مناسب نگهداری مواد غذایی خواهد بود, با این حال بعد از وصل برق بهتر است همه ی مواد غذایی را بررسی کنید. اگر فریزر شما نیمه پر باشد به مدت 24 ساعت و اگر کاملا پر باشد به مدت 48 ساعت سرد خواهد بود.

3. برای اینکه تا حد امکان یخچال سرد بماند می توانید آن را با پتو بپوشانید.

4. اگر به مدت طولانی برق قطع بود, سعی کنید کمی یخ تهیه کنید و درون فریزر بریزید. اگر برق به مدت بیش از 4 ساعت قطع بود باید اقداماتی خاصی از جمله خارج کردن شیر, گوشت و محصولات لبنی و انتقال آنها به جاهای سرد تر را انجام دهید.

5. از یک دماسنج مواد غذایی استفاده کنید. این کار هنگام وصل شدن برق بسیار مهم و ضروری است. اگر دمای مواد غذایی هم چنان زیر 4 درجه ی سانتی گراد / 40 درجه ی فارنهایت بود می توانید اطمینان حاصل کنید که مواد سالم هستند. مواد غذایی یخ زده را نیز بررسی کنید. اگر هنوز می توانستید یخ را روی آنها مشاهده کنید و دمای آنها نیز زیر 4 درجه ی سانتی گراد / 40 درجه ی فارنهایت بود می توانید اطمینان حاصل کنید که مواد غذایی سالم هستند. شما مجددا می توانید این مواد غذایی را منجمد کنید و از آنها استفاده کنید اما از کیفیت آنها کاسته شده است.

منبع : چگونه در هنگام قطع بودن برق از مواد غذایی نگهداری کنیم؟

کدو سبز جز سبزیجاتی است که مملو از خواص مختلف است اما متاسفانه اکثر افراد زیاد طرفدار آن نیستند اما استفاده از آن در غذاهای مختلف و مزه دار کردن آن با مواد غذایی مختلف باعث می شود که خوردن آن برای کسانی که زیاد به آن علاقه ای ندارند راحت تر شده و از آن لذت هم ببرند. در این مطلب هم طرز تهیه یک خورش خوشمزه با کدو را برایتان می گذارم که مطمئنم از خوردن آن لذت می برید.

طرز تهیه خورش کدو با مرغ

مواد لازم برای خورش کدو با مرغ :

سینه مرغ (ران مرغ) ۱ عدد
کدو سبز کوچک ۵ الی ۶ عدد
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
پیاز ۱ عدد
آبغوره یا غوره به مقدار لازم
نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم

مراحل تهیه خورش کدو با مرغ :

اگر کدوها خوب بود احتیاجی نیست که پوست آن ها را بکنیم. داخل یک ماهیتابه کمی روغن ریخته، روی کدوها با چاقو کمی چاک می دهیم تا راحت تر بپزند و بعد روی سطح کدوها نمک می پاشیم. حالا کدوها را داخل ماهیتابه می گذاریم و حرارت را ملایم می کنیم و در ماهیتابه را هم می بندیم تا کدو ها مغز پخت شوند.

هر از چند گاهی کدوها را می غلتانیم تا دور تا دورشان طلایی شود.

وقتی کدوها سرخ شدند و پختند آن ها را از ماهیتابه در می آوریم و بعد مرغ هایی که به اندازه دلخواه بریدیم را با کمی نمک، فلفل و زرچوبه داخل ماهیتابه می ریزیم.

مرغ ها را تفت می دهیم تا هر دو طرف آن ها سرخ شده و کمی بپزند.

حالا مرغ را در می آوریم و بعد پیاز را رنده یا خرد کرده و داخل همان ماهیتابه سرخ می کنیم تا طلایی شوند.

حالا رب گوجه را به پیاز اضافه کرده و بعد زرچوبه، نمک و فلفل هم می ریزیم و رب را تفت می دهیم.

رب را کاملا تفت می دهیم تا خوب سرخ شود و مزه بگیرد.

حالا به مخلوط مان حدود دو لیوان آب اضافه کرده و مرغ ها را هم داخل ماهیتابه می ریزیم و اجازه می دهیم تا برای نیم ساعت با سس بپزند.

بعد که آب خورش کمی کشیده شد کدوها را هم اضافه کرده و خورش را مزه می کنیم و به مقدار لازم آبغوره و در صورت نیاز نمک اضافه می کنیم.

وقتی آب خورش کشیده شد و جا افتاد خورشتمان حاضره است.

حالا می توانیم خورش کدو خوشمزه مان را سرو کنیم … نوش جان

منبع:طرز تهیه خورش کدو با مرغ

طرز تهیه خورش کدو با مرغ

نحوه حذف مکان های ذخیره شده در Google Maps با استفاده از iPhone یا  iPad

ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه مکان های ذخیره شده در Google Mapsرا حذف کنید.

خلاصه ی 10 ثانیه ای

1. Google Maps را باز کنید.
2. روی ≡ ضربه بزنید.
3. روی Your Places ضربه بزنید.
4. روی SAVED ضربه بزنید.
5. روی category ضربه بزنید.
6. روی مکان مورد نظر ضربه بزنید.
7. روی SAVED ضربه بزنید.
8. روی علامت آبی رنگ ضربه بزنید.

مراحل

Google Maps

1. Google Maps را روی iPhone یا iPad خود باز کنید. آیکون این برنامه معمولا در صفحه ی اصلی قرار دارد.

منو Google Maps

2. روی ≡ ضربه بزنید. این علامت در گوشه ی سمت چپ صفحه قرار دارد.

گزینه Your Places

3. روی Your Places ضربه بزنید. این گزینه در بالای منو قرار دارد.

4. روی زبانه ی SAVED ضربه بزنید. این زبانه در مرکز صفحه قرار دارد. لیستی از دسته بندی های مختلف نمایش داده خواهد شد.

گزینه Favorites

5. روی دسته ی مکانی که می خواهید آن را حذف کنید ضربه بزنید. مکان های ذخیره شده به دسته های Favorites, Want to go  و  Starred placesتقسیم شده اند.

انتخاب مکان

6. روی مکانی که می خواهید آن را حذف کنید, ضربه بزنید. با این کار صفحه ی اطلاعات موقعیت مشخص شده نمایش داده خواهد شد.

گزینه save

7. روی SAVED ضربه بزنید. این آیکون به رنگ سبز و سفید است. با این کار مجددا به لیست دسته بندی ها منتقل می شود و علامت آبی رنگی روی محل ذخیره شده مشاهده خواهید کرد.
8. روی علامت آبی رنگ ضربه بزنید. با این کار موقعیت مکانی ذخیره شده از دسته بندی ها و مکان های ذخیره شده در نقشه حذف خواهد شد.

منبع : نحوه حذف مکان های ذخیره شده در Google Maps با استفاده از iPhone یا  iPad

طرز تهیه هویج پلو مجلسی

مواد لازم برای 6 تا 8 نفر:

– هویج یک کیلوگرم
– برنج یک کیلوگرم یا 6 پیمانه
– شکر 200 گرم یا یک لیوان
– روغن مایع سرخ کردنی 6 قاشق سوپ خوری
– گوشت چرخ کرده 500 گرم
– زعفران ساییده شده یک قاشق چای خوری و مقداری اضافی برای روی برنج
– پیاز متوسط یک عدد
– دارچین نصف قاشق سوپ خوری
– نمک به میزان لازم

طرز تهیه هویج پلو

1. ابتدا برنج را پاک کرده و با مقداری نمک در آب خیس کنید. هویج ها را با پوست کن پوست بگیرید و پس از شست شو با چاقو به صورت خلال های باریک خرد کنید.

نکته: از رنده درشت نیز می توانید برای این منظور استفاده کنید.
2. تابه ای آماده کنید و روغن را داخل آن بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا خوب داغ شود، سپس هویج های خلال شده را داخل روغن تفت دهید. بعد از تفت دادن خلال هویج، شکر را در یک پیمانه آب جوش حل کنید و داخل تابه حاوی هویج سرخ شده بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا محلول آب و شکر جوشیده و خلال هویج در این شیره کمی بپزد. در ضمن، زعفران ساییده شده را نیز به آن اضافه کنید و پس از یکی دو جوش، زیر اجاق گاز را خاموش کنید؛ به این ترتیب مایه هویج پلو آماده می شود.

3. پیاز را پوست کنده و بعد از شستن، در گوشت چرخ کرده، رنده کنید. نمک و دارچین را نیز به گوشت اضافه کنید و خوب ورز دهید. سپس آن را به صورت کوفته های ریزی درآورید.داخل تابه ای کمی روغن بریزید و کوفته ریزه ها را در روغن قرار دهید و روی اجاق گاز بگذارید تا تفت داده شود. کوفته ریزه ها را به مخلوط هویج خلال شده اضافه کنید.

4. در قابلمه ای آب را بجوشانید و برنج خیس خورده را به آن اضافه کنید و پس از مدتی جوشیدن، آن را آبکش کنید. در پایان قابلمه بزرگی آماده کرده و پس از ریختن نیم پیمانه آب و روغن در قابلمه نان یا سیب زمینی را کف آن بچینید؛ سپس روی آن را با لایه ای از برنج آبکش شده بپوشانید. حالا نوبت مایه هویج پلوی روی برنج است. این کار را به صورت لایه لایه آن قدر تکرار کنید تا مایه و برنج تمام شود. در پایان روی برنج را مقداری آب و روغن بریزید و آن را به روش معمول پخت برنج، دم کنید. سپس خلال پسته را نیز در کمی روغن تفت داده و برای تزئین آماده کنید. پس از آنکه برنج دم کشید، آن را در ظرف مورد نظر بکشید و روی آن را با خلال پسته و پلوی زعفرانی تزئین کنید.

طرز تهیه هویج پلو مجلسی

نکات مهم در مورد هویج پلو مجلسی:

نکته1:
شما می توانید به جای آنکه کوفته ریزه ها را با خلال هویج مخلوط کنید، آنها را به هنگام کشیدن غذا در دیس، در لابه لای برنج بریزید.

نکته2:
بعضی ها هویج پلو را با مرغ بیشتر دوست دارند بنابراین به جای گوشت چرخ کرده از مرغ استفاده می کنند. برای این میزان هویج پلو، یک عدد یا 5/1 کیلوگرم مرغ نیاز است.
نکته3:
با توجه به اینکه هویج پلو دارای شیره شکر است و این شیره به ته دیگ نیز منتقل می شود، احتمال سوختن این غذا از دیگر پلوهای مخلوط بیشتر است. بنابراین یا زیر اجاق گاز را بسیار کم کنید یا اینکه از شعله پخش کن استفاده کنید. معمولا حدود 3 ربع ساعت، زمان کافی برای دم کشیدن این پلو خواهد بود

امیدواریم با تهیه این غذای خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

منبع:طرز تهیه هویج پلو مجلسی

طرز تهیه هویج پلو مجلسی

تعبیر خواب هویج چیست؟

تعبیر خواب هویج

1ـ دیدن هویج در خواب ، نشانه سلامت و سعادت است .

2ـ اگر دختری خواب ببیند در حال خوردن هویج است ، نشانه آن است که در سن پایین ازدواج می کند و صاحب چند فرزند شیطان و پر جنب و جوش می شود .

محمدبن سیرین گوید: دیدن هویج درخواب ،دلیل غم است. اگر دید هویج داشت و بخورد، دلیل که غمی به وی رسد. ابراهیم کرمانی گوید: دیدن هویج درخواب چون شیرین است، دلیل منفعت است به زحمت. اگر شیرین نبود، دلیل غم است و بهتر آن بود که به گوشت پخته باشند.

منبع:تعبیر خواب هویج

تعبیر خواب هویج

طرز تهیه ی پودینگ شیر نارگیل

پودینگ شیر نارگیل دسری شیرین و خوش طعم است و طرز تهیه ی آن بسیار آسان است. این دستور دسر مربوط به خاورمیانه می باشد که اکنون در اکثر نقاط جهان از آن استفاده می کنند. این دستورالعمل سالم را امتحان کنید و از طعم آن لذت ببرید.

پودینگ شیر نارگیل

مواد لازم :

1 فنجان پودر نارگیل

1 لیتر شیر

1 بسته خامه ی کوچک

1 قاشق چای خوری هل

4 قاشق غذاخوری شیر تغلیظ شده

2 قاشق غذاخوری شکر (سفید)

2 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین

مراحل

1. شیر و پودر ژلاتین و پودر نارگیل را با هم مخلوط کنید و اجازه دهید به نقطه ی جوش برسد.
2. هنگامی که مواد به جوش رسید آن را از روی حرارت بردارید.
3. هل, شکر و شیر تغلیظ شده را به مواد اضافه کنید و به آرامی مواد را با هم مخلوط کنید.
4. اجازه دهید مواد کم کم سرد شوند, سپس خامه را اضافه کنید.
5. با استفاده از همزن برقی مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید.
6. مواد را داخل جام بریزید و درون یخچال قرار دهید.
7. چند ساعت صبر کنید تا پودینگ سفت شود.
8. با پودر پسته یا تکه های موز, دسر خود را تزئین کنید. ( اختیاری )
9. پایان ! از این پودینگ خوشمزه لذت ببرید.

منبع : طرز تهیه ی پودینگ شیر نارگیل

طرز تهیه ی دسر شکلاتی ساده

این دسر برای افرادی که در پخت کیک و درست کردن دسر تازه کار هستند تمرین خوبی است. مراحل درست کردن این دسر شامل پخت کیک و پودینگ و تزئین آن درون ظرف می باشد. چند نکته برای تزئین این دسر نیز در این مقاله گنجانده شده است.

مواد لازم :

1 بسته کیک شکلاتی مخلوط

2 بسته پودینگ شکلاتی

خامه زده شده

تخم مرغ، شیر، آب برای تهیه ی کیک و پودینگ ( از این مواد به اندازه ای که روی جعبه نوشته شده است نیاز خواهید داشت. )

پودر قند

خوراکی های تزئینی برای روی دسر ( تکه های میوه , ترافل, شکلات تزئینی و …)

مراحل تهیه ی کیک و پودینگ

1. کیک را طبق دستور العمل روی جعبه آماده کنید و آن را درون ظرف بریزید سپس با سلفون بپوشانید.
2. پودینگ را طبق دستور العمل روی جعبه آماده کنید و درون ظرف بریزید سپس درون یخچال بگذارید.

مرحله ی دوم : تهیه ی دسر

مواد لازم دسر

1. مواد لازم را از جمله ظرف دسر, یک قاشق بزرگ, مواد تزئین دسر, خامه ی زده شده, کیک و پودینگ را روی میز آماده کنید.

2. کیک را به اندازه ی مربع های 1 اینچی ( هر اینچ معادل 2.5 سانتی متر ) برش دهید. با این کار راحت تر می توانید دسر را آماده کنید.
3. ابتدا یک لایه از کیک را درون طرف دسر قرار دهید و روی آن پودینگ و خامه ی زده شده بریزید. سعی کنید هنگام اضافه کردن خامه و پودینگ, دیواره ی ظرف دسر کثیف نشود.

4. این مرحله را چندین بار تکرار کنید تا در نهایت یک دسر لایه لایه داشته باشید.

کیک شکلاتی

5. برای تزئین آخرین لایه ی دسر از خامه ی زده شده استفاده کنید

دسر شکلاتی

6. برای تزئین دسر می توانید از تم خاص مهمانی استفاده کنید. به عنوان مثال اگر تم مهمانی زرد و سفید است, می توانید به لایه ی آخر خامه زعفران دم شده یا رنگ خوراکی زرد اضافه کنید. ( اختیاری )

• می توانید روی خامه شکلات سنگینی بپاشید و روی آنها گل خامه ای بگذارید.
• می توانید روی لایه ی آخر خامه ترافل بپاشید و تزئین رنگارنگ و شادی داشته باشید.

7. پایان!

منبع : طرز تهیه ی دسر شکلاتی ساده

نحوه ی بازکردن فایل های Obj در سیستم عامل مک

ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه یک فایل OBJ (یک فایل عکس سه بعدی ) را در سیستم عامل مک یا ویندوز باز کنیم. ویندوز برنامه ای دارد که از فایل Obj پشتیبانی می کند اما اگر از سیستم عامل مک استفاده می کنید ابتدا باید یک نمایشگر مانند MeshLab را دانلود کنید.

مراحل باز کردن فایل های Obj در سیستم عامل مک

برنامه MeshLab

1. برنامه ی MeshLab را برای macOS دانلود و نصب کنید. MeshLab یک نرم افزار رایگان برای مشاهده و ویرایش فایل های OBJ است. برای دریافت برنامه :

به https://www.meshlab.net بروید.

به پایین صفحه بروید و برای دانلود فایل برنامه, روی لینک آن کلیک کنید.

روی فایل دوبار کلیک کنید. ( فایل با پسوند .dmg می باشد)

آیکون Meshlab را به پوشه ی Applications بکشید.

برای تکمیل فرایند نصب، طبق دستورالعمل های روی صفحه پیش بروید.

هنگامی که کار تمام شد فایل .dmg را حذف کنید.

2. Meshlab را باز کنید. آیکون این برنامه به شکل چشم است.

گزینه open

3. روی آیکون Open/Import کلیک کنید. این آیکون به شکل یک پوشه ی زرد رنگ باز است و روی آن یک فلش منحنی دارد. مرورگر فایل ظاهر خواهد شد.

اجرای فایل obj

4. فایل .OBJ را انتخاب کنید و روی Open کلیک کنید. فایل .OBJ در سیستم مک شما باز خواهد شد.

منبع : نحوه ی بازکردن فایل های Obj در سیستم عامل مک

نحوه ی بازکردن فایل های Obj در سیستم عامل ویندوز

ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه یک فایل OBJ (یک فایل عکس سه بعدی ) را در سیستم عامل مک یا ویندوز باز کنیم. ویندوز برنامه ای دارد که از فایل Obj پشتیبانی می کند .

مراحل باز کردن فایل های Obj در سیستم عامل ویندوز

فایل obj

1. پوشه ی حاوی فایل OBJ را باز کنید. برای باز کردن File Explorer راحت ترین راه این است که دکمه های ⊞ Win+E را فشار دهید سپس به دنبال پوشه ی مورد نظر خود بگردید.

2. روی فایل راست کلیک کنید. منوی جدید برای شما باز خواهد شد.

اجرا فایل obj

3. روی Open with کلیک کنید. این گزینه در بالای منو قرار دارد. منوی دیگری برای شما باز خواهد شد.

4. روی Paint 3D کلیک کنید. با این کار فایل در کامپیوتر شما باز خواهد شد. هم چنین برنامه های Adobe Photoshop و Mixed Reality Viewer از فایل های OBJ پشتیبانی می کنند. اگر هر کدام از این برنامه ها را ترجیح می دهید, می توانید نام آن برنامه را در منوی دوم انتخاب کنید.

منبع : نحوه ی بازکردن فایل های Obj در سیستم عامل ویندوز

چگونه رمز عبور  Ticketbud را بازیانی کنیم؟

دو مرحله :

بازنشانی رمز عبور

تغییر رمز عبور

بسیاری از مردم مطمئن هستند که هیچ زمان رمز عبور خود را فراموش نخواهند کرد. اما فراموش می کنند. اگر در Ticketbud رمز عبور خود را فراموش کردید باید طبق روش زیر عمل کنید.

مرحله ی اول : بازنشانی رمز عبور

سایت Ticketbud

1. برای بازنشانی رمز عبور, روی قسمت مشخص شده در تصویر کلیک کنید.

reset password

2. برای بازنشانی رمز عبور, طبق دستورالعمل هایی که از طریق ایمیل برای شما ارسال می شود, پیش بروید.

مرحله ی دوم : تغییر رمز عبور

حساب کاربری

1. از حساب کاربری خود, روی Log in کلیک کنید.

گزینه My Account

2. از بالای صفحه روی “My Account” کلیک کنید.

تغییر رمز عبور

3. روی “Change Password?” ضربه بزنید.

رمز عبور جدید

4. رمز عبور جدید را انتخاب کنید سپس روی Update Password کلیک کنید تا رمز عبور جدید شما ذخیره شود.

منبع : چگونه رمز عبور  Ticketbud را بازیانی کنیم؟