آهنگ تیتراژ برنامه ماه عسل 97

متن آهنگ ماه عسل بهنام بانی

مثه پرسه تو بارونی
مثه حال یه مهمونی
مثه ماه عسل میمونی
چی بهت بگم از حالم
از تو از خودم از خیالم
تو که حال منو میدونی
پای این همه خاطره با دل خون اگه میشه بمون
بری جونمو میبری پشت سرت نرو جون دوتامون
از خیال تو دل کندن از تصورشم میمیرم من باور کن
نرو از همه خاطره هام ای رویام
نرو ای همه دنیام
من بدون تو تنهام تو که میدونی
نرو از همه خاطره هام ای رویام
نرو ای همه دنیام
من بدون تو تنهام تو که میدونی

تکست آهنگ بهنام بانی ماه عسل
چه نباشی چه باشی من عاشقتم
از من رد شی من عاشقتم
حتی بد شی من عاشقتم
چه نباشی چه باشی تو باورمی
فکر هرشب تو سرمی عشق اول و آخرمی
نرو از همه خاطره هام ای رویام
نرو ای همه دنیام
من بدون تو تنهام تو که میدونی
نرو از همه خاطره هام ای رویام
نرو ای همه دنیام
من بدون تو تنهام تو که میدونی

نرو از همه خاطره هام ای رویام
نرو ای همه دنیام
من بدون تو تنهام تو که میدونی
نرو از همه خاطره هام ای رویام
نرو ای همه دنیام
من بدون تو تنهام تو که میدونی

ترانه سرا : روزبه بمانی

منبع:متن آهنگ ماه عسل بهنام بانی

متن آهنگ ماه عسل بهنام بانی

نحوه ی ایجاد لینک

ترفند ها به شما آموزش می دهد که به روش های مختلف به یک محتوای آنلاین لینک ایجاد کنید. شما می توانید با کپی و جایگذاری آدرس یک وب سایت, به آن سایت لینک ایجاد کنید. هم چنین می توانید آدرس لینک را زیر متنی در ایمیل پنهان کنید یا اینکه با استفاده از HTML لینک ایجاد کنید.

مراحل :

1. به وب سایتی بروید که می خواهید به آن لینک ایجاد کنید. برای پیدا کردن آدرس صفحه ی خاصی از یک وب سایت ابتدا باید به آن صفحه بروید.

آدرس صفحه ی وب

2. آدرس صفحه ی وب را انتخاب کنید. از بالای صفحه ی مرورگر روی آدرس وب سایت کلیک کنید یا ضربه بزنید.

با این کار آدرس انتخاب خواهد شد.

کپی کردن آدرس

3. آدرس را کپی کنید. برای این کار :

در گوشی هوشمند – هنگامی که از شما خواسته شد روی Copy ضربه بزنید. ممکن است لازم باشد روی آدرس ضربه بزنید و نگه دارید یا گزینه ی Select All را انتخاب کنید.

در کامپیوتر – هنگامی که آدرس سایت انتخاب شده است, دکمه ی Ctrl+C ( ویندوز ) یا Command+C ( مکنیتاش ) را فشار دهید.

محل ایجاد لینک

4. محلی را برای ایجاد لینک پیدا کنید. شما می توانید این لینک را در هر فیلد متنی ( مانند Microsoft Word document, یا برنامه ی پیامرسان گوشی خود ) ایجاد کنید.

5. لینک را جایگذاری کنید. برای این کار :

در گوشی هوشمند – در فیلد متنی ضربه بزنید و نگه دارید و هنگامی که از شما خواسته شد گزینه ی  Paste را انتخاب کنید.

در کامپیوتر – در فیلد متنی کلیک کنید, سپس دکمه ی Ctrl+V ( ویندوز ) یا ⌘ Command+V ( مکینتاش ) را فشار دهید.

6. لینک را آزمایش کنید. هنگامی که لینک را ایجاد کردید, روی آن کلیک کنید تا مطمئن شوید که به صفحه ی مشخص شده منتقل می شوید.

هنگامی که لینک آماده شده باشد, رنگ آن تغییر می کند.

منبع : نحوه ی ایجاد لینک

طرز تهیه سوپ جو

مواد لازم برای تهیه سوپ جو:

مرغ نصف سینه
جو پوست کنده 0.5 کیلوگرم
جو پرک 1 پیمانه
قارچ 0.5 کیلوگرم
هویج 0.5 کیلوگرم
پیاز 2 عدد بزرگ
جعفری و گشنیز 1 پیمانه
رب 1 قشق غذاخوری
آبلیمو 1 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، ادویه به میزان لازم
آبغوره به میزان لازم

مراحل تهیه سوپ جو:

جوی پوست کنده و جو پرک را پاک کنید و بشویید. چندین ساعت و یا از شب تا صبح آن را خیس کنید.

یک پیاز کوچک را نگینی ریز خرد کنید و با نصف سینه ی مرغ، کمی نمک و ادویه ی کاری و زردچوبه بگذارید آب پز شود. پس از آب پز شدن، مرغ را ریش ریش کنید و کنار بگذارید.

دو پیاز بزرگ را نگینی ریز خرد کنید و با کمی نمک سرخ کنید تا طلایی شود. قارچ را نگینی ریز خرد کنید و با یک قاشق آبلیمو روی حرارت بگذارید. قارچ ابتدا آب می اندازد و زمانی که آب آن خشک شد از روی حرارت بردارید. هویج را رنده کنید نوعی رنده که خلال خلال نازک شود.

اگر سبزی تازه استفاده کنید بهتر است جعفری و گشنیز را بشویید و ریز خرد کنید. در غیر این صورت می توانید از سبزی خشک شده استفاده کنید.

پیاز داغ، جوی خیس شده با همان آبی که خیس کرده اید، مرغ ریش ریش شده، قارچ آب پز، هویج رنده شده، سبزی خرد شده را با مقداری آب در قابلمه ای بریزید و روی حرارت بگذارید تا تمامی مواد سوپ جو جا بیفتد. جا افتادن سوپ جو به گونه ای است که مواد و آب از هم جدا نیفتد بلکه یکدست باشد و لعاب بدهد.

در این مرحله رب، نمک، فلفل و آبغوره ی سوپ جو را بریزید و مزه کنید تا طعم دلخواه شما به دست آید.

سوپ جوی بسیار خوشمزه و پرخاصیت شما آماده است. این سوپ جو، قرمز رنگ است و تقریبا تمامی افراد و به خصوص کودکان این سوپ جو خوشمزه را می پسندند.

نکات تکمیلی سوپ جو:
سوپ جو با آب مرغ خوشمزه‌ تر می‌شود؛ چون آب مرغ بی‌ رنگ است برای سوپ جو سفید مناسب‌ تر است.

* برای داشتن سوپ جو خوشمزه و جا افتاده باید جو حتماً خوب بپزد و لعاب بیندازد.

* برای پخت سوپ جو با شیر باید حتما شیر را گرم کنید چون اگر شیر سرد را در سوپ جو بریزید شیر می‌ برد ولی وقتی حرارت آن با سوپ جو برابر باشد دیگر سوپ جو بریده و اصطلاحاً (بره بره) نمی‌شود.

* برای غلیظ شدن سوپ جو می‌توانید 2 قاشق سوپ‌خوری آرد ذرت یا گندم را در یک دوم لیوان آب سرد حل کرده و به سوپ جو اضافه کنید.

* از قرص عصاره‌ی مرغ نیز می‌توانید برای تهیه سوپ جو نیز استفاده کنید.

*اگر میخواهید سوپ جو با خامه داشته باشید بهتر است خامه را با کمی سوپ داغ مخلوط کرده و بعد به سوپ جو اضافه کنید.

* جعفری را خیلی ریز کنید طوری که آب نیندازد سپس روی سوپ جو بریزید.

* هویج نگینی خرد شده برای سوپ جو مناسب‌تر است زیرا رنگ سوپ را سفیدتر نگه می‌دارد و زیباتر است.

* چربی آب گوشت یا مرغ را بعد از سرد کردن در یخچال، از آن جدا کنید.

* برای نگهداری جو پخته می‌توانید آن را در بسته‌های کوچک در فریزر نگهداری کنید تا پختن سوپ جو زمان کمتری بگیرد.

منبع:طرز تهیه سوپ جو

طرز تهیه سوپ جو

طرز تهیه ی اسلایم کهکشانی

منظره ی کهکشان بسیار جذاب و زیباست. چرا این منظره ی زیبا را با اسلایم ترکیب نکنیم؟! شما می توانید با درست کردن اسلایمی به شکل کهکشان از بازی کردن با آن لذت ببرید .

اسلایم کهکشانی

مواد لازم :

360 میلی لیتر چسب مایع روشن ( شما می توانید از چسب چوب نیز استفاده کنید اما چسب مایع روشن بهتر است )

300 میلی لیتر آب

رنگ غذای آبی تیره

رنگ غذای مشکی

رنگ غذای صورتی

رنگ غذای بنفش

براق کننده ی Fine

براق کننده ی Regular

1 قاشق چای خوری بوره

مراحل

1. 1 قاشق چای خوری بوره را به 500 میلی لیتر آب داغ اضافه کنید. مواد را به خوبی ترکیب کنید و کنار بگذارید تا سرد شوند.
2. چسب را در 3 کاسه تقسیم کنید. در هر کاسه حدود 120 میلی لیتر چسب مایع روشن بریزید.
3. در هر کاسه حدود 100 میلی لیتر آب بریزید.
4. رنگ غذای آبی تیره و مشکی را درون یک کاسه بریزید.
5. رنگ غذای صورتی را به کاسه ی دیگر اضافه کنید.
6. رنگ غذای بنفش را به کاسه ی سوم اضافه کنید.
7. از هر دو نوع براق کننده در هر کاسه بریزید.
8. از یک چوب برای مخلوط کردن چسب, آب, رنگ غذا, و براق کننده استفاده کنید. هنگامی که مواد به خوبی با هم ترکیب شوند در کاسه از هم جدا نخواهند شد.

شما می توانید برای مخلوط کردن از قاشق استفاده کنید اما پیشنهاد نمی شود. مواد چسبنده و محکم است و ممکن است قاشق به آن بچسبد و به سختی از مواد جدا شود.

9. یک سوم مخلوط بوره را درون یک کاسه بریزید. سریعا مواد را هم بزنید تا به هم بچسبند.
10. این مرحله را برای دو مخلوط اسلایم دیگر نیز انجام دهید.
11. اسلایم را با دستانتان ماساژ دهید. اگر احساس کردید آب اسلایم کمی زیاد است, ماساژ دادن با دست به سفت تر شدن مواد کمک می کند.
12. با دقت 3 رنگ اسلایم را با هم ترکیب کنید. دقت کنید که بیش از حد مواد را با هم مخلوط نکنید که رنگشان را از دست بدهند.
13. با اسلایم کهکشانی زیبای خود بازی کنید و لذت ببرید! بعد از بازی اسلایم را درون ظرف در بسته ی پلاستیکی نگه داری کنید تا از ورود هوا به ظرف جلوگیری شود.

منبع : طرز تهیه ی اسلایم کهکشانی

آشنایی با ۸ خاصیت برنج قهوه‌ای

خاصیت برنج قهوه ای

غلات کامل یا سبوس‌دار بخش مهمی از هر رژیم غذایی را تشکیل می‌دهند و از جمله سالم‌ترین مواد غذایی محسوب می‌شوند که بهتر است همه گروه‌های سنی از آن استفاده کنند.
برنج قهوه‌ای نیز در زمره غلات کامل قرار دارد. این نوع برنج، طبیعی و تصفیه نشده است. بسیاری از مردم مصرف برنج قهوه‌ای را به خاطر خواص سلامتی که دارد به برنج سفید ترجیح می‌دهند.

در این مطلب به برخی از این خواص پرداخته‌ایم:

1-از پیشرفت دیابت پیشگیری می‌کند

محققان دانشگاه هاروارد می‌گویند مصرف 2 بار برنج قهوه‌ای در هفته از خطر پیشرفت دیابت پیشگیری می‌کند.

این محققان پی برده‌اند با مصرف 50 گرم برنج قهوه‌ای در روز، می‌توان از خطر ابتلا به دیابت نوع 2 تا 16 درصد و نیز با مصرف دیگر غلات کامل مانند جو و گندم کامل، خطر ابتلا به این بیماری را تا 36 درصد کاهش داد.

2-سرشار از فیبر است

برنج قهوه‌ای 14 درصد از مقدار نیاز توصیه شده روزانه بدن به فیبر را که ماده غذایی مهمی برای پیشگیری از ابتلا به سرطان روده و سینه محسوب می‌شود تامین می‌کند.

مصرف فیبر خواص مفید بسیاری برای بدن دارد که سلامت دستگاه قلبی عروقی جزوی از آن‌ها است.

3-منبع خوبی از منگنز و سلنیوم است

مصرف یک پیمانه برنج قهوه‌ای 88 درصد از مقدار نیاز توصیه شده روزانه بدن به منگنز را که نقش مهمی در مبارزه با رادیکال‌های آزاد ایفا می‌کند، تامین می‌کند.

منگنز همچنین در کسب انرژی از پروتئین و کربوهیدرات‌ها و نیز سنتز کردن اسیدهای چرب نقش اساسی را بر عهده دارد.

سلنیوم نیز نقش مهمی را در فرآیند آنتی‌اکسیدان‌ها برعهده دارد و می‌تواند سلول‌های سرطانی را تخریب کرده و حتی DNA را نیز تعمیر کند.

سلنیوم در تنظیم متابولیسم هورمون تیروئید و عملکرد سیستم ایمنی بدن نیز اهمیت اساسی دارد.

4-از افزایش وزن پیشگیری می‌کند

نتایج تحقیقات دانشگاه هاروارد حاکی از آن است زنانی که غلات کامل ازجمله برنج قهوه‌ای را در برنامه غذایی خود وارد کرده‌اند بسیار بهتر از دیگران توانسته‌اند به وزن ایده‌ال خود دست یافته و آن را نیز حفظ کنند.

5-مقدار کلسترول بد را کاهش می‌دهد

تحقیقات نشان داده روغن برنج قهوه‌ای سطح کلسترول بد ( LDL) را تا 70 درصد کاهش می‌دهد و نیز رژیم سرشار از غلات کامل، سطح کلسترول خوب (HDL) را افزایش می‌دهد.

6- منبع خوبی از فیتونوترینت‌ها است

فیتونوترینت‌ها ترکیباتی هستند که به طور طبیعی در گیاهانی یافت می‌شوند که دارای خواص ضد التهابی بوده و تمایل دارند به عنوان یک آنتی‌اکسیدان عمل کنند.

برنج قهوه‌ای منبع خوبی از این ترکیبات گیاهی به خصوص فنولیک‌ها محسوب می‌شود.

7-خطر ابتلا به آسم کودکی را کاهش می‌دهد

آسم، بیماری بسیار رایجی در میان کودکان است که با ابتلا به آن کودکان مجبور به غیبت چند روزه در سر کلاس‌های درس می‌شوند. اما کودکانی که مقدار زیادی غلات کامل را همراه با ماهی می‌خورند احتمال ابتلا به این بیماری را تا 50 درصد در خود کاهش می‌دهند.

آشنایی با علائم شایع آسم در کودکان
بررسی‌ها نشان داده مصرف میوه و سبزی‌جات و حتی لبنیات تاثیر زیادی بر کاهش آسم کودکی ندارد اما مصرف غلات کامل و ماهی تاثیر به سزایی دارد.

8-سلامت استخوان‌ها را افزایش می‌دهد

برنج قهوه‌ای منبع خوبی از منیزیم است – ماده معدنی که در سلامت استخوان‌ها نقشی اساسی دارد.

تنها مصرف یک پیمانه برنج قهوه‌ای، 21 درصد از مقدار نیاز توصیه شده روزانه بدن به منیزیم را برطرف می‌کند.

منبع:خاصیت برنج قهوه ای

خاصیت برنج قهوه ای

نحوه حذف ویروس با استفاده از Cmd

دو مرحله : اطمینان حاصل کنید که اطلاعات قابل بازیابی هستند

حذف ویروس و بازیابی اطلاعات از طریق cmd

امروزه از دست دادن اطلاعات در فلش یا کارت های حافظه به دلیل وجود ویروس بسیار زیاد شده است. شما می توانید از طریق command prompt به راحتی ویروس را حذف کنید و اطلاعات خود را بازیابی کنید. تنها کافیست مراحل زیر را انجام دهید.

مرحله اول :

1. درایو حاوی ویروس را باز کنید.
2. Ctrl + A را برای انتخاب همه موارد, فشار دهید.

properties

3. Hit Alt+Enter را برای نمایش properties فشار دهید.
4. به فضای کل اطلاعات توجه کنید.
5. آن را با فضای مورد استفاده درایو مقایسه کنید. اگر فضای مورد استفاده ی درایو از فضای لازم برای کل اطلاعات بیشتر بود, می توانید اطلاعات از دست رفته را بازیابی کنید.

مرحله دوم :

1. Ctrl + R را در دسکتاپ فشار دهید.
2. cmd را تایپ کنید و دکمه ی Enter را فشار دهید.

cmd

3. فرمان: attrib -a -r -h -s /s /d x:\*.* را تایپ کنید.

نام درایو

4. x را با حرف درایو جایگزین کنید و دکمه ی Enter را فشار دهید.

اکنون درایو حاوی یک پوشه است و نامی ندارد. این پوشه حاوی اطلاعات از دست رفته ی شما ست.

حذف فایل

5. هر فایل غیر ضروری که مشاهده می کنید را حذف کنید مانند autorun.inf, recycle.bin و …

backups

6. در صورت امکان, از اطلاعات خود پشتیبان بگیرید و درایو را فرمت کنید.

منبع : نحوه حذف ویروس با استفاده از Cmd

ابعاد زمین فوتبال

زمین بازى باید به شکل مستطیل و درازاى طول باید بزرگتر از دارازى خط دروازه باشد.
▪ طول حداقل 90 متر و حداکثر 110 متر.
▪ عرض حداقل 45 متر و حداکثر 90 متر.

مسابقات بین المللى:

▪ طول حداقل 100 متر و حداکثر 110 متر.
▪ عرض حداقل 64 متر و حداکثر 75 مترعلامت گذارى زمین

علامت گذارى زمین
بازى بوسیله خطوط مشخص می شود، ضخامت خطوط متعلق به محوطه مربوط مى باشد. خطوط بلندتر را خطوط طولى و خطوط کوتاه تر را خطوط دروازه می نامند.
ضخامت کلیه خطوط نباید بیشتر از 12 سانتی متر باشد.
زمین بازى بوسیله خط میانى به دو نیمه تقسیم می شود.
مرکز زمین بازى در وسط خط میانى مشخص میشود و یک دایره به شعاع 9.15 متر در اطراف آن رسم شده می شود.

محوطه دروازه (گل):
محوطه دروازه در انتهاى هر نیمه زمین به صورت زیر معین می شود:
دو خط به فاصله 5.5 متر از داخل تیرهاى عمودى بر روى خط دروازه به طرف گوشه ها رسم می شود. این خطها به فاصله 5.5 متر به طرف داخل زمین بازى کشیده و بوسیله خطى موازى با خط دروازه، متصل می شود. محوطه محدود شده بوسیله این خطوط و خط دروازه را، محوطه دروازه یا همان گل می نامند.

محوطه جریمه (پنالتى):
محوطه جریمه در انتهاى هر نیمه زمین به صورت زیر معین می شود:
دو خط به فاصله 16.5 متر از داخل تیرهاى دروازه در روى خط دروازه به طرف گوشه ها رسم می شود. این خطها به فاصله 16.5 متر به طرف زمین بازى کشیده و به وسیله خطى موازى با خط دروازه، متصل می شود. محوطه محدود شده بوسیله این خطوط و خط دروازه را، محوطه جریمه یا پنالتى می نامند.

میله پرچم – پرچم کرنر میله هاى پرچم:
میله پرچمى که ارتفاع آن کمتر از 1.5 متر نیست و نوک تیزى ندارد در گوشه هاى زمین بازى نصب می شود. چنین پرچمى را مى توان در دو طرف خط مرکزى و به فاصله حداقل 1 متر در خارج از خط طولى قرار داد.

قوس کرنر:
یک ربع دایره به شعاع 1 متر از میله پرچم گوشه زمین، در داخل زمین بازى رسم می شود.

دروازه ها:
دروازه ها در وسط هر خط عرضى قرار دارند و شامل دو تیر عمودى اند که به یک اندازه از میله هاى گوشه فاصله داشته و در بالا بوسیله یک تیر افقى بهم متصل می شوند.
فاصله بین دو تیر عمودى، 7.32 متر و فاصله لبه پایین تیر افقى تا زمین 2.42 متر است.
تیرهاى عمودى و افقى باید در عرض و عمق یکسان بوده و نباید بیشتر از 12 سانتى متر باشند.
تور مى تواند به تیرهاى عمودى و افقى و زمین پشت دروازه متصل شود و براى دروازه بانها مجال حرکت در فضاى وسیعى را بوجود آورد.
رنگ تیرهاى عمودى و افقى دروازه باید سفید باشند.

منبع:ابعاد زمین فوتبال

ابعاد زمین فوتبال

چگونه فضای هارد دیسک را افزایش دهیم؟

آیا هارد دیسک شما فضای کمی دارد؟ چندین روش وجود دارد که با آن می توانید در هارد دیسک خود فضای آزاد ایجاد کنید.

روش ها :

کنترل پنل

1. برنامه های غیر قابل استفاده را غیر فعال کنید.

به START -> Settings -> Control Panel بروید و Add/Remove Programs را انتخاب کنید.

در این قسمت شما می توانید برنامه های نصب شده در سیستم را بر اساس اندازه و تاریخ آخرین استفاده ی آنها, مشاهده کنید. برنامه هایی را که مدت زیادی از آخرین استفاده ی آنها می گذرد, حذف کنید. هنگام حذف فایل ها دقت لازم را داشته باشید زیرا برخی فایل ها فایل های ضروری سیستم هستند.

حذف برنامه

2. برنامه های استفاده نشده ی سیستم را حذف کنید.

به START -> Settings -> Control Panel بروید و Add/Remove Programs را انتخاب کنید. از سمت چپ صفحه روی دکمه ی Add/Remove Windows Components کلیک کنید. پنجره ی جدیدی برای شما نمایش داده می شود. علامت هر برنامه ای را که استفاده نمی کنید, حذف کنید. به عنوان مثال اگر برای چک کردن ایمیل  هایتان از Outlook استفاده نمی کنید, علامت آن را حذف کنید.

پاکسازی دیسک ها

3. دیسک ها را پاکسازی کنید.

به START -> Run بروید. Cleanmgr را در فیلد متنی وارد کنید و دکمه ی enter را فشار دهید. هارد دیسک خود را انتخاب کنید [به طور پیش فرض C:]. همه ی گزینه های در دسترس را انتخاب کنید ( به جز گزینه ی Compress Files  که فایلی را حذف نمی کند, در واقع فضای مورد استفاده ی فایل ها را کاهش می دهد ) و روی OK کلیک کنید تا فایل های اضافی حذف شوند.

4. سایز Recycle Bin را کاهش دهید.

از Windows Desktop روی آیکون Recycle Bin راست کلیک کنید. روی Properties کلیک کنید. روی Global چپ کلیک کنید. خواهید دید که روی 10% تنظیم شده است. آن را به 1-2% تغییر دهید. با این کار فضایی که هارد دیسک برای Recycle Bin در نظر گرفته است, کاهش پیدا می کند.

روی OK کلیک کنید. این فضا دفعه ی دیگری که defragment سیستم را انجام دهید, آزاد خواهد شد.

 منبع : چگونه فضای هارد دیسک را افزایش دهیم؟

ساعت بازی افتتاحیه جام جهانی 2018

ساعت مسابقات افتتاحیه و فینال جام جهانی 2018 اعلام شد

ساعت دیدارهای افتتاحیه و دیدار فینال جام جهانی پیش‌رو که قرار است تابستان 2018 به میزبانی کشور روسیه برگزار شود، مشخص شد.

سرویس فوتبال ورزشی- فدراسیون جهانی فوتبال (فیفا) اعلام کرد بازی فینال جام جهانی 2018 روسیه در تاریخ 15 جولای 2018 (24 تیر 1397) ساعت 18 به وقت محلی مسکو (18:30 به وقت تهران) در ورزشگاه لوژنیکی شهر مسکو برگزار خواهد شد.

همچنین بازی افتتاحیه در تاریخ 14 ژوئن 2016 (24 خرداد 1397) در همین ساعت برگزار می‌شود. دیدارهای مرحله نیمه‌نهایی جام جهانی 2018 روسیه هم رأس ساعت 21 به وقت محلی آغاز خواهد شد.

منبع:ساعت بازی افتتاحیه جام جهانی 2018

ساعت بازی افتتاحیه جام جهانی 2018

طرز تهیه ی آرد برنج

اگر فردی از خانواده ی شما رژیم خاصی دارد که دائما باید آرد برنج مصرف کند, شما می توانید با درست کردن آرد برنج در هزینه ها صرفه جویی کنید. غذا های زیادی با استفاده از آرد گندم و آرد برنج تهیه می شوند. برای تهیه ی این آرد باید از مخلوط کنی استفاده کنید که قادر به خرد کردن برنج و تبدیل کردن آن به آرد باشد.

آرد برنج

مراحل :

1. بسته به آردی که می خواهید تهیه کنید, برنج سفید یا قهوه ای خریداری کنید. سعی کنید یک کیسه برنج با کیفیت عالی خریداری کنید و آن را در محل مناسب نگهداری کنید. از 11 کیلوگرم برنج حداقل برای چندین ماه آرد برنج می توانید تهیه کنید.
2. مخلوط کنی تهیه کنید که بتواند دانه های برنج را به صورت کامل خرد کند.
3. حدود 1 الی 4 فنجان برنج را در مخلوط کن بریزید. اگر می خواهید مقدار بیشتری برنج بریزید ممکن است برنج ها به خوبی خرد نشوند و آرد خوبی حاصل نشود. اگر می خواهید آرد بیشتری تهیه کنید بهتر است چندین بار این مرحله را تکرار کنید.
4. تا زمانی که برنج ها کاملا خرد شوند به مخلوط کردن ادامه دهید. هرچه آرد بیشتر آسیاب شود کیفیت آن بهتر می شود و برای پخت مناسب تر است.
5. می توانید از این آرد برای لعاب دادن به سوپ و سس استفاده کنید. این آرد اجازه نمی دهد آب و مواد غذایی از هم جدا شوند.
6. باقی مانده ی آرد را در ظرفی جداگانه نگهداری کنید. سعی کنید از ظرف در بسته استفاده کنید زیرا آرد در مجاورت با هوا رطوبت را به خود جذب می کند. اگر به خوبی از آرد نگهداری شود, آرد برنج سفید نسبت به آرد برنج قهوه ای ماندگاری بیشتری دارد.

منبع : طرز تهیه ی آرد برنج