ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه IP یک وب سایت را پیدا کنید. شما می توانید با استفاده از یک سرویس آنلاین، با استفاده از عملکرد داخلی “ping” کامپیوتر خود و یا با دانلود و استفاده از یک برنامه رایگان برای iPhone یا Android خود، این کار را انجام دهید. در نظر داشته باشید که اگر یک وب سایت آدرس IP خود را پنهان کرده باشد, شما نمی توانید آدرس IP واقعی وب سایت را مشاهده کنید.
مراحل پیدا کردن IP یک وب سایت از طریق آیفون
برنامه ی App Store را باز کنید.
روی Search ضربه بزنید.
روی نوار جستجو ضربه بزنید.
Ping را تایپ کنید.
روی Search ضربه بزنید.
از کنار “Ping – network utility” روی گزینه ی GET ضربه بزنید.
هنگامی که از شما خواسته شد رمز عبور خود را وارد کنید.
دانلود این برنامه کمتر از چندین دقیقه به طول می انجامد.
در این قسمت لازم نیست www. را وارد کنید.
شما می توانید با انتخاب گزینه ی cancel از سمت راست صفحه ping را متوقف کنید.
چگونه آدرس IP یک وب سایت را از طریق سیستم مک پیدا کنیم؟
ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه IP یک وب سایت را پیدا کنید. شما می توانید با استفاده از یک سرویس آنلاین، با استفاده از عملکرد داخلی “ping” کامپیوتر خود و یا با دانلود و استفاده از یک برنامه رایگان برای iPhone یا Android خود، این کار را انجام دهید. در نظر داشته باشید که اگر یک وب سایت آدرس IP خود را پنهان کرده باشد, شما نمی توانید آدرس IP واقعی وب سایت را مشاهده کنید.
مراحل پیدا کردن IP یک وب سایت از طریق سیستم مک
نیازی نیست قسمت www. آدرس را وارد کنید.
ftp.
cpanel.
mail.
کیک اسفنجی یکی از کیک های پایه در شیرینی پزی محسوب می شود که به صورت ساده یا به عنوان پایه در تهیه انواع کیک بستنی، کیک تولد، مافین و … مورد استفاده قرار می گیرد. بافت این کیک به گونه ای است که وقتی بریده می شود از تعداد زیادی حباب تشکیل شده است. مواد اصلی مورد استفاده در تهیه کیک اسفنجی آرد، تخم مرغ، و شکر است و معمولا پس از طبخ با خامه، کرم کره، یا انواع میوه ترکیب می شود. میزان پف کیک اسفنجی بستگی به عوامل و نکاتی دارد که در حین پخت کیک رعایت می شود. در این مقاله سعی داریم یک کیک اسفنجی با پف عالی به شما معرفی کرده و همه نکات لازم در تهیه این کیک را بیان کنیم.
مواد لازم برای تهیه دو عدد کیک با قطر 23 سانتی متر یا یک کیک به قطر 25 سانتی متر با دیواره 10 یا 12 سانتی متر است. زمان آماده کردن مواد حدود 30 دقیقه و زمان پخت حدودا 50 دقیقه است.
آرد قنادی 300 گرم
شکر نیمه آسیاب شده 300 گرم
تخم مرغ 6 عدد
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری سر صاف (معادل 4 گرم)
نمک 1/4 قاشق چایخوری
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
آب جوش 1/2 پیمانه
1.فر را روی درجه حرارت 140 درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا گرم شود.
2.یک قالب نچسب 25 سانتی با ارتفاع 12 سانتیمتر آماده کرده و کنار دست خود قرار دهید.
3.آرد، نمک و بکینگ پودر را مخلوط کرده و دو بار الک کنید.
4.سفیده و زرده تخم مرغ هایی را که قبلا از یخچال خارج کرده اید و به دمای محیط رسیده، جدا کنید و در دو ظرف جدا بریزید.
5.برای اینکه پف سفیده ها بیشتر شود و ثابت بماند کمی پودر تارتار به سفیده ها اضافه کنید و آنها را با دور متوسط همزن بزنید، وقتی رنگ آن سفید شد نیمی از پودر شکر را به آن اضافه کنید و به هم بزنید تا فرم بگیرد (اگر ظرف را برگرداندید نریزد).
6. زرده تخم مرغ، وانیل و بقیه پودر شکر را مخلوط کنید و کمی هم بزنید، آب جوش را به آن اضافه کنید و خیلی سریع هم بزنید. در این مرحله باید سرعت عمل داشته باشید. زرده ها را آنقدر هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.
7. در این مرحله دیگر نیازی به همزن نیست، نیمی از سفیده را آرام با لیسک به زرده اضافه کنید و به صورت دورانی و فقط از یک سمت مخلوط کنید.
8. یک سوم آرد را با الک به مواد اضافه کنید و با لیسک آن را فولد کنید یعنی مواد را خیلی آرام از یک سمت به سمت دیگر تا کنید.
9. سپس بقیه سفیده تخم مرغ و آرد را اضافه کنید و به همین ترتیب مخلوط کنید تا مایعی یکدست حاصل شود.
10. مواد را بلافاصله داخل قالب بریزید، چون کیک خیلی پف می کند دو سوم قالب باید خالی باشد، قالب را در فری که از 15 دقیقه قبل روشن شده و گرم است قرار دهید.
11. حدود 40 تا 50 دقیقه زمان می برد تا کیک آماده شود، پس از این مدت کیک را با یک سیخ چوبی تست کنید و اگر پخته بود آن را از فر خارج کرده و اجازه دهید تا خنک شود.
12. کیک را در ظرف مناسب برگردانید و تا کاملا خنک نشده آن را برش بزنید.
13. کیک اسفنجی با پف زیاد آماده است و چون در تهیه آن از هیچ روغنی استفاده نشده برای تزئین با خامه بسیار مناسب است.
نکاتی که باید در تهیه کیک اسفنجی با پف زیاد رعایت کرد
یکی از موادی که پف کیک اسفنجی را از بین می برد روغن است. به همین دلیل در کیک اسفنجی که آموزش داده شد هیچ گونه روغنی وجود ندارد. حتی قالب کیک را به هیچ وجه نباید چرب کرد یا از کاغذ روغنی استفاده کرد چون با حرارت، چربی وارد بافت کیک می شود و حباب های هوای ایجاد شده در اثر زدن زرده و سفیده تخم مرغ را از بین می برد. بنابراین برای طبخ این کیک باید حتما از قالب نچسب استفاده شود و اگر قالب قبلا استفاده شده باید تمیز شسته و کاملا خشک شود تا هیچ اثری از روغن در آن باقی نماند.
برای تهیه کیک اسفنجی از آرد قنادی استفاده شود یعنی آردی که دارای بافتی نرم و سفید و تازه باشد تا کیک حالت پوک تری پیدا کند.
شکری که برای کیک اسفنجی استفاده می کنید چند ثانیه در آسیاب خرد کنید. شکر نباید کاملا پودر شود بلکه باید خرد شود تا هنگامی که با سفیده تخم مرغ مخلوط می شود بتواند ساختار سفیده را بشکند و پف بیشتری ایجاد شود.
یکی از عواملی که باعث پف زیاد کیک می شود، زدن سفیده تخم مرغ با پودر شکر به صورت جداگانه است که مخلوط شدن شکر با سفیده تخم مرغ باعث ایجاد حباب شده و این حباب ها منجر به پف کردن کیک می شوند.
اگر سفیده تخم مرغ کمتر یا بیشتر از حد زده شود، کیک پف نمی کند، سفیده را باید تا حدی زد که فرم بگیرد نه بیشتر.
مخلوط کردن سفیده و زرده و آرد باید به صورت صحیح یعنی با لیسک سیلیکونی و به شکل دورانی صورت گیرد. کار کردن با لیسک سیلیکونی به علت انعطافی که دارد خیلی راحت تر است.
سایز قالب هم یکی از عوامل مهم در پف کردن کیک است، اگر قالب نسبت به خمیر خیلی بزرگ باشد کیک پف نمی کند.
داغ بودن بیش از حد فر باعث پف نکردن کیک می شود.
در فر را تا زمانی که دو سوم زمان پخت سپری نشده به هیچ وجه باز نکنید، چون در غیر اینصورت کیک به اندازه کافی پف نمی کند.
در تهیه کیک اسفنجی با پف زیاد باید خیلی سریع عمل شود، همه مواد باید از قبل اندازه گیری و آماده شوند، و قالب کیک کنار دست آماده باشد تا حباب های ایجاد شده در مایع از بین نرود.
قبل از شروع پخت کیک اسفنجی، یک بار دستورالعمل کار را به صورت کامل بخوانید و بعد شروع به کار کنید تا در حین طبخ کیک بتوانید با سرعت بیشتری عمل کنید.
مواد مورد استفاده در تهیه کیک را باید از قبل از یخچال خارج کرد تا به دمای محیط برسد، زیرا سرد بودن مواد میزان کف کردن را کم می کند.
اندازه گیری مواد باید دقیق و کاملا مطابق با دستور انجام گیرد و فوت و فن های ذکر شده کاملا رعایت شود تا کیکی با کیفیت عالی عمل آید.
منبع:آموزش کیک اسفنجی
ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه IP یک وب سایت را پیدا کنید. شما می توانید با استفاده از یک سرویس آنلاین، با استفاده از عملکرد داخلی “ping” کامپیوتر خود و یا با دانلود و استفاده از یک برنامه رایگان برای iPhone یا Android خود، این کار را انجام دهید. در نظر داشته باشید که اگر یک وب سایت آدرس IP خود را پنهان کرده باشد, شما نمی توانید آدرس IP واقعی وب سایت را مشاهده کنید.
مراحل پیدا کردن IP یک وب سایت از طریق سیستم ویندوز
اطمینان حاصل کنید که پسوند صحیح وب سایت را وارد می کنید ( به عنوان مثال “.com” به جای “.net”)
بین پینگ و نام وب سایت باید فاصله وجود داشته باشد.
ping ftp.sitename.com
ping cpanel.sitename.com
ping mail.sitename.com
چگونه آدرس IP یک وب سایت را با استفاده از یک سرویس آنلاین پیدا کنیم؟
ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه IP یک وب سایت را پیدا کنید. شما می توانید با استفاده از یک سرویس آنلاین، با استفاده از عملکرد داخلی “ping” کامپیوتر خود و یا با دانلود و استفاده از یک برنامه رایگان برای iPhone یا Android خود، این کار را انجام دهید. در نظر داشته باشید که اگر یک وب سایت آدرس IP خود را پنهان کرده باشد, شما نمی توانید آدرس IP واقعی وب سایت را مشاهده کنید.
مراحل پیدا کردن IP یک وب سایت با استفاده از یک سرویس آنلاین
آرد 6 قاشق غذاخوری
روغن مایع 4 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 1 عدد
شیر 7 قاشق غذاخوری
شکر 6 قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری
وانیل 1/2 قاشق مرباخوری
پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری سرخالی
قبل از شروع کار فنجوناتونو انتخاب کنید و حتما دقت کنید که نسبت به گرما حساس نباشن که موقع پخت بشکنن. یکی از فنجونارو داخل قابلمه بذارین و به اندازه ی نصف قد فنجان داخل قابلمه آب بریزین و بذارین تا جوش بیاد. شیر و تخم مرغ رو هم از قبل بیرون بذارین تا به دمای محیط برسه. آرد رو به همراه بیکینگ پودر و وانیل سه بار الک کنید. توصیه میکنم برای داشتن یه کیک پوک و خوشمزه حتما این کار رو در همه ی کیک ها انجام بدین. شکر رو هم به مواد خشکتون اضافه کنید .تخم مرغ رو داخل مواد بشکونید و کاملا مخلوط کنید. اگه مرتب هم بزنید کاملا مواد با هم مخلوط و یه دست میشن.
در این مرحله شیر و روغن رو اضافه کنید و هم بزنین تا مواد یک دست بشه.
اگه دوست داشتین که کیک فنجانیتون کاکائویی بشه 1 قاشق غذاخوری کاکائو رو هم داخل مایه کیک الک کنید و هم بزنین.
فکر کنم دیگه تا الان آب جوش اومده باشه پس داخل فنجونارو با روغن چرب کنید و به اندازه ی 2/3 فنجان رو مایه ی کیک بریزین و بذارین داخل قابلمه.
حرارت رو کم کم کنید و روی در قابلمه هم دمکنی بذارین تا بخار آب داخل فنجونا جمع نشه.
برای پخت این کیک 25 دقیقه زمان لازمه که باید در قابلمه بسته باشه و روی اون حتما دمکنی باشه و اصلا در رو برندارین و بعد از 25 دقیقه شعله رو خاموش کنید 10 دقیقه با در بسته بهش استراحت بدین. حالا کیک شما آمادست.
حتما این کیک فنجانی بدون فر رو هم به یکی از خوشمزه های کنار چای برای عصرونه تون اضافه کنید
نحوه شمارش ستون ها یا ردیف ها در اکسل
ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه تعداد ستون ها یا ردیف های حاوی اطلاعات را در اکسل به دست آورید.
خلاصه ی 10 ثانیه ای
مراحل
تخم مرغ
سه عدد
آرد سفید
دو لیوان
روغن مایع
نصف لیوان
آب میوه
یک سوم لیوان
شیر دو سوم لیوان
شکر یک لیوان سر پر
هل و وانیل نصف قاشق چایخوری از هر کدام
بیکینگ پودر یک پنجم قاشق مربا خوری
جوهر جوش یک چهارم قاشق چایخوری
در صورت تمایل سیب یا موز یا گردوی خورد شده به میزان لازم
ابتدا تخم مرغ ها را به همراه هل و وانیل به مدت 5 دقیقه خوب با مخلوط کن برقی بزنید سپس یک لیوان شکر را به آن اضافه کرده وهمچنان5 دقیقه ی دیگر این مخلوط را خوب با هم بزنید ،از این مرحله به بعد مخلوط کن برقی را کنار گذاشته واز هم زن دستی استفاده کنید واول به آرامی روغن را وسپس آب میوه ی مورد نظرتان را که می تواند آب پرتقال یا نارنگی یا سیب ویا هر میوه ی دیگری باشد وپس از آن شیر را به آنها اضافه کرده وبا حرکتی دورانی وآرام با هم مخلوط کنید .دو لیوان آردی که بیکینگ پودر وجوهر جوش را داخل آنها ریخته اید آرام آرام با این مواد مخلوط کنید وبه هم بزنید به طوری که مواد کاملا یک دست شوند .میوه ی مورد نظر و گردوهای خورد شده را داخل مواد ریخته ودرون ظرفی که از قبل ته واطراف آن را با کمی روغن جامد چرب کرده اید بریزید وداخل فری که آن هم از قبل روشن بوده وکاملا گرم است باپایین ترین درجه حرارت به مدت نیم الی سه ربع ساعت قرار دهیدو پس از پختن بگذارید کاملا سرد شده ومیل نمایید .
این کیک برای تغذیه ی بچه ها در مدرسه بسیار مفیداست ومی توانید آن رادر قالبهای کوچک کیک یزدی هم درست کنید.
منبع:طرز تهیه کیک میوه ای
نحوه ی بازگردانی فایل .Bak
اغلب به روز رسانی ها و کرک ها یک فایل بکاپ برای شما ایجاد می کنند. همانطور که از اسم فایل مشخص است Bak مخفف Backup می باشد.
فایل bak یک پرونده : ORG.exe می تواند ORG.exe.bak باشد و در همان دایرکتوری قرار می گیرد.
مراحل
پس از انجام این کار، آیکون برنامه در دسترس خواهد بود و برنامه طبق روال قبل اجرا خواهد شد.