نحوه ی استفاده از FFmpeg در سیستم مک

ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه از FFmpeg استفاده کنید. این نرم افزار آزاد برای تبدیل فرمت های صوتی و تصویری مورد استفاده قرار می گیرد.

ffmpeg

مراحل استفاده از FFmpeg در سیستم مک

1. اگر هنوز نرم افزار FFmpeg را نصب نکرده اید, آن را نصب کنید. بر خلاف سیستم ویندوز نصب این نرم افزار برای سیستم عامل مک از طریق Terminal بسیار ساده است :

در مرورگر خود https://brew.sh/ را جستجو کنید.

کد زیر عنوان “Install Homebrew”  را کپی کنید. کد را انتخاب کنید سپس ⌘ Command+C را فشار دهید.

Spotlight را باز کنید و در آن terminal را تایپ کنید, سپس روی Terminal دوبار کلیک کنید.

با فشار دادن دکمه های  ⌘ Command+V کد را جایگذاری کنید.

⏎ Return را فشار دهید سپس کمی صبر کنید تا فرایند نصب کامل شود.

brew install ffmpeg را تایپ کنید و دکمه ی ⏎ Return را فشار دهید.

2. برای تبدیل, فایل صوتی و یا تصویری را پیدا کنید. شما می توانید از این نرم افزار برای تبدیل فایل های صوتی و تصویری به فرمت های مختلف سازگار استفاده کنید ( به عنوان مثال، شما می توانید ویدیو را به یک فرمت ویدیوی دیگر یا یک فایل صوتی را به فرمت صوتی دیگری تغییر دهید).

هم چنین می توانید با استفاده از این برنامه فایل های تصویری را به فایل های صوتی تبدیل کنید.

3. ویدیو یا آهنگ را کپی کنید. آهنگ را انتخاب کنید، سپس ⌘ Command+C را فشار دهید.

این کار بدین دلیل است که اگر در طول کار خطایی رخ دهد شما یک کپی از فایل اصلی داشته باشید.

4. ویدیو یا آهنگ را روی دسکتاپ خود قرار دهید. به قسمت دسکتاپ کامپیوتر خود بروید، سپس ⌘ Command+V را فشار دهید. خواهید دید که فایل در اینجا نمایش داده خواهد شد.

با این کار هنگام تبدیل, فایل به راحتی قابل دسترس خواهد بود.

5. فرمت فعلی فایل خود را تعیین کنید. برای این کار روی فایل خود راست کلیک کنید, سپس روی گزینه ی File و Get Info کلیک کنید و به دنبال فایلی باشید که در انتها نام آن پسوند “.mp4” باشد.
6. تصمیم بگیرید که می خواهید فایل را به چه فرمتی تغییر دهید. شما می توانید ویدئو به ویدئو، ویدئو به صوتی و صوتی به صوتی را با استفاده از فرمت های زیر تبدیل کنید :

Video – MP4, MOV, WEBM, FLV, AIFF و AVI همه فرمت های ویدئویی هستند که توسط FFmpeg پشتیبانی می شوند.

Audio – MP3, WAV, WMA, M4A, AAC و OGG همه فرمت های صوتی هستند که توسط FFmpeg پشتیبانی می شوند.

7. نام فایل خود را یادداشت کنید. برای مشاهده ی نام کامل فایل خود, روی آن کلیک کنید. شما باید نام کامل فایل را در FFmpeg وارد کنید.
8. Terminal را باز کنید. اگر بعد از نصب برنامه ی FFmpeg , Terminal را بسته اید, می توانید مجددا روی Spotlight کلیک کنید و terminal را تایپ کنید و در قسمت نتایج جستجو روی Terminal دوبار کلیک کنید.
9. خط فرمان را با دستور زیر به Desktop تغییر دهید.

cd Desktop را تایپ کنید و ⏎ Return را فشار دهید. با این کار Terminal  همه ی فایل های روی Desktop را مورد بررسی قرار می دهد.

10. فرمان تبدیل را وارد کنید. فرمان تبدیل با ffmpeg –i آغاز می شود و شامل نام قبلی فایل و نوع فایل و نام و نوع جدیدی که می خواهید به آن تغییر دهید, می باشد. به عنوان مثال برای تبدیل فایل MP4 با نام “Kitties” به فرمت WAV با نام “Cats” باید بدین صورت تایپ کنید:

ffmpeg -i Kitties.mp4 Cats.wav

اطمینان حاصل کنید که نام را دقیق وارد کنید (مثلا اگر نام فایل شما با استفاده از یک حرف بزرگ نوشته شده است، در خط فرمان آن را با حرف بزرگ وارد کنید).

11. ⏎ Return را فشار دهید. تا زمانی که فرایند تبدیل فایل کامل نشده است نام قبلی روی فایل باقی خواهد ماند.

تبدیل فایل ها ( به خصوص فایل های ویدئویی ) زمان زیادی لازم خواهد داشت. اگر حجم ویدئویی که می خواهید تبدیل کنید زیاد است حتما در طول فرایند Terminal  را باز نگه دارید تا زمانی که یک خط خالی جدید در پایین صفحه مشاهده کنید.

12 . فایل تبدیل شده را مشاهده کنید. هنگامی که فرایند تبدیل فایل به اتمام برسد, شما فایل تبدیل شده را با فرمت و نام جدید در دسکتاپ مشاهده خواهید کرد.

منبع : نحوه ی استفاده از FFmpeg در سیستم مک

نحوه ی استفاده از FFmpeg در ویندوز

تر فند ها به شما آموزش می دهد که چگونه از FFmpeg استفاده کنید. این نرم افزار آزاد برای تبدیل فرمت های صوتی و تصویری مورد استفاده قرار می گیرد.

مراحل استفاده از FFmpeg در ویندوز

1. اگر هنوز نرم افزار FFmpeg را نصب نکرده اید, آن را نصب کنید. با اینکه فرایند نصب نرم افزار کمی دشوار است اما شما به صورت رایگان می توانید این برنامه را دانلود و نصب کنید. برای نصب این نرم افزار حتما باید از حساب administrator استفاده کنید.
2. برای تبدیل ،فایل صوتی و یا تصویری را پیدا کنید. شما می توانید از این نرم افزار برای تبدیل فایل های صوتی و تصویری به فرمت های مختلف سازگار استفاده کنید ( به عنوان مثال، شما می توانید ویدیو را به یک فرمت ویدیوی دیگر یا یک فایل صوتی را به فرمت صوتی دیگری تغییر دهید).

هم چنین می توانید با استفاده از این برنامه فایل های تصویری را به فایل های صوتی تبدیل کنید.

3. ویدیو یا آهنگ را کپی کنید. آهنگ را انتخاب کنید، سپس Ctrl + C را فشار دهید.

این کار بدین دلیل است که اگر در طول کار خطایی رخ دهد شما یک کپی از فایل اصلی داشته باشید.

4. ویدیو یا آهنگ را روی دسکتاپ خود قرار دهید. به قسمت دسکتاپ کامپیوتر خود بروید، سپس Ctrl + V را فشار دهید.

با این کار هنگام تبدیل, فایل به راحتی قابل دسترس خواهد بود.

5. فرمت فعلی فایل خود را تعیین کنید. برای این کار روی فایل خود راست کلیک کنید, سپس روی گزینه ی Properties کلیک کنید و فرمت فایل خود را در سربرگ “Type of file” مشاهده کنید.

برای اینکه فایل را به فرمت دیگری تبدیل کنید ابتدا نیاز دارید نوع فرمت فعلی فایل خود را بدانید.

6. تصمیم بگیرید که می خواهید فایل را به چه فرمتی تغییر دهید. شما می توانید ویدئو به ویدئو، ویدئو به صوتی و صوتی به صوتی را با استفاده از فرمت های زیر تبدیل کنید :

Video – MP4, MOV, WEBM, FLV, AIFF و AVI همه فرمت های ویدئویی هستند که توسط FFmpeg پشتیبانی می شوند.

Audio – MP3, WAV, WMA, M4A, AAC و OGG همه فرمت های صوتی هستند که توسط FFmpeg پشتیبانی می شوند.

7. نام فایل خود را یادداشت کنید. برای مشاهده ی نام کامل فایل خود, روی آن کلیک کنید. شما باید نام کامل فایل را در FFmpeg وارد کنید.

ممکن است لازم باشد نام فایل را به یک کلمه کاهش دهید تا فرایند تبدیل آسان تر شود. شما می توانید برای این کار روی فایل راست کلیک کنید, سپس روی Rename کلیک کنید و نام جدید فایل را تایپ کنید.

8. Command Prompt را باز کنید. Command Prompt در همه ی کامپیوتر ها نصب شده است. برای باز کردن آن طبق مراحل زیر پیش بروید :

روی Start کلیک کنید.

command prompt را تایپ کنید.

روی Command Prompt کلیک کنید.

9. خط فرمان را با دستور زیر به Desktop تغییر دهید.

cd Desktop را تایپ کنید و ↵ Enter را فشار دهید. با این کار Command Prompt همه ی فایل های روی Desktop را مورد بررسی قرار می دهد.

10. فرمان تبدیل را وارد کنید. فرمان تبدیل با ffmpeg –i آغاز می شود و شامل نام قبلی فایل و نوع فایل و نام و نوع جدیدی که می خواهید به آن تغییر دهید, می باشد. به عنوان مثال برای تبدیل فایل MP4 با نام “Kitties” به فرمت WAV با نام “Cats” باید بدین صورت تایپ کنید:

ffmpeg -i Kitties.mp4 Cats.wav

اطمینان حاصل کنید که نام را دقیق وارد کنید (مثلا اگر نام فایل شما با استفاده از یک حرف بزرگ نوشته شده است، در خط فرمان آن را با حرف بزرگ وارد کنید).

11. ↵ Enter را فشار دهید. تا زمانی که فرایند تبدیل فایل کامل نشده است نام قبلی روی فایل باقی خواهد ماند.

تبدیل فایل ها ( به خصوص فایل های ویدئویی ) زمان زیادی لازم خواهد داشت. اگر حجم ویدئویی که می خواهید تبدیل کنید زیاد است حتما در طول فرایند Command Prompt را باز نگه دارید تا زمانی که خط “C:\Users\Name\Desktop>” را مشاهده کنید.

12 . فایل تبدیل شده را مشاهده کنید. هنگامی که فرایند تبدیل فایل به اتمام برسد, شما فایل تبدیل شده را با فرمت و نام جدید در دسکتاپ مشاهده خواهید کرد.

منیع : نحوه ی استفاده از FFmpeg در ویندوز

چگونه مشکلات کامپیوتر را کاهش دهیم؟

” چگونه می توانیم از به وجود آمدن مشکل در کامپیوتر جلوگیری کنیم؟ ” این سوالی است که مردم بار ها و بار ها از من پرسیده اند. برای کاهش دادن مشکلات کامپیوتر نیازی نیست حتما متخصص IT حرفه ای باشید. با روش های زیر هر کاربری می تواند به راحتی مشکلات کامپیوترش را کاهش دهد.

مراحل

1. از یک آنتی ویروس خوب استفاده کنید. این مهم ترین کار برای پیشگیری از بروز مشکلات در کامپیوتر است اما تنها نصب کردن یک آنتی ویروس خوب کافی نیست.

به روز رسانی خودکار آنتی ویروس را فعال کنید.

آنتی ویروس را طوری تنظیم کنید که به صورت دوره ای سیستم را اسکن کند.

آنتی ویروس

2. کامپیوتر را مرتبا ویروس یابی کنید. بررسی کنید که ویروس یاب شما همیشه به روز باشد.
3. حالت به روز رسانی خودکار ویندوز را فعال کنید.

آپدیت آنتی ویروس

4. با به روز رسانی سیستم اشکالات کامپیوتر و امنیت آن تا حد زیادی کاهش می یابد.

جاسوس افزار

5. یک جاسوس افزار خوب نصب کنید که سریعا نرم افزار های جاسوسی را شناسایی کند.
6. یک فایروال شخصی نصب کنید. امروزه بیشتر آنتی ویروس ها یک فایروال شخصی دارند. با این کار کامپیوتر شما از جاسوسی و هک شدن دور می ماند.
7. برنامه های غیر ضروری کامپیوتر را غیر فعال کنید.

اسکن درایو

8. به صورت دوره ای هارد دیسک را اسکن کنید.
9. هر ماه فایل های موقت کامپیوتر را حذف کنید.

منبع : چگونه مشکلات کامپیوتر را کاهش دهیم؟

طرز تهیه ماست در خانه

نحوه درست کردن ماست

ماست خانگی به طبع بسیار بهتر از ماست های صنعتی است چرا که به دلیل نداشتن مواد نگه دارنده فواید بیشتری دارد. برای اینکه ماست را در خانه درست کنیم و طعم خوبی به ماست داده باشیم باید نکاتی را رعایت کنیم که در ادامه می خوانید
شرط اصلی برای این که ماست بگیرد، باید شیر آن پاستوریزه و فاقد آنتی بیوتیک و بار میکروبی و میزان مواد جامد آن در حد نرمال باشد. اگر می خواهید ماست سفت شود بهتر است شیر را در دمای ملایم به میزانی حرارت دهید که حدود 10 تا 20 درصد آب شیر تبخیر شود و مواد جامد آن افزایش یابد. دلیل شل شدن ماست، پایین بودن مواد جامد شیر است. حالا دمای شیر را به حدود 40 درجه سانتی گراد به گونه ای که انگشت را نسوزاند کاهش دهید.
به ازای هر لیتر شیر یک تا دو قاشق غذاخوری ماست به عنوان مایه به شیر بیفزایید و خوب به هم بزنید. بهتر است ماست را از قبل با مقدار کمی شیر مخلوط کنید و سپس در حین هم زدن شیر عمل افزودن را انجام دهید.
تهیه ماست خانگی

ظرف شیر مایه زده شده را حدود دو تا سه ساعت با پتو یا مشابه آن بپوشانید تا از پایین آمدن دمای شیر ممانعت شود. به این مرحله به اصطلاح گرمخانه گذاری می گویند.
کمی بعد از مدت مذکور ظرف را به آرامی داخل یخچال بگذارید و قبل از سرد شدن کامل به آن دست نزنید. اگر ماست زود از گرمخانه خارج شود یا قبل از سرد شدن کامل تکان بخورد یا قاشق در آن وارد شود مانع بسته شدن کامل ماست شده و ماست آب می اندازد.
دقت کنید که اگر ماست آب انداخت، آن را دور نریزید چون آب ماست همان سرم شیر است و ارزش غذایی فراوانی داشته و سرشار از پروتئین های محلول و ویتامین های گروه B است. این آب را همراه ماست استفاده کنید یا همچون شیر بنوشید.

دلیل ترش و شیرین شدن ماست

اگر دمای شیر مایه زده شده بیش از 50 درجه سانتی گراد یعنی سوزان باشد، مایه ماست تازه نباشد یا میزان آن زیاد باشد، دمای گرمخانه گذاری بالا باشد، زمان تخمیر طولانی شود یا ماست پس از خروج از گرمخانه به کندی سرد شود، بدون شک ماست ترش می شود. البته بد نیست بدانید ترشی ماست از نظر تغذیه ای به جذب کلسیم کمک می کند. حال اگر دمای شیر مایه زده شده و گرمخانه کمتر از دمای بدن باشد و مایه ماست تازه باشد احتمال این که ماست شیرین شود زیاد است و اگر زمان تخمیر یعنی گرمخانه گذاری کوتاه باشد چون مواد مولد شیر مایه زده شده برای ایجاد عطر و طعم خوشایند فرصت چندانی ندارد احتمال این که ماست بی مزه شود وجود دارد.

نحوه درست کردن ماست

نکات تکمیلی در مورد ماست

ماست جزو دسرهای ایرانی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
ماست را می توانید در وعده دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

منبع:نحوه درست کردن ماست

نحوه درست کردن ماست

نحوه ی فرمت کردن کامپیوتر Dell با استفاده از تنظیم مجدد ویندوز

ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه هارد دیسک کامپیوتر Dell را پاک کنید. اگر شما می خواهید همه چیز را از هارد درایو پاک کنید و ویروس های کامپیوتر را از بین ببرید می توانید از گزینه ی “Reset” در Windows 10 استفاده کنید در غیر این صورت می توانید از هارد درایو پنهان Dell برای فرمت درایو اصلی استفاده کنید. اگر کامپیوتر شما هیچ کدام از این گزینه ها را ندارد می توانید از دیسک نصب ویندوز استفاده کنید. قبل از فرمت کردن درایو از اطلاعات خود پشتیبان بگیرید زیرا همه ی اطلاعات کامپیوتر با فرمت کردن پاک خواهد شد.

فرمت کردن کامپیوتر

مراحل

1. منوی Start را باز کنید. از گوشه ی سمت چپ صفحه روی آیکون ویندوز کلیک کنید. منوی Start برای شما باز خواهد شد.
2. Settings را باز کنید. از سمت چپ منوی Start روی آیکون چرخ دنده شکل کلیک کنید.
3. روی Update & Security کلیک کنید. شما این گزینه را در پایین پنجره ی Settings مشاهده خواهید کرد.
4. روی زبانه ی Recovery کلیک کنید. این زبانه در سمت چپ پنجره قرار دارد.
5. روی Get started کلیک کنید. این گزینه در بالای صفحه و زیر عنوان “Reset this PC” قرار دارد.
6. هنگامی که از شما خواسته شد روی گزینه ی Remove everything کلیک کنید. این گزینه در بالای پنجره ی جدید قرار دارد.
7. روی Remove files and clean the drive کلیک کنید. با این کار همه چیز در هارد درایو شما پاک می شود و ویندوز مجددا برای شما نصب خواهد شد.

در اینجا هشداری را مشاهده خواهید کرد که به شما می گوید دیگر نمی توانید به نسخه ی قبلی ویندوز خود بازگردید. روی Next کلیک کنید.

8. هنگامی که از شما خواسته شد, روی گزینه ی Reset کلیک کنید. کامپیوتر شما تنظیم مجدد خواهد شد.
9. هنگامی که از شما خواسته شد, روی گزینه ی Continue کلیک کنید. هنگامی که تنظیم مجدد کامپیوتر به اتمام رسید, پیام آن را روی صفحه مشاهده خواهید کرد. با کلیک کردن روی آن به صفحه ی setup منتقل خواهید شد.
10. طبق دستورالعمل های روی صفحه پیش بروید. برای تکمیل نصب مجدد ویندوز 10 باید زبان مورد نظر خود را انتخاب کنید, به Wi-Fi متصل شوید و بقیه ی کار هایی که از شما خواسته می شود را انجام دهید.

منبع : نحوه ی فرمت کردن کامپیوتر Dell با استفاده از تنظیم مجدد ویندوز

طرز تهیه خمیر پیتزا و یادگیری تهیه خمیر برای پیتزا در منزل از هنرهای آشپزی خیلی مفید و پرکاربرده که اغلب سعی داریم اونو یاد بگیریم و به بهترین شکل انجام بدیم. تهیه خمیر پیتزا خانگی خیلی راحته فقط کافیه به چند تا نکته مهم و کاربردی توجه کنید تا یه پیتزای خوشمزه و عالی داشته باشید. با این آموزش جالب در ادامه مطلب همراهم باشید.

طرز تهیه خمیر پیتزا باشیر

آموزش تهیه خمیر پیتزا :

با طرز تهیه خمیر پیتزا خانگی در خدمتتون هستم، اگه شما هم از اون دسته افرادی هستید که دوست دارید توی خونه پیتزا درست کنید این آموزش جالب رو از دست ندید. قبل از شروع مراحل تهیه، مواد مورد نیاز برای ساخت خمیر پیتزا رو بهتون معرفی میکنم تا بعد از تهیه مواد به ساخت خمیر بپردازیم.

مواد مورد نیاز:

آرد سفید: ۳۵۰ گرم

روغن مایع: ۲ تا ۳ قاشق چای خوری

مخمر فوری: ۲ قاشق مرباخوری

شکر:۱ قاشق چایخوری

آب یا شیر گرم: یک تا یک و نیم پیمانه

نمک: ۱ قاشق چای خوری

(این مقدار مواد برای تهیه دو عدد پیتزا بزرگ مناسب است)
برای تهیه خمیر سعی کنید اندازه مواد رو دقیق بریزید تا خمیرتون عالی شه. برای شروع مخمر رو داخل ظرف در بسته به مدت ۱۵ دقیقه قرار بدید تا حجمش دوبرابر شه. آرد و نمک و شکر رو باهم الک میکنیم و روغن رو به مخلوط اضافه میکنیم. مخمری رو که عمل کرده بود اضافه میکنیم و آب یا شیری رو که از قبل گرم کردیم کم کم به مواد اضافه میکنیم. البته گرماش باید به قدری باشه که دستتون رو نسوزونه. حدود ۵۰ تا ۶۰ درجه باشه کافیه. در این مرحله که آب یا شیر رو کم کم اضافه میکنین، باید با یک دست مخلوط رو هم بزنین، چرا که مقدار آب یا شیری که استفاده میشه به آرد بستگی داره و ثابت نیست. آب یا شیر رو اونقدری اضافه کنین که چسبنده نشه. برای اطمینان بهتره اول یک پیمانه آب رو بریزید و مخلوط کنین و اگر کم بود بقیه رو قاشق قاشق اضافه کنین. بعد خمیر رو روی سطح صافی بذارید و ورز بدین. هروقت هم خمیر چسبنده شد میتونید کمی آرد بپاشید. بعد از ده دقیقه ورز دادن خمیر لطیف و نرم و کش داری بدست میاد. خمیر رو در ظرف چرب شده ای بذارید و روش رو بپوشونید و یک ساعت در جای گرم قرار بدین تا ور بیاد و حجمش دوبرابر بشه.

طرز تهیه خمیر پیتزا باشیر

در طرز تهیه خمیر پیتزا توجه داشته باشید که اگه میخواید خمیر تردی داشته باشین بهتره اون رو در یخچال بذارید تا به آرامی ور بیاد. اینطوری عمل ور اومدن کندتر انجام میشه ولی خمیر تردتر میشه. اکثر رستورانها هم خمیر پیتزا رو از شب قبل آماده میکنن و در یخچال میگذارن. شیر هم باعث ترد تر شدن و مزه بهتره خمیر میشه. وقتی هم که خواستید خمیر رو استفاده کنین، یکی دو دقیقه ورز بدین تا بادش بخوابه. این خمیر برای دو یا سه پیتزای متوسط کافیه. فقط توجه داشته باشین موقع پهن کردن، ضخامت کلفت ترین قسمتش بیشتر از دو سانتی متر نشه.

منبع:طرز تهیه خمیر پیتزا باشیر

طرز تهیه خمیر پیتزا باشیر

نحوه ی فرمت کردن کامپیوتر Dell با استفاده درایو پنهان آن

ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه هارد دیسک کامپیوتر Dell را پاک کنید. اگر شما می خواهید همه چیز را از هارد درایو پاک کنید و ویروس های کامپیوتر را از بین ببرید می توانید از گزینه ی “Reset” در Windows 10 استفاده کنید در غیر این صورت می توانید از هارد درایو پنهان Dell برای فرمت درایو اصلی استفاده کنید. اگر کامپیوتر شما هیچ کدام از این گزینه ها را ندارد می توانید از دیسک نصب ویندوز استفاده کنید. قبل از فرمت کردن درایو از اطلاعات خود پشتیبان بگیرید زیرا همه ی اطلاعات کامپیوتر با فرمت کردن پاک خواهد شد.

مراحل

1. کامپیوتر خود را مجددا راه اندازی کنید. در منوی Start روی Power و Restart کلیک کنید.
2. منوی “Advanced Boot Options” را باز کنید. هنگامی که لوگوی Dell را مشاهده کردید, دائما دکمه ی F8 را فشار دهید. اگر به موقع این دکمه را فشار دهید, خواهید دید که صفحه ی گزینه های Advanced Boot برای شما نمایش داده می شود.

اگر به موقع این دکمه را فشار ندادید, کامپیوتر را مجددا راه اندازی کنید و دوباره سعی کنید.

3. گزینه ی Repair Your Computer را انتخاب کنید و دکمه ی ↵ Enter را فشار دهید. برای انتخاب این گزینه از دکمه ی جهته پایین کامپیوتر استفاده کنید.
4. زبان مورد نظر را انتخاب کنید. از منوی کشویی روی “Language” کلیک کنید سپس زبانی که می خواهید از آن استفاده کنید را انتخاب کنید و روی Next کلیک کنید.
5. وارد حساب کاربری خود شوید. حساب خود را انتخاب کنید، سپس رمز عبور خود را وارد کنید.
6. هنگامی که از شما خواسته شد روی گزینه ی Dell Factory Image Restore کلیک کنید. با این کار پنجره ی Factory Image Restore برای شما باز خواهد شد.
7. روی Next کلیک کنید. این گزینه در گوشه ی سمت راست پنجره قرار دارد.
8. فرمت کامپیوتر را تایید کنید. گزینه ی “Yes, reformat hard drive and restore system software to factory condition” را علامت بزنید.
9. روی Next کلیک کنید. این گزینه در گوشه ی سمت راست صفحه قرار دارد. با این کار هارد دیسک کامپیوتر پاک خواهد شد.

این مرحله ممکن است چندین ساعت به طول بیانجامد بنابراین سعی کنید کامپیوتر را حتما به برق متصل کنید.

10. هنگامی که از شما خواسته شد روی Finish کلیک کنید. با این کار کامپیوتر مجددا راه اندازی خواهد شد. اکنون کامپیوتر شما فرمت شده است.

منبع : نحوه ی فرمت کردن کامپیوتر Dell با استفاده درایو پنهان آن

 خاکشیر و خواص آن

فواید خاکشیر

خواص خاکشیر :

* خاکشیر از نظر طب قدیم ایران گرم و تر است.

* التیام دهنده زخم و جراحات است.

* جوشانده خاکشیر برای رفع اسهال‌های ساده و رفع ترشحات زنانگی مفید است.

* خاکشیر ادرار آور است.

* خاکشیر تب‌بُر است.

* برای دفع کرم مفید است.

* التهاب کلیه را برطرف می‌کند.

* سرخک و مخملک را دوا می‌کند.

* خاکشیر صدا را باز می‌کند.

* برای از بین بردن کهیر و التهابات پوستی از خاکشیر استفاده کنید.

* از گلها و برگهای گیاه می‌توان برای رفع بیماری ناشی از کمبود ویتامین C استفاده کرد.

* سنگ کلیه را دفع می‌کند. برای دفع سنگ کلیه می‌توان خارشتر، ‌خاکشیر و ترنجبین را با هم مخلوط کرده وصبح ناشتا خورد.

برای برطرف کردن جوشهای صورت که بعلت خوردن چربی و شیرینی زیاد ایجاد می‌شود باید جوشانده یک قاشق ترنجبین را با دو قاشق غذاخوری خاکشیر مخلوط کرده و هر روز صبح ناشتا بمدت دو هفته آن را میل میل کنید تا جوشها از بین برود.

توجه:

بعضی از افراد هنگامیکه خاکشیر می‌‌خورند ممکن است سردرد بگیرند اینگونه اشخاص باید خاکشیر را با کتیرا بخورند.

نحوه مصرف:

می توانید آن را بشویید . سپس به همراه کمی شکر یا نبات در یک لیوان آب سرد بریزید و بخورید.

خاکشیر یا خاکشی یا شفترک یا خاکشور یا خاکژی گیاهی است از تیره صلیبیان به ارتفاع 20 سانتی‌متر الی یک متر که به طور خودرو در باغ‌ها و صحراها می‌روید. دارای برگ‌هایی با بریدگی زیاد و گل‌های زرد روشن از تیره شب‌بو می‌باشد. از نظر تنوع دو نوع دارد؛ یکی تلخ که دانه‌های آن ریز و رنگ‌هایش مایل به سرخی است و گونه دیگر شیرین که دانه‌های آن بزرگ‌تر بوده و رنگش سرخ تیره می‌باشد. هر دو نوع گیاه یاد شده در اغلب نواحی ایران مخصوصاً دامنه‌های جبال البرز و در بیابان‌ها رشد می‌کند.

خواص کلی و درمانی خاکشیر

1.زخم‌ها و جراحات را التیام می‌بخشد.

2.در رفع اسهال روده و خونی و از بین بردن ترشحات زنانه و آب آوردن نسوج می‌توان استفاده کرد.

3.دانه‌های خاکشیر اندکی ضدعفونی کننده، ضد کرم و تب بر هستند.

4.ملین و خنک کننده با آب سرد است.

5.بذر آن بر میزان شهوت و میل جنسی می‌افزاید و اشتها را باز می‌کند.

6.تنظیم کننده دستگاه گوارشی بوده و ابتلاء معده را به بیماری‌ها مرتفع می‌سازد.

7.خوردن آن سبب نیکویی رنگ و رخسار می‌گردد. در این صورت خاکشیر را با دو برابر وزن آن، شکر مخلوط کنید و تا ده روز بخورید.

8.گرفتگی ادرار را برطرف می‌سازد و فربه‌کننده است.

9.دل مالش و دل ضعفه را از بین می‌برد.

10.برای رفع بیماری‌های نقرس، ورم گوش و دستگاه تناسلی مفید است.

11.برای اسهال ساده کودکان شیرخوار اثر دارد.

12.به عنوان خنک کننده در امراض حصبه و آبله تجویز شده است.

13.اگر با شیر تازه خورده شود، بدن را چاق می‌کند.

14.خاکشیر را بکوبید، شب موقع خوابیدن، کف پا تا مچ را با آن ضماد نمایید، در تسکین و بهبود فشار خون اثر دارد.

15.روی ور‌م‌های سخت و سرطانی، پستان، چشم، نقرس و ورم گوش، ضماد نمایید.

16.از دانه‌های خاکشیر به عنوان پادزهر به نحو زیر می‌توان استفاده کرد؛

پنج گرم دانه را شسته و با گلاب یا آب خالص آن قدر بجوشانید تا شکفته شود و بعد آن را نیم‌گرم به مسموم بخورانید. به این صورت، قی آورده و ایجاد تهوع می‌نماید و این عمل را چند مرتبه تکرار کنید تا قی بند آید.

17.بزرگسالان معمولاً دانه خاکشیر را پس از پاک کردن و شستن کامل به مقدار 10 تا 20 گرم در آب خیسانده، صبح ناشتا با آب و عسل مخلوط و برای چند روز متوالی می‌نوشند.

18.برای رفع اسهال ساده کودکان شیرخوار می‌توان مقدار یک قاشق غذاخوری خاکشی پاک کرده را در ظرفی ریخته بر روی آتش ملایم به هم بزنند تا خاکشی بو داده شود و سپس کمی آب و عسل به آن افزوده هر نیم ساعت یک قاشق چای خوری از آن را به کودک بخورانند.

فواید خاکشیر

گفتنی است؛ در تدوین و نگارش مقاله حاضر، علاوه بر دانسته‌های شخصی از منافع موثق نیز سود جسته شده است.

فصل تابستان که می‌رسد بازار مصرف خاکشیر و شربت آبلیمو هم داغ می‌شود. خاکشیر از زمان‌های گذشته کاربرد داشته است و بهترین کاربرد آن به خاطر خاصیت ضدعفونی‌کننده‌اش می‌باشد و برای ناراحتی‌های روده مثل اسهال یا حتی یبوست مفید است.

این گیاه را به صورت خیس کرده استفاده می‌کنند و در موارد جراحات و تب‌های زیاد بسیار موثر است و همچنین بو داده آن اسهال‌های سخت را درمان می‌کند. .

خاکشیر التهاب کلیه را برطرف می‌کند. برای از بین بردن کهیر و التهابات پوستی از خاکشیر استفاده کنید.

خاکشیر دارای تعدادی اسید چرب مانند اسید لینوئیک، اسید لینولنیک، اسید اولئیک، اسید پالمتیک و اسید استئاریک است. این گیاه التیام‌دهنده زخم و جراحات است و جوشانده آن برای رفع اسهال‌های ساده مفید است.

خاکشیر تب‌بر است، این گیاه همچنین ادرارآور است و التهاب کلیه را برطرف می‌کند. از دیگر خواص خاکشیر می‌توان به درمان سرخک و مخملک اشاره کرد.

این گیاه نیز برای رفع گرفتگی صدا مفید بوده و کهیر و التهابات پوستی را از بین می‌برد. از گل‌ها و برگ‌های این گیاه می‌توان برای رفع بیماری ناشی از کمبود ویتامین C استفاده کرد.

برای برطرف کردن جوش‌های صورت که به علت خوردن چربی و شیرینی زیاد ایجاد می‌شود باید جوشانده یک قاشق ترنجبین را با ۲ قاشق غذاخوری خاکشیر مخلوط کرده و هر روز صبح ناشتا به مدت ۲ هفته میل شود تا جوش‌ها از بین بروند.

منبع:فواید خاکشیر

فواید خاکشیر

چند نمونه ترفند خانه داری

چند ترفند خانه داری

خاک اره

از خاک اره نرم و لطیف برای پاک کردن فلزات حکاکی شده قیمتی مانند طلا و نقره می توان استفاده کرد.

معجزه نشاسته

اگرمقداری نشاسته را در کمی آب حل کنیم و با قلم مو به اشیای گچی و مرمری بزنیم، در پاکیزگی آنها معجزه می کند.

ورقه نازک آلومینیوم

با استفاده از این ورقه ها می توان اشیای نقره ای را نیز حفظ کرد زیرا نقره در معرض هوا سیاه می شود. پس نقره آلات را اگر در این ورقه ها محکم بپیچیم، همیشه تمیز و شفاف می مانند.

کاغذ خشک کن

وقتی قالی یا پارچه های پشمی کرکدار، غفلتاً در بارش باران خیس شوند، اگر خود به خود خشک شوند روی آنها لکه باقی می ماند ولی برای رفع این اشکال می توانید با کاغذ خشک کن تمام آب آن را بگیرید به این ترتیب کوچکترین لکه ای باقی نخواهد ماند.

قند سوخته
می توان آن رابه عنوان بوگیر یخچال مورد استفاده قرارداد، مخصوصاً در زمان مسافرت که یخچال بلااستفاده می ماند قراردادن این ماده در داخل یخچال باعث از بین بردن تمام بوها خواهد شد.

منبع:چند ترفند خانه داری

چند ترفند خانه داری

مواد لازم ترشی فلفل تند:

طرز تهیه ترشی فلفل تند

فلفل سبز تند ۵۰۰ گرم
سرکه ۱ لیتر
نمک به مقدار لازم
سیر ۱ بوته
ترخون و نعناع چند شاخه

طرز تهیه ترشی فلفل :

سه لیتر آب رو با سه قاشق نمک مخلوط می کنیم و می جوشونیم .آب جوشیده رو می گذاریم سرد بشه فلفل ها رو هم می شوریم و سه روز توی این آب نمک می زاریم بمونه.بعد از سه روز فلفل ها رو آبکش می کنیم تا آبشون گرفته بشه سیر رو حبه حبه پاک می کنیم .نعناع و ترخون رو هم پاک می کنیم و می شوریم و می گذاریم حتما آبشون بره و خیس نباشه . ظرف مناسب شیشه ای رو در نظر می گیریم و یک ردیف فلفل در اون می زاریم و بقیه اقلام رو یک ردیف دیگه می گذاریم به همین ترتیب تا تمام فلفل ها و موادمون درش پر بشه . بعد شیشه رو با سرکه پر می کنیم یک روز درش رو باز می گذاریم و بعد از یک روز درش رو محکم می بندیم و بعد از حدود پانزده روز ترشی ما آماده است.

منبع:طرز تهیه ترشی فلفل تند

طرز تهیه ترشی فلفل تند