رز سانگ

چگونه با توپ ورزشی بدن خود را گرم کنیم ؟

این تمرینات آسان به گردش خون شما کمک می کند و شما را برای یک ورزش کامل آماده می کند. این تمرینات بسیار ساده است و شما می توانید فقط به کمک یک توپ آن را در منزل انجام دهید.

مرحله اول :

1. محلی را برای ورزش انتخاب کنید که وقتی توپ را در آن جا قرار دادید, فضایی برای ورزش کردن باقی بماند.

2. روی توپ بنشینید و پاهایتان را مقابل خود قرار دهید, کمی زانو هایتان را خم کنید و کف پاهایتان را روی زمین قرار دهید. در حالت مناسب قرار بگیرید و بیش از حد به عقب تکیه ندهید. دستان خود را در کنارتان قرار دهید و در حالت معمولی قرار بگیرید.

مرحله دوم :

توپ ورزشی

2. پاهای خود را از هم باز کنید تا بتوانید موقعیت خود را تثبیت کنید.
3. به کمک پاهایتان خود را به جلو و عقب حرکت دهید. با این کار عضلات ران شما فعال خواهند شد.
4. این حرکت را 50 تا 100 بار تکرار کنید و به حالت قبلی خود بازگردید. اگر می توانید به دفعات بیشتری این حرکت را تکرار کنید.

مرحله سوم :

ورزش با توپ

1. دستان خود را در کنارتان قرار دهید و تعادل بیشتری برقرار کنید.
2. دست خود را به طرف مقابل بکشید.
3. سریعا دستان خود را عوض کنید و به نرمی این حرکت را ادامه دهید.
4. این حرکت را 25 تا 50 بار تکرار کنید و به حالت قبلی خود برگردید. در صورت دلخواه می توانید بیشتر این حرکت را تکرار کنید.

مرحله چهارم :

1. به عقب برگردید و روی توپ تکیه دهید.
2. زانو های خود را خم کنید و روی توپ تکیه دهید. دستان خود را بالای سر خود بیاورید و روی زمین تکیه کنید. تصور کنید که می خواهید تمرین پل را انجام دهید و تنها تفاوت آن وجود توپ می باشد. این تمرین را به مدت 1 دقیقه یا 30 ثانیه انجام دهید.

منبع : چگونه با توپ ورزشی بدن خود را گرم کنیم ؟

چطور پوستی به روشنی سفید برفی داشته باشیم

چگونه پوستی سفید داشته باشیم؟

افراد بسیاری در پی داشتن پوستی شفاق و روشن هستند که زیبایی و جذابیت چهره آنها را چندین برابر کند. قبل از استفاده از کرم های شیمیایی روشن کننده پوست، از این روش های خانگی استفاده کنید.

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا، افراد بسیاری در پی داشتن پوستی شفاف و روشن هستند که زیبایی و جذابیت چهره آنها را چندین برابر کند. قبل از استفاده از کرم های شیمیایی روشن کننده پوست، از این روش های خانگی استفاده کنید. علاوه بر ماسک های خانگی روشن کننده پوست، انتخاب رژیم غذایی مناسب نیز در شادابی و طراوت پوست تاثیر بسیاری دارد. با ما همراه شوید تا با ماسک های خانگی روشن کننده پوست، رژیم غذایی مناسب و نکاتی که باید رعایت کنید آشنا شوید..

1. ماست
ماست، محصولی جانبی از شیر است،که حاوی بسیاری از مواد مغذی است که برای پوست خوب می باشد. همچنین دارای اسید لاکتیک است که دارای خواص سفیدکنندگی میباشد.

اینها راه حل های مناسب برای انواع پوست می باشد.

• ماست ساده را به آرامی بر روی پوست بمالید. چند دقیقه آنرا روی پوستتان نگه داشته و سپس آن را با آب ولرم بشویید. تکرار این عمل یک بار در روز به مدت چند هفته باعث تغییر قابل توجهی در پوست و چهرهمیشود.

• روش دیگر، مخلوط یک قاشق غذاخوری ماست تازه با نصف قاشق غذا خوری از عسل است. مخلوط را بر روی صورت و گردن خود به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه نگه داشته و سپس آن را با آب بشویید. استفاده روزانه ی این ماسک برای بهبود پوست و چهره شما بسیار مفید است.

• شما همچنین می توانید کمی آب لیمو و مقداری بلغور جو دوسر را به ماست اضافه کرده و خمیری ضخیم درست کرده و آن را بصورت ماسک به صورتتان بزنید. این درمان نیز باعث انعطاف و مرطوب نگه داشتن پوست شما میشود.

2. پرتقال
عنصر مهم در مراقبت از پوست، ویتامین C است که می توانید آنرا به وفور در پرتقال یافت کنید. به علاوه، پرتقال دارای خواص سفیدکنندگی نیز میباشد که می تواند پوست شما را روشن کند. مشخص شده است که مصرف منظم آب پرتقال تازه تا حد زیادی می تواند به بهبود بافت پوست و همچنین انعطاف آن کمک کند. برای روشن شدن پوست ، پرتقال را می توان به دو روش مختلف استفاده کرد.

• با ترکیب دو قاشق غذاخوری آب پرتقال و اندکی پودر زردچوبه خمیری درست کرده و آنرا بر روی صورت و گردن خود را قبل از رفتن به رختخواب بمالید. همچنین می توانید آن را بر روی دست ها و پاهای خود نیز بمالید. صبح روز بعد آن را بشویید. این کار را روزانه انجام دهید.

• پوست پرتقال خشک شده را پودر کنید. یک قاشق غذاخوری از پودر پرتقال را با یک قاشق غذا خوری از ماست ساده مخلوط کنید. آنرا به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی پوستتان بگذارید. سپس با آب شستشو کنید. این ماسک به روشن شدن نقاط تیره و لکه های دیگر روی صورت کمک خواهد کرد. آنرا هفته ای یک یا دو بار استفاده کنید، اما نه بیشتر از آن .

3. آرد نخودچی
آرد نخودچی یکی از بهترین مواد برای افرادی ست که مایل به روشن شدن رنگ پوست خود دارند. این ماده شامل مواد مغذی مختلف است که به حفظ سلامت پوست شما بسیار کمک میکند. استفاده از درمان های زیر به صورت روزانه باعث حذف روغن اضافی پوست شما بهمراه حفظ رطوبت طبیعی پوست شما میشود.

1. مقداری آرد نخودچی را با مقدار کمی آب مخلوط کرده و یا آب را زیاد بریزید تا حجم خمیر ضخیم شود.

۲٫ آن را بر روی صورت ، دست و پا بمالید.

۳٫ تا زمانی که خشک شود صبر کنید، سپس آن را با آب بشویید.

4. عسل
عسل کمک می کند تا پوست سفید شود در حالی که به عنوان یک عامل مرطوب کننده نیز عمل میکند. پوست خشک، عاملی ست که باعث ناهمواری پوست میشود. عسل همچنین دارای خواص ضد باکتریایی است که می تواند لکه های مربوط به سن و جای جوش را محو کند.

• عسل خالص را به صورت خود بمالید و برای چند دقیقه بگذارید و سپس آن را با آب ولرم بشویید. این درمان ساده به حذف سلولهای مرده پوست کمک خواهد کرد و باعث میشود پوست شما روشن تر و تازه تر از قبل به نظر برسد. این کار را یک بار در روز انجام دهید.

• برای ایجاد یک ماسک روشن کننده پوست،یک قاشق چای خوری از عسل و آب لیمو، یک قاشق غذاخوری شیر خشک و نصف قاشق چای خوری روغن بادام را ترکیب کرده و خوب آنها را مخلوط کرده و آن را به آرامی بر روی پوست بمالید. به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه صبر کنید و سپس آن را با آب سرد بشویید. این کار را روز در میان انجام دهید.

5. لیمو
خاصیت اسیدی لیمو به عنوان یک عامل سفید کننده طبیعی برای پوست و مقدار بالای ویتامین C در آن کار برای رشد سلول های جدید موثر است. همچنین، لیمو دارای آنتی اکسیدان ها است که برای رنگ پوست بسیار خوب هستند.

• یک توپ پنبه را در آب لیموی تازه غوطه دهید و آن را به طور مستقیم بر روی صورت بمالید. حتی می توانید یک برش لیمو را به طور مستقیم بر روی پوست آسیب دیده بمالید و اجازه دهید که آب آن جذب پوست شود. حداقل یک ساعت بعد، صورت خود را با آب بشویید. این کار را یک بار در روز انجام دهید. این درمان ساده مطمئنا رنگ پوست شما را روشن کرده و همچنین می تواند از توسعه زخم روی صورت جلوگیری کند.

• سه قاشق چای خوری آب لیمو و یک قاشق چای خوری پودر زردچوبه و یا آب گوجه فرنگی را مخلوط کرده و بر روی پوست مالیده و نیم ساعت بعد ، آنرا با آب شستشو دهید. این کار را یک بار در روز انجام دهید.

• روش دیگر، مخلوط کردن یک قاشق چای خوری از هر یک ،آب لیمو، شیر خشک و عسل است. ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قبل از شستشو ، آنرا بر روی پوست خود نگه دارید. این کار را روزانه و یا روز در میان انجام دهید.

توجه: هنگام استفاده از این سه درمان، لازم است هیچ زخم بازی بر روی پوست شما وجود نداشته باشد. ماهیت اسیدی آب لیمو می تواند باعث درد در زخم های باز شود. همچنین، آب لیمو ممکن است برای پوست های حساس و یا کسی که به لیمو حساسیت دارد، مناسب نباشد.

6. ژل آلوئه ورا
ژل آلوئه ورا می تواند هایپرپیگمنتاسیونیا تجمع رنگدانه ها در بافتها را کاهش دهد و به بازیابی رنگ اصلی پوست شما کمک کند. هیپرپیگمانتاسیون یکی از علل اصلی ناهمواری پوست است. همچنین، اثر خنک کننده آلوئه ورا کمک می کند تا بازسازی سلول های جدید و بازسازی بافت آسیب دیده، که برای سلامتی پوست مهم است، انجام شود. این درمان با استفاده ساده از ژل آلوئه ورا می تواند لکه های سیاه را روشن کند و رنگ پوست را به طور کلی بهبود دهد.

1. لایه های بیرونی از برگ آلوئه ورا را برش دهید . برشی ضخیم از ماده ژله مانند جدا کنید.

2. ژل را کاملا بر روی پوست خود بمالید.

3. حدود ۳۰ دقیقه آنرا روی پوستتان بگذارید، و سپس آن را با آب بشویید.

4. این کار را در حداقل دو بار در روز به مدت دو هفته انجام دهید.

اگر گیاه آلوئه ورا را ندارید، می توانید آنرا از بازار بخرید.

7. روغن بادام
مواد لازم:

شیر ۱ قاشق غذاخوری

عسل ۱ قاشق غذاخوری

آبلیمو ۱ قاشق چایخوری

روغن بادام یک قاشق چایخوری

پودر شیرین بیان ۱قاشق مرباخوری پر

مواد فوق را با یکدیگر ترکیب کنید و روی صورت بمالید به مدت نیم‌ساعت صبر کنید و سپس با آب ملایم بشوئید تا علاوه بر درخشش پوست، لکه‌های قهوه‌ای روی پوست شما نیز از بین بروند.

8. جوی دو سر
مواد لازم:

پودر جو دوسر ۱ قاشق مرباخوری

ماست آب‌گرفته تازه(کیسه‌ای) ۱ قاشق مرباخوری

پودر جوی دو سر را با ماست و آب گوجه‌فرنگی تازه مخلوط کرده تا خمیری یکدست به دست آید مثل ماسک روی صورت بمالید و پس از ۲۰ دقیقه با آب سرد بشویید و با یک حوله نرم خشک کنید و هفته‌ای دوباره تکرار شود تا تمامی لکه‌های قهوه‌ای مایل به زرد روی پوست شما به تدریج از بین بروند.

9. سیب زمینی
قرار دادن سیب‌زمینی خام برش داده شده بر روی پوست و دور چشم نیز لکه‌ها و علامت‌های پوستی را از بین می‌برد.

سیب زمینی حاوی عوامل سفید کننده است که باعث روشن تر شدن پوست می شود. سیب زمینی خام را خمیر کنید و با شیر مخلوط کنید و به پوست بمالید سپس بگذارید 15 دقیقه بماند. همچنین می توانید برش های سیب زمینی خام را بر روی پوست قرار دهید و بگذارید 15 دقیقه بماند.

10. بادام
به مدت دو هفته هر شب ۴ عدد بادام آسیاب‌شده را در شیر خیس کنید، آن را آسیاب کرده و این خمیر را روی صورت و گردن خود بمالید و پس از خشک شدن آن روی پوست، با آب سرد بشویید.

11. مخلوط شکر و روغن
این مخلوط را به آرامی بر روی صورت مالش دهید. اگر پوست شما به طور طبیعی چرب است از روغن استفاده نکنید. به جای روغن از عسل استفاده کنید. این مخلوط پوست را مرطوب کرده و برای پوست چرب مناسب است.

12. ماسک خیار
یک خیار، یک چهارم فنجان آب لیمو، 5 قاشق چای خوری عسل، و 5 قاشق چای خوری شیر را با هم مخلوط کنید. مخلوط را در یک کاسه بریزید. در آرد هم بزنید تا زمانی که مخلوط غلیظ شود. بگذارید 6 ساعت در یخچال بماند. سپس هر روز بعد از حمام بر روی صورت قرار دهید. بگذارید ماسک 15-20 دقیقه روی پوست بماند سپس آن را با آب گرم بشویید و با یک حوله تمیز خشک کنید.

این نکات را نیز رعایت کنید:
نکته 1:
به منظور باز کردن منافذ پوست به صورت تان بخور دهید. یک قابلمه آب جوش بیاورید و برای پوست های چرب به آن گیاهان طبیعی مانند آویشن، نعناع و لیمو اضافه کنید. برای پوست های خشک یا حساس بابونه یا آهک اضافه کنید. از یک کاسه بزرگ استفاده کنید. وقتی صورت تان را بالای کاسه پر از آب نگه داشته اید، یک حوله را روی سر خود نگه دارید. از این روش برای از بین بردن کثیفی، آرایش یا سلول های مرده که ممکن است منافذ پوست تان را مسدود کرده باشند، استفاده کنید. سپس یک حوله سرد را به مدت ۱۰ دقیقه روی پوست تان بگذارید تا هم آن را خنک کنید و هم منافذ پوست را ببندید.

نکته 2:
از پاک کننده های غیر صابونی صورت استفاده کنید تا از خشک شدن پوست تان جلوگیری کند. پاک کننده هایی پیدا کنید که شامل مواد طبیعی باشند. پس از شستن صورت با یک پارچه خشک، آهسته صورت تان را خشک کنید تا آسیب نبیند. بعد از خشک کردن، از یک مرطوب کننده که از مواد طبیعی ساخته شده باشد استفاده کنید. این کار را روزانه تکرار کنید.

نکته 3:
مقدار زیادی آب بنوشید و یک رژیم غذایی سالم داشته باشید. به مقدار فراوان میوه و سبزیجات بخورید و از خوردن مواد غذایی فرآوری شده و غذاهایی که سرشار از قند هستند، اجتناب کنید. برای روشن شدن پوست تان کلم بروکلی و ماهی بخورید. از خوردن غذاهای تند که حاوی هیستامین هستند و باعث قرمز شدن پوست می شوند، پرهیز کنید. به رژیم غذایی خود مواد حاوی آنتی اکسیدان اضافه کنید. از ویتامین C با غلظت بالای ۱۰ درصد به بالا استفاده کنید که پوست تان سفت شود. مراقب باشید پوست تان در معرض اشعه UV خورشید آسیب نبیند.

نکته 4:
به مقدار کافی بخوابید تا دور چشمتان حلقه های سیاه ایجاد نشود و چشم ها و صورت تان پف نکند. همیشه آرام باشید و با فعال بودن و وقت گذراندن خارج از منزل از استرس دوری کنید.

رژیم غذایی مناسب برای روشن شدن پوست
از آنجا که بعضی از کرم ها و سروم های روشن کننده پوست قیمت بالایی دارند توصیه می شود برای روشن کردن پوست تان در ابتدا سراغ مصرف گروهی از مواد غذایی بروید. از از این راه نه تنها پوست تان روشن می شود, بلکه دیگر قسمت های بدنتان هم سالم می ماند و از ابتلا به بیماری های مختلف مصون می مانید. متخصصان پوست و مو معتقدند اگرچه هنوز کاملا مشخص نیست که چه غذاهایی در فرایند روشن سازی پوست های تیره تاثیر دارند اما به طور حتم داشتن یک رژیم غذایی متعادل به طراوت و درخشش پوست کمک می کند. درضمن بهتر است از مصرف بیش از حد غذاهای چرب و سرخ شده خودداری کنید. این میوه ها را هم امتحان کنید:

توت فرنگی:
توت فرنگی میوه ای مغذی است که با داشتن ویتامین C یک داروی طلایی برای پوست شماست. ویتامین C برای تولید کلاژن ضروری است که استحکام پوست را بهبود می بخشد و صورت تان را تازه و روشن نشان می دهد.

آناناس:
با داشتن ویتامین C فراوان برای طراوت پوست مفید است. آناناس آنزیمی دارد که به کاهش لکه های ناشی از پیری پوست کمک می کند. برای روشن شدن پوست تان می توانید آناناس را مستقیم روی آن بمالید.

لیمو:
این میوه هم با داشتن اسید اسکوربیک و آنتی اکسیدان های فراوان پوست را از تیرگی نجات می دهد. مقداری لیمو داخل آب بچکانید و آن را بنوشید.

گوجه فرنگی:
گوجه فرنگی در درخشندگی و طراوت پوست تان تاثیر دارد, به این ترتیب که با تولید کلاژن در پوست تان درخشش طبیعی ایجاد می کند.

سیر:
به بوی بدش توجه نکنید چون یک آنتی بیوتیک طبیعی است و خون را تمیز می کند, در نتیجه پوست هم شفاف می شود.

اسفناج:
این برگ های سبز رنگ هم با داشتن بتا کاروتن سبب روشن تر شدن پوست شما می شود.

منبع:چگونه پوستی سفید داشته باشیم؟

چگونه پوستی سفید داشته باشیم؟

آموزش یوگای آب کردن پهلو

این ورزش آسان تاثیر به سزایی بر شکم و پهلوی شما خواهد گذاشت و در صورت تکرار این حرکات شاهد آب شدن چربی های شکم و پهلو خواهید بود . این حرکات برای تنفس شما نیز مناسب است .

مراحل :

قرار گیری در موقعیت شروع :

1. به پشت بخوابید. دستان خود را پشت سر قرار دهید و انگشتان دستتان را به هم قفل کنید. زانو های خود را خم کنید طوری که پاهایتان بتوانند قفسه ی سینه را حس کنند.

قرارگیری در موقعیت

2. زانو های خود را به حالت خمیده بالا بیاورید و سعی کنید کمی از زمین فاصله بگیرید.

مرحله ی دوم : انجام تمرین

انجام تمرین

1. در این حالت یک پای خود را صاف کنید و آرنج دست خود را به زانوی خمیده شده در طرف مقابل برسانید.
2. مجددا به حالت قبل بازگردید و زانو های خود خم کنید.
3. مرحله ی 1 را در جهت مقابل انجام دهید.
4. این حرکت را حداقل به مدت یک دقیقه انجام دهید. شما می توانید این حرکت را تا 5 دقیقه نیز انجام دهید.

مرحله ی سوم : تکرار

تکرار ورزش یوگا

1. این تمرین را هر روز به مدت 1 – 5 دقیقه انجام دهید تا ماهیچه های شما سفت شوند.
2. اگر می خواهید برنامه ی خاصی برای این ورزش داشته باشید. می توانید به مدت 5 هفته هر روز یک ست 1- 5 دقیقه ای این ورزش را انجام دهید و اگر می خواهید سریعتر نتیجه بگیرید می توانید تعداد ست ها را افزایش دهید.

منبع : آموزش یوگای آب کردن پهلو

خواص روغن گل مغربی

خواص روغن گل مغربی

روغن گیاه گل مغربی، دارای اثرات ضد التهابی ویژه است و برای کاهش درد مفاصل و درمان بیماری آرتریت روماتوئید میتوان از آن به صورت موضعی استفاده نمود.
اسید گاما لینولنیک، اسید لینولئیک و مواد مغذی دیگر در این روغن برای ساختمان سلولی و بهبود حالت کشسانی پوست ضروری است و از اینرو مصرف آن برای جوان ماندن پوست بسیار مفید است.
روغن گل مغربی می تواند باعث پیشگیری و درمان آسیب های عصبی (نوروپاتی) در بیماران دیابتی باشد. توصیه میشود کسانی که بیماری قند دارند از روغن این گیاه به صورت خوراکی به میزان ۲/۱ گرم مصرف کنند.
روغن این گیاه ترمیم کننده سریع زخم ها بوده و به مهار تجمع پلاکت ها کمک میکند.
از روغن این گیاه، در رفع مسمومیت ها به خصوص مسمومیت ناشی از مصرف مشروبات الکلی استفاده میشود. در حقیقت استفاده از روغن این گیاه به افرادی که تمایل به ترک الکل داشته کمک کرده، با حمایت غیر مستقیم از کبد و سیستم عصبی از علائم ترک الکل نظیر افسردگی و تشنج پیشگیری می کند.
درمان تصلب شرائین و درمان بیمارهای ناشی از کم کاری سلولهای کبدی از دیگر خواص روغن گل مغربی است.
روغن گل مغربی به درمان بیماری آلزایمر (از دست دادن تدریجی حافظه افراد مسن) کمک کرده، با بهبود انتقال ایمپالس‌های عصبی در درمان اختلال‌های پیش رونده مغزی مفید است.
یکی دیگر از خواص روغن گل مغربی، کاهش التهاب‌های ناشی از اگزما است و علائمی نظیر خارش، ترشح و پوسته پوسته شدن پوست که مربوط به اگزما هستند را بهبود میدهد، همچنین زمانیکه بیمار از این روغن استفاده میکند، نیاز کمتری به استفاده از کرم های استروئید و دارو و در نتیجه عوارض جانبی ناخوشایند آن ها دارد. به طور کلی از مهمترین خواص روغن گل مغربی درمان بیماری های پوستی مانند اگزمای حساسیتی و درمان عفونت های ویروسی است.
درمان و پیشگیری از برخی ناتوانی‌های جنسی در مردان و معالجه نازایی زنان از دیگر خواص روغن گل مغربی است. GLA موجود در این روغن، به مواردی از درمان ناتوانی جنسی در مردان که ناشی از اختلال های جریان خون در اعضای تناسلی است، کمک می کند. برای این منظور روغن معمولا با ویتامین C و Ginko Biloba تجویز می شود. همچنین GLA از تنگ شدن عروق خونی پیشگیری کرده و سپس از تشکیل پلاک در جدار رگ به دنبال افزایش کلسترول جلوگیری می‌کند. به علاوه با بهبود عملکرد رحم در زنانی که نازایی دارند، مفید واقع می شود.
استفاده از روغن گل مغربی به درمان سندروم پیش از قاعدگی کمک کرده، در کاهش عوارض یائسگی واندومتریوز مفید است.

مضرات و عوارض جانبی روغن گل مغربی
استفاده از روغن گل مغربی برای زنان باردار و شیرده ممنوع است. زیاده‌روی در مصرف این گیاه و فراورده‌های تهیه شده از آن ممکن است باعث کاهش انعقاد خون و افزایش خونریزی شود، همچنین از دیگر عوارض اسراف در مصرف این گیاه دارویی، سر درد، سوء هاضمه و ایجاد حالت تهوع میباشد. نکته ای که باید به آن توجه شود نگهداری روغن گل مغربی در دمای تقریبا خنک ( بین 15 تا 30 درجه سانتی گراد ) و خارج از دسترس بودن اطفال است.

منبع:خواص روغن گل مغربی

خواص روغن گل مغربی

فواید مصرف روغن کوهان شتر:

خواص روغن کوهان شتر

روغن کوهان شتر از بهترین داروهای طبیعی است که به روش سنتی تهیه می شود. این روغن برای انواع بیماریهای پادرد ، کمردرد، رماتیسم ، سیاتیک ، ترمیم شکستگی استخوان به کار می رود .

این روغن جهت درمان قطعی درد موثر می باشد.

مسکن و معالج دردهای مفصلی ، آرتروز،رماتیسم ،سیاتیک ،گرفتگی عضلات و رگ به رگ شدگی مفید برای کاستن دردهای استخوان،مفاصل،آرتروز و روماتیسم.
۱- روغن را صبح و شب در محل درد بمالید و ۵ دقیقه ماساژ دهید تا کاملا جذب بدن شود.
۲- اگر در محل درد مو باشد آنرا بتراشید.
۳- برای بار اول محل درد را با پارچه زبر مالش دهید تاپوست قرمز شود سپس روغن را بمالید.
۴- دارو را مقداری مصرف کنید که در یک هفته تمام شود تا نتیجه مطلوب حاصل شود.
این چنانچه با مقداری پودر زنجفیل مخلوط و روزی دو بار ، هر بار پنج دقیقه ، روی مفاصل دردناک ماساژ داده شود اثر بخشی بیشتری خواهد داشت.

ساختمان اﺻﻠﯽ کوهان شتر از ﺑﺎﻓتهای ﭼﺮﺑﯽ و ﻓﻴﺒﺮی تشکیل ﮔﺮدﻳﺪﻩ است. اﻏﻠﺐ کوهان را ﻣﺨﺰن ﺁب نامیده‌اند ﭼﻮن ﺑﺮ اثر اﮐﺴﻴﺪاسیون ﻳﮏ ﮔﺮم ﭼﺮﺑﯽ ۷/۱ ﮔﺮم ﺁب تولید می‌شود.

ﻣﻘﺪار اﮐﺴﻴﮋن ﻻزم ﺑﺮای اﮐﺴﻴﺪاسیون ﭼﺮﺑﯽ از هوای تنفسی اﺧﺬ ﻣﯽﮔﺮدد. ﺑﻪ هر ﺟﻬﺖ کوهان ﻣﻨﺒﻊ انرژی شتر را تشکیل می‌دهد ﭼﻮن ﭼﺮﺑﯽ نسبت ﺑﻪ سایر ﻣﻮاد ﻏﺬاﻳﯽ انرژی ﺑﻴﺸﺘﺮی تولید ﻣﯽ‌ﮐﻨﺪ.

مکانیزمی که در ساختار کوهان شتر قرار دارد بسیار پیچیده می‌باشد و یکی از اسرار دنیای خلقت محسوب می‌شود. از زمان بسیار گذشته حکیمان و اطبای بسیاری بر روی این ماده ارزشمند تحقیق داشتند و در مصارف گوناگون استفاده می نمودند و امروزه به عنوان ماده اولیه در صنایع داروسازی و غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این محصول با فرآوری این چربی ساخته شده است که با مالش این روغن بر روی محل درد نتایج بسیار خوبی در برطرف شدن درد حاصل می شود.

درمان درد زانو و مفاصل تسکین دردهای آرتروز و شکستگی استخوان رفع بواسیر و خونریزی و شقاق برطرف کننده ترک های شدید دست و پا رفع گرفتگی عضلات و رگ به رگ شدگی در خصوص استفاده از این محصول، تا به حال هیچ گونه عارضه جانبی خاصی گزارش نشده است و محدودیتی برای مصرف در دوران بارداری و شیر دهی وجود ندارد.

منبع:خواص روغن کوهان شتر

خواص روغن کوهان شتر

طرز تهیه ی بادنجان با سس مایونز و سیر

این غذا فوق العاده طرز تهیه ی آسانی دارد. این غذا برای وعده ی اصلی مناسب است زیرا ویتامین و مینرال زیادی دارد. بادنجانی انتخاب کنید که کمی سفت و بزرگ باشد. پوست بادنجان باید درخشان باشد و رنگ آن باید بنفش و شفاف باشد. سعی کنید بادنجان هایی را انتخاب کنید که روی سطح آنها خراش و ضربه خوردگی نداشته باشد. طعم فوق العاده ی سس مایونز و سیر این غذا را بسیار محبوب ساخته است.

بادنجان با سس مایونز و سیر

مواد لازم :

2 عدد بادنجان

2 – 3 حبه سیر خرد شده

سس مایونز

روغن آفتابگردان یا روغن گیاهی

مراحل :

1. بادنجان ها را پوست بکنید.
2. برش های نازکی از بادنجان جدا کنید.
3. 2 قاشق غذا خوری روغن درون ماهیتابه بریزید.
4. دو طرف بادنجان را در روغن سرخ کنید. اطمینان حاصل کنید که روغن بیش از اندازه داغ نباشد.
5. در زمان مناسب بادنجان ها را برگردانید تا نسوزند. در این مرحله روغن بسیار داغ می باشد. مراقب دستان خود باشید.
6. کمی حرارت را کم کنید و صبر کنید تا بادنجان روغن اضافی که به خود گرفته است را پس دهد؛ در این مرحله روغن اضافه نکنید.
7. بعد از سرخ شدن, بادنجان ها را از ماهیتابه خارج کنید. آنها را در بشقاب کنار هم قرار دهید و روی هم نگذارید.
8. کمی سیر خرد شده روی بادنجان ها بپاشید و به میزان لازم به آنها نمک و فلفل بزنید.
9. اگر احساس کردید بادنجان ها روغن کمی دارند, یک قاشق روغن به آنها اضافه کنید.
10. روی بادنجان ها سس مایونز بزنید.
11. تا زمانی که بادنجان ها داغ هستند آنها را سرو کنید.

منبع : طرز تهیه ی بادنجان با سس مایونز و سیر

نحوه مصرف سیاه دانه

طریقه مصرف روغن سیاه دانه

این ادویه دارای خواص درمانی بسیاری است و بومی جنوب غربی آسیا می باشد. سیاه تخمه، سرنیچ سیاه، سنوخ سیاه، کمون اسود، شونیز، شونوز و کمون هندی نام های دیگر سیاه دانه است. در این مطلب قصد داریم در مورد نحوه مصرف این ادویه پرخاصیت بیشتر صحبت کنیم.

طرز تهیه دمنوش سیاه دانه:

یک قاشق غذا خوری سیاه دانه را در یک قوری ریخته و یک لیوان بزرگ آب با دمای ۸۰ یا ۱۰۰درجه سانتی گراد به آن اضافه کنید و اجازه دهید که به مدت ۲۰ دقیقه دم بکشد. در صورت تمایل می توانید از عسل برای شیرین کردن آن استفاده کنید.

نحوه مصرف سیاه دانه با عسل
۱- معجون به نسبت یک قاشق غذاخوری سیاه دانه و نیم کیلو عسل تهیه شود ،

۲-سیاه دانه بایستی آسیاب شود وگرنه تاثیر چندانی نخواهد داشت ،

۳-سیاه دانه لازم است بلافاصله پس از آسیاب شدن با عسل مخلوط شود وگرنه تحت تاثیر هوا خواص مفید آن تغییر یافته و کاهش می یابد ،

۴- هر روز صبح و شب یک قاشق مرباخوری همراه با یک لیوان شیر یک ساعت بعد از صبحانه و شام میل شود

با استفاده از سیاه دانه املت یونانی درست کنید
یکی از روش هایی که به کمک آن می توانید مصرف سیاه دانه را به برنامه غذایی روزانه تان اضافه کنید تهیه املت یونانی با سیاه دانه است. برای تهیه این املت که می توانید در وعده صبحانه آن را میل کنید به تخم مرغ، یک عدد گوجه فرنگی، کمی پنیر سفید فتا، یک حبه سیر، سیاه دانه و اندکی فلفل نیاز دارید.

برای تهیه این املت کافی است به اندازه نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون در تابه بریزید و گوجه خرد شده و سیر را در آن تفت دهید. سپس تخم مرغ را به آن اضافه کنید و در آخرین مرحله پخت پنیر رنده شده فتا، فلفل و سیاه دانه را روی تخم مرغ بریزید. به این ترتیب به سادگی می توانید سیاه دانه را به برنامه غذایی روزانه تان اضافه کنید و از خواص درمانی و تسکین دهنده آن بهره ببرید.

پنیر با چاشنی سیاه دانه بخورید
یکی دیگر از روش هایی که می توانید به کمک آن گیاه سیاه دانه را به سبد غذایی خانواده اضافه کنید استفاده از پودر تخم سیاه دانه با پنیر در وعده صبحانه یا میان وعده عصر است. می توانید با پودر کردن تخم سیاه دانه و پاشیدن آن روی پنیری که تصمیم دارید میل کنید یک پنیر با چاشنی سیاه دانه در منزل تهیه و از آن برای بهره بردن از خواص سیاه دانه استفاده کنید.

نحوه مصرف سیاه دانه برای درمان سرماخوردگی
مصرف مرتب سیاه دانه و همچنین روغن آن در برنامه ی غذایی تاثیر فوق العاده ای روی تقویت سیستم ایمنی بدن دارد و شما را در برابر بیماری‌های زمستانی و سرماخوردگی مصون می‌کند. می‌توانید به خورشت ها، ماست یا سالادهایتان نیز سیاه دانه بزنید و از خواص آن نهایت استفاده را ببرید.

نحوه مصرف سیاه دانه برای درمان مشکلات گوارشی
اگر شما نیز جزو افرادی هستید که دچار اختلالات گوارشی هستید می‌توانید به سیاه دانه اعتماد کنید. می‌توانید هر روز چند قطره از روغن سیاه دانه را به نوشیدنی گرم تان اضافه کرده و میل کنید. سیاه دانه و روغن آن باعث تقویت فلور روده شده، با نفخ و گاز معده مقابله می‌کند و همچنین میکروب‌های آسیب رسان به دستگاه گوارش را که باعث نفخ و دل درد و ورم معده می شوند، از بین می‌برد.

نحوه مصرف سیاه دانه برای مقابله با خستگی
اگر مدتی است که از احساس خستگی مداوم شکایت دارید حتما روغن سیاه دانه را به برنامه ی غذایی تان اضافه کنید. صبح‌ها به چایتان چند قطره روغن سیاه دانه، کمی عسل و چند پر نعنا اضافه کنید. این کار را به مدت ۱۰ روز ادامه دهید. خواهید دید که به مرور انرژی از دست رفته برگشته و انرژی تان چند برابر می‌شود.

برای افرادی که شیمی درمانی کرده اند
دانه های سیاه دانه و روغن گرفته شده از آن از جمله بهترین داروهای گیاهی و طبیعی برای بیمارانی محسوب می شود که به دلیلشیمی درمانی یا مصرف داروهای شیمیایی دچار نارسایی و اختلال در عملکرد کلیه ها شده اند. با مصرف روغن سیاه دانه می توان مانع از دفع پروتئین از ادرار شد و تا حد زیادی کراتین موجود در خون را کنترل و مهار کرد.

با مصرف سیاه دانه پوستی صاف و یکدست داشته باشید
استفاده موضعی از تخم سیاه دانه و روغن کنجد برای درمان جوش های زیرپوستی بسیار موثر است.

روغن کنجد و پودر سیاه دانه را با یکدیگر ترکیب کرده و آن را روی پوست صورت ماسک کنند. استفاده از این ترکیب به بهبود جوش های زیرپوستی منجر می شود، اما هنگام استفاده از این ترکیب باید مراقب بود که بیش از اندازه از این روغن روی پوست استفاده نکنید چرا که استفاده بیش از اندازه از انواع روغن ها موجب بسته شدن منافذ پوستی می شود.

نحوه مصرف سیاه دانه برای درمان جوش های چرکی
استفاده از خمیر سیاه دانه برای درمان جوش هایی که غالبا بعد از بلوغ در نوجوانان به وجود می آید و در برخی موارد تا جوانی افراد ادامه پیدا می کند، موثر است. برای تهیه این خمیر کافی است، پودر سیاه دانه را با مقداری سرکه ترکیب کرده و آن را روی صورت خود ماسک کنید. این ترکیب کمک می کند جوش های التهابی و چرکی به مرور خشک و برطرف شوند.

نحوه مصرف روغن سیاه دانه برای تسکین روماتیسم
یک فنجان روغن سیاه دانه را گرم کنید. سپس قبل از خواب آن را در محل درد بمالید و خوب ماساژ دهید. بعد محل مورد نظر را با یک تکه پارچه پشمی باندپیچی نموده و استراحت کنید.

نحوه مصرف سیاه دانه برای درمان اسهال
یک قاشق غذاخوری سیاه دانه ی آسیاب شده را با نصف استکان عصاره ی تره تیزک (شاهی) مخلوط کرده و پس از صرف غذا در سه وعده میل نمایید.

نحوه مصرف سیاه دانه برای درمان دیابت نوع ۲
مصرف تنها ۲ گرم سیاه دانه در روز میزان قندخون و هموگلوبین گلیکوزیه (HbA1C) را کاهش می دهد. همچنین قادر است عملکرد سلول بتا را افزایش داده، در حالی که مقاومت به انسولین را کم می کند.

نحوه مصرف سیاه دانه برای درمان فشار خون بالا
افراد مبتلا به این مشکل می توانند تنها طی مدت دو ماه درمان شوند. کافی است دوبار در روز ۱۰۰ و ۲۰۰ میلی گرم عصاره سیاه دانه را مصرف کنند.

نحوه مصرف سیاه دانه برای درمان آسم
آزمایشات انجام شده بر روی تعداد زیادی حیوانات مبتلا به آسم به وضوح نشان می دهد که اثرات سیاه دانه (همراه با آویشن) نتایج بسیار چشمگیری را نسبت به داروهای معمولی دارد.بنابر دیگر آزمایشات نوشیدن آب جوش به همراه عصاره سیاه دانه اثرات بسیار مطلوبی را برای افراد مبتلا به آسم و راههای هوایی آنها دارد.

نحوه مصرف سیاه دانه برای درمان سرطان روده بزرگ
این سرطان رشد یافته را می توان با استفاده ازعصاره سیاه دانه به راحتی متوقف کرده و از مصرف داروهای شیمیایی مضر در امان ماند. تحقیقات دامی نشان می دهد که روغن سیاه دانه بدون داشتن عوارض جانبی، اثرات عجیبی را بر روی موشهای سرطانی داشته است.

نحوه مصرف سیاه دانه برای تسکین دردهای شکمی
خانم های بارداری که در روزهای پایانی دوران بارداری قرار دارند و در انتظار تولد فرزند خود به سر می برند با شروع دردهای شکمی یا دردهای زایمان می توانند از ترکیب سیاه دانه و عسل برای کنترل درد و افزایش مقاومت و توان بدن شان استفاده کنند. برای تهیه این ترکیب کافی است، پودر الک شده سیاه دانه را با عسل مخلوط کرده و سپس مقدار اندکی روغن حیوانی به آن اضافه کنند.

نحوه مصرف سیاه دانه برای درمان و ترک اعتیاد
سیاه دانه قادر بوده ۳۵ فرد معتاد را که به طور طولانی مدت اسیر دام مواد مخدر بوده اند، نجات دهد.

نحوه مصرف سیاه دانه برای درمان ناراحتی های کبدی
مقداری از پودر سیاه دانه را با گیاه صبر زرد ( آلوئه ورا ) و عسل مخلوط کرده و هر صبح ناشتا، به مدت هفت روز یک قاشق مرباخوری از آن را میل کنید.

همچنین می توانید روغن سیاه دانه را که در حال جوش است، با غنچه ی برگ های بید (برگ های کوچک ) مخلوط کرده و پیش از خواب یک قاشق مرباخوری از آن را به مدت یک هفته میل کنید

نحوه مصرف سیاه دانه برای درمان سردرد و میگرن
نصف قاشق سیاه دانه آسیاب شده را با نصف قاشق انیسون (دانه هایی شبیه رازیانه دارد) و سه تکه میخک کوبیده شده، مخلوط کنید و با یک لیوان شیر بجوشانید (بهتر است کمی عسل خالص نیز اضافه کنید). یک فنجان از این معجون دارویی را می توانید در هنگام شروع سردرد و میگرن بنوشید. با روغن سیاه دانه، گیجگاه و شقیقه خود را چرب کنید تا از سردرد خلاص شوید.

نحوه مصرف سیاه دانه برای درمان درد و ناراحتی های کلیوی
یک استکان سیاه دانه را در یک لیتر آب بجوشانید و با عسل شیرین کنید و به مدت یک هفته، صبح ناشتا آن را میل نمایید.همچنین می توانید یک قاشق غذاخوری سیاه دانه آسیاب شده را با نصف لیوان روغن زیتون مخلوط کرده و به صورت ضماد (یعنی مانند پماد روی یک تکه پارچه تمیز) در آن قسمت از کلیه که احساس درد می کنید بگذارید.

این عمل را روزانه یک بار و به مدت پنج روزادامه دهید.هر روز مقداری جعفری را در یک لیوان آب بجوشانید و هفت قطره روغن سیاه دانه را به آن افزوده و صبح و شب یک فنجان میل کنید. این کار را به مدت پنج روز ادامه دهید.

نحوه مصرف سیاه دانه برای درمان بی اختیاری ادرار
پوسته تخم مرغ را پس از شستن کامل ، با حرارت مقداری تفت دهید و با مقداری سیاه دانه مخلوط کرده و بکوبید تا کاملا نرم شود. یک قاشق چایخوری از این مخلوط را در یک لیوان شیر ریخته و آن را به هم بزنید و صبح و شب، به مدت یک هفته میل کنید.

نحوه مصرف سیاه دانه برای درمان دل پیچه و درد های روده ای
به مقدار مساوی زیره و نعنا و انیسون را بجوشانید و هفت قطره روغن سیاه دانه به آن اضافه کنید. سپس با عسل خالص آن را شیرین کرده و در موقع دل پیچه و دل درد آن را بنوشید.

نحوه مصرف سیاه دانه برای درمان درد رحم
برای درمان درد رحم و زایمان، پودر سیاه دانه را با عسل و روغن مخلوط نموده، میل کنید.

نحوه مصرف سیاه دانه برای درمان تب
اگر مقداری سیاه دانه را بکوبید و با کمی سکنجبین میل نمایید، تب را برطرف می کند.

نحوه مصرف سیاه دانه برای درمان ریز ش مو
برای جلوگیری از ریزش موها و رویاندن موهای ریخته شده، پودر سیاه دانه و حنا را در روغن سوسن مخلوط کرده و بر سر ضماد کنید.

منبع:طریقه مصرف روغن سیاه دانه

طریقه مصرف روغن سیاه دانه

فواید عطسه

عطسه کردن از جمله مواردی است که خرافات زیادی در رابطه با آن وجود دارد تا جایی که برخی از افراد به محض عطسه کردن، فال حافظ می‌گیرند!

بعضی‌ها پس از یک عطسه از لفظ «صبر آمد» استفاده می‌کنند و بعضاً کار خود را به تعویق می‌اندازند، کفش‌های خود را لنگه‌ به لنگه می‌پوشند یا در کفش‌های خود نمک می‌ریزند!

اما در اینجا باید یادآور شویم که عطسه اساساً یک مکانیسم دفاعی طبیعی بدن است و نه تنها بد نیست (به جز زمانی که یک لیوان چای داغ در دست دارید!)، بلکه عطسه کردن فواید زیادی هم برای جلوگیری از ورود اجسام خارجی به راه های تنفسی دارد.

در حقیقت وجود یک جسم خارجی به راه های تنفسی و حرکت مژه‌های موجود در مخاط‌ بینی پیامی را به مغز می‌رسانند که موجب عطسه می‌شود، این عکس‌العمل بیشتر تحت کنترل حس لامسه است تا چشایی.

زمانی که عطسه روی می‌دهد، قفسه سینه شدیداً منقبض می‌شود، به این ترتیب مقدار زیادی هوا به سرعت از طریق بینی عبور می‌کند و به این ترتیب به پاک کردن مجاری بینی از مواد خارجی کمک می‌کند.

عطسه و نور

مکانیسم ایجاد عطسه، بین همه مردم جهان یکسان نیست، به شکلی که تنها ۲۵ درصد مردم هنگام نگاه کردن به خورشید یا قرار گرفتن در معرض نور شدید، عطسه می‌کنند که به «عطسه ناشی از نور» معروف است. دانشمندان در این خصوص نظریات گوناگونی ابراز داشته‌اند.

بر اساس یکی از معمول ترین نظریه‌ها، عصب جمجمه‌ای عامل عطسه، به طریقی با عصب بینایی مرتبط است. زمانی که عصب بینایی به شدت تحریک و مردمک چشم نسبت به نور عکس‌العمل نشان داد، منقبض می‌شود، این فرآیند بر عصب جمجمه‌ای عطسه اثر گذاشته و سبب عطسه کردن می‌شود.

برخی از محققان معتقدند که افرادی که دارای آلرژی هستند، استعداد بیشتری نسبت به عطسه در مقابل نور خورشید دارند. در یک بررسی وقتی آلرژی افراد مذکور درمان گردید،از عطسه کردن آنها هم در مقابل نور کاسته شد.

عطسه و شخصیت

بر اساس مطالعات انجام شده از سوی یک دانشمند آمریکایی، نحوه عطسه کردن می‌تواند نکته‌های زیادی در رابطه با شخصیت افراد بازگو کند.

عطسه کردن مفید است

این آزمایش شامل مطالعه روی صداهای مختلفی است که مردم به هنگام عطسه کردن از خود تولید می‌کنند. نتایج این مطالعه که ۵۴۷ داوطلب در آن شرکت کردند، نشان می‌دهد شخصیت‌های مختلف به شکل‌های گوناگون عطسه می‌کنند.دکتر پاتی وود که این پژوهش را انجام داده می‌گوید ۴ نوع عطسه کردن مختلف وجود دارد که مطابق با شخصیت‌ افراد است.

طبق این بررسی‌ها افرادی که با صدای بلند عطسه می‌کنند،تمایل دارند که رهبران و رؤسایی با نفوذ و خوب باشند، آنهایی که ملایم ‌تر عطسه می‌کنند، عموماً شخصیت آرام ‌تر، وفادار و وابسته‌تری دارند، کسانی که هنگام عطسه کردن جلوی دهان خود را می‌گیرند بسیار موقر و متعادل هستند و بالاخره آخرین نوع عطسه که در این پژوهش آمده، مربوط به افرادی است که سریع عطسه می‌کنند که این افراد اغلب شخصیت تند و تیزی دارند.

این واقعیت که سرفه و عطسه باعث گسترش بیماری می‌شوند، حقیقتی انکار ناپذیر است و باید به افراد، به خصوص کودکان آموخت که در موقع عطسه کردن، با دستمال جلوی دهان و بینی خود را بپوشانند.

عطسه و حساسیت

چنانچه تعداد عطسه در حد متعادل باشد، نیازی به انجام اقدامات پیشگیرانه وجود ندارد و بهتر است بدن را در کاربرد دستگاه دفاعی خود آزاد گذاشت.اما در صورتی که تعداد زیاد عطسه باعث آزار فرد شود باید با داروهای ضد حساسیت آن را درمان کرد، چرا که یکی از علایم حاصل از آلرژی، عطسه است.

عطسه‌های پیاپی و پشت ‌سر هم معمولاً نشانه وجود آلرژی است، اما تک عطسه‌ها معمولاً نشان از سرماخوردگی دارد. به علاوه در سرماخوردگی ترشحات بینی زرد رنگ است، در صورتی که در آلرژی، بی‌رنگ و رقیق است.

رابطه عطسه و سکته مغزی

پژوهشگران آمریکایی اعلام کردند که افرادی که دچار سکته مغزی می‌شوند، ممکن است برای مدت کوتاهی توانایی عطسه کردن را از دست بدهند.به گفته محققان مرکز عطسه در بصل‌النخاع قرار دارد و پس از سکته مغزی ممکن است نیمی از بصل‌النخاع برای مدتی از کار بیفتد و به همین علت، عمل عطسه کردن نیز انجام نمی‌شود.

در این حالت احساس نیاز به عطسه، در فرد به وجود می‌آید، اما عمل غیر ارادی، عطسه کردن انجام نمی‌شود و همین امر بیمار را رنج می‌دهد. معمولاً این بیماران حداکثر یک سال پس از سکته مغزی توانایی عطسه را دوباره به دست می‌آورند.

منبع:فواید عطسه

فواید عطسه

خواص کمبزه

معرفی میوه کمبزه:

کمبوزه، کمبزه، کنبزه یا کالک مرحله کال میوه‌هایی مثل طالبی، گرمگ و خربزه را می‌گویند که مزه‌ای شبیه خیار و ظاهری گرد و کروی دارد .

خواص میوه کمبزه:

کمبوزه دارای طبع سرد و خنک است.

کُمبزه میوه ی کال و نارسِ میوه‌هایی مانند خربزه، طالبی و گرمگ است که گِرد و کُروی به رنگ سبز تیره مایل به نقـــره ای و دارای گوشتی تُرد و لطیف بــا بوی خـوش و مزه ای ملایم مانند خیار است که بیشتر در فصول بهار و تابستان وجود دارد .
اما ربطش به ضرب المثل «بزک نمیر بهار میاد،
کمبزه با خیار میاد!» چیست؟
راستش، کمبزه در این مثل، همان است که گفتیم؛ این میوه در بهار به بازار می آید.
ولی کاربرد این مثل برای منظور دیگری است و وقتی کسی بخواهد دیگری را با وعده دور و دراز و با زبان شیرین از سر وا کند، این مثل را به کار می برد. منظور این مثل، به چیزی دور و باطل وعده دادن است!
درست مثل این که به بز بیچاره علوفه ندهند و بگویند تا بهار صبر کن و از گرسنگی نمیر، در عوض کمبزه و خیار تازه که در بهار سبز می شود و به بازار می آید برایت می خرم تا بخوری!
خب بز بیچاره چه جوری صبر کند و از گرسنگی نمیرد؟ این وعده بی فایده است!

منببع:خواص کمبزه

خواص کمبزه

نحوه ی درست کردن بادنجان رولی

این غذا فوق العاده طرز تهیه ی آسانی دارد. این غذا برای وعده ی اصلی مناسب است زیرا ویتامین و مینرال زیادی دارد. بادنجانی انتخاب کنید که کمی سفت و بزرگ باشد. پوست بادنجان باید درخشان باشد و رنگ آن باید بنفش و شفاف باشد. سعی کنید بادنجان هایی را انتخاب کنید که روی سطح آنها خراش و ضربه خوردگی نداشته باشد. شما می توانید بادنجان را در فر بپزید یا آنها را بخار پز کنید.

مواد لازم :

2 عدد بادنجان متوسط

480 گرم ریکوتا تازه

ریحان تازه خرد شده

70 گرم پنیر پارمسان

575 گرم سس ماکارونی

85 گرم موزارلای رنده شده

مراحل :

1. از قبل فر را در دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید.
2. روی سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید یا آن را با روغن زیتون چرب کنید.

برش دادن بادمجان

3. بادنجان را به شکل بالا به ضخامت 1 سانتیمتر (0.4 اینچ) برش دهید. سپس آنها را روی سینی فر بچینید. کمی روغن زیتون روی بادنجان ها بمالید.
4. به مدت 10 دقیقه آنها را در فر بپزید تا به رنگ طلایی تغییر رنگ دهد.

5. در همین حال، ریکوتا، ریحان و سه چهارم فنجان پنیر پارمسان را در یک کاسه متوسط ​​قرار دهید و کاملا مخلوط کنید. سپس به مقدار لازم به آنها نمک و فلفل بزنید.

6. 1 قاشق غذا خوری از مخلوطی که آماده کردید را روی بادنجان قرار دهید.
7. محکم بادنجان را رول کنید تا باز نشود.

رول کردن بادمجان

8. بقیه ی بادنجان ها را طبق مراحل قبل بپیچید و رول های بادنجان را روی کاغذ روغنی قرار دهید.
9. سس گوجه فرنگی را روی رول ها بریزید. باقی مانده ی پنیر پارمسان و موزارلا را روی بادنجان ها بریزید.

بادمجان رولی

10. به مدت 10 دقیقه بادنجان ها را در فر قرار دهید یا تا زمانی که پنیر ها ذوب شوند بادنجان را در فر بگذارید.
11. پایان !

منبع : نحوه ی درست کردن بادنجان رولی