رز سانگ

طرز تهیه شکلات صبحانه با پودر کاکائو بدون شکر

طرز تهیه شکلات صبحانه

مواد لازم برای تهیه شکلات صبحانه

زرده تخم مرغ 1 عدد
کره 20 گرم
پودر کاکائو 1/4 پیمانه
خامه 1/3 پیمانه
شیر 2 قاشق
شکلات تخته ای 50 گرم
گردوی ریز خرد شده (پودر فندق) 1/2 لیوان
وانیل (اسانس) 1/4 قاشق چایخوری (چند قطره)

مراحل تهیه شکلات صبحانه:

شکلات و کره و نمک را در یک ظرف نسبتا گود و ترجیحا استیل ریخته و سپس ظرف را روی بخار آب قرار دهید تا به روش بن ماری حل شوند.
پس از اینکه شکلات ذوب شد، پودر کاکائو را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید.
سپس خامه و شیر را اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شوند.
زرده تخم مرغ را خوب هم بزنید و چند قطره اسانس یا وانیل را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید.
زرده تخم مرغ را به تدریج با قاشق به شکلات اضافه کرده هم بزنید تا بپزد.
در نهایت گردوی خرد شده یا پودر فندق را اضافه کرده و مخلوط کنید و ظرف را از روی حرارت بردارید.

منبع:طرز تهیه شکلات صبحانه

طرز تهیه شکلات صبحانه