مرحله اول خورد کردن پیازهاست. پیازها رو از وسط به دو نیم تقسیم کنید. پوستش رو جدا کرده و هر تکه رو به صورت نیم دایره های ریز خورد کنید و بعد نیم دایره ها رو از وسط خورد کنید. شما چیزی در حدود حداقل 6 پیمانه پیاز خواهید داشت ولی اصلا نگران زیاد بودنشون نباشید.
کره و روغن رو داخل یک ماهیتابه بزرگ ریخته و اون رو روی حرارت قرار بدید تا کره ذوب بشه.
بعد از اینکه کره کاملا ذوب شد، پیازها رو به ماهیتابه اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا پیاز ها به کره و روغن آغشته بشن.
در ماهیتابه رو ببندید. اجازه بدید پیازها به مدت 15 دقیقه روی حرارت کم پخته بشن.
بعد از 15 دقیقه که در ماهیتابه رو بردارید، پیازها تقریبا نرم و پلاسیده شدن. حالا نمک، فلفل سیاه و شکر رو اضافه کنید و هم بزنید.
حالا باید پیاز ها رو بدون گذاشتن در ماهیتابه به مدت حدودا 50 دقیقه بپزید تا کاملا نرم و کاراملی بشن. کمی حرارت رو بیشتر کنید ولی اگه دیدید پیاز ها دارن میسوزن باز حرارت رو کم کنید. هر چند دقیقه پیاز ها رو هم بزنید.
وقتی دید پیازهاتون دارن آماده و کاراملی میشن، استاک رو در یک قابلمه جداگانه ریخته و گرم کنید. از استاک مرغ، سبزیجات و یا گوشت مطابق با ذائقه خودتون میتونید استفاده کنید. استاک رو میشه توی خونه تهیه کرد و یا آماده بخرید.
آرد رو به پیازهای کاراملی شده اضافه کنید و هم بزنید. یک دقیقه دیگه به پختن پیازها ادامه بدید.
استاک گرم شده رو به پیازهای کاراملی شده اضافه کنید. بعد از اینکه سوپ جوش اومد، حرارت رو کم کنید و اجازه بدید سوپ با حرارت کم به مدت حداقل یک ساعت بپزه و جا بیفته.
سوپ رو بچشید و اگه نیاز بود کمی نمک یا فلفل مجددا بهش اضافه کنید.
در حین پختن سوپ، یک دونه نان باگت رو برش بزنید و تست کنید.
سوپ پخته شدن رو داخل کاسه های کوچک با عمق زیاد که تحمل دمای فر رو داشته باشن، بریزید. روی هر کاسه یک یا دو برش نان تست شده قرار بدید.
بعد روی کاسه ها رو پنیر رنده شده بریزید. کاسه ها رو داخل یک سینی چیده و تا زمانی که پنیر روی اونها آب بشه، داخل فری که از قبل روشن شده و گرم هست، قرار بدید.
اگه خواسته باشید میتونید درجه ی بالای فر رو روشن کنید تا پنیر ها کاملا برشته بشن. سوپ ها رو از فر خارج کرده و بعد از چند دقیقه که کمی خنک شدن، نوش جان کنید.
Ask.fm یک سایت است که می توانید در آن سوال بپرسید و به سوالات دیگران پاسخ دهید. با اشتراک گذاری پاسخ های خود در شبکه ی اجتماعی مثل Twitter دیگران می توانند راحت تر با حساب کاربری شما در Ask.fm آشنا شوند. ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه پاسخ های خود را به اشتراک بگذارید.
مراحل :
به سایت ask.fm بروید. برای این کار آدرس https://ask.fm/ را در مرورگر اینترنت خود وارد کنید.
گزینه join now
روی گزینه ی “Join Now” کلیک کنید.
یک فرم برای شما نمایش داده می شود.
فرم ایجاد حساب کاربری
فرم را پر کنید.
اگر نمی خواهید این فرم را پر کنید می توانید از طریق حساب های Facebook, Twitter یا Vk.com وارد شوید.
روی دکمه ی “Sign up” که در پایین صفحه قرار دارد کلیک کنید.
ابتدا پیاز را تفت می دهیم و بعد بلغور را اضافه کره و با یک لیوان آب می گذاریم که بلغور کاملاٌ بپزد . نخود پخته شده و لوبیای پخته شده را اضافه نموده .و بادمجان های نگینی سرخ شده و لوبیا سبز را اصافه نموده و می کذاریم تا کاملاٌ جابیفتد .در آخر غوره ها را می ریزیم تا سوپ ما ترش مزه شود در صورت تمایل آب مرغ نیز می توان به این غذا اصافه نمود .
نکات تکمیلی در مورد سوپ بلغور
سوپ بلغور جزو سوپ میباشد
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 3 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
سوپ بلغور را می توانید در وعده میان وعده – شام – پیش غذا – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
چگونه پاسخ های خود را در Ask.Fm به اشتراک بگذاریم ؟
Ask.fm یک سایت است که می توانید در آن سوال بپرسید و به سوالات دیگران پاسخ دهید. با اشتراک گذاری پاسخ های خود در شبکه ی اجتماعی مثل Twitter دیگران می توانند راحت تر با حساب کاربری شما در Ask.fm آشنا شوند. ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه پاسخ های خود را به اشتراک بگذارید.
مراحل :
حساب کاربری Ask.fm خود را باز کنید. اگر حساب کاربری ندارید اکنون یک حساب جدید ایجاد کنید.
برای اینکه پروسه برای شما ساده تر شود از طریق Twitter وارد شوید.
صفحه Questions
به صفحه ی “Questions” بروید.
به یک سوال پاسخی بدهید که دوست دارید به اشتراک گذاشته شود.
گزینه ی Twitter
روی آیکون مربع شکل کنار گزینه ی “Twitter” کلیک کنید و پاسخ خود را پست کنید.
پاسخ شما در صفحه ask.fm منتشر خواهد شد و همچنین در صفحه ی توییتر شما توییت می شود.
ابتدا گل کلم، ترهفرنگی و سیبزمینی ها را خوب بشویید. گل کلم ها را به صورت گل گل جدا کنید.
سیبزمینی ها را درشت خرد کنید. قسمت سبز پیازچه ها را نیز ریز خرد کنید.
سیر را خوب ریز خرد کنید.
در قابلمهای جادار 2 قاشق روغن زیتون بو داده و کره را بریزید وقتی داغ شد، سیر و ترهفرنگی را به آن اضافه کنید و تفت دهید.
قبل از آن که رنگ شان تغییر کند، سیبزمینی ها را به همراه گل کلم ها در آن کمی تفت دهید؛ بعد از این که کامل تفت داده شدند آب را اضافه کنید.
وقتی آب جوش آمد، شعله را کم کنید و در ظرف را ببندید تا سبزیجات به آرامی بپزند (حدود 20 تا 30 دقیقه).
بعد از پخت، آن ها را در یک مخلوط کن یا با یک گوشت کوب له کنید و سپس نمک و فلفل اضافه کنید.
در آخرین مرحله برگهای پیازچه ریز شده را اضافه کنید. سوپ شما آماده است.
نکات تکمیلی در مورد سوپ گل کلم خوشمزه
سوپ گل کلم خوشمزه جزو سوپ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
سوپ گل کلم خوشمزه را می توانید در وعده میان وعده – پیش غذا – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
Ask.fm یک سایت است که می توانید در آن سوال بپرسید و به سوالات دیگران پاسخ دهید. ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه حساب کاربری ایجاد کنید و در Ask.fm پروفایل منحصر به فرد خود را داشته باشید. طبق مراحل زیر پیش بروید تا وارد ask.fm شوید.
مراحل :
به وب سایت Ask.fm بروید. برای این کار آدرس https://ask.fm/ را در مرورگر اینترنت خود وارد کنید.
دکمه ی Login
از بالای صفحه روی دکمه ی “Login” کلیک کنید. یک منوی کشویی نمایش داده خواهد شد.
وارد کردن نام کاربری
جزئیات را کامل کنید.
روی دکمه ی “Log In” کلیک کنید.
اکنون شما وارد Ask.fm شده اید و در صفحه ی “home” قرار دارید.
Ask.fm یک سایت است که می توانید در آن سوال بپرسید و به سوالات دیگران پاسخ دهید. ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه حساب کاربری خود را غیر فعال کنید و پروفایل خود را از وب سایت حذف کنید.
مراحل :
از طریق مرورگر اینترنت خود به سایت Ask.fm بروید. برای این کار عبارت ask.fm را در مرورگر اینترنت وارد کنید سپس دکمه های ↵ Enter یا ⏎ Return را فشار دهید. اگر به طور خودکار وارد حساب کاربری خود نشدید، روی دکمه Log in در وسط صفحه کلیک کنید سپس نام کاربری و رمز عبور را وارد کنید.
روی آیکون چرخ دنده خاکستری در بالای صفحه کلیک کنید. این آیکون کنار آیکون “+” قرار دارد. با این کار یک منوی کشویی برای شما باز خواهد شد.
گزینه ی Settings
از منوی کشویی روی گزینه ی Settingsکلیک کنید. شما می توانید این گزینه را در سمت راست پنل Settings پیدا کنید.
زبانه ی Account
روی زبانه ی Account کلیک کنید. این زبانه در گوشه ی سمت راست پنل Settings قرار دارد.
در قسمت تنظیمات حساب کاربری روی گزینه ی Deactivate account کلیک کنید. از شما خواسته می شود که رمز عبور خود را وارد کنید.
وارد کردن رمز عبور
رمز عبور خود را در فیلد مشخص شده وارد کنید.
روی دکمه ی Deactivate account کلیک کنید. این دکمه ی نارنجی رنگ زیر فیلد Password قرار دارد. با این کار حساب شما غیر فعال می شود.
هنگامی که حساب شما غیر فعال شود, پروفایل شما نیز از سایت حذف خواهد شد.
شما می توانید مجددا نام کاربری و رمز عبور حساب خود را وارد کنید و هر زمان که خواستید حساب کاربری خود را فعال کنید.
Ask.fm یک سایت است که می توانید در آن سوال بپرسید و به سوالات دیگران پاسخ دهید. با عکس گذاشتن برای پروفایلتان می توانید خود را فعال تر نشان دهید. با انتخاب تصویر مناسب برای پروفایلخود می توانید خود را بهتر بیان کنید.
مراحل :
اگر قبلا در ask.fm حساب کاربری نداشته اید اکنون یک حساب جدید ایجاد کنید.
تنها در صورتی می توانید پروفایل داشته باشید که در ask.fm ثبت نام کرده اید.
حساب کاربری ask.fm
وارد حساب کاربری خود شوید. شما می توانید به صورت مستقیم وارد شوید یا از طریق حساب های دیگر خود مانند فیس بوک، توییتر و Vk.com وارد شوید.
پروفایل خود را باز کنید.
آیکون پروفایل
روی آیکون پروفایل خود کلیک کنید. پنجره ای همراه با یک عکس برای شما نمایش داده می شود.
روی گزینه ی “Choose File” کلیک کنید و عکس مورد نظر خود را از کامپیوتر انتخاب کنید.
دلار در طی چند ماهه گذشته چنان بالا و پایین شد که بسیاری از محصولات و مواد غذایی و حتی قیمت روز خودرو نیز از آسیب های نوسانات جان سالم بدر نبردند. دولت ایران برای از بین بردن آثار مخرب دلار بر بازار خودرو، بسته جدید ارزی دولتی را اعلام کرد و در این بحران سعی بر این شد بازار خودرو به لحاظ قیمت آزادسازی شود.
قیمت محصولات سایپا بشدت افزایش یافت و مدیران عامل هردو شرکت در نامه ای به رئیس جمهور خواستار آزادسازی قیمت خودرو شدند. تنها شخص رئیس جمهور می تواند در مورد آزادسازی قیمت خودرو تصمیم بگیرد.
قیمت محصولات ایران خودرو و قیمت محصولات سایپا در نمودار صعودی قیمت ها
روند صعودی قیمت محصولات ایران خودرو و قیمت محصولات سایپا به گونه ای در بازار رقم خورد که باعث شد تا این دو خودروساز بزرگ نتوانند خودروهای بیشتری را روانه بازار کنند. به طور مثال،در خانواده محصولات ایران خودرو، بیشترین قیمت از آن ماشین پژو بود. پژوی دنده اتومات به رقم 207 میلیون هم رسیده بود، و البته قبل از افزایش قیمت، قیمت خودرو پژو 90 میلیون بود تا این که حتی به رقم 93 میلیون هم رسید. در حال حاضر قیمت خودروی پژو 73 میلیون تومان است.
در این حال قیمت محصولات سایپاهمچنان روند صعودی را طی می کند و ذره ای از روند صعودی خود نکاسته اند.
قیمت محصولات سایپا به نقل از روزنامه اقتصادی فرصت امروز مانند رنو ساندرو استپ وی حتی به 100 میلیون نیز رسید و در بازار واسطه ای ایران با رقم 102 میلیون معامله می شد. رنو ساندرو البته کاهش قیمت داشت و به رقم 90 میلیون نیز رسیده بود و در حال حاضر با رقم 92 میلیون تومان معامله می شود.
نوسانات حبابی دلار باعث افزایش و کاهش قیمت های برای هردو خودروساز بزرگ کشور شده است. در هر صورت قیمت روز خودرو تابع نوسانات قیمت دلار بود و به همراه با افزایش یا کاهش دلار، آن محصولات نیز همین روندها را طی می کردند.
واکنش عضوی از دولت نسبت به افزایش قیمت روز خودرو
آقای عبدالرضا رحمانی فضلی وزیر کشور طی جلسه ای که با مدیران صنایع خودروسازی و شرکت های قطعه سازی داشتند بیان کرد که در این چنین شرایطی که در زمینه تولید و اقتصاد مشکلات زیرساختاری وجود دارد، باید نسبت به منافع ملی درک درستی داشته باشیم و منافع مشتریان را نیز مدنظر قرار دهیم.
وزیر کشور در زمینه سخنان برخی مدیران خودروسازی اعلام کرد که جامعه ما توان کشش افزایش قیمت خودرو را ندارد. به همین دلیل باید با مکانیزم و روندی سعی کنیم که روند افزایشی قیمت خودرو را کاهش دهیم طوری که همگان بتوانند با رقم مناسبی خودروی مورد نظر خود را تهیه کنند.
رئیس سازمان حمایت از مصرف کنندگان و تولیدکنندگان، آقای نوابی، اعلام کرد که ما مکانیزم لازم جهت قیمت گذاری خودرو را ایجاد کرده ایم، همچنین در این جلسه در مورد خودروهای اختفاء شده و احتکارشده نیز مواردی بیان شد.
قیمت محصولات خودروهای داخلی و اشتیاق مردم برای خرید خودرو
دو شرکت خودروسازی بزرگ کشور بقدری وارد صحنه رقابت شده اند که هنوز سنگ آهن از معدن استخراج نشده، محصولات خود را در بازار به فروش می رسانند. مردم از بابت کاهش ارزش ریال در مقابل دلار نگران هستند. البته خود مردم نیز مقصرند طوری که برای خرید محصولات ایران خودرو یا سایپا صف می بندند و پول های خود را به جیب صاحبان این دو کارخانه واریز می کنند. مردم به تازگی برای خرید محصولات ایران خودرو و سایپا بقدری مشتاق بودند که با مجموع مبالغ واریزی مردم می توان کارخانه لامبورگینی، پورشه یا حتی فراری را خریداری کرد.
احتکار خودروهای تولید شده و کار غیر منطقی دو شرکت بزرگ خودروسازی کشور
قیمت محصولات ایران خودرو مانند قیمت محصولات سایپا افزایش می یابد. این شرکت های خودروسازی در یک عمل غیرمنطقی تعداد بسیار زیادی از خودروها را احتکار و اختفاء می کردند که تعدادی از نمایندگان مجلس به این قضیه انتقادهایی وارد کرده اند و به موازات افزایش نرخ ارز دلار، همین قضیه می توانست به افزایش بی رویه خودرو منجر شود. واسطه گران خودرو با استفاده از همین عامل توانستند که قیمت خودرو به دلخواه خود افزایش بدهند و به همین دلیل خودروسازان در بلندمدت در زمینه فروش خودرو قیمت هایی را از قبل پیش بینی نکرده بودند.
قیمت محصولات ایران خودرو در زمینه قیمت قطعات ماشین هم نوسان دارد و بنابراین شرکت های قطعه سازی هم از نوسانات لحظه ای دلار بسیار شاکی هستند و این شرکت ها باید در هر متناسب با افزایش مواد اولیه و قطعات اولیه، حرکت کنند و به همین دلیل است که شرکت های خودروسازی هم در نهایت قیمت محصولات خود را برای مشتریان افزایش می دهند.
باید اذعان کنیم که مشکل عمده خودروسازان داخل کشور قیمت محصولات تولیدی نیست بلکه نامتعادل بودن بازار است که خودروسازان را برآشفته می کند.
نقش واسطه ها در افزایش قیمت خودرو
واسطه ها در افزایش قیمت خودرو نقش بسزایی دارند و همین افراد باعث ایجاد جوش و خروش در بازار متلاطم خودرو می شوند. همین واسطه ها هستند که جدول قیمت های خودرو را دچار تغییرات می کنند تا در نهایت بازار خودرو با دستان واسطه ها مدیریت شود. در هر حال بسیاری از مردم بر این باورند که واسطه ها در افزایش یا کاهش قیمت خودرو نقش بسزایی دارند و باید دولت این توانایی را داشته باشد که بتواند واسطه ها را کنترل کند.
خروج آمریکا از برجام ، تیری زهرآلود بر قلب بازار خودرو
زمانی که رئیس جمهور آمریکا اعلام کرد که از برجام خارج می شود، بر بازار خودروی ایران بیشترین آسیب را وارد کرد. تحریم های مالی و اقتصادی آمریکا و کشورهای اروپایی باعث شد که این تنش بیشتر شود.
یک کارشناس صنعت خودرو اعلام کرد که این چنین شرایطی موجب شد تا بازار خودرو این چنین آشفته شود و در نهایت موجب شد تا تعادل عرضه و تقاضا بهم بخورد. افزایش لجام گسیخته دلار و فشار تحریم های اقتصادی موجب شد تا تولید خودرو با مشکلات عدیده ای روبرو شود. به همین خاطر است که برخی از تولیدکنندگان داخلی نسبت به تولید خودرو در داخل کشور دلسرد شده اند و در همین راستاست که عرضه خودرو روند کاهشی و در عوض تقاضا برای خودرو روند افزایشی را طی می کند.
در صورتی که جریان نقدینگی با تولید همگام شود در این صورت آزادسازی قیمت خودرو به آسانی انجام می شود. زمانی که شرکت های خودروسازی سودده نیستند، نقدینگی به سمت تولید حرکت کرده و در نهایت نقدینگی در جامعه افزایش دهد.
اعضای هیئت دولت و مردم بر این اعتقاد هستند که خودروسازان باید قیمت محصولات خود را کاهش داده و در عوض کیفیت محصولات خود را بهبود ببخشند. واردات قطعات خودرو برای صنعت خودرو خبر خوشایندی نیست بخاطر این که این چنین قطعاتی می تواند با بهترین کیفیت و با کمترین قیمت در داخل کشور تولید شود.
کاهش نرخ دلار به طور یقین بازار خودرو را متاثر خواهد کرد و موجب خواهد شد که قیمت قطعات کاهش یافته و به تبع آن قیمت خودرو نیز کاهش بیابد.
کاهش نرخ ارز بر قیمت خودروها در بازار آزاد تاثیرگذار است، بخاطر این که نرخ ارز بر قیمت خودروهای وارداتی و داخلی تاثیر مثبتی می گذارد و اگر ارز در بازار آزاد کاهش بیابد، قیمت خودروهای وارداتی و داخلی نیز کاهش خواهد یافت و اگر نرخ ارز در بازار آزاد تثبیت شود، در قیمت خودروهای داخلی به تدریج رو به کاهش خواهد گذارد.
آن چه که نشان می دهد مشخص است که قیمت خودرو در کارخانه سازنده متناسب با رشد نرخ ارز و متناسب با مواد اولیه افزایش نیافته است. در حال حاضر قطعه سازان و خودروسازان حتی با وجود ضرر و زیان خودروهایی را تولید می کنند، بنابراین دو راه حل برای برون رفت از این مشکل وجود دارد یا باید نرخ ارز به روال گذشته خود برگردد یا این که قیمت خودرو آزادسازی شود و کارخانه ها متناسب با هزینه های خود، خودروهای تولیدشده خود را قیمت گذاری کنند.
یکی از مهم ترین دلایل افزایش قیمت خودرو، افزایش هزینه تولید است و به همین دلیل است که میزان عرضه خودرو به بازار خیلی کم شده است و در کنار این قضیه، افزایش دلار به افزایش قیمت خودرو بشتر دامن زده است.
(0)
(0)
