دانلود آهنگ جدید علی یاسینی بنام “ انگار نه انگار ” با لینک مستقیم
Download New Music Ali Yasini – Engar Na Engar
موزیک جدید و بسیار زیبای علی یاسینی بنام انگار نه انگار با بالاترین کیفیت در رز سانگ
” برای دانلود آهنگ های علی یاسینی <— کلیک کنید “
(0)
(0)دانلود آهنگ جدید عماد بنام “ نوستالژی بختیاری ” با لینک مستقیم
Download New Music Emad – Nostalgi Bakhtiyari
موزیک جدید و بسیار زیبای عماد بنام نوستالژی بختیاری با بالاترین کیفیت در رز سانگ
” برای دانلود آهنگ های عماد <— کلیک کنید “
(0)(0)دانلود آهنگ جدید احسان خواجه امیری بنام “ وقتی میخندی ” با لینک مستقیم
Download New Music Ehsan Khajeh Amiri – Vaghti Mikhandi
موزیک جدید و بسیار زیبای احسان خواجه امیری بنام وقتی میخندی با بالاترین کیفیت در رز سانگ
” برای دانلود آهنگ های احسان خواجه امیری <— کلیک کنید “
(0)(0)دانلود آهنگ جدید Rubato و Ziynet Sali بنام “ Bir Gonul Sayfasi ” با لینک مستقیم
Download New Music Rubato – Bir Gonul Sayfasi (Ft Ziynet Sali)
موزیک جدید و بسیار زیبای Rubato و Ziynet Sali بنام Bir Gonul Sayfasi با بالاترین کیفیت در رز سانگ
” برای دانلود آهنگ های Rubato و Ziynet Sali <— کلیک کنید “
(0)(0)
پاک کردن لکه ی خون از روی چرم با استفاده از هیدروژن پراکسید
معمولا پاک کردن لکه ی خون کار دشواری است به خصوص اگر این لکه روی چرم ایجاد شده باشد. راه های مختلفی برای انجام این کار وجود دارد. شما می توانید لکه ی خون را به کمک آب و صابون پاک کنید. در ادامه مراحل را به شما آموزش می دهیم.
مراحل :
پاک کردن لکه ی خون از روی چرم
1. چند قطره هیدروژن پراکسید را روی پارچه ی تمیزی بریزید. بیش از حد این کار را انجام ندهید زیرا دستمال باید نمدار باشد.
2. پارچه را روی لکه قرار دهید و بردارید. دقت کنید که اصلا نباید پارچه را روی لکه حرکت دهید یا بچرخانید زیرا با این کار لکه بیشتر پخش می شود.
3. صبر کنید تا حباب ها خودشان را نشان دهند. با این کار خون از روی چرم پاک می شود. کمی صبر کنید سپس با استفاده از یک پارچه ی خشک حباب ها را تمیز کنید.
4. با استفاده از یک حوله ی تمیز محل را تمیز و چرم را خشک کنید.
(0)(0)
خواص بلغور
«بلغور گندم» یا «گندم شکسته» نوع کمتر شناخته شده‌ای از دانه کامل «گندم دوروم» است و در مقایسه با کربوهیدرات‌هایی که با گندم فرآوری شده یا غنی شده درست شده‌اند، بلغور گندم منبع بهترین از ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها و ریزمغذی‌هاست.
بلغور چربی کمی دارد، مقدار زیادی مواد معدنی مثل منگنز، منیزیم و آهن دارد، ضمن اینکه منبع خوبی از پروتئین‌های گیاهی است. پیش از همه اینها، بلغور مقدار بسیار خوبی از فیبر مورد نیاز در رژیم غذایی را تامین می‌کند که برای سلامت قلب و گوارش‌تان لازم است؛ با مصرف یک پیمانه بلغور، بیش از ۲۵ درصد نیاز روزانه شما به فیبر تامین می‌شود
کدام بیماری‌ها را مهار می کند؟
تحقیقات زیادی نشان داده که مصرف گندم کامل می‌تواند مانع از بروز بیماری‌هایی چون سرطان، بیماری قلب، ناراحتی‌های دستگاه گوارش، دیابت و چاقی شود و بر این باورند که بلغور گندم می‌تواند بخشی از یک رژیم درمانگر باشد. دانه‌های کامل منبع خوبی از ریزمغذی‌های گیاهی هستند که التهاب را کاهش داده و مانع از صدمات رادیکال‌های آزاد می‌شوند و شامل ترکیباتی از قبیل استروژن‌های گیاهی مانند لیگنان‌ها، استانول‌های گیاهی و استرول‌های گیاهی است که در تنظیم و تعادل سازی هورمون‌های زنانه بسیار موثرند.
بلغور گندم همان‌طور که در آشپزی ایران، هند، ترکیه و آسیای میانه قرن‌هاست مورد استفاده قرار می‌گیرد، در غرب بیشتر به عنوان ماده اصلی «تبوله» شناخته می‌شود.
طبیعت گندم گرم و تر است.
گندم پر از املاح معدنی است. اگر طالب کسب ویتامین های گوناگون هستید، به سراغ گندم بروید.حریره گندم با شکر و بادام برای خونریزی سینه مفید است.گندم، جلوی سرطان روده را می‌گیرد.
گندم چاق کننده و مقوی غرایز جنسی است.
گندم در درمان یبوست ، سرفه و زکام های سخت ، دم کرده سبوس برای رفع سرما خوردگی مفید است و اگر با عسل همراه شود بعد از غذا یبوست هایی را که منشا آنها تنبلی کبد و تحریکات روده باشد درمان می کند.
بلغور برای قلب
به طوریکه در مقالات قبلی شرح داده شده رادیکال‌های آزاد در سرطانی شدن سلولها سهم دارند و بعلاوه رادیکال‌های آزاد در ایجاد آسیب به رگهای خونی نیز شرکت دارند و زمینه را برای مبتلا شدن به بیماریهای قلبی آماده مینمایند.
لینانها برای کمک به قلب از طریق حفظ و حمایت کلسترول نرمال نیز مؤثر میباشند. ممکن است ذکر اینکه، چون بلغور برای حفظ کلسترول مؤثر است، بهعنوان یک غذای شفابخش مورد توجه قرار می‌گیرد، برای عدهای از مردم تعجبآور باشد زیرا با گفتههای دیگر دانشمندان تغذیه که همه جا صحبت از روشهایی برای کاهش کلسترول است ظاهرا متناقض بهنظر میرسد، ولی اینطور نیست زیرا کلسترول در مواقعی مضر است که مولکولهای آن بهخصوص مولکولهای جزء بد کلسترول(LDL) ، مورد حمله رادیکال‌های آزاد قرار گیرند و مسموم شوند و در جدار رگهای خونی رسوب کرده موجب تنگ شدن عروق خونی و ایجاد اختلال در گردش جریان خون و مآلا موجب ناراحتی قلبی شوند، و الّا اگر کلسترول یعنی جزء بد آن(LDL) مسموم نشود و مقدار جزء خوب آن یعنیHDL نیز به مقدار کافی بالا باشد، کلسترول ذاتا از مواد بسیار لازم و ضروری بدن انسان میباشد. بنابراین هر ماده غذایی از جمله بلغور که کلسترول را از آسیب رادیکال‌های آزاد حفظ می‌کند می‌تواند خدمتی به قلب کرده و از بیماریهای قلبی تا حدودی جلوگیری نماید.
نقش بلغور در کمک به کاهش حدت بیماری دیابت
دکتر دیوید جنکیدس(David Jenkids M .D .,Sc .D .,Ph .D) استاد علوم تغذیه و پزشکی در دانشگاه تورنتو میگوید، بلغور از طریق دیگر نیز می‌تواند به سلامت انسان کمک کند. زیرا بلغور دارای ضریب شیرینی نسبتا پایین است (در حدود ۶۹- ۶۰) در مقایسه با گلوکز که صد است. توضیح این مطلب این است که قند و یا بهعبارت صحیحتر نشاستهای که در بلغور وجود دارد خیلی آهستهتر از گلوکز و بهتدریج در جریان هضم، هیدرولیز شده و بهصورت قند قابل جذب درآمده و وارد جریان گردش خون می‌شود، و این کار نه فقط در ثابت نگهداشتن سطح قند خون کمک می‌کند که برای اشخاصی که مبتلا به دیابت هستند خیلی مهم است، بلکه ممکن است نقش مؤثری نیز در کاهش خطر برای قلب داشته باشد.
بلغور سرشار از فایبر
اگر مقدار فایبر در مواد غذایی بیشتر باشد مقدار کاهش کلسترول بیشتر محسوس است و خطر سرطان و دیابت نیز کمتر می‌شود، و به بیماریهای هاضمهای نظیر یبوست و بواسیر کمک می‌کند.
بلغور سرشار از فایبر است، در یک پیمانه بلغور در حدود ۸ گرم فایبر وجود دارد که در حدود ۱- ۳ نیاز روزانه توصیه شده برای بدن را تأمین می‌کند. و در مقایسه با برنج سفید که در یک پیمانه آن فقط ۸/ ۰ گرم فایبر وجود دارد قابل ملاحظه است.
خواص مهم بلغور ناشی از وجود فایبر غیر قابل حل در آن است. این نوع فایبر در مجاری هاضمه و در رودهها شکسته نمیشود و جذب نمیگردد، در روده میماند و آب زیادی جذب می‌کند و درنتیجه مدفوع حجیمتر و سنگینتر شده و راحتتر در رودهها حرکت می‌کند و آسانتر و سریعتر دفع می‌شود و مواد مضر سرطانزای موجود در روده بزرگ نیز همراه مدفوع قبل از اینکه فرصت ایجاد خطری برای کولون بکنند از بدن خارج می‌شوند.
در یک تحقیق ۴ ساله که در مرکز تحقیقات پزشکی در نیویورک سیتی در بیمارستان نیویورک به عمل آمده محققان ۵۸ نفر مرد و زن داوطلب را که مبتلا به پولیپ روده بودند از نظر تأثیر رژیم غذایی مورد مطالعه قرار دادند. در این تحقیق به عدهای از مردان و زنان داوطلب روزانه در رژیم غذایی آنها مقداری سبوس گندم که دارای ۲۲ گرم فایبر غیر قابل حل بود منظور شده بود و عدهای دیگر از مواد غذایی معمولی خود که میزان فایبر آن خیلی کم بود استفاده میکردند. پس از خاتمه مدت آزمایش داوطلبان مورد بررسی کامل و دقیق پزشکی قرار گرفتند و مشاهده شده است گروهی که در رژیم غذایی خود از ۲۲ گرم فایبر هر روز استفاده میکردند یعنی از مواد غذایی میخوردند که روزانه ۲۲ گرم فایبر را تأمین میکرد در مقایسه با گروهی که در رژیم غذایی خود از فایبر استفاده نمیکردند، به احتمال بیشتری پولیپهای آنها منقبض و کوچک شده و در مورد بعضی از آنها به کلی از بین رفته است.
فایبر غیر قابل حل در آب، برای رفع یبوست نیز مؤثر است و دفع سریعتر مدفوع باعث می‌شود که مواد مضرّ سرطانزای داخل روده بزرگ پیش از این که ایجاد آسیبی در سلولهای سالم بکنند از صحنه خارج شده و همراه مدفوع دفع می‌شوند بهعلاوه جلوگیری از یبوست خود برای کنترل بواسیر و بیماری دایورتیکولاریس نیز مفید است.
بلغور چربی و کالری کمی دارد اما سرشار از پروتئین و فیبر است به همین علت گزینه مناسبی برای کتهش وزن می باشد. ۱۰۰ گرم بلغور پخته شده حاوی ۸۳ کالری است. پس اگر قصد کاهش وزن دارید بهتر است غلات را جایگزین مواد پروتئینی با چربی بالا ـ همانند گوشت قرمز ـ نمایید. فیبر موجود در بلغور باعث می شود که شما احساس سیری کامل نمایید و همچنین سرعت جذب مواد غذایی را پایین می آورد. این ماده دارای شاخص قند خون پایین است و در نتیجه ممکن است به ثبات سطح انسولین نیز کمک نماید.
منبع:خواص بلغور
(0)(0)معمولا پاک کردن لکه ی خون کار دشواری است به خصوص اگر این لکه روی چرم ایجاد شده باشد. راه های مختلفی برای انجام این کار وجود دارد. شما می توانید لکه ی خون را به کمک آب و صابون پاک کنید. در ادامه مراحل را به شما آموزش می دهیم.
پاک کردن لکه ی خون
مراحل :
1. هر چه سریعتر برای پاک کردن لکه اقدام کنید. هنگامی که این اتفاق میافتد باید هر چه سریعتر یک پارچه ی خشک و تمیز را روی لکه قرار دهید و آن را پاک کنید.
2. ابتدا روش پاک کردنتان را روی قسمتی از لباس که قابل مشاهده نیست امتحان کنید. به عنوان مثال می توانید روی چرم درون لباس کمی آب و صابون بزنید تا مطمئن شوید که چرم با آب و صابون خراب نمی شود.
3. به مدت 5 دقیقه صبر کنید. اگر متوجه شدید رنگ چرم در حال کمرنگ شدن است باید از روش دیگری برای پاک کردن لکه استفاده کنید.
مرحله دوم :
1. در یک کاسه ی متوسط آب ولرم و صابون بریزید. سپس اب را هم بزنید تا صابون درون آن حل شود.
2. یک اسفنج را درون آب فرو ببرید و آن را خارج کنید سپس کمی اسفنج را بچلانید تا آب اضافی آن گرفته شود.
3. به آرامی لکه را با اسفنج نم دار تمیز کنید. بیش از حد اسفنج را فشار ندهید زیرا ممکن است خون به بافت چرم وارد شود.
4. چرم را آبکشی کنید. مجددا اسفنج را وارد یک ظرف آب کنید و آن را بچلانید تا آب اضافی آن گرفته شود. سپس محل را شست و شو دهید.
5. با استفاده از یک حوله ی تمیز محل را خشک کنید.
(0)(0)بلغور شیر چیست؟
طرز تهیه آش بلغور شیر
بلغور شیر همان بلغور گندم خیلی ریز است که آن را پس از شستن، داخل شیر ریخته و باهم می‌پزند. مقدار شیر باید به قدری باشد که چیزی اضافه نداشته باشد و چیزی که به‌دست می‌آید یک مخلوط خیلی سفت بشود. در حین پخت بلغور و شیر، داخل آن کمی زرد چوبه ریخته و وقتی شیر کاملا جذب بلغورها شد، آن را کف سینی پهن می‌کنند تا خشک شود. به دلیل داشتن شیر ممکن است این ترکیب در اثر زیاد ماندن ترش شود پس خیلی زود باید آن را خشک کنید.
برای این کار می‌توان از بخاری استفاده کرد. به این ترتیب که بلغورها را کف سینی پهن کرده و سینی را روی بخاری قرار می‌دهند و پس از خشک شدن، آنها را داخل آسیاب می‌ریزند تا از هم جدا شوند و دوباره آنها را روی پارچه پهن می‌کنند تا کاملا خشک شوند و مقداری زیره نکوبیده نیز به آن اضافه می‌کنند. بلغور شیر را باید داخل کیسه ریخته و در جای سرد نگهداری کرد. این مراحل باید در تابستان انجام گیرد و بعد نتیجه کار را برای زمستان ذخیره کرد.
این نوع ترخینه (بلغور شیر خشک شده) را می‌توان تا چند ماه در یخچال (در ظرف در بسته) نگهداری کرد.
مواد لازم برای تهیه آش بلغور شیر نیشابوری
گوشت چرخ‌کرده 300 گرم
بلغور شیر خشک به ازای هر نفر یک پیمانه سرخالی
پیاز 1 عدد
شلغم (دل‌خواه) 2-3 عدد
طرز تهیه آش بلغور شیر نیشابوری
حالا به ازای هر نفر یک پیمانه سرخالی بلغور شیر خشک به اضافه آب به گوشت اضافه کنید.
مواد را روی حرارت ملایم قرار دهید تا خوب بجوشد و جا بیفتد.
حالا در صورت تمایل شلغم‌ها را شسته و 4 قاچ کنید و به آش اضافه کنید.
طعم شلغم‌های داخل این آش خیلی عالی می‌شود و کاملا طعم شیر می‌گیرد. این آش غذای فوق‌العاده مقوی برای سرما خوردگی است.
چند نکته درباره تهیه آش بلغور شیر نیشابوری
در پخت این آش می‌توانید از شیر هم استفاده کنید و این به سلیقه شما بستگی دارد.
فراموش نکنید که بلغور شیر هم زردچوبه و هم زیره دارد پس نیازی به اضافه کردن اویه دیگری نیست.
در فصل زمستان برای درست کردن این غذا ابتدامی‌توان از لوبیا، لپه، نخود و ماش نیز استفاده کرد.
این آش مختص روزهای سرد فصل زمستان است و بیشتر به عنوان ناهار مورد استفاده قرار می‌گیرد، چون بسیار مقوی و گرم است.
امیدواریم از این آموزش نهایت استفاده را ببرید و این آش محلی خوشمزه را در منزل تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
(0)(0)آیا تا به حال به سینما رفته اید و آخر فیلم متوجه شده اید که روی یک آدامس نشستید؟! اصلا نگران نباشید زیرا به راحتی می توانید آدامس را از لباس خود جدا کنید. خوشبختانه چندین روش برای انجام این کار وجود دارد که در ادامه به آنها خواهیم پرداخت.
راه حل های مختلف :
جدا کردن آدامس از لباس
1. می توانید از یک ماده ی اسیدی برای جدا کردن آدامس کمک بگیرید.
اولین گزینه استفاده از لیمو است.
هم چنین می توانید از سرکه ی سفید استفاده کنید.
لیمو را روی آدامس قرار دهید و اجازه دهید کمی خیس بخورد. سپس آدامس را جدا کنید و لباس را آب بکشید.
2. هیچ کس از استفاده ی سس مایونز و اسپری مو در این زمینه اطلاعاتی ندارد. با این روش کثیفی کمی بیشتر می شود اما آدامس راحت تر جدا خواهد شد.
روی آدامس اسپری مو بزنید و صبر کنید تا خشک شود سپس آن را از لباس جدا کنید.
(0)(0)جدا کردن آدامس از لباس کتان از طریق گرم کردن
آیا تا به حال به سینما رفته اید و آخر فیلم متوجه شده اید که روی یک آدامس نشستید؟! اصلا نگران نباشید زیرا به راحتی می توانید آدامس را از لباس خود جدا کنید. خوشبختانه چندین روش برای انجام این کار وجود دارد که در ادامه به آنها خواهیم پرداخت.
مراحل :
جدا کردن آدامس
1. از یک سشوار استفاده کنید. این روش سریعتر انجام می شود اما کمی ریسک دارد زیرا ممکن است آدامس بیش از حد باز شود و کثیفی بیشتری به بار آورد.
سشوار را روی حرارت متوسط قرار دهید و صبر کنید تا آدامس شروع به ذوب شدن کند. دستکش بپوشید و آدامس را از روی لباس جدا کنید.
2. اگر سشوار ندارید می توانید از اتو استفاده کنید. روی اتو یک فویل آلومینیومی بکشید سپس اتو را روی حرارت متوسط قرار دهید و روی آدامس بگذارید.
دائما مراحل را بررسی کنید.
3. بعد از اینکه آدامس گرم شد و احساس کردید که راحت تر می توانید آن را از لباس جدا کنید؛ به کمک یک شی فلزی ( تیز نباشد ) به آرامی آدامس را از روی لباس بردارید.
(0)(0)