طرز تهیه ی کمپوت گلابی با طعم دارچین

ترکیب گلابی و دارچین بسیار فوق العاده است. کمپوت کردن میوه ها باعث می شود طعم میوه تازه تر بماند و بتوانید میوه را به مدت بیشتری نگهداری کنید.

کمپوت گلابی

مواد لازم :

6 عدد گلابی بزرگ

3 فنجان شکر

1.5 فنجان آب

6 عدد چوب دارچین

یک عدد زنجبیل خرد شده

1 قاشق غذاخوری میخک صد پر

مراحل تهیه ی کمپوت

1. قبل از شروع کار ظرف شیشه ای کمپوت را آماده کنید. ظرف را درون ماشین ظرف شویی بشوئید و اجازه دهید در هوای آزاد خشک شود. اگر ماشین ظرف شویی ندارید ظرف را درون آب جوش به مدت یک ربع قرار دهید.
2. گلابی ها را آماده کنید. گلابی ها را پوست بکنید و با دقت خرد کنید.
3. میوه، شکر، دارچین، زنجبیل و میخک را درون قابلمه بریزید. این مواد را درون آب جوش قرار دهید و روی حرارت بگذارید. تا زمانی که حرارت به 220 درجه ی فارنهایت ( 104 درجه ی سانتیگراد ) رسید, اجازه دهید مواد بپزند. این مرحله حدودا 45 دقیقه الی یک ساعت به طول می انجامد.
4. حرارت را خاموش کنید. با استفاده از یک قاشق مواد را درون شیشه های تمیز بریزید.
5. با استفاده از پشت قاشق میوه ها را درون ظرف فشار دهید. با این کار حباب ها خارج خواهند شد.
6. یک چوب دارچین داخل ظرف بگذارید. شیره ی داغ را درون ظرف بریزید تا ظرف پر شود.
7. درب شیشه را محکم ببندید و به مدت یک روز صبر کنید.
8. از خوردن این کمپوت خوشمزه لذت ببرید. می توانید این کمپوت را همراه با بستنی نوش جان کنید و یا به عنوان سس پودینگ از آن استفاده کنید.
9. پایان

منبع : طرز تهیه ی کمپوت گلابی با طعم دارچین

محمدبن سیرین گوید:

دیدن طوطی، دلیل فرزند و غلام بود. اگر بیند طوطی از دست او بپرید، دلیل که فرزندش سفر کند. اگر بیند که طوطی با وی سخن گفت، دلیل که کاری کند که مردم را از آن عجب آید. طوطی ماده درخواب، دلیل بر دختر دوشیزه کند و طوطی نر، دلیل بر مردی پاکدل یا غلامی پارسا باشد.

تعبیرخواب طوطی سبز

حضرت امام جعفر صادق فرماید:

دیدن طوطی درخواب بر سه وجه باشد.

اول: فرزند.

دوم: دختری دوشیزه.

سوم: شاگردی جلد و زرنگ و چابک.

منوچهر مطیعی تهرانی گوید:

طوطی در خواب های ما شخصی است وراج، پر حرف، مکرر گو و در عین حال بدیع و ظریف وسرگرم کننده چنین شخصی اگر دارای حسن نیت باشد می تواند انسان را خوش دل و شاد نگه دارد و اگرطینتی ناپاک داشته باشد فتنه انگیز و مزاحم وخطر آفرین می شود. معبران کهن نوشته اندطوطی غلام وفرزند غلام است و چنانچه ببینید که طوطی ازدست شما گریخت فرزند غلام شما می گریزد یا فرزند خودتان به سفر می رود. اگر در خواب ببینید که طوطی خوش رنگ و سخن گوئی در قفس دارید یا مصاحبی سرگرم کننده می یابید یا خوتان در شرایطی قرار می گیرید که جرات ابراز عقیده پیدا نمی کنید و مجبور می شوید آن چه رئیس شما یا آمر و فرمانده شما می گوید تایید و تکرار کنید. اگر چه خلاف میل شما و مخالف عقل سلیم باشد.اگر در خواب ببینید که کسی طوطی برای شما هدیه آورد مهمانی برای شما می رسد که با توصیفی که در آغاز کردم هم می تواند عزیز و گرامی باشد و هم مزاحم و رنج افزا. اگر خودتان به کسی طوطی بدهید دو حال دارد. اگر آن طوطی را دوست داشته باشید به گیرنده طوطی آزار می رسانید و او را ملول می کنید و می رنجانید ولی اگر آن طوطی را دوست نداشته باشید به او محبت می کنید و خدمتی در حق او انجام می دهید.گرفتن طوطی به عنوان هدیه نشان دریافت سوغاتی راه دور است. چنانچه ببینید کسی یک طوطی به شما هدیه داد سوغاتی دریافت می کنید که از دیار دور فرستاده شده و برای شما هم تعجب و حیرت می آوردو هم شادی. روی هم رفته دیدن طوطی در خواب بد نیست و هر چه خوش نقش و نگار تر باشد بهتر است.

یوسف نبی علیه السلام گوید:

دیدن فاخته وقمری وطوطی مرد شایسته بود

تعبیرخواب طوطی سبز

آنلی بیتون مى‏گوید:

1ـ اگر خواب ببینید طوطی ها تندتند حرف می زنند ، علامت آن است که کارهایی بیهوده و بی ثمر خواهید کرد. و دوستان به بد گویی کشیده خواهند شد .

2ـ دیدن طوطی ها در مکانهای طبیعی خود ، نشانه صلح میان افراد خانواده و خاتمه دعواها و مشاجرات بین آنهاست .

3ـ اگر دختری خواب ببیند طوطی دارد ، نشانه آن است که نامزدش معتقد است او زنی ستیزه جو است .

4ـ اگر خواب ببینید سعی می کنید به طوطی حرف زدن بیاموزید ، نشانه آن است که در مسایل خصوصی خود دچار مشکلی خواهید شد .

5ـ دیدن طوطی در خواب ، نشانه تنها ماندن در محیط اجتماعی است .

منبع:تعبیرخواب طوطی سبز

تعبیرخواب طوطی سبز

چگونه در هنگام قطع بودن برق از مواد غذایی نگهداری کنیم؟

اگر در منزل شما برق قطع شد, نگهداری از مواد غذایی مسئله ی مهمی است. اینکه بدانید تا چه زمانی برق قطع خواهد بود به نحوه ی نگهداری از مواد غذایی در طول این مدت ارتباط دارد. در این مقاله برای حفظ مواد غذایی چند پیشنهاد ارائه می شود.

مراحل

مواد غذایی

1. غذا هایی که سریع خراب می شوند را می توانید به مدت دو ساعت در دمای اتاق نگهداری کنید. اگر دمای اتاق زیر 25 درجه ی سانتی گراد ( 80 درجه ی فارنهایت ) باشد غذا هایی که سریع خراب می شوند در این دما به مدت دو ساعت سالم می مانند. اگر دما از این مقیاس بالاتر بود شما تا قبل از رشد باکتری ها تنها یک ساعت فرصت دارید.

2. درب یخچال و فریزر را باز نکنید یا تا حد ممکن از باز کردن درب یخچال و فریزر بپرهیزید. اگر درب یخچال و فریزر را باز نکنید, دمای یخچال به مدت 4 ساعت مناسب نگهداری مواد غذایی خواهد بود, با این حال بعد از وصل برق بهتر است همه ی مواد غذایی را بررسی کنید. اگر فریزر شما نیمه پر باشد به مدت 24 ساعت و اگر کاملا پر باشد به مدت 48 ساعت سرد خواهد بود.

3. برای اینکه تا حد امکان یخچال سرد بماند می توانید آن را با پتو بپوشانید.

4. اگر به مدت طولانی برق قطع بود, سعی کنید کمی یخ تهیه کنید و درون فریزر بریزید. اگر برق به مدت بیش از 4 ساعت قطع بود باید اقداماتی خاصی از جمله خارج کردن شیر, گوشت و محصولات لبنی و انتقال آنها به جاهای سرد تر را انجام دهید.

5. از یک دماسنج مواد غذایی استفاده کنید. این کار هنگام وصل شدن برق بسیار مهم و ضروری است. اگر دمای مواد غذایی هم چنان زیر 4 درجه ی سانتی گراد / 40 درجه ی فارنهایت بود می توانید اطمینان حاصل کنید که مواد سالم هستند. مواد غذایی یخ زده را نیز بررسی کنید. اگر هنوز می توانستید یخ را روی آنها مشاهده کنید و دمای آنها نیز زیر 4 درجه ی سانتی گراد / 40 درجه ی فارنهایت بود می توانید اطمینان حاصل کنید که مواد غذایی سالم هستند. شما مجددا می توانید این مواد غذایی را منجمد کنید و از آنها استفاده کنید اما از کیفیت آنها کاسته شده است.

منبع : چگونه در هنگام قطع بودن برق از مواد غذایی نگهداری کنیم؟

کدو سبز جز سبزیجاتی است که مملو از خواص مختلف است اما متاسفانه اکثر افراد زیاد طرفدار آن نیستند اما استفاده از آن در غذاهای مختلف و مزه دار کردن آن با مواد غذایی مختلف باعث می شود که خوردن آن برای کسانی که زیاد به آن علاقه ای ندارند راحت تر شده و از آن لذت هم ببرند. در این مطلب هم طرز تهیه یک خورش خوشمزه با کدو را برایتان می گذارم که مطمئنم از خوردن آن لذت می برید.

طرز تهیه خورش کدو با مرغ

مواد لازم برای خورش کدو با مرغ :

سینه مرغ (ران مرغ) ۱ عدد
کدو سبز کوچک ۵ الی ۶ عدد
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
پیاز ۱ عدد
آبغوره یا غوره به مقدار لازم
نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم

مراحل تهیه خورش کدو با مرغ :

اگر کدوها خوب بود احتیاجی نیست که پوست آن ها را بکنیم. داخل یک ماهیتابه کمی روغن ریخته، روی کدوها با چاقو کمی چاک می دهیم تا راحت تر بپزند و بعد روی سطح کدوها نمک می پاشیم. حالا کدوها را داخل ماهیتابه می گذاریم و حرارت را ملایم می کنیم و در ماهیتابه را هم می بندیم تا کدو ها مغز پخت شوند.

هر از چند گاهی کدوها را می غلتانیم تا دور تا دورشان طلایی شود.

وقتی کدوها سرخ شدند و پختند آن ها را از ماهیتابه در می آوریم و بعد مرغ هایی که به اندازه دلخواه بریدیم را با کمی نمک، فلفل و زرچوبه داخل ماهیتابه می ریزیم.

مرغ ها را تفت می دهیم تا هر دو طرف آن ها سرخ شده و کمی بپزند.

حالا مرغ را در می آوریم و بعد پیاز را رنده یا خرد کرده و داخل همان ماهیتابه سرخ می کنیم تا طلایی شوند.

حالا رب گوجه را به پیاز اضافه کرده و بعد زرچوبه، نمک و فلفل هم می ریزیم و رب را تفت می دهیم.

رب را کاملا تفت می دهیم تا خوب سرخ شود و مزه بگیرد.

حالا به مخلوط مان حدود دو لیوان آب اضافه کرده و مرغ ها را هم داخل ماهیتابه می ریزیم و اجازه می دهیم تا برای نیم ساعت با سس بپزند.

بعد که آب خورش کمی کشیده شد کدوها را هم اضافه کرده و خورش را مزه می کنیم و به مقدار لازم آبغوره و در صورت نیاز نمک اضافه می کنیم.

وقتی آب خورش کشیده شد و جا افتاد خورشتمان حاضره است.

حالا می توانیم خورش کدو خوشمزه مان را سرو کنیم … نوش جان

منبع:طرز تهیه خورش کدو با مرغ

طرز تهیه خورش کدو با مرغ

نحوه حذف مکان های ذخیره شده در Google Maps با استفاده از iPhone یا  iPad

ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه مکان های ذخیره شده در Google Mapsرا حذف کنید.

خلاصه ی 10 ثانیه ای

1. Google Maps را باز کنید.
2. روی ≡ ضربه بزنید.
3. روی Your Places ضربه بزنید.
4. روی SAVED ضربه بزنید.
5. روی category ضربه بزنید.
6. روی مکان مورد نظر ضربه بزنید.
7. روی SAVED ضربه بزنید.
8. روی علامت آبی رنگ ضربه بزنید.

مراحل

Google Maps

1. Google Maps را روی iPhone یا iPad خود باز کنید. آیکون این برنامه معمولا در صفحه ی اصلی قرار دارد.

منو Google Maps

2. روی ≡ ضربه بزنید. این علامت در گوشه ی سمت چپ صفحه قرار دارد.

گزینه Your Places

3. روی Your Places ضربه بزنید. این گزینه در بالای منو قرار دارد.

4. روی زبانه ی SAVED ضربه بزنید. این زبانه در مرکز صفحه قرار دارد. لیستی از دسته بندی های مختلف نمایش داده خواهد شد.

گزینه Favorites

5. روی دسته ی مکانی که می خواهید آن را حذف کنید ضربه بزنید. مکان های ذخیره شده به دسته های Favorites, Want to go  و  Starred placesتقسیم شده اند.

انتخاب مکان

6. روی مکانی که می خواهید آن را حذف کنید, ضربه بزنید. با این کار صفحه ی اطلاعات موقعیت مشخص شده نمایش داده خواهد شد.

گزینه save

7. روی SAVED ضربه بزنید. این آیکون به رنگ سبز و سفید است. با این کار مجددا به لیست دسته بندی ها منتقل می شود و علامت آبی رنگی روی محل ذخیره شده مشاهده خواهید کرد.
8. روی علامت آبی رنگ ضربه بزنید. با این کار موقعیت مکانی ذخیره شده از دسته بندی ها و مکان های ذخیره شده در نقشه حذف خواهد شد.

منبع : نحوه حذف مکان های ذخیره شده در Google Maps با استفاده از iPhone یا  iPad

طرز تهیه هویج پلو مجلسی

مواد لازم برای 6 تا 8 نفر:

– هویج یک کیلوگرم
– برنج یک کیلوگرم یا 6 پیمانه
– شکر 200 گرم یا یک لیوان
– روغن مایع سرخ کردنی 6 قاشق سوپ خوری
– گوشت چرخ کرده 500 گرم
– زعفران ساییده شده یک قاشق چای خوری و مقداری اضافی برای روی برنج
– پیاز متوسط یک عدد
– دارچین نصف قاشق سوپ خوری
– نمک به میزان لازم

طرز تهیه هویج پلو

1. ابتدا برنج را پاک کرده و با مقداری نمک در آب خیس کنید. هویج ها را با پوست کن پوست بگیرید و پس از شست شو با چاقو به صورت خلال های باریک خرد کنید.

نکته: از رنده درشت نیز می توانید برای این منظور استفاده کنید.
2. تابه ای آماده کنید و روغن را داخل آن بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا خوب داغ شود، سپس هویج های خلال شده را داخل روغن تفت دهید. بعد از تفت دادن خلال هویج، شکر را در یک پیمانه آب جوش حل کنید و داخل تابه حاوی هویج سرخ شده بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا محلول آب و شکر جوشیده و خلال هویج در این شیره کمی بپزد. در ضمن، زعفران ساییده شده را نیز به آن اضافه کنید و پس از یکی دو جوش، زیر اجاق گاز را خاموش کنید؛ به این ترتیب مایه هویج پلو آماده می شود.

3. پیاز را پوست کنده و بعد از شستن، در گوشت چرخ کرده، رنده کنید. نمک و دارچین را نیز به گوشت اضافه کنید و خوب ورز دهید. سپس آن را به صورت کوفته های ریزی درآورید.داخل تابه ای کمی روغن بریزید و کوفته ریزه ها را در روغن قرار دهید و روی اجاق گاز بگذارید تا تفت داده شود. کوفته ریزه ها را به مخلوط هویج خلال شده اضافه کنید.

4. در قابلمه ای آب را بجوشانید و برنج خیس خورده را به آن اضافه کنید و پس از مدتی جوشیدن، آن را آبکش کنید. در پایان قابلمه بزرگی آماده کرده و پس از ریختن نیم پیمانه آب و روغن در قابلمه نان یا سیب زمینی را کف آن بچینید؛ سپس روی آن را با لایه ای از برنج آبکش شده بپوشانید. حالا نوبت مایه هویج پلوی روی برنج است. این کار را به صورت لایه لایه آن قدر تکرار کنید تا مایه و برنج تمام شود. در پایان روی برنج را مقداری آب و روغن بریزید و آن را به روش معمول پخت برنج، دم کنید. سپس خلال پسته را نیز در کمی روغن تفت داده و برای تزئین آماده کنید. پس از آنکه برنج دم کشید، آن را در ظرف مورد نظر بکشید و روی آن را با خلال پسته و پلوی زعفرانی تزئین کنید.

طرز تهیه هویج پلو مجلسی

نکات مهم در مورد هویج پلو مجلسی:

نکته1:
شما می توانید به جای آنکه کوفته ریزه ها را با خلال هویج مخلوط کنید، آنها را به هنگام کشیدن غذا در دیس، در لابه لای برنج بریزید.

نکته2:
بعضی ها هویج پلو را با مرغ بیشتر دوست دارند بنابراین به جای گوشت چرخ کرده از مرغ استفاده می کنند. برای این میزان هویج پلو، یک عدد یا 5/1 کیلوگرم مرغ نیاز است.
نکته3:
با توجه به اینکه هویج پلو دارای شیره شکر است و این شیره به ته دیگ نیز منتقل می شود، احتمال سوختن این غذا از دیگر پلوهای مخلوط بیشتر است. بنابراین یا زیر اجاق گاز را بسیار کم کنید یا اینکه از شعله پخش کن استفاده کنید. معمولا حدود 3 ربع ساعت، زمان کافی برای دم کشیدن این پلو خواهد بود

امیدواریم با تهیه این غذای خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

منبع:طرز تهیه هویج پلو مجلسی

طرز تهیه هویج پلو مجلسی

تعبیر خواب هویج چیست؟

تعبیر خواب هویج

1ـ دیدن هویج در خواب ، نشانه سلامت و سعادت است .

2ـ اگر دختری خواب ببیند در حال خوردن هویج است ، نشانه آن است که در سن پایین ازدواج می کند و صاحب چند فرزند شیطان و پر جنب و جوش می شود .

محمدبن سیرین گوید: دیدن هویج درخواب ،دلیل غم است. اگر دید هویج داشت و بخورد، دلیل که غمی به وی رسد. ابراهیم کرمانی گوید: دیدن هویج درخواب چون شیرین است، دلیل منفعت است به زحمت. اگر شیرین نبود، دلیل غم است و بهتر آن بود که به گوشت پخته باشند.

منبع:تعبیر خواب هویج

تعبیر خواب هویج

دانلود ویدیو جدید علیرضا طلیسچی بنام “ آی دل خودم ” با لینک مستقیم

Download New Music Video Alireza Talischi – Ay Dele Khodam

موزیک ویدیو جدید و بسیار زیبای علیرضا طلیسچی بنام آی دل خودم با بالاترین کیفیت در رز سانگ

” برای دانلود آهنگ های علیرضا طلیسچی <— کلیک کنید “

دانلود آهنگ جدید هوروش بند بنام “ این قرارمون نبود ” با لینک مستقیم

Download New Music Hoorosh Band – In Ghararemon Nabod

موزیک جدید و بسیار زیبای هوروش بند بنام این قرارمون نبود با بالاترین کیفیت در رز سانگ

” برای دانلود آهنگ های هوروش بند <— کلیک کنید “

دانلود آهنگ جدید رضا پیشرو بنام “ نیلوفر آبی (ورژن جدید) ” با لینک مستقیم

Download New Music Reza Pishro – Niloofar Abi (New Version)

موزیک جدید و بسیار زیبای رضا پیشرو بنام نیلوفر آبی (ورژن جدید) با بالاترین کیفیت در رز سانگ

” برای دانلود آهنگ های رضا پیشرو <— کلیک کنید “