رز سانگ

 

طرز تهیه ی کیک خوراک فرشته با روکش ماست و میوه

 

آیا کیک خوراک فرشته دوست دارید؟ تهیه ی این کیک بسیار ساده است. این کیک واقعا شیرین و خوشمزه است. برای درست کردن این کیک مراحل زیر را مطالعه کنید.

 

مواد لازم :

یک عدد کیک خوراک فرشته ی دایره ای شکل

چند عدد میوه شیرین

3 بسته ماست

خامه زده شده

آجیل خرد شده (اختیاری)

رنگ غذا (اختیاری)

 

مراحل :

 

1. کف ظرف بزرگی که کیک خوراک فرشته در آن جای می گیرد, کاغذ روغنی پهن کنید. این ظرف باید به مقدار کافی عمیق باشد.
2. کیک خوراک فرشته ای را از وسط به دو قسمت تقسیم کنید تا دو برش کیک دایره ای داشته باشید. مراقب باشید برش های کیک خراب نشوند. برای برش دادن کیک از چاقوی مخصوص استفاده کنید.

یک برش دایره ای کیک را داخل قالب بگذارید و برش دیگر را کنار بگذارید. بهتر است کیک را خارج از قالب اصلی برش بزنید.

3. چند عدد میوه را برش دهید و روی کیک خوراک فرشته قرار دهید. برخی از میوه هایی که برای این کار پیشنهاد می شوند : هلو، توت فرنگی، کیوی، تمشک و غیره.

شما می توانید در این مرحله از هر نوع میوه ی دلخواه خود استفاده کنید. سعی کنید برش های میوه را باریک و یک اندازه ایجاد کنید تا هنگامی که برش دیگر را روی میوه ها قرار دادید, کیک بد حالت نباشد.

4. یک لایه ماست روی میوه ها بریزید. برای این کار بهتر است از ماست شیرین و غلیظ استفاده کنید.
5. می توانید یک لایه میوه ی شیرین دیگر نیز اضافه کنید. این مرحله اختیاری است و در میزان شیرین شدن کیک تاثیر دارد.
6. برش دیگر کیک را روی میوه ها قرار دهید. برای درست کردن این کیک لازم نیست آشپز ماهری باشید. کافیست بعد از انجام مراحل اجازه دهید کیک کمی سرد شود سپس آن را سرو کنید.
7. روی این کیک را با خامه زده شده بپوشانید.
8. در صورت تمایل کمی آجیل روی خامه ها بریزید و با آن کیک را تزئین کنید.
9. پایان!

منبع : طرز تهیه ی کیک خوراک فرشته با روکش ماست و میوه