رز سانگ

 

طرز تهیه ی پودینگ نان

 

پودینگ نان یکی از دسر هایی است که مواد اولیه ی خاصی لازم ندارد. برای درست کردن این دسر از نان گیسو استفاده می کنیم که سرشار از مواد مغذی است. نان گیسو معمولا از تخم مرغ و عسل تشکیل شده است که صرف آن برای صبحانه بسیار خوشمزه و دل چسب می باشد. برای اینکه دسر خوشمزه تری داشته باشید می توانید از قند های میوه ای یا شکلات های خرد شده استفاده کنید.

 

 

مراحل :

1. نان گیسو را به برش های کوچکتر تقسیم کنید.

2. نان ها را درون ظرف مناسبی بریزید.

3. یک لایه شکلات چیپسی یا قند میوه ای روی نان ها بریزید. هم چنین می توانید کمی مربا روی برش های نان بریزید.

4. یک لایه ی دیگر نان گیسو روی نان ها اضافه کنید و مجددا قند یا مربا بریزید. اگر ظرف شما فضا داشت می توانید سومین لایه را نیز تکرار کنید.

5. 4 الی 6 عدد تخم مرغ را درون کاسه ی متوسط بشکنید. این تعداد بسته به میزان لایه های نانی است که درست کرده اید. اگر در ظرف شما تنها دو لایه نان قرار دارد, 4 تخم مرغ کافیست.

6. یک فنجان شکر را به تخم مرغ ها اضافه کنید و به کمک همزن برقی آنها را با هم مخلوط کنید. 4 فنجان شیر و یک قاشق چای خوری عصاره ی وانیل و کره ی ذوب شده را به مواد اضافه کنید و هم بزنید.

7. مخلوط تخم مرغ و شیر را روی برش های نان بریزید.

8. روی مواد شکلات چیپسی یا قند میوه ای بریزید.

9. فر را در دمای 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتیگراد) حرارت دهید.

10. تا زمانی که فر گرم می شود صبر کنید تا مواد به خورد نان گیسو برود.بهتر است این زمان حدودا 15 دقیقه باشد.

11. روی ظرف را یک لایه فویل آلومینیوم بپیچید تا دسر خیلی سریع نسوزد.

 

12. مواد را به مدت 45 الی 60 دقیقه درون فر قرار دهید.

13. بعد از این مدت فویل آلومینیومی را بردارید و اجازه دهید دسر به مدت 10 الی 15 دقیقه ی دیگر بپزد و روی آن طلایی شود.

می توانید فر سمت بالا را روشن کنید و به مدت 5 دقیقه صبر کنید تا دسر به رنگ دلخواه تغییر کند.

14. روی دسر دارچین یا پودر شکر بریزید.

15. روی دسر خامه بریزید و آن را سرو کنید و از طعم فوق العاده ی آن لذت ببرید.

منبع : طرز تهیه ی پودینگ نان