رز سانگ

 

طرز تهیه ی سالاد پاستای ایتالیایی

سالاد پاستای ایتالیایی یکی از سالاد های خوشمزه ایست که طرفداران زیادی دارد. شما می توانید با پاستای پخته, کلم بروکلی و پنیر چدار یک سالاد سرد فوق العاده خوشمزه درست کنید و برای یک مهمانی یک پیش غذای فوق العاده داشته باشید.

 

مواد لازم برای 20 نفر :

500 گرم اسپاگتی

1 عدد گل کلم

1 عدد کلم بروکلی

2 عدد سیب زمینی متوسط

1 عدد خیار متوسط

2 عدد ساقه ی متوسط کرفس

200 گرم پنیر چدار

1 قاشق چایخوری نمک (اختیاری)

10 فنجان آب

 

 

مراحل :

 

1. سبزیجات را آماده کنید :

سبزیجات را بشوئید و به قطعات کوچک خرد کنید.

سبزیجات را در یک کاسه ی بزرگ بریزید و به خوبی با هم مخلوط کنید.

2. پاستا را آماده کنید.

یک قابلمه را با 10 پیمانه آب پر کنید. یک قاشق نمک درون آب بریزید.

قابلمه را روی حرارت متوسط / زیاد قرار دهید.

هنگامی که آب به جوش رسید پاستا را درون قابلمه بریزید.

به مدت 30 دقیقه صبر کنید تا پاستا پخته شود سپس آن را در صافی بریزید.

کمی آب سرد روی پاستا ها بریزید تا سرد شوند.

3. سالاد را آماده ی سرو کنید.

پاستای پخته را درون کاسه ی بزرگ بریزید, سبزیجات را به آن اضافه کنید و به خوبی با هم مخلوط کنید.

پنیر چدار خرد شده را روی سالاد بریزید.

سالاد را درون یخچال قرار دهید تا آماده ی سرو شود.

پایان!

منبع : طرز تهیه ی سالاد پاستای ایتالیایی