رز سانگ

 

طرز تهیه ی سالاد سیب زمینی و مرغ

 

آیا تا به حال برای شما پیش آمده است که بخواهید با سیب زمینی پخته ومرغ یک سالاد خوشمزه درست کنید ؟ سالاد سیب زمینی در کنار ساندویچ بسیار دلچسب است. این سالاد تنوع زیادی دارد. اکنون در این مقاله می خواهیم طرز تهیه ی یک سالاد فوق العاده خوشمزه را به شما آموزش دهیم .

مواد لازم :

1 کیلوگرم (455 گرم) سیب زمینی

(230 گرم) باقالی

(455 گرم) مارچوبه

2 فنجان (280 گرم) مرغ پخته و خرد شده

(30 گرم) پیازچه خرد شده

1 بسته سبزی سالاد

 

 

سس سالاد :

1/3 فنجان (20 گرم) جعفری تازه، خرد شده

3 قاشق غذا خوری سرکه

1 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه

(70 تا 102 گرم) روغن زیتون

نمک و فلفل به میزان لازم

 

مراحل :

 

 

1. سیب زمینی متوسط را بشوئید. سیب زمینی ها را بجوشانید. هنگامی که سیب زمینی ها کاملا آب پز شدند آنها را از آب جوش خارج کنید و صبر کنید کمی سرد شوند.
2. باقالی و مارچوبه را جداگانه داخل قابلمه ی دیگری آب پز کنید. اجازه دهید سبزیجات به مدت 5 تا 8 دقیقه پخته شوند.
3. سبزیجات را از آب جوش بیرون بکشید و اجازه دهید کمی سرد شوند.
4. مواد سس سالاد را در یک کاسه ی متوسط بریزید و به خوبی مخلوط کنید.
5. سس سالاد را به مواد سالاد اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.
6. پایان !

 

منبع : طرز تهیه ی سالاد سیب زمینی و مرغ