رز سانگ

 

طرز تهیه ی دلمه ی سیب زمینی کم چرب

 

دلمه ی سیب زمینی کم چرب یک عصرانه ی خوشمزه است. طعم خوب سیب زمینی در این غذا قطعا مورد پسند مهمانانتان قرار خواهد گرفت. این غذا تنوع زیادی دارد و شما می توانید به روش های مختلف این غذا را آماده کنید.

مواد لازم :

4 عدد سیب زمینی بزرگ

اسپری پخت بدون چربی

1 قاشق چایخوری فلفل قرمز

2/1 قاشق چای خوری نمک

1 قاشق چای خوری روغن زیتون

2/1 قاشق چای خوری سس فلفلی تاباسکو

4 برش کالباس

1 فنجان پنیر چدار کم چرب

2 عدد گوجه فرنگی متوسط

2 عدد پیازچه متوسط

½ فنجان خامه کم چرب

 

 

مراحل :

 

1. از قبل فر را در دمای 400 درجه فارنهایت (204 درجه سانتیگراد) گرم کنید.
2. سیب زمینی ها را در فر قرار دهید. بعد از اینکه سیب زمینی ها را به خوبی شستید آنها را درون یک حوله ی کاغذی قرار دهید و روی سینی فر بگذارید. برای پخت سیب زمینی ها 45-60 دقیقه

زمان لازم است.

3. سیب زمینی ها را از فر خارج کنید. به مدت 10 دقیقه صبر کنید تا سیب زمینی ها کمی سرد شوند.
4. سیب زمینی ها را از وسط برش دهید.
5. درون سیب زمینی ها را با استفاده از یک قاشق خالی کنید و لایه ی نازکی از سیب زمینی را نگه دارید. اگر بیش از حد درون سیب زمینی را خالی کنید ممکن است دلمه ی شما خراب شود.
6. 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز, 2/1 قاشق چای خوری نمک, 1 قاشق چای خوری روغن زیتون و 2/1 قاشق چای خوری سس فلفلی تاباسکو را درون یک کاسه بریزید و با هم مخلوط کنید.
7. مخلوط را درون سیب زمینی ها بریزید.
8. پوسته های سیب زمینی را روی سینی فر بچینید.
9. 4 برش کالباس خرد شده و 1 فنجان پنیر چدار کم چرب را روی دلمه ها بپاشید.
10. سیب زمینی ها را درون فر قرار دهید. سیب زمینی ها را بررسی کنید تا نسوزد. این مرحله ممکن است 15 دقیقه طول بکشد.
11. سیب زمینی ها را از فر خارج کنید. به مدت 5 دقیقه صبر کنید تا دلمه ها کمی سرد شوند.
12. گوجه و پیازچه خرد شده را روی دلمه ها بریزید. 
13. دلمه ها را سرو کنید. از این میان وعده ی خوشمزه لذت ببرید. می توانید این غذا را با خامه ی ترش مصرف کنید و از ترکیب طعم آن لذت ببرید.

 

منبع : طرز تهیه ی دلمه ی سیب زمینی کم چرب