رز سانگ

کیک زبرا از انواع کیک های دو رنگ است که به آن کیک راه راه و یا کیک گوه خری نیز گفته می شود در ادامه این مطلب طرز تهیه کیک زبرا خوشمزه را با بهترین روش به شما عزیزان آموزش خواهیم داد.

کیک زبرا و کیک سیب و کیک بستنی از انواع کیک های خوشمزه و ساده هستند که اگر شما ترجیح می دهید برای پذیرایی از مهمان هایتان از کیک استفاده کنید این نوع کیک ها می توانند بهترین انتخاب برای شما عزیزان باشد. طرز پخت کیک زبرا بسیار ساده و آسان است و در ادامه این مطلب شما را با چگونگی پخت کیک زبرا آشنا می سازیم.

مواد لازم کیک زبرا:

شیر : ۱ لیوان
تخم مرغ : ۳ عدد
شکر : ۱ لیوان
بیکینگ پودر : ۲ قاشق مربا خوری
وانیل : ۱/۴ قاشق چای خوری
آرد : ۲.۵ پیمانه به همراه ۲ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو : ۲ قاشق غذا خوری
روغن مایع : ۱/۲ لیوان

مراحل تهیه کیک زبرا:

ابتدا فر را روشن کنید و روی دمای ۱۸۰ درجه تنظیم کنید تا به خوبی داغ شود. سپس آرد و بکینگ پودر را با یکدیگر مخلوط کنید و مخلوط این مواد را سه بار الک کنید. تخم مرغ ها را در درون ظرف مناسبی بشکنید و سپس وانبل و شکر را به تخم مرغ ها اضافه کنید و مخلوط این مواد را آنقدر هم بزنید تا کشدار و کرمی رنگ شود.
در مرحله بعدی طرز تهیه کیک زبرا روغن و شیر را به همان ترتیبی که گفته شد به مایه کیک اضافه کنید و سپس مخلوط آرد و بکینگ پودر را به صورت آرام آرام به مایه کیک اضافه کنید و مواد کیک را به کمک قاشق چوبی و یا قاشق فلزی هم بزنید.
بعد از اینکه مواد کیک به خوبی با یکدیگر مخلوط شدند مواد کیک را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و در درون دو تا ظرف جداگانه بریزید به یکی از ظرف ها ۲ قاشق غذا خوری آرد و به ظرف دیگر ۲ قاشق غذا خوری پودر کاکائو اضافه کنید.
قالب فر را به خوبی چرب کنید و یا از کاغذ روغنی در ته قالب فر استفاده کنید سپس در درون قالب فر یک ملاقه از مواد کاکائویی کیک بریزید و یک ملاقه از مواد سفید کیک را در وسط مواد کاکائویی بریزید و همین روش را تا اتمام مایه کیک ادامه دهید.
بعد از تمام شدن مایه کیک به کمک خلال دندان و یا کارد از وسط کیک به سمت بیرون قالب و از بیرون قالب فر به سمت وسط خط هایی را بکشید تا کیک شبیه به گل شود .

طرز تهیه کیک زبرا

سپس قالب فر را به مدت ۴۵ دقیقه در درون فر قرار دهید.
بعد از اینکه کیک آماده شد برای این که مطمئن شوید کیک به خوبی پخته شده است می توانید یک خلال دندان را در وسط کیک فرو کنید اگر مایه کیک به خلال دندان نچسبید کیک آماده است. امیدواریم از طرز تهیه کیک زبرا در منزل نهایت لذت را برده باشید این کیک خوشمزه را می توانید به کمک روش های تزیین کیک خانگی به زیبایی تزیین کنید. برای آموزش مشاهده پخت انواع کیک کلیک کنید.

منبع:طرز تهیه کیک زبرا

طرز تهیه کیک زبرا