رز سانگ

 

طرز تهیه مربای پرتقال و زنجبیل

 

این مربا بسیار در فصل پاییز می چسبد. در این فصل مربای پرتقال و زنجبیل درست کنید و صبحانه های مقوی مصرف کنید.

 

مواد لازم :

کدو تنبل

4/1 فنجان آب پرتقال

4/1 فنجان آب

2  قاشق غذاخوری عسل

1 قاشق چایخوری زنجبیل تازه و رنده شده

8/1  قاشق چایخوری دارچین

 

 

مراحل :

 

1. کدو تنبل, 4/1 فنجان آب پرتقال , 4/1 فنجان آب , 2 قاشق غذاخوری عسل, 1 قاشق چایخوری زنجبیل تازه و رنده شده و 8/1 قاشق چایخوری دارچین را درون ماهیتابه بریزید و به خوبی هم بزنید.

 

2. حرارت را روی بالا تنظیم کنید و به هم زدن ادامه دهید تا مواد نسوزد. صبر کنید تا مخلوط به نقطه ی جوش برسد سپس حرارت را کم کنید. به مدت 30 دقیقه به هم زدن ادامه دهید.

 

3. یک قاشق داخل مواد فرو ببرید و رها کنید. اگر قاشق خیلی سریع لیز نخورد و به جلو نرفت مربای شما آماده است.

مربا را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا سرد شود.

 

4. مربا را درون یک ظرف درب دار بریزید و درون یخچال نگهداری کنید.